【岗位职责】 1.负责酒店渠道销售与酒店渠道开拓； 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国内其它市场的客户保持密切的联系； 3.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，完成市场销售目标； 4.高效认知和掌握销售线索，对预定的客户实施客户关系管理，实现二次消费； 5.在所负责的市场区域内监视和报告市场及竞争者的情况，确保市场及客户信息的准确性； 6.积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 【岗位要求】 1.具有会务团队销售经验或资源； 2.了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游、客房及餐饮销售； 3.良好的人际交往和沟通技巧，有独立工作和团队工作的能力； 4.熟练使用互联网、办公软件，具备良好的电脑技能，掌握应用销售及前台的电脑系统。

【岗位职责】 1.负责酒店渠道销售与酒店渠道开拓； 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国内其它市场的客户保持密切的联系； 3.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，完成市场销售目标； 4.高效认知和掌握销售线索，对预定的客户实施客户关系管理，实现二次消费； 5.在所负责的市场区域内监视和报告市场及竞争者的情况，确保市场及客户信息的准确性； 6.积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 【岗位要求】 1.具有会务团队销售经验或资源； 2.了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游、客房及餐饮销售； 3.良好的人际交往和沟通技巧，有独立工作和团队工作的能力； 4.熟练使用互联网、办公软件，具备良好的电脑技能，掌握应用销售及前台的电脑系统。

1、粤菜，融合创新菜，基本功扎实，肯钻研能创新 2、月休四天，9-10小时/天，包吃住，无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。

岗位职责 1、健全中、西厨房人员组织，完善厨房设备布局，保证菜肴质量。 2、督导中、西厨房员工的工作，控制食品成本、增加效益。 3、检查督导厨房收货食品的品质。 4、不断推出菜品、更新菜单，建立烹饪菜品文档。 5、负责部门所有食品的准备、烹饪、装饰并确保质量标准。 6、严抓部门日常食品卫生安全检查、督导管理工作，杜绝食品卫生  安全事故发生。 7、了解客户要求、协同餐饮总监筹划和设计菜单，及时开发符合时令、当地要求的餐饮产品。 8、负责部门人员聘用面试、组织督导部门日常培训工作开展。 岗位要求 1、高中以上学历、同岗位工作经验5年以上。 2、熟练掌握厨房运行管理及成本控制方法。熟悉厨房各项设备及性能使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食品原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

About the role: The Housekeeping Manager manages the Housekeeping staff to assure that guest rooms and public areas are cleaned to exacting standards. 管理客房部员工，确保客房和公共区域的清洁达到严格的标准。 What you will do: Assist manages a team of Room Attendants and House Attendants responsible for the cleaning and upkeep of a specific area of the hotel. Interviews, trains and schedules the staff.  Conducts Performance Evaluations and disciplines staff when needed. 协助管理客房服务员和管家团队，负责酒店特定区域的清洁和保养。 面试、培训和安排员工。 进行绩效评估并在需要时对员工进行纪律处分。 Schedules work to be done daily, collects room and floor status sheets for assigned work areas. Monitors each Room Attendant’s daily progress. Inspects completed rooms to assure that all standards have been met.  When standards have been missed, brings employee back to room and coaches the employee on how to correct the deficiency. Coordinates work orders in assigned section.  Follows up to be sure work is completed. Releases checkout rooms to be sold. 安排每天要完成的工作，收集指定工作区域的房间和楼层状态表。监督每个客房服务员的日常进度。 检查已完成的房间，以确保满足所有标准。当标准被遗漏时，将员工带回房间并指导员工如何纠正缺陷。在指定的部分协调工作订单。跟进以确保工作完成。发布可出售的房间。 Monitors the performance of House Attendants. Assures that there are sufficient supplies on the guest floors. Checks cleanliness of guest corridors, stairwells, elevators and Linen Closets.  监管服务员的表现。 确保客人楼层有足够的用品。 检查客人走廊、楼梯间、电梯和布草仓的清洁度。 Works harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. 与同事和主管保持专业的协作。 Works harmoniously and professionally with other departments to coordinate and work efficiently. 与其他部门保持良好的协作，便于工作的开展。 Training well the team and conduct all the FS standard and in line with it. 培训好团队并执行所有四季标准。 Responds to changes in the Housekeeping function as dictated by the industry, company and hotel. 随着行业，公司和酒店的变化，对客房部的职能做出相应调整。 What you bring:  At least 2~3 years relevant experience on equal role, preferably in an International luxury hotel. 至少2-3年同等职位的相关经验，国际豪华酒店工作经验者优先。 Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment. 能够在快速及有压力的工作环境中独立工作。 Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills. 具有良好的团队合作精神，多任务处理能力，沟通能力及人际交往能力。 Strong supervisory and leadership skills. 具有强大的监督和领导能力。 Possess well-developed leadership and problem solving skills. 具有良好的领导力和解决问题的能力。 Proficient with Microsoft Office Suite and related software. 熟练使用Microsoft Office套件及相关软件。 Ability to read, write and speak English. 具备英语听说读写的能力。 Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. 申请该职位须能熟练使用中文并拥有中国地区的工作许可。 What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals Employee service awards Annual employee party/ social and sporting events An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position shifts may vary and are arranged upon operation needs

