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  • 上什主管

    7千-1万
    贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 06-14
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    岗位要求: 1、男性168CM以上,20-50周岁,同岗工作经验5年以上。 2、精通烹饪原理,曾接受食物搭配培训。 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力; 4、至少精通一种菜系烹饪方法; 5、有培训、带教员工的能力。
  • 冷菜主管

    7千-1万
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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、男性168CM以上,20-50周岁,5年以上酒店厨房工作经验,至少3年同岗工作经验。 2、熟悉冷餐制作,精通烹饪原理,熟悉酒店烹调用能源的特点; 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力;有团队合作的意识; 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位要求: 1、男性168CM以上,30-50周岁,熟练的刀工水准。 2、同岗位经验5年以上,具有很强的沟通能力、语言表达能力; 3、有团队合作的意识; 4、热爱本职工作,认真负责,一丝不苟; 5、积极参加相关培训,提高综合技术水平。
  • 贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、5年以上酒店管事部工作经验,2年同岗管理经验,有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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