岗位职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3.负责对结账房间的检查工作 4.负责收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5.负责房间的清洁工作 6.负责杯具的清洁与消毒工作 7.负责布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作 8.完成易耗品的每期盘点工作 9.在任何时候将酒店好的形象展示给大众 岗位要求： 1.有相关工作经验者优先考虑 2.良好的沟通技巧，普通话流利 3.年龄要求：45岁以下 4.身体健康，相貌端正 5.能够承受工作压力 6.视力好 其他要求： 1.国际联号工作经验：优先 2.语言要求：中国普通话-熟练 3.计算机能力一般 企业福利： 五花八门的奖励、完善的培训体系和晋升体系、带薪年假、包吃包住、员工活动丰富、生日庆祝会及礼物、五险一金

岗位职责： 一、菜品制作 • 按照主厨或厨师主管制定的菜单和标准，负责具体菜品的切配、烹饪工作，保证菜品的口感、火候和分量符合要求。 • 严格遵循烹饪流程和操作规范，确保菜品新鲜、卫生，避免出现生熟不分、口味不佳等问题。 • 协助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合团队保证供餐及时性。 二、食材处理与保管 • 负责食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，确保食材处理干净、规范，减少浪费。 • 按照要求存储已处理的食材和剩余原料，做好分类存放，防止变质或交叉污染。 • 协助检查食材质量，发现变质、过期等问题及时向主管汇报。 三、厨房卫生与设备维护 • 负责个人工作区域的清洁，包括操作台、厨具、餐具的清洗和消毒，保持环境整洁。 • 餐后参与厨房整体卫生打扫，如地面清洁、垃圾处理等，确保符合卫生标准。 • 正确使用厨房设备（如灶台、蒸箱、切菜机等），使用后及时清理，发现故障及时上报。 四、配合团队工作 • 服从主厨或厨师主管的工作安排，积极配合团队完成各项餐饮任务。 • 协助做好食材盘点、入库登记等辅助工作，配合控制成本。 • 主动收集用餐人员对菜品的反馈，及时向主管反映，参与菜品改进。 五、个人规范遵守 • 严格遵守食品安全相关规定，保持个人卫生，按要求着装（工作服、帽、口罩等）。 • 遵守单位食堂的各项规章制度，服从管理，确保工作有序进行。 岗位要求： 1、45岁以下； 2、体貌端正健全； 3、 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

客房服务员兼公区保洁员 工作职责： 1、客房清洁与安全 按标准化流程完成客房清扫、布草更换、物品补给及消毒工作，确保客房卫生达标率100%，设施设备（如灯具、卫浴）完好可用。 主动检查客房安全隐患（如门窗锁具、电路异常），发现异常立即上报主管，保障客人人身及财产安全。 2、客需响应与安全保障 及时响应客人合理需求（如加送洗漱用品、调整室温），确保30分钟内完成服务并记录反馈。 熟悉消防通道及应急预案，掌握基础急救技能，配合处理突发安全事件。 3、公共区域维护 负责民宿/农庄公共区域（大堂、走廊、楼梯、户外庭院等）的日常清洁、除尘及垃圾清运，保持环境无尘、无异味。 定期保养公共区域设施（如地毯清洗、木质家具打蜡），维护绿植景观整洁美观。 4、环境美学管理 根据农庄主题风格（如田园/自然风），确保客房及公共区域布置符合美学标准（如装饰品摆放、花卉搭配）。 参与季节性环境美化任务（如节日装饰布置、户外路径清扫）。 任职条件： 1、基本条件 年龄18-45岁，初中及以上学历，有酒店/民宿客房清洁或保洁经验者优先。 身体健康，能适应体力劳动及户外工作环境。 2、核心技能 熟练使用清洁工具（如洗地机、吸尘器）及消毒药剂，掌握布草折叠、家具保养等操作规范。 具备基础服务意识，能通过观察预判客人潜在需求（如为带儿童家庭提供防撞角）。 3、素质要求 责任心强，严格执行清洁SOP，对卫生死角“零容忍”。 服从排班安排（早班7:00-16:00，晚班13:00-22:00），接受周末及节假日轮岗。 热爱自然环保理念，认同农庄文化价值观。

