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    发布于 06-23
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    岗位职能: 1.负责全面参与园区内工程(涵盖硬装与软装项目)的对接、规划及协调工作,确保各项工程任务按时、按质、按量完成,与内外部团队紧密合作,保障工程进度与质量标准。 2.负责对园区内的设施设备(包括但不限于温泉及水乐园设施设备、空调系统、电梯系统、弱电系统、水电设施等)进行日常巡检、分项调试及定期维护,确保其高效稳定运行。 3.熟悉并掌握度假区内工程类业务的维修维护,确保园区内设施的高效运行与维护, 4.负责根据业务需求编写、修订并完善工程部门的岗位职责、操作流程、技术标准及应急预案等关键文档,确保团队运作有章可循,提升应急响应能力。 5.领导并激励工程部门团队,建立积极向上的工作氛围,定期组织培训与演练,强化员工安全意识与操作技能。 任职条件 1.工作经验:具备3-5年在度假型酒店担任工程部经理的同等职位经验,拥有丰富的酒店工程管理实践经验。 2.专业知识:熟悉酒店工程管理的全链条流程,精通设施设备的维护与管理。 3.教育背景:相关专业专科及以上学历,持有相关职业资格证书者优先考虑。 4.其他要求:强烈的责任心与解决问题的能力,能有效处理紧急情况,能够与不同部门有效合作。
  • SPA技师

    1万-1.5万
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    【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的SPA护理服务,包括但不限于身体按摩、面部护理、精油疗法等,确保服务流程规范、手法专业; 2、根据客人的需求及身体状况,推荐合适的护理方案,并解答客人关于SPA项目的咨询; 3、严格遵守卫生与安全标准,保持工作区域及设备的清洁与消毒,确保服务环境舒适、卫生; 4、定期检查并维护SPA设备及耗材,及时上报损耗或补充需求; 5、协助完成SPA区域的日常运营工作,包括接待、预约安排及客户档案管理; 6、主动收集客户反馈,提升服务质量,维护客户关系,促进回头客及口碑传播。 【岗位要求】 1、具备专业的SPA按摩或理疗技能,持有相关职业资格证书(如按摩师证、美容师证等)者优先; 2、熟悉各类SPA护理流程及手法,能够根据客户需求灵活调整服务内容; 3、具有良好的服务意识与沟通能力,能够为客户提供细致、贴心的服务体验; 4、注重个人卫生与职业形象,身体健康,无传染性疾病; 5、具备团队合作精神,能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班; 6、有高端酒店、度假村或专业SPA会所工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 收益经理

    1万-1.5万
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    岗位职责: 1.负责民宿日常收益分析、库存控制、预测,收益报表填制、审核等工作;
 2.负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据,并定期形成报表、分析建议报告,帮助决策层及时准确了解经营与销售状况;  
3.高准确的预测酒店客房收入,包括出租率、平均房价、收入,方便指导旗下酒店进行销售策略和价格策略的制定;  
4.负责制定民宿各客房价格体系,关注竞对价格体系及动态,分析市场需求,及时调整价格;  
5.利用价格杠杆与库存分配管理,使民宿在有限的、有时效性的库存基础上更高效地创造收入与利润; 6.维护扩展第三方合作渠道,获取优势扶持资源、深度合作; 7.负责日常库存把控及产品搭建,对民宿整体线上收入预算负责。 岗位要求 : 1、市场营销或相关专业学士及以上学历; 2、5年及以上服务业或酒店业市场收益或相关工作经验; 3、对旅游行业互联网有自己的见解及相关成功项目经验; 4、有综合文旅、度假村经验者优先。
  • 质检经理

