In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。  Produces food of high quality according to standard recipes. 依照标准配方制作高品质食物。 Page 2 of 5 第 2 页，共 5 页  Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别：  Meat dishes 肉类  Meat marinades 腌的肉类  Carve meats 切开的肉  Fish and shell fish 鱼和带壳的鱼  Sauces for fish and shell fish 鱼汁  Garnishing techniques and methods of service for fish 鱼的制作方法和装饰技巧  Buffet Food 自助餐食物  Preparation 准备  Storage 贮藏  Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。  Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有生气的同事工作关系。  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。  Attends and participates in training sessions as scheduled. 按照预定出席和参与培训课程。  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。  Performs related duties and special projects as assigned. 完成相关职责和分派的特别任务。  Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序：  House Rules and Regulation 公司规则和规章  Health and Safety 健康和安全  Grooming 仪容 Page 3 of 5 第 3 页，共 5 页  Quality 质量  Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁  Occupational Health and Safety Responsibilities 职业健康及安全职责  Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。  Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。  Correct a hazardous situation, Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况,实时向相关报门报告危险状况。  Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。  Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程. 岗位单休

岗位职责： 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位要求： 1.初中以上文化程度。 2.对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4.工作细致，责任心强。

岗位职责 1. 确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2. 使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3. 清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4. 及时向保卫部报告可疑人物 5. 移动排放各种家具 6. 使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7. 擦拭金属物质使变亮 8. 负责所有公共区域的卫生清洁工作，打磨大理石，家私保养，清洗地毯等工作9. 在需要的情况下清理公用卫生间 10. 在需要的情况下能够在衣帽间工作 11. 清理窗户 12. 帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13. 将垃圾运到相应地点 14. 完成客房主管安排的工作任务 岗位要求 1. 身体健康，视力较好而且适应长时间工作 2. 能够承受工作压力 3.在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责： 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物，并符合食品卫生； 2、支持厨师长工作，监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职要求： 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作，并合理使用所有产品和配料； 2、适应厨房工作环境，抗压能力好，能按照事情的优先顺序按时完成任务；

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，确保服务质量 3、熟悉菜单内容，能够准确向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、及时处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄19-45岁 2、2年以上餐厅服务工作经验，熟悉餐饮服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情主动 4、能够适应早中班工作制，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理； 2、制定每周员工餐菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，符合员工需求； 3、监督厨房操作流程，确保食品安全及卫生标准符合国家及酒店相关规定； 4、合理控制食材成本，优化采购渠道，减少浪费，提高运营效率； 5、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行； 6、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能及服务意识； 7、定期收集员工反馈，持续改进菜品质量及服务水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐或西餐烹饪技能，能独立设计菜单并完成菜品制作； 2、熟悉厨房管理流程，包括食材采购、库存管理及成本核算； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉相关法律法规及卫生标准； 4、良好的团队管理能力，能有效协调厨房团队工作； 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型员工餐厅工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房区域的清洁与卫生维护，包括餐具、厨具、设备的清洗、消毒及摆放 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运转 3、协助厨师团队进行食材的初步处理及厨房区域的物资搬运 4、按照标准流程处理厨余垃圾，保持工作区域整洁有序 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保符合酒店及行业规范 6、完成上级交办的其他与厨房后勤相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的清洁与卫生意识，能够适应高强度体力劳动 2、工作细致认真，有责任心，能够严格遵守操作规范 3、具备团队合作精神，能够与厨房及服务团队有效配合 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训 5、能够适应轮班制工作安排，包括早晚班及节假日值班 6、身体健康，无传染性疾病，需提供健康证明

岗位职责 1.服从领班的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 8.负责及时上报，处理突发事故。  任职资格 1.初中毕业学历或同等文化程度。掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序，能简单运用英语对客服务。

1、指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使PA工作井然有序的运行。  2、培训新员工，并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 3、检查公共区域的计划性清洁和一般清洁卫生情况。 4、按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯、大理石、瓷砖。 5、熟练掌握各项清洁设备的使用、维护、保养，根据不同区域、材质进行技术工种工作及检查技术工种的工作表现。 6、对酒店室内绿植、鲜花、园林、消杀有良好的管控、处理、养护。

岗位职责： 1.对非施工人员及车辆进出大门进行登记，认真登记当班情况，对外来人员及车辆信息进行检查； 2.对车辆停放进行有序管理，遇有纠纷即时处理； 4.按时进行巡查，对可疑人员进行必要的询问和检查，不得擅自离岗； 5.负责消防安全检查工作；发现火灾隐患苗头积极扑救； 6.做好治安防范,加强防盗活动,及时发现可疑人和事,并进行妥善处理； 7.严格遵守规章制度，严禁与外来人员发生口角冲突； 8.发现突发情况及时处理； 9.完成领导交代的其他事情； 任职要求：  1.能吃苦耐劳，有良好沟通能力及紧急事件处理能力； 2.熟悉安全制度及安全器材使用； 3.具有良好的服从意识； 4.退伍军人优先考虑；

