1.根据行政总厨所定的标准进行准备，安排，并提供所有食物， 2. 做好所有食品的加工准备和现场制作工作 3. 控制成本，尽量减少损耗，浪费和份量控制 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理 5. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁，整齐 6. 出席培训班，工作人员会议，并提出改进建议 7.  接受和执行上司指派的特殊职务 岗位要求 1、高中或烹饪学校毕业 2、1年以上酒店工作或同岗位工作经验 3、可接受学徒 4、本岗位集团内部调转优先

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评； 2.掌握所辖客房的状况；负责区域员工的基础培训； 3.检查客房部的卫生、设施； 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导； 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中学历或同等文化程度以上。 2.有英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层工作经验1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 p>1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

主要负责餐饮服务工作

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1.开档前依照计划进行酒店内餐饮服务准备，并根据工作要求和计划完成开档和收档工作； 2.清晰了解部门营运时间、各项活动、菜单、酒水等重要信息，明确回答顾客问题并做好记录； 3.积极主动地推荐餐品，准确的下餐单，及时将客人的喜好和要求通知到厨房； 4.遵从衣着标准并遵守酒店制度和程序为客人提供高效热情的餐饮服务。   任职要求： 1.有相关服务岗位工作经验优先，可接受优秀应届毕业生； 2.善于学习，尽快掌握工作知识； 3.具备服务意识。

岗位职责： 1、处理酒店冰箱、空调、电视等家用电器的一般故障的维修； 2、 严格遵守酒店的员工守则和各项规章制度； 3、 根据值班主管的工作安排，做好弱电系统设备的日常维修工作，保证酒店的正常营业； 4、根据酒店宴会/会议通知单的内容做好音响设备的安装调试工作，保证宴会/会议的顺利进行。 任职要求： 1、有相关岗位及物业或酒店同岗工作经验，有电工证。熟悉电子电器的工作原理和维修。 2、初中以上学历，适应倒班，持有电工证。

接待客人‌：热情、礼貌地迎接每一位客人，了解客人的需求，提供帮助和建议，确保客人感到宾至如归。‌ 1.办理入住手续‌：核对客人的身份证件，填写客房登记表，发放房卡等，确保客人的入住手续顺利完成。 ‌2.解答客人问题‌：了解酒店的各项服务、设施和周边环境，及时解答客人的问题，让客人感到舒适和满意。 ‌3.预订服务‌：了解酒店的各项服务和设施，为客人提供预订服务，包括餐厅、会议室、健身房等，确保客人的需求得到满足。 ‌4.处理客人投诉‌：耐心倾听客人的投诉，了解客人的问题，及时处理客人的投诉，确保客人的满意度。 ‌5.房间分配和服务‌：根据客人的需求和房型的可用性，为客人安排合适的房间。提供额外的床上用品、行李寄存等服务。‌ ‌6.保持前台区域整洁有序‌：确保前台区域的整洁和有序，包括摆放资料和信息，并定期清理垃圾和整理文件。 ‌7.维护客户关系‌：建立和维护良好的客户关系，确保客人在酒店有愉快的体验，促进客人的再次光临。‌ ‌8.电话接听和转接‌：接听和转接来电，回答客人的查询，处理电子邮件和在线预订平台上的预订请求。 ‌9.协助安排交通和旅游活动‌：提供关于当地景点、餐厅和交通的信息，帮助客人安排出行和预订旅游活动。 ‌10.收集反馈和建议‌：收集客人的反馈和建议，及时上报给上级，以便改进服务。‌ ‌处理突发事件和投诉‌：遇到突发事件或客人投诉时，保持冷静，及时处理并向上级报告。 ‌11.文件和信件管理‌：负责文件的打印、复印和归档工作，接收和分发信件。 ‌提供个性化服务‌：根据客人的需求提供个性化的服务，如运送行李、提供各类信息咨询等。‌ ‌倒班工作‌：根据酒店的工作时间安排可能需要早班、中班或晚班的工作安排。‌ ‌其他服务‌：如提供打印、寄存等日常服务。

工作内容 - 负责餐厅的打扫和基础的对客服务 - 提供优质的餐厅服务，确保顾客满意度 任职要求 - 具备吃苦耐劳的精神，能够承受工作压力 - 具有良好的责任心和良好的服务意识 - 能够积极主动地为顾客提供优质的服务

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客户接待与入住办理、退房结算与账务处理、来访人员登记、电话接听转接、信息记录与传达等； 2、客房状态管理：实时更新客房状态信息，与客房部保持密切沟通，及时掌握房间清洁、维修等情况，确保客房信息的准确性，为客房预订和分配提供可靠依据。。 3、统筹前台区域秩序管理，确保接待流程规范、高效，提升客户满意度； 4、协调处理客户投诉及突发事件，及时上报并跟进解决； 5、负责前台物资管理，包括办公用品、宣传资料的申领与发放； 6、协助上级完成前台相关数据统计、报表整理及文档归档工作； 7、参与前台团队排班管理，确保各时段人员配置合理； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，形象端正，沟通表达能力强； 2、能够熟练使用办公软件（Word/Excel等），具备基础数据处理能力； 3、具备较强的应变能力与协调能力，能妥善处理突发情况； 4、有团队协作精神，能有效指导与配合前台员工完成工作； 5、有酒店、景区或服务行业前台工作经验者优先； 6、可接受弹性排班及节假日轮班安排。