【岗位职责】 1、参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 2、依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 3、时刻保持纪律性，并且检查卫生、整洁的工服；操作台的整洁和卫生。向上级汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 4、履行每日查看后厨区域和各自的部门。 5、进行每周的FSMS检查，然后提交报告并落实行动。 6、每月的FSMS记录，整理并提交。 【岗位要求】 1、管理并指导员工，保持与酒店各个部门进行良好的沟通。 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力。 3、定期检查所有员工外表的清洁。 4、制定并完善培训计划，主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。

岗位职责 1、负责厨房运作及食品的制作，控制厨房出品 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作 3、制定餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率 4、巡视厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节 5、每日检查厨房的卫生，检查厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关 6、制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持酒店的餐饮特色 7、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量 岗位要求 1、大专以上学历（条件优秀的可适当放宽）；烹饪专业 2、十年以上厨房管理岗位经验，五年以上同岗位管理工作经验 3、有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识 4、具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5、有强烈工作责任感，良好的组织管理、沟通及协调能力

Financial Returns: 财务回报： · Participates in the preparation of the annual POMEC Budget. · 参与制定年度POMEC预算 · Reviews proposed capital expenditure authorization requests forms pertaining to POMEC, and makes appropriate recommendations. · 审核与POMEC相关的资本支出授权申请表提议，并提供适当的推荐。 · In case of pre-opening hotels assist Director of Engineer for all the engineering related jobs as describe in pre-opening engineering check list, but not limited to. · 如果是筹开酒店，协助工程总监履行筹开工程清单中列出的所有工程相关职责，但不仅限于这份清单。 · Reports daily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted. · 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 · Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data  · 决定最优的操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 · Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. · 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. · 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 · Prepare engineering department required spare parts list. · 准备工程部必要零部件清单。 · Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. · 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 · Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on · 确保实施水处理和水处理检测 · Ensures implementation of IHG policies and procedures for: · 确保在以下方面实施IHG政策和程序： 1. Maintenance schedules.    维修计划表 2. Energy conservation and control    能源节约与控制 3. Water and sewage quality control    水与污水的质量控制 4. Fire prevention and other life safety programs.    火灾预防和其他生命安全计划 5. Effective plant preventive and routine maintenance.    机房有效的预防性和常规保养 6. Operation and control of Plant and equipment.    机房及设备的运作和控制 7. Energy management systems and procedures.    能源管理系统和程序 8. POMEC logs and utility consumption.    POMEC日志和公共设施消耗 9. Inspection and staff supervision.    视察和员工管理   · Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs.  · 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 · Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department.                  · 分析和监督本部门的能源成本和支出 · Recommends to the Director of Engineer, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program.                    · 向工程总监推荐新的政策和程序，制定更经济的运作和维修保养计划     · Prepares PM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees the Director of Engineer on any problems or delays. · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 · Follow up on work request and PM backlogs twice a week and is responsible for completion and correct closing of all work requests. At the end of the week he presents a status report.                  · 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务，负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。 · Provides a weekly report of any plant or equipment witch is Out Of Order and the action taken. · 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 · Supervises outside contractor when working on plants or equipment in order to ensure high standards of workmanship.  · 监督外部承包商对机房或设备的相关工作，以确保高标准的工艺水平。   People:员工团队： · Overall supervision of all shift personnel during his/her shift. · 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 · Works with Superior and Human Resource department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： *Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member *根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 *Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work. *培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。 *Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines *根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 *Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire *确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 *Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance *对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 · Ensures that house rules are followed and obeyed. · 确保遵守和奉行内部的规定。 · Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. · 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 · Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · Is responsible to issues warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations, examples are, but not limited to: · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： 1. Sleeping whilst on duty 当班时睡觉 2. Late arriving at beginning of shift 上班迟到 3. Early departure at the end of the shift 早退 4. Not following up on guest complaints 不跟进客人投诉 5. Not adhering to grooming standards 不遵守仪容标准   Guest Experience:宾客体验： · Coordinates with related department for the PM/PMM/FPMM schedule and work execution · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 · Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction. · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度。   Responsible Business:企业责任： · Is responsible for work safety on his/her shift. · 负责当班期间的工作安全 · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 · Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动处理有危险的情形，并将潜在危险通知主管 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · Prepares a monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告 · Carries out regular fire alarm test. · 定期实施火灾报警检测 · Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Ensures that all Equipment is in good working condition according to the engineering standards. · 确保所有设备处于良好的工作状态，符合工程标准。 · Maintains clean and tidy Plant rooms and equipment throughout the hotel according to the engineering standards. · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁，符合工程标准   · Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay.                                        · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修。             · Act as a member of the hotel’s fire brigade and participates in all Fire drills / training. · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训   Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。