    1万-1.5万
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    岗位职责 1、完善质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查等方式,不定期开展各酒店质量检查工作,了解各酒店的服务质量,上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况; 2、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足,完善质量管理标准,严格开展检查考核工作; 3、依据集团发展战略及酒店整体服务质量,协助制定运营培训工作计划; 4、贯彻执行、完善员工培训管理制度,并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果; 5、讲授培训课程,指导、辅助各酒店贯彻落实各项培训项目,为酒店内部培训员提供咨询和指导,提高酒店培训质量及培训效果; 岗位要求 1、大专及以上学历,3年以上酒店从业经验,2年以上相关管理经验; 2、有强烈的责任感和良好的敬业精神; 3、熟练掌握酒店管理知识,具有较强的决策、管理、组织、协调能力,熟悉酒店的经营、管理业务和技能; 4、有相关酒店培训、质检工作经验。
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    岗位职责 1、完善质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查等方式,不定期开展各酒店质量检查工作,了解各酒店的服务质量,上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况; 2、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足,完善质量管理标准,严格开展检查考核工作; 3、依据集团发展战略及酒店整体服务质量,协助制定运营培训工作计划; 4、贯彻执行、完善员工培训管理制度,并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果; 5、讲授培训课程,指导、辅助各酒店贯彻落实各项培训项目,为酒店内部培训员提供咨询和指导,提高酒店培训质量及培训效果; 岗位要求 1、大专及以上学历,3年以上酒店从业经验,2年以上相关管理经验; 2、有强烈的责任感和良好的敬业精神; 3、熟练掌握酒店管理知识,具有较强的决策、管理、组织、协调能力,熟悉酒店的经营、管理业务和技能; 4、有相关酒店培训、质检工作经验。
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    1万-1.5万
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    职位概述: 1、负责餐饮部宴会厅/业主餐厅等运营管理工作,制定并实施各业态经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与业态厨师长一起制定和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,呈报餐饮总监审批执行。4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。7、营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程。8、熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及各个分部门管理技巧。9、主抓员工培训、对客服务提升,打造有温度、专业化的餐饮服务团队。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业; 2、具有五星酒店、高端餐饮厅面管理服务经验; 3、擅长团队凝聚力提升、员工服务技能培训、客诉处理; 4、具有很强的沟通表达力和组织领导力; 5、亲和自信,处事果断,形象气质佳。
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房(宴会、业主食堂)日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准; 3、根据季节和市场变化调整菜单,创新菜品以满足客户需求,提升餐饮竞争力; 4、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 5、负责厨房设备维护及安全管理,确保设备正常运行; 6、培训、考核厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中餐烹饪工艺及厨房管理流程; 2、有较强的菜品研发能力,能根据市场需求创新菜品; 3、具备优秀的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理; 4、良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队协作效率; 5、熟悉食品安全法规及卫生标准,具备较强的风险防控意识; 6、能适应高强度工作压力,具备较强的应变能力和问题解决能力; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
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    1、有政府单位,国企或大型企业工会接待经验; 2、了解职工疗休养,干部疗休养,劳模疗休养市场; 3、大专及以上学历,市场营销、会展、旅游相关专业优先; 4、至少3年以上相关领域的销售经验
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    1. 负责餐饮产品销售 2. 使餐厅能有效的运作 3. 协助高级经理的工作 4. 检查餐厅的整体运作 5. 保证餐厅的设施齐全 6. 服务客人 7. 报告销售情况 8. 检查员工的出勤情况 9. 安全操做防止意外事故 10. 为新员工做当值培训 11. 积极参加公司和部门组织的培训 12. 遵守公司的规章制度和员工手册 能力要求 1. 具有同岗位星级品牌酒店工作经验 2. 具有餐饮销售经验优先考虑
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    岗位职责:要求会做川味小吃,熟悉包龙抄手、烹饪夫妻肺片、烹饪担担面、烹饪钵钵鸡、烹饪老妈蹄花; 任职要求方: 年龄在30岁以上,身体健康,无重大传染性疾病和突发性疾病。 具有良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱。 拥有做菜基本功,了解原料知识和调味品知识,以及各种烹调方法。 有大型酒店餐饮部、大型川菜餐饮企业中餐宴席制作工作经验者优先。
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    岗位职责 1、‌预算编制与监控‌:与业务部门共同制定月度、年度预算,并在执行过程中进行持续监控和调整,确保预算的合理性和有效性。 2、‌财务分析‌:定期进行财务分析,包括收入成本分析、盈利能力分析、现金流管理等,为管理层提供决策依据。 3、‌成本控制与优化‌:识别成本节约机会,提出并实施成本控制措施,优化资源配置,提高运营效率。 4、‌业务支持与协作‌:深入了解业务运营模式,划小经营单元,推行阿米巴,为业务部门提供财务培训和支持,促进业务与财务的顺畅沟通与合作。 岗位要求 1、本科及以上学历,财务相关专业。具备‌扎实的财务专业知识‌:包括会计、财务管理、税务、审计等方面的知识。 2、‌跨部门沟通能力‌:需要具备较强的沟通能力,能够与不同部门进行有效沟通。 3、‌系统搭建和分析能力‌:建立业务模型、分析预测的能力,优化业务流程,提高业务部门的工作效率。 4、办公软件操作能力:熟练运用EXCLE、PPT,熟悉财务软件、酒店行业系统软件。如金蝶、西软。 5、三年以上酒店餐饮行业、文旅行业财务工作经验。
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    发布于 06-23
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    岗位职责: 1.参与每日原材料的收货工作,检查所收货物是否达标,货物是否来齐,对不合格的产品禁止收货; 2.负责对餐饮仓库保管员、验收员录的出入库的单据进行审核,审核物资验收入库、物资领用、鲜活食品的直拨单、领料单、调拨单、食堂入库单的往来单位、日期等内容进行审核。 3 巡视检查各餐厅、厨房、酒吧的成本落实情况,与采购部一起做好餐饮食品、酒水、香烟及餐饮物料用品的市场调查工作; 4.负责对成本系统的日常维护工作,对所有综合收银中新增的物品进行配比工作,督促审核仓管员、验货员新增的物品的设置等。 5.编制酒店餐饮收入成本报表,计算出各厨房食品成本率;并分析差异存在的原因,负责公司购进、成本、调拨的账务处理工作; 6. 参与月末厨房盘点抽查工作,并进行仓库系统部门消耗处理和用友系统的假退料账务处理工作; 7 负责营业成本明细账的审核对账工作; 8. 参与餐饮部在用餐具、布草的盘点工作; 9. 负责与供应商、采购员核对往来并填制付款审批单; 10. 参与酒店各部门用具与布草等低值易耗与资产报损工作; 11. 月末核对人为仓管系统数据与用友账的数据确保电脑账与总账、实物三相符。 任职条件 1.大专以上学历,会计专业,并具备初级专业技术职称。 2.两年以上四星级酒店相关工作经验。 3.熟练掌握财务软件(如金蝶、用友等)和Excel操作技能,能够高效处理大量数据。
  • 财务主管

