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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
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近五天
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近两周
近一月
近二月
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staff canteen cook 员工餐厅厨师
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住
北京华腾美居酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责: 1.负责员工餐厅菜品的出品。 2. 保证员工的每日的正常用餐。 3.负责每日原材料的领取及清洗,整理的工作。 4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 任职资格: 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
员工餐厅热菜厨师
4.5千-5千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
包吃包住
北京工大建国饭店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
收藏
投递简历
1. 按照厨师长制定的食谱制备食品,为员工提供卫生、健康、可口的食品 2. 严格遵守食品卫生操作规程,保证食品安全 3. 控制食品成本和各项能源消耗,减少浪费
员工餐厅厨房领班
4.5千-5千
北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
补充医疗
员工活动
人性化管理
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
北京新世界酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
· 工作范围 a) 执行她/他的经理给分配和委任的任务。 b) 代表新世界酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。 c) 确保遵循食谱和烹饪步骤,使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 d) 当在食品台工作或直接与顾客接触时,卫生、微笑和服务态度要达到最高水平。 e) 在上级的指导下做好生产的准备工作,根据业务要求遵循每日生产表。 f) 给厨房实习生、学生实习生、服务员和厨师定位并在任务中帮助他们。 g) 非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 h) 处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 i) 始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 j) 遵守并执行制服标准,包括姓名牌、基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 k) 始终遵守并执行先进先出原则——先进先出程序,在操作中准备标有日期和标签的食物、标注生产日期、生产者和内容。 l) 始终保持工作区域的清洁,填写每日清洁表并严格遵守清洁安排。 m) 如果工作迟到或生病(等来上班的时候把医生的证明带来)立即报告给直接主管。 n) 工作期间不允许接听个人电话。 o) 在酒店内吸烟或翻穿制服时违反酒店规定的。 p) 出席并参与每日“15分钟”的事先转换训练和口味讨论会,在训练中提出增加食品生产的技能和知识。 q) 在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助,必要时参与到交叉训练中。 r) 在交换的开始和结尾,检查冰箱内的食物;帮助实习生和服务员,在必要的时候纠正和训练他们。 s) 维持并执行节能措施,下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 t) 休息和吃饭时间由酒店政策规定。 u) 服务结束后,把部门清扫干净并为下次服务做准备。 v) 准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。
食堂厨师
7千-8千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
五险一金
领导好
管理规范
博奥类经堂(北京)中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 09-12
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投递简历
年龄50岁以下,具有5年以上酒菜店或会所热菜制作经验有创新意识,有责任心,服从管理包吃住,上保险,月休4天。厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
员工餐厅厨房厨师
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
北京前门万达颐华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-19
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投递简历
【岗位职责】 1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工; 2.不断提高烹饪技术,饭菜质量,做到饭菜可口,满足酒店员工用餐需求; 3.加强食品管理,不断调解饭菜花色品种,达到多样化以满足员工的不同口味要求; 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生; 5.合理使用和节约原材料;努力降低成本; 6.熟悉厨房设施设备的性能,注意对设备进行及时的维护和保养,发现问题及时上报协助有关人员尽快维修; 【岗位要求】 1.同等岗位工作优先 2.能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活
员工食堂厨师
4.5千-5.5千
北京 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
北京亚洲大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-23
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投递简历
岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
员工餐厅厨师
4.5千-6千
北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
北京世纪金源大饭店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
工作职责 1、检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏。 2、完成开餐、备餐的各项工作任务。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。 5、严格遵守卫生制度,保证食品安全。 6、 在餐前检查所有的食品和出品。 7、完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1、中专及以上学历,3年以上岗位工作经验; 2、有良好的沟通能力,熟知餐饮业卫生法规; 3、工作细致,认真负责,服从管理; 4、工作积极主动,富有创造性。
凉菜厨师
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
年度旅游
技能培训
人性化管理
五险
全勤奖
过节费
北京春晖园文化娱乐有限责任公司
全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 09-04
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投递简历
【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、熟悉 川式,粤式,混合凉菜。
西厨冷菜厨师
3千-4千
北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
节日礼物
渔阳饭店有限公司
经济型酒店/3星级 | 100-499人
发布于 09-10
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投递简历
1.负责冷菜零点和自助餐菜品出品工作。 2.协助管理冷菜间厨师工作。 3.负责冷菜食材。 4.冷菜间日常消毒,卫生,表格填写。 5.薪资试菜面议。
凉菜厨师
8千-1万
北京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
节日礼物
人性化管理
月休6天
碧朗湾康养中心
会所 | 100-499人
发布于 09-24
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投递简历
