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  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    广州 | 10年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中、西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起制定员工工作日程安排。 3、协助行各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助各厨房厨师长召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 17、有资深的粤菜出品经验,8年及以上中厨房工作经验优先 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 3、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 4、灵活机动,应变能力强。 5、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 6、为各项运营流程的发展献计献策。
  • 酒店销售经理

    4.5千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-20
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务、旅游业国际市场,会议及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、熟悉多媒体和PS等优先考虑。
  • 广州 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 举报该职位
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    物业管理 | 100-499人
    发布于 09-18
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    岗位职责: 1.协助行政总厨处理厨房的运作及相关行政事务; 2.保障出品质量,提高客户用餐满意度; 3.协助行政总厨制定厨房内部的各项工作计划; 4.负责研发制作西式菜品菜单,监督出品的管理,建立成本及价格体系,严控食材质量。 5.负责巡视厨房的卫生规范情况,监督、指导下属员工; 6.培训及监督管理厨房内各岗位员工的操作规范,安全使用各类厨房设备; 7.监控厨房各类设备使用情况,制定日常保养计划及定期维护添置; 8. 协助行政总厨对团队进行教育及培训,使带领团队的能力不断提高; 9.执行餐饮部经理下达的工作任务及指标。 岗位要求: 1.有3年以上餐饮管理工作经验和西餐工作经验,优先在100餐位以上的餐饮公司有任职过西餐工作。 2.熟悉西式烹调 3.有服务意识· 有团队意识,与其他部门能紧密沟通,合作 4.有宴会服务或接待服务经验
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    【岗位职责】 1、根据销售总监制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向销售总监提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售总监做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责与销售相关的业务培训工作。 6、定期进行销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据会务市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 广州 | 经验不限 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 09-11
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    岗位职责: 1、负责信息类设备的维护更新及服务器的检查工作;负责人事、水疗、会员管理系统的安装和维护工作; 2、定期做好酒店重要数据的备份,确保数据的安全和有效保存; 3、巡视、检查酒店各区域信息设备设施完好的情况,及时解决酒店系统中出现的故障和问题,做好维护保养等工作; 4、指导、检查相关操作人员正确使用和保养各类信息设备及相关设备设施。 5、根据酒店需要,负责各类软件、音频、视频文件的下载; 6、负责监控的例行检查维护,并做好记录;负责酒店的无线网络测试,并做好报表及时上交工程经理;负责酒店休息大厅LED显示屏字幕的管理; 7、协助解决酒店OA系统、K3系统的基础问题的处理; 8、落实系统安全和信息保密的工作。 任职要求: 1、大专以上文化,计算机、电子工程应用专业或受过相关专业培训优先考虑; 2、掌握计算机、网络、弱电系统、监控系统等专业知识;熟悉电脑和弱电的软硬件操作; 3、具备部署WIN2008服务器及LINUX系统服务器能力;独立处理电脑网络和弱电系统方面突发事件的能力; 4、良好的沟通能力; 5、对流媒体服务器、WEB服务器、MSSQL等数据库的日常运维工作、有PHP和ASP的开发基础,对WLAN无线覆盖的AC+AP有运维基础; 6、有ERP系统维护与配置经验,具有CCNA或华为网络知识基础,熟悉大型局域网的维护; 7、对智能电视、电话程控交换机、NVR网络监控、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有丰富的实操经验。
  • spa经理

    1万-1.5万
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉,和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理,建设团队文化。 4、主要负责营运的服务和管理事务,如企业文化,员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6、达成部门经营目标,制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、45岁以下,高中以上学历,3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务,运营流程。 3、有相关工作成功案例。 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 中厨厨师长

    8千-1.5万
    广州 | 8年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到五星级酒店厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级酒店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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