1、参加部门晨会，听取领班分配工作任务。 2、负责清扫/整理客房、公共区域卫生。 3、负责本区域的安全巡查，发现异常及时上报。 4、按照卫生计划要求，逐项落实客房计划卫生。 5、每天对布草车、清洁工具进行清洁与保养。 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴。 7、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法。 8、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目。 9、熟悉客房及其他营业场所的信息。

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、提供调味品的申购并负责验收。 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 任职资格： 1.中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验，擅长本帮菜、粤菜、川菜； 2.有相关厨师等级证书； 3.持健康证上岗。

学历:初中及以上 职业资格：无 工作经验：1年及以上航空配餐/餐厅/中央厨房同类岗位工作经验优先。 主要工作：负责生产所需蔬菜及肉类的清洗、分割及腌制等工作。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。

【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻，确保酒店财产和客人安全 2、维持酒店出入口秩序，做好来访人员登记工作 3、协助处理突发事件，如火灾、医疗急救等紧急情况 4、检查消防设备设施，确保其处于正常使用状态 5、配合公安机关做好治安管理工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、服从管理，有团队合作精神 4、无犯罪记录，品行端正 5、退伍军人或有相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求 1.初中以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护，确保符合卫生标准 3、按照厨师指导参与简单菜品制作，学习基础烹饪技巧 4、协助管理食材库存，做好出入库记录与食材保鲜工作 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础食品安全意识，无食品行业从业禁忌 3、能适应早晚轮班工作制，节假日可排班 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、具备团队协作精神，能承受厨房快节奏工作压力

·         维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 ·         为客人提供帮助和服务。 ·         定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 ·         爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 ·         详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。

·         Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures ·         按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 ·         Replenishes guest supplies ·         补充客用品。 ·         Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met ·         及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 ·         Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior ·         向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 ·         Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair ·         保证设备的清洁和修缮。 ·         Maintains a section room report ·         完成区域客房报告。 ·         Maintains a daily room checklist ·         完成每日客房检查工作单。 ·         Meets with superior and takes on daily assigned tasks ·         与上级会面并承担每日分配的任务。 ·         Reports and submits lost and found articles to superior immediately ·         及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 ·         Report guest complaints to superior immediately ·         及时向上级汇报客人的投诉。 ·         Reports unusual behaviour/activities on floors to supervisor ·         向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 ·         Records room status in allocated section accurately ·         准确记录在划定的区域内的房间情况。 ·         Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy ·         遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·         Adheres to personal grooming and hygiene standards ·         保持个人仪容和卫生标准。 ·         Attends meetings and training sessions as required ·         按要求参加会议和培训活动。 ·         Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders ·         如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

1.   及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 2.   按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 3.   及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.  向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。

·Specialistengineering skills ·工程专业技能 ·Good organizational skills ·良好的组织能力 ·Team-work spirit ·团队合作精神 ·Ability to cope with pressure ·应对压力的能力 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 3、协助厨师长完成部分菜品的出品。 4、做好厨房卫生工作。 任职资格： 1、中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验； 2、有管理炉灶组能力； 3、擅长本帮，粤菜，淮阳菜系等； 4、了解菜品的出品标准化，做过20桌以上宴会，和大型自助餐，熟悉Vip宴请出品标准流程； 5、了解酱汁运用； 6、有相关厨师等级证书优先； 7、持健康证上岗。 做五休二，两头班

岗位职责： 1.根据布草种类、脏污程度和颜色进行正确分类，并合理装载至大型工业洗衣机； 2.熟练操作洗衣机与烘干机，根据设定程序或主管要求，完成洗涤、漂洗、脱水及烘干等全套流程； 3.保持工作区域整洁，对设备进行日常清洁与基础保养，遵守安全操作规范。   任职要求：  1. 性别男，年龄25-55周岁，身体健康，体力充沛，能适应湿热环境、搬运重物；  2. 能操作大型工业洗涤设备，了解洗涤剂、柔顺剂的基本使用，有相关工作经验者优先。

岗位职责 1、负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作，包括办公设备、电器设备、消防设施等，并做好维修记录； 2、严格按照部门相关管理制度和工作流程，保证各项维修工作及时、准确的完成。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解亦可，具备一专多能，动手能力强。

岗位职责 1、熟悉厨房烹饪技术，有淮扬菜烹制经验2年及以上 2、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时告。 5、.保证准确的收货及库存的补充。 4、根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜任务，协助部门厨师长培训员工。 5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高品的菜色和味道。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。