1.贵价干货发泡制作。 2.厨师按照标准提供食品。 3.按照食品准备，烹饪食品。 4.帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 5.确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 6.确保食品的储存，准备，获得安全卫生。 7.确保食品的准备加工按照具体的配方，缩小损失。 8.维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 9.确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel

粤菜融合菜头砧岗位

【职位描述】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【任职要求】 1、高中及以上学历，1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1.具备中厨房相关的操作技能。 2.保证食品质与量的高水平供应。 3.每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 4.严格遵守酒店的规章制度。 5.确保厨房卫生时刻符合标准。 6.在菜品的出品质量保持良好的前提下，维持管理食品成本核算。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel

会管理保安部的职能，为酒店的客人和员工提供安全的环境。遵守地方职业卫生与安全(OSHA)有关规定，应急措施，或其它适用的规定，以及品牌规范和地方规章制度 员工团队 ·     监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗                      ·     及日常训练。                                                                     ·     制定酒店治安消防安全方面的培训计划， 进行安全、消防等教育和遵纪守法教育。 组建义务消防队，定期对方案进行修改和培训。 ·     和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·     根据酒店及人力资源部要求，制定部门每月 培训计划，并监督部门培训工作的有效开展。 ·     建立健全各项规章制度、措施，签定治安、 消防责任书，确定岗位责任制标准。 ·     确保所有安保人员及酒店所有员工遵守各项 安全法规。 ·     与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系。   财务 ·  完成预测、计划和生产效率报告，协助制定部门预算和财务计划 ·  监控酒店支出，不断寻找机会优化销售，同时尽量减少浪费 ·  按照预订指导原则商谈销售价格 宾客体验 ·  结合安保部特点，灵活运用各种方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 ·  定期与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 ·  熟悉各部门各岗位的预案和应急预案，熟悉各岗位工作流程及工作标准。 ·  负责酒店内每年的两次消防演习活动，及时传达安全机关的有关安全管理动态。 ·  每月组织酒店内安全检查，遇有治安案件或消防隐患，做到快速、及时处理。   负责业务 ·  抓好部门员工仪容仪表及礼貌待客等服务方面的培训，要求对客服务员工对客热情周到，使用敬语。 ·  提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 ·  作好重要活动、来宾的安全保卫工作，保证车辆通畅，秩序良好，活动顺利。 ·  及时掌握社会治安动态，定期分析安全情况。 ·  配合有关部门作好消防、治安安全管理，防止火灾或其他灾害性事故的发生。 ·  对领导下达的任务，亲自布署、检查、落实情况的每一个环节。以身作则，处处起表率作用。 我们对您的要求 ·  高中、中等教育或同等学历 ·  包括管理经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·  熟悉治安、消防相关法律法规，熟悉日常酒店治安、消防工作及相关应急预案。 ·  具有4年保安经验及军队或执法经验 ·  接受保卫师及相关领域课程培训者优先

