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  • 客服

  • 杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及成本控制; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,确保菜品创新及符合市场需求; 3、监督冷菜制作流程,确保食品安全及卫生标准严格执行; 4、管理冷菜团队,包括人员排班、培训及绩效考核; 5、协调与其他厨房部门的合作,确保出菜效率及整体运营顺畅; 6、定期检查冷菜原料库存,控制损耗并优化采购计划; 7、处理客户反馈,及时调整菜品口味及呈现方式。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准; 4、具备菜品研发能力,对市场趋势敏感; 5、能适应高强度工作,具备良好的抗压能力; 6、有责任心,注重细节,对出品质量要求严格; 7、有相关餐饮行业经验者优先,无经验但能力突出者可放宽条件。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法; 2、负责制作各类热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 3、完成领导交代的其他事项。
  • 厨师头锅

    8千-1万
    肇庆 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、指导并培训厨房其他工作人员,提升团队整体技能 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉各类菜系制作 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力 3、注重团队合作,具备良好的沟通协调能力 4、有责任心,工作细致认真,注重食品安全与卫生 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 杭州 | 3年以上 | 初中
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受指导和监督:健身教练需接受上级的督导,并向其负责; 2、提供优质服务:严格按照服务程序,热情细致地为每位会员及嘉宾提供专业的健身服务; 3、了解会员情况:清楚了解每一位会员的训练速度,并与会员保持良好的客际关系; 4、设计个性化的健身方案:为会员设计符合自身特点的健身方案; 5、积极参与培训:积极参加俱乐部提供的培训课程及推广活动; 6、提供兴趣课程或新技术锻炼方法:为会员提供兴趣课程或新科技锻炼方法; 7、安全管理:巡查器械房内的健身器械,保证器械使用的安全性,并在使用器材后进行卫生清洁和消毒; 8、关注会员安全:工作中始终关注会员的安全状况,并及时满足会员的需求; 9、处理紧急事件:对紧急受伤事故进行及时的、有效的急救措施; 10、专业知识:熟悉健身房器械设备及康体项目的运作程序,并能指导会员正确使用健身器材; 11、体能评估:负责根据学员的当前身体状况、力量水平和需求,为其制定详细的。 岗位要求 1、有健身相关工作经验。 2、热爱健身运动,具有一定健身基础理论知识。 3、工作勤奋,肯吃苦,具有团队合作精神。 4、与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 5、具有良好的工作习惯。
  • 金华 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待服务、顾客关系维护、环境卫生监督等,确保服务品质符合公司标准 2、制定并执行前厅服务流程与标准,优化服务细节,提升顾客满意度及回头率 3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进 5、监督前厅物资管理,控制运营成本,避免浪费 6、收集并分析顾客反馈及市场信息,提出运营改进建议 7、配合后厨及其他部门协调工作,确保餐厅整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力,有餐饮行业前厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅前厅运营流程,掌握基本服务礼仪及沟通技巧 3、具备良好的团队领导能力,能有效调动员工积极性 4、抗压能力强,能妥善处理突发情况及顾客投诉 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和学习能力 6、能适应餐饮行业工作时间安排,包括周末及节假日排班
  • 南昌 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务 2、负责楼层公共区域卫生的清洁工作及房间的清洁工作 3、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗 4、负责脏布草的收集,更换与新布草的折叠、摆放工作 5、负责杯具的清洁及消毒 6、参加每日例会,及定期的客房培训 7、完成领导安排的工作