岗位职责: 1、餐食出品:根据客户需求,独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应,并对于宴会菜品进行质量把控,针对不符合出品标准的安排人员重新制作;结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况,不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持:配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理:协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理:遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准,定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理;以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求: 1、工作经验:5年以上高端餐饮工作经验; 2、学历背景:中专及以上学历; 3、技能要求:掌握办公软件基础操作,擅长中西餐制作工艺,熟悉食品卫生法,了解营养知识优先; 4、能力要求:较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力,拥有良好的管理意识; 5、价值观要求:具有大局观,富有责任感,热爱餐饮行业,认同与追求优质服务及团队精神; 6、性格个性:踏实稳重、认真负责、热情随和。
中冷凉菜
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
年度旅游
技能培训
人性化管理
五险
全勤奖
过节费
北京春晖园文化娱乐有限责任公司
全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 09-13
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投递简历
【工作工资】:5000-6000具体面议 +北京五险 【待遇】:月休4天,包吃住,满勤100,员工生日100,节假日补贴一年700,工龄工资满1年每月100(上限5年每月500) 【工作时间】: 早餐班次:5:00—14:00 ; 正餐班次9:30—14:00,16:30—21:30,(周末营业时间晚上会延长一个小时) 要求:川式,粤式,融合凉菜
冷菜厨师
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
希尔顿惠庭酒店北京西站店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09-02
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西餐冷菜
6千-8千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
新荣记餐饮集团
中式餐饮 | 2000人以上
发布于 09-06
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投递简历
西餐冷菜
餐饮凉菜厨师
8千-1万
北京 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工福利
劳保用品
北京竹园宾馆
经济型酒店/3星级 | 50-99人
发布于 09-14
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投递简历
一、工作职责 1、能够熟练制作宴会、零点的凉菜。 2、能够制作高档宴会的各种小果盘及零点的大果盘。 3、严格执行食品卫生法及各项卫生制度。 4、做好冷菜间的清洁工作、消毒工作以及各项记录表填写工作。 5、确保凉菜间食品安全卫生。 6、领导交办的其他工作。 二、工作要求 1、精通各类凉菜摆盘的刀工技法。 2、熟悉新颖凉菜装盘造型技术。 3、擅长江南风味凉菜制作。 4、具有较强的创新意识。
中厨冷菜厨师
5千-6千
北京 | 3年以上 | 学历不限
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员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
包吃包住
北京丽亭华苑酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09-19
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投递简历
岗位职责/职位描述 岗位职责 (中厨冷菜厨师) 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
西厨冷菜厨师
5.5千-6千
北京 | 3年以上 | 学历不限
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五险一金
补充医疗
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训
沃夫冈(北京)餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜厨师
8千-1万
北京 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
五险一金
领导好
管理规范
博奥类经堂(北京)中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 09-12
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投递简历
年龄50岁以下男女不限,具有5年以上酒菜店或会所菜凉菜制作经验有创新意识,有责任心,服从管理包吃住,上保险,月休4天厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
凉菜厨师长
1万-1.5万
北京 | 5年以上 | 学历不限
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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
福成国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-19
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投递简历
1、根据营业常规状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作 2、 保证好冷菜出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造型符合规定要求; 3、每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完,严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质; 4、积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量; 5、制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用; 6、 爱护并正确使用各种设施及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告主管; 7、严格按照《食品卫生法》进行操作,确保冷菜食品的卫生安全;
西厨冷菜主管
6千-7千
北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
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五险一金
补充医疗
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训
沃夫冈(北京)餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责: 1、负责西厨冷菜房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准; 2、组织和督导各种冷菜食品的标准和制作工作; 3、根据当日预定情况分配工作,亲自操作或指导制作; 4、督导检查冷菜制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等; 5、根据厨师长的要求制作订单的菜品; 6、检查原料的使用情况,力争降低成本; 7、检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生; 8、保证冷菜操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 任职资格: 1、熟知食品卫生安全政策和知识 2、具备良好的沟通能力和执行能力 3、 熟悉厨房的职位和职责 4、 相同职位3年以上工作经验
凉菜厨师/主管
8千-1万
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假
人性化管理
山河万朵 中国素食
西式餐饮 | 50-99人
发布于 09-03
收藏
投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、熟悉厨房砧板操作规程; 2、有5年以上厨房冷菜工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳; 4、听从上级领导的安排,执行力强。
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