岗位概述: The Landscaping Maintenance Supervisor is responsible for managing and coordinating the daily operations of the landscaping team. This includes planning, organizing, and directing all landscaping activities to ensure the grounds are well-maintained, attractive, and safe for guests and employees. 园艺维护主管负责管理和协调园艺团队的日常工作。这包括规划、组织和指导所有园林绿化活动，以确保场地维护良好、具有吸引力，并确保客人和员工的安全。 岗位职责: Supervise and train a team of landscapers and gardeners. Schedule and assign tasks to team members. Monitor team performance and provide feedback and coaching. 监督和培训园艺师和园丁团队。为团队成员安排和分配任务。监控团队表现，提供反馈和指导。 Develop and implement a comprehensive maintenance program for the resort grounds, such as weeding, pruning, fertilizing and pest control, to ensure that all maintenance activities are carried out in accordance with the resort's standards and environmental regulations. 制定并实施度假村地面的综合维护计划，如除草、修剪、施肥和病虫害防治，确保所有维护活动都按照度假村的标准和环境法规进行。 Inspect the grounds regularly to ensure high-quality maintenance standards are met. Address any issues promptly to maintain the resort's aesthetic appeal. Work with the Engineering Manager and Duty Engineer to resolve any landscaping-related guest complaints. 定期检查场地，确保达到高质量的维护标准。及时处理任何问题，保持度假村的美观。与工程经理和值班工程师合作，解决任何与景观相关的客人投诉。 Oversee the maintenance and repair of landscaping equipment. Purchase and manage inventory of landscaping supplies and materials. Ensure that all equipment is in good working order and safely stored. 监督园艺设备的维护和修理。购和管理园艺用品和材料的库存。确保所有设备处于良好工作状态并安全存放。 Ensure that all landscaping activities are conducted safely and in compliance with health and safety regulations. Train team members on safety procedures and ensure they are followed. Maintain records of safety training and equipment inspections. 确保所有景观美化活动安全进行，并符合健康和安全规定。对团队成员进行安全程序培训，并确保他们遵守这些程序。保存安全培训和设备检查记录。 Coordinate with other departments to ensure landscaping projects align with hotel operations. 与其他部门协调，确保景观美化项目与酒店运营保持一致。 Promote sustainable landscaping practices and environmental conservation. Implement water conservation measures and use of native plants where appropriate. 推广可持续的景观设计做法和环境保护。实施节水措施，并酌情使用本地植物。 岗位要求:  Education: High school diploma or equivalent; college degree in horticulture or related field preferred. 教育： 高中文凭或同等学历；园艺或相关专业大专学历优先。 Experience: Minimum of 3-5 years of experience in landscaping or grounds maintenance. 经验： 至少 3-5 年园林绿化或地面维护经验 Skills and Abilities 技能和能力: Knowledge of landscaping techniques, plant care, and horticulture. 了解园艺技术、植物养护和园艺知识。 Familiarity with landscaping equipment and tools. 熟悉园艺设备和工具。 Ability to read and interpret blueprints and landscape plans. 能够阅读和解释蓝图和景观规划。 Excellent communication and organizational skills. 出色的沟通和组织能力。 Good vision and color perception for plant identification and landscape design. 良好的视力和色彩感知能力，以便识别植物和进行景观设计。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

1.参加酒店节能计划。 2.处理所有工作请求和检修工作。 3.为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识。 4.根据工程要求准备零部件清单。 5.准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 6.准备每月的维修进度报告。 7.必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 8.必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 9.熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 1.Participates in Hotel Energy Conservation Program. 2.Attends to all work requests and repairs and maintenance works. 3.Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. 4.Prepare spare parts lists for engineering requirements. 5.Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. 6.Prepares monthly Maintenance Status Report. 7.Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 8.Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 9.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.