粤菜为主，其它地方菜为补

1. 万能维修工必须持有有效的《中华人民共和国特种作业电工高压运行维修操作证》，具有两年以上高压运行维修实际经验，并定期参加年检合格。 2. 具有两年以上从事星级饭店工程多技能和多工种维修工作经验。 3. 身体条件良好，素质优良能够承担工程绝大部分维修任务，服从指挥尊重上级。

人品与态度： 【诚实第一】诚信为首要条件。 【团队合作】能与同事协调，抗压性高。 【学习热忱】主动询问、愿意精进技术。 【服务意识】亲和力强、善于观察客人需求。 【基础外语能力】 【相关知识或兴趣】 对酒文化、食材风味有兴趣 【具备基础美学概念】 装饰摆盘、色彩搭配。 上班时间：18:00-04:00 ，分早晚班，一班9小时（一小时休息）。月休6天

岗位职责： 1. 服从分配到不同岗位及轮班工作; 2. 保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 3. 按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作; 4. 按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐; 5. 盛情款待及注意顾客的需求; 6. 随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等; 7. 及时将客人意见或投诉报告上级; 8. 向顾客介绍会所其他服务设施; 9. 做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品; 10. 负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存; 11. 与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作; 12. 须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。 任职资格： 1.形象气质佳，普通话流利； 2.工作主动、热情、认真、责任心强； 3.掌握餐厅服务流程； 4.有熟悉的服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理好服务中出现的问题。 职位福利：包吃、包住、五险一金

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先； 2、处理事情迅速，果断、准确； 3、具有较好的协调能力； 4、懂得一定安全保卫知识。

食材准备：根据厨师的要求，帮助准备和处理各种食材，如洗净、切割、去皮等。 打荷需要熟悉不同食材的特点和处理方法，确保食材的新鲜度和质量。 餐具摆放：负责餐具的清洗、消毒和摆放，确保餐具的干净卫生。 根据菜品的要求，按照规定的摆放方式将餐具摆放在指定的位置。 厨房清洁：负责保持厨房的整洁和卫生，包括清理工作台、炉灶、烤箱等设备的清洁。 定期清理厨房的油烟和污渍，保持厨房环境的清新与整洁。 菜品装盘：根据菜品的要求和厨师的指示，将烹饪好的菜品装盘，包括摆放、装饰和点缀。 确保菜品的外观整齐美观，符合餐厅的形象和风格。 厨房协助：协助厨师进行食材的采购、盘点和存储，确保食材的充足和库存的管理。 在忙碌时段，协助厨师加快制作速度，保证菜品的出品速度与质量。 食品安全与卫生：遵守食品安全和卫生规定，保证操作过程的卫生干净，严格按照操作规程进行操作。 参与食品安全检查和整改工作，确保厨房达到卫生要求，并积极主动报告食品安全问题。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责：完成餐饮（食堂）接待服务工作，包括餐前准备（如：做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用具）、餐中服务和餐后清洁卫生及用具准备。 工作要求： 1、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量； 2、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度； 3、做好餐厅餐具、布草杂项的补充替换； 4、积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 岗位要求： 1、18—30岁，身体健康；女性1.60以上 2、形象气质佳，谈吐大方，性格阳光； 3、沟通能力强，服务意识强； 4、有相关工作经验者优先。

工作职责：1.监督和指导客房楼层服务员每天的工作情况，确保其工作标准化、规范化。确保所管区域卫生的良好维护。2.严格执行各项工作规章制度，对违反工作规章制度的服务员予以批评指正，并向上级领导汇报。3.跟进楼层主管的工作分配，落实客房的计划卫生、计划性大清洁以及房间的清洁保养工作。4.随时处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题，组织好对客人的接待服务工作。5.判断工作中出现的问题，分析各方面的相关信息，从而能够对所出现的问题作出正确的处理决定。6.督导楼层服务员按工作程序和标准进行操作，依据部门考核表对所管辖区域的每个员工每月进行不少于四次的考核。7.做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。8.全面检查所负责区域内所有客房，确保客房清洁卫生标准达到酒店要求，保证房间供应品充足，各类设施设备完好有效运作正常。完成房间检查报告。9.检查所负责区域的VIP房间，保证房间状态达到酒店相关标准。10.跟进落实客人的特殊要求。11.及时向上级报告客人投诉事件。12.参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施。13.控制所负责楼层的客用品和清洁用品的消耗，作好成本控制。14.确保所管区域员工对饭店防火、防盗、突发事件、人身安全、安全保卫、环保职责等方面的规章制度有全面的了解。遇到了任何可疑的人或者危害健康和安全的事件及时上报。15.努力完成上级领导交办的其它工作任务。任职资格：初中以上学历（含初中）。2.有同岗位工作经验。3.熟悉客房管理，会运用电脑。4.有一定的组织能力及协调能力。5.具备与同事及其他部门的相关沟通能力。6.具备吃苦耐劳，负责任的态度。7.身体健康，相貌端正。