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上,每餐供餐不少于400人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注:全国招聘厨师和厨师长岗位(共10人),以上岗位公司直招。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:本岗位为公司直招!请各位求职者放心投递、面试! 全市分公司可就近安置!无需抢单,公司统一人工发单,告别骑车上路一心多用。 岗位要求: 1、学历不限,性别不限,18-43岁(有无经验均可)会骑电动车。用餐时段外出送餐,其余时间在后勤帮忙,夏天有高温补贴,长期稳定可增加送餐绩效 2、公司为每位员工购买平安人身伤害保险。免费提供春夏秋冬工作服、头盔等全套装备。无押金费用。 3、自备电瓶车,公司提供充电处,充电方便。 4、配送的物品:将本公司自行生产的快餐餐品,及时、准确送达客户手中。 人工派单,更智能,更合理!保证充足单量!且送餐区域固定,送餐单路况好! 公司定期发放劳保用品,节日礼品。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    一、任职要求: 1.经验要求: 必须具备点心制作相关工作经验,熟悉点心岗位流程。 2.能力要求: 头脑灵活,学习能力强,手脚麻利,反应迅速。 具备良好的吃苦耐劳精神,能适应餐饮行业的工作节奏和强度。 工作态度端正,责任心强,服从管理安排,具有良好的团队合作意识。 二、岗位职责: 1、负责餐厅各类中式点心的制作、加工和出品,确保品质稳定、造型美观。 2、熟悉蒸、煎、炸、烤等多种点心制作工艺,能独立完成工作。 3、按要求做好食材的预处理、储存及厨房区域的清洁卫生工作。 4、服从厨房工作安排,协助完成其他相关辅助性工作。 5、严格遵守食品安全法规和公司的各项操作规程。
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    要求身高女160/男173 要求不戴框架眼镜 工资4500-5500元/月,包吃住 月休4天 岗位职责: 1、负责前厅开餐前的准备、为客人提供餐中服务; 2、负责用完餐后的收尾工作; 3、完成领导交办的其他事宜 任职要求: 1、性格活泼开朗、具备良好的沟通表达能力和服务意识; 2、形象气质好,身体健康且符合餐饮行业的用人标准与要求; 3、思维活跃、且能够快速适应工作环境, 4、有餐饮行业经验优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、交接并保管楼层房卡、查阅交接班记录;了解房态,熟知客房清扫程序,检查存放物品,清点酒水,核实房态; 2、负责清扫公共卫生以及检查门、窗、灯的开、关; 3、尽全力满足客人的合理性服务需求,若无法解决的服务项目,及时通知领班; 4、做好来访登记及服务工作; 5、了解房态完成VIP客人房间的小整理和开夜床工作; 6、其它素质要求:仪表端庄,亲切大方,口齿清晰,懂礼仪知礼貌。 任职条件: 1、要求初中及中专以上学历,作为储备干部培养;身体健康,五官端正; 2、普通话流利; 3、善于领会客人心理,服务意识与责任心强。 相关福利: 1、包吃包住、购买社保、公积金; 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品,发放生日礼品,为员工举办生日会; 3、定期发放安全奖、绩效奖、超产奖、年终双薪、年终红包; 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、设施完好; 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草,补充客房用品(如洗漱用品、茶包等); 3、检查房间设备(如灯光、空调、电视等)是否正常运作,及时报修故障; 4、处理客人临时需求(如加床、添置物品等),提供基础客房服务; 5、协助楼层主管完成周期性深度清洁或专项清洁任务; 6、遵守卫生安全规范,正确使用清洁工具及化学药剂。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,25-45岁,身体健康,能适应体力劳动; 2、1年以上酒店客房服务或相关保洁工作经验,熟悉客房清洁流程; 3、具备基础服务意识,礼貌耐心,能妥善应对客人需求; 4、工作细致认真,责任心强,能高效完成每日清洁任务; 5、可接受排班制(含早中班),无不良嗜好; 6、现急需多名客房服务员,有意者可直接投递简历。
  • 冻厨主管

    6千-8千
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责西厨冻菜方面工作,保证餐厅客人的餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐冻菜的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐冻菜厨房的工作,保证厨房各工种密切配合,工作正常运转,同时也检查传菜间的出菜情况,保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐冻菜烹调技术精通,能亲自做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
  • 店长