岗位职责 ·Provides a courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌和专业的服务。 ·Ensures that your reporting employees also provide excellent service to internal customers at other departments as appropriate. 确保向你报告的员工同样提供卓越的服务给其他部门的内部客户。 ·Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 使用礼貌和有效的方法处理所有客人和内部顾客的投诉和询问，确保后续问题被圆满解决。 ·Organises and sets up the assigned section of the respective Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 组织和建立餐饮厨房内分配好的部分，尽可能有效的加速和生产力最大化。 ·Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 确保所有菜肴是根据标准菜谱一直准备的。 ·Assists the Junior Sous-Chef, Sous-Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 ·Monitors all food preparation procedures as to control unnecessary waste. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 ·Trains culinary junior employees in their section of the kitchen in supporting them to perform their functions. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 ·Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Junior Sous-Chef, Sous-Chef or Chef de Cuisine. 当有必要时副厨师长，厨师长或者高级厨师长要求时，在所有厨房区域工作。 ·Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保达到厨房的卫生标准。 ·Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of employees. 熟悉所有厨房区域以帮助灵活安排员工。 ·Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 ·Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 协助监督所有厨房员工的守时状况与个人仪表，确保他们根据酒店和部门的仪容仪表标准穿着正确的制服和保持高水准的个人仪表和卫生。 ·Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。 岗位要求 ·Supervises the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual or food standards are met. 监督并确保部门内的员工保持正确的服务标准和方式以达到部门操作手册或食品标准。 ·Develops the skills and effectiveness of all Kitchen employees through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过适当的培训，指导和监控拓展厨房员工的技能和效力。 ·Ensures that employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 确保员工完全理解并且遵守员工规章制度。 ·Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 确保员工遵守建立在员工手册和酒店相关消防，卫生，健康和安全上的规章制度。 ·Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪表。 ·Responds to changes in the Food and Beverage function as demanded by the industry, company and hotel. 按照产业，公司和酒店的需求对餐饮的运行作出相应改变。 ·Attends training sessions and meetings as and when required. 在需要时参加培训课程和会议。 ·Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行任何其他合理的职务和分配的责任。

工作职责 1. 协助厨师长和确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。 工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 3年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

西厨热房/冷房主管 1.Must have a sound knowledge of Western and Asian food preparation and presentation. 必须具有丰富的中、西式食品知识。 2.Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有与咖啡厅、西餐厅、宴会厨房相关的技能。 3.To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department. 保持厨房的日常操作正常。 4.Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to.                        确保食品质与量的高水平供应。 5.Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.      监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等。 6.Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 创新出品，增加营业收入                               7.Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up. 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。                                                       8.Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily. 每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 岗位要求 1. More than 1 year working experience in the same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2. familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3. professional and responsible, civilized behavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 4、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 5、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 3、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位介绍 1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得 救生证书/教练证 。 2.酒店免费提供食宿，含一日三餐，环境优美，临近5A级景区-同里古镇。 3.工作轻松，标准八小时工作制，额外加班费另算。 寒暑期亦招聘短期临时工（持救生员证即可），有意电联

.Job Purpose:     工作目的 Responsible for the entire operation and equipment within the framework as defined in the organization chart. Supervise and delegate to all staff within job scope and to prepare their work schedules. 负责酒店洗衣房的运营及设备管理，监管和为管辖内的所有员工委派工作任务及准备工作表。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.      Prepare weekly staffingschedules, monitor staff attendance and plan labor to meet with activity in theHotel so as to maintain cost effectiveness. 准备每周员工排班表，监督员工的出勤和计划员工满足酒店的活动需要，有效利用成本。 2.      Maintain an accurate andproper inventory of all stocks, linen etc. to prevent pilferage or losses ofany nature. 维持库存,布草的准确，避免成本的损失 3.      Ensure cleanliness, properusage of all equipment and their periodical servicing to ensure efficientworking conditions 确保所有设备的清洁，合理使用和使用期间高效的工作状态.。 4.      Conduct operation meetings andinspection to review, monitor and upgrade performance of the section throughdissemination of information, explaining new directions, policies andprocedure. 开展运营会议，通过终止信息，解释新制度，政策和程序来监管和升级部门的表现。 5.      Assist in the preparation ofCapital/Operation budget and to ensure that expenditure is kept within thebudget. 协助准备资金/运营预算，确保支出在预算内 6.      Handle or resolve all guestcomplaints and through close supervision recommend improvement in operationespecially in the following aspects of developing better service standard,increasing revenue and reduction of cost. 通过密切监管和提高运营来处理或解决所有客人投诉，特别是在提高服务水平，增强利润减少成本方面 7.      Plan and organize periodicallydepartment training for staff in the areas of courtesy, efficiency, groomingDiplomacy and job knowledge (especially for new staff). 计划和组织部门的效率和培养培训。文凭和工作知识（特别是对新员工） 8.      Identify and developleadership qualities among staff in order to guide them toward the path ofcareer enrichment. 确认和发展员工之间的领导质量，为了更好的引导他们走向丰富职业的道路。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·         Good organizational skills 良好的组织能力 ·         Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals 领导，激发和发展一个单独团队的能力 ·         Ability to cope with  竞争能力