职责描述 1．掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2．管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3．负责对结帐房间的查房工作。 4．负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5．负责房间的清洁工作。 6．负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职要求 1、初中及以上学历。 2、有吃苦耐劳的精神 3、身体健康，相貌端正。 4、同岗工作经验优先。

【任职要求】 1.准备食材、确保食材的新鲜和卫生 2.对西餐行业充满热情 3.动手能力强 4.每天检查用料是否齐全

位职责: 1. 疏导过往车车辆辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2. 服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3. 保证酒店和宾客的生命财产安全； 4. 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5. 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6. 一般性纠纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报等。 岗位要求: 1.具有中专以上文化程度。退伍军人优先； 2.处理事情要迅速，果断、准确； 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房的天花板、墙纸、地毯等，检修公共区域。 3、完成领导安排的维修工作。 【岗位要求】 1、初中及以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、会天花板、墙纸、地毯维修，有木工经验。 3、有酒店工程经验优先。 4、持有电工证等特种作业证书优先（可培养）。 5、身体健康。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有客房管理工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

1.服从领导，积极做好餐前准备工作。 2.严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 4.熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单。 5.做好餐厅餐具，布草杂项的补充替换。 6.积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 职位福利：绩效奖金、全勤奖、包吃、包住 职位亮点：包吃，包住，工龄，良好的晋升平台

1.Adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. 遵守公司的政策和丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事，提供团队支持，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任的关系。 3.To report accidents and sickness immediately to the Chef de Partie, with clear and concise details as required. 出现事故立即报告。 4.To identify and request assistance prior to any breakdowns. 遇到任何故障之前要确定并请求协助。 5.To relay any breakdown related information immediately to the Chef de Cuisine,to enable root cause identification and eradicate re occurrences. 立即将故障相关信息传递给厨师长，以确定故障的根本原因并消除故障的再次发生。 6.To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 根据行业、公司或酒店的要求，积极响应部门职能的变化。 7.To be an ambassador of Lateral service for the team. 提供部门间的相互协作。 8.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全程序和操作政策。 9.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面了解并遵守公司有关食品卫生和安全食品处理的政策。 10.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作设备和厨房设备保持在良好的标准，尽量减少破损。 11.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何运行设备的故障都立即通知厨师长，以便工程部门做出反应。 12.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 13.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”按照F.I.F.O.的顺序准确订购、接收和储存。 14.To assist in the development of a safe and clean working environment. 协助发展安全及清洁的工作环境。 15.To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对物料的质量负责，确保所有食品符合订单、收货记录和采购规范。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的物品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责西厨冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单设计冷菜菜品，开发季节性新品，控制成本并优化摆盘呈现 3、监督冷菜制备全过程，包括原料验收、加工处理、储存及出品标准化 4、管理冷菜厨房设备维护与清洁，严格执行5S管理体系 5、培训并指导下属员工操作规范，合理排班并考核工作绩效 6、配合宴会及大型活动需求，统筹冷菜出品计划与人员调配 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅冷菜制作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通西式冷盘、沙拉、开胃菜及酱汁的制作工艺，熟悉分子料理技术者优先 4、具备扎实的食品安全知识，熟悉HACCP体系及厨房卫生管理规范 5、能独立设计冷菜菜单，掌握成本核算及食材库存管理技能 6、较强的团队管理能力和突发事件处理经验，适应倒班工作制

岗位职责: 1.  厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2.  保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师， 保证菜品的色、香、味、形， 达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。 岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少5年的五星级酒店厨房主管职位工作经验。