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作,确保门店高效运转 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩 3、负责门店成本控制,包括原材料采购、库存管理及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象和顾客满意度 5、负责员工培训、考核及团队建设,营造积极的工作氛围 6、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合相关法规要求7、完成公司下达的各项经营指标和管理任务 【岗位要求】 1、初中及以上学历,3年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐饮门店运营流程,具备出色的团队管理能力 3、年龄20-35周岁,身体健康,能适应倒班工作制 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、工作责任心强,能承受较大工作压力 7、有韩式餐饮或烤肉店管理经验者优先考虑
  • 上海-金山区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 团餐厨师

    6千-8千
    赣州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    核心职责 1.拥有较高的烹饪技术,按公司食谱完成每日餐食制作(兼顾员工营养需求与口味适配,保证餐 食足量、准时供应): 2.食材预处理(清洗、切配、腌制等),严格把控食材新鲜度,杜绝变质原料使用: 3.熟悉食品安全知识,不断开发新菜品,满足需求保证品质; 4.合理控制食材损耗,配合做好成本管控,根据员工反馈优化餐食口味; 5.成本控制意识强,团队协作良好,服从公司食堂管理,能适应公司作息(提供3餐)。 任职要求 1.年龄 50岁以内,身体健康,无传染性疾病 2.熟练掌握中餐家常菜、大小锅菜烹饪技巧,擅 长公司营养餐搭配: 3.有5年以上公司食堂或集体食堂中餐厨师工作经验; 4.重视食品安全,严格遵守操作规范,服务意识强; 5.不少于每餐600人就餐工作经验; 6.持有健康证,具备(如厨师证、相关工作培训证书)优先; 7.食堂人员做六休一; 8.捣糨糊人员勿扰,感谢。 注:上饶横峰同步招聘厨师
  • 客房领班

    7千-8千
    杭州 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容:负责制定并执行酒店房务部的工作计划和预算,确保房务部的高效运作和良好的服务质量。 管理和指导房务部员工,包括房务员、管家、清洁工等,确保他们按照标准操作程序进行工作。 确保客房和公共区域的清洁和整洁,及时处理客人的投诉和需求。 确保房务部的设备和用品的维护和更新,保证设备的正常运作。 确保房务部的工作符合卫生和安全标准,遵守相关法规和政策。 负责制定并执行客房清洁和维护的计划,确保客房的良好状态。 协调与其他部门的合作,确保客人的需求得到及时满足。 定期进行房间检查和评估,确保房间的质量和服务水平。 负责招聘、培训和评估房务部员工,提升员工的工作能力和服务质量。 协助酒店管理层制定房务部的发展和改进计划,提高酒店的整体竞争力。 职位要求:有丰富的接受系统培训的经历,并对培训员工有丰富的经验。 工作时间:一个月休息4天,每天9.5小时,有年假
  • 荆州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    - 在厨师长的领导下,负责烹制各种菜肴,保证出品质量。 - 熟练掌握原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种,保证货源供应及时,质量良好,价格合理 - 制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,合理使用各种原材料,减少浪费,严格控制直接成本费用,保持良好的毛利率。 - 制定烹饪技术的培训计划,负责培训工作,提高厨师的技艺。 - 严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。 - 抓好设施设备的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止事故的发生。 - 检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制定每月工作计划,原材料采购计划,控制原料的进货质量。 - 严格消防操作规程,定期组织检查煤气管道开关,炉头,消防器具,做好防火安全工作。 - 收集客人对烹饪质量的意见,了解市场行情,不断研制,创造新菜式。 - 完成上级布置的其他任务。
  • 济南 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全国连锁中餐厅招聘前厅经理职位,负责前厅管理、员工培训、客户投诉、考勤值班等工作
  • 主厨

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、持有厨师证,担任厨房的主厨工作,负责菜单的制作,了解市场价格以及不同季节的需求制定,菜单的推出新菜,掌握成本核算! 2、负责食堂的烹饪工作,虚心听取员工的意见!研究并改善伙食! 3、负责搞好食堂的卫生,注意饮食安全,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒! 4、负责厨房人员的操作流程,严格要求完善每个工作细节,注意节约水电气,并及时完成当日工作
  • 发型师

    6千-8千
    唐山 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的发型设计、剪发、烫发、染发等服务,确保服务质量符合公司标准 2、根据顾客需求及脸型特点,提供个性化的发型建议与造型方案 3、熟练使用各类美发工具及设备,并做好日常维护与清洁工作 4、主动与顾客沟通,了解其需求并提供优质的售后服务,维护客户关系 5、保持工作区域整洁卫生,遵守店内卫生及安全管理制度 6、积极参与公司组织的技术培训,不断提升专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有相关美发资格证书者优先 2、3年以上发型师工作经验,具备扎实的剪发、烫染技术 3、年龄16-30岁,形象良好,具备较强的审美能力与时尚敏感度 4、具备良好的沟通能力与服务意识,能够耐心倾听顾客需求 5、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境 6、具备团队合作精神,服从公司管理与工作安排
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 初中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的熊脸熊清颜服务,专业做面部护理,美容,不做身体,包括但不限于面部清洁、护理、按摩等,确保服务质量和客户满意度; 2、根据客户皮肤状况,制定个性化的护理方案,并推荐合适的护理产品或项目; 3、熟练掌握并操作相关美容仪器及工具,确保服务过程安全、高效; 4、维护客户关系,定期跟进客户护理效果,提供专业建议并促成后续服务或产品销售; 5、保持工作区域的整洁与卫生,严格遵守美容中心的卫生标准及操作流程; 6、积极参与公司组织的培训及技能提升活动,不断提升专业水平和服务质量。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄20-40岁,具备1年以上美容行业相关工作经验,有熊脸熊清颜经验者优先; 2、熟悉面部护理流程及手法,了解常见皮肤问题及解决方案; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立信任关系; 4、工作细致耐心,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、持有美容师资格证书或相关技能证书者优先考虑; 6、身体健康,形象端正,无不良嗜好,能够适应美容行业的工作节奏。
  • 切配

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    严格按公司长制定的标准、质量要求,定时定量完成切配任务,注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形,大、小、粗、细、厚、薄均匀,符合烹调要求。 切配时,把握好食品卫生加工关,腐烂变质的原料不能加工,荤素原料分开切配,杜绝原料交叉感染。 将切配好的原料,分档摆放在菜架上,以便配菜人员称料下锅,烹调人员方便使用。 切配时思想集中,资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时,检查机内无异物后方能使用。 切配完成后,及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
  • 铁板厨师

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助西厨大厨做好部门的管理工作,做好部门内各小组的管理人,既是管理者,也是工作中的骨干。 2.坚持每天对属下员工的工作情况进行考核,检查员工的仪容仪表和日常卫生标准,发现问题及时向上一级汇报、解决。 3.对属下员工进行现场培训,指导员工正确操作,协助大厨完成拟定的业务技术培训计划。 4.熟悉岗位技术业务,按照操作规程和工作要求,督导属下完成工作任务。 5.坚持各项规章制度,严格执行食品卫生制度和消防安全制度,注意岗位设备的安全使用和维修保养,确保正常生产。 6.每天检查食品质量和货源质量,掌握货源的使用期限,控制岗位原料成本,开源节流。 7.熟悉铁板食品的制作,定期进行菜式创新。 8.做好岗位的考勤工作。 9.承担厨房分配的其他工作。 任职要求: 1.持有国家中级以上“中级烹调师”职称证书。 2.三年以上五星级酒店西厨房管理工作经验。 3.曾接受过相关专业培训,烹调专业培训或相关餐饮知识专业培训。 4.熟悉厨房消防、食品卫生管理制度。 5.能熟悉各种原材料的加工程序,能独立完成铁板熟食制作。
  • 东莞 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作; 2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序; 3. 检查工作质量,以保持管理层所指定的标准,确保设备及工作区域的整洁和井然有序; 4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作; 5. 申购必须的清洁用品; 6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量,检查服务区域所有用品是否充足; 7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿,防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况及申购设备数量; 8. 制订培训计划,对各岗位员工不断进行实际业务操作培训,提高工作技能; 8. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 9. 根据部门运营需要合理编排员工班次; 10. 完成上级交办的工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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