    8千-1万
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    岗位职责 1、‌预算编制与监控‌:与业务部门共同制定月度、年度预算,并在执行过程中进行持续监控和调整,确保预算的合理性和有效性。 2、‌财务分析‌:定期进行财务分析,包括收入成本分析、盈利能力分析、现金流管理等,为管理层提供决策依据。 3、‌成本控制与优化‌:识别成本节约机会,提出并实施成本控制措施,优化资源配置,提高运营效率。 4、‌业务支持与协作‌:深入了解业务运营模式,划小经营单元,推行阿米巴,为业务部门提供财务培训和支持,促进业务与财务的顺畅沟通与合作。 岗位要求 1、本科及以上学历,财务相关专业。具备‌扎实的财务专业知识‌:包括会计、财务管理、税务、审计等方面的知识。 2、‌跨部门沟通能力‌:需要具备较强的沟通能力,能够与不同部门进行有效沟通。 3、‌系统搭建和分析能力‌:建立业务模型、分析预测的能力,优化业务流程,提高业务部门的工作效率。 4、办公软件操作能力:熟练运用EXCLE、PPT,熟悉财务软件、酒店行业系统软件。如金蝶、西软。 5、三年以上酒店餐饮行业、文旅行业财务工作经验。
  • 河源 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、负责餐饮部西餐厅/火锅店/社交厨房运营管理工作,制定并实施各业态经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与业态厨师长一起制定和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,呈报餐饮总监审批执行。 4、熟知收银相关程序,包括内部转账程序,账单程序以及确保其正确入账。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程。 9、执行表现评估的步骤。发展业务目标,并制定适当的发展计划。 10、熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及各个分部门管理技巧。 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、具有组织领导工作能力和实际工作能力。 4、善于调动餐饮部各级人员的积极性。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专

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    ‍ 负责餐厅酒水和食物的销售/服务 协助厅面经理改善服务设施及质量 管理餐厅的服务设施及设备 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等 亲自迎送80%以上的客人 激励在岗员工为客人提供卓越的服务 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 对竞争对手进行分析 积极的实行节约成本的方法 有效的控制存货及各项费用 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 员工的培训 检查员工的仪容仪表 根据预定组织员工 接受预定并根据餐厅菜单安排菜单 安排接待旅行团 当餐厅忙的时将充当领班和迎宾 安全操做防止意外事故发生 负责布草,食品,酒水的库存管理 负责会员存放的酒水,雪茄的记录管理,每月汇报给服务经理及餐饮总监 遵守公司的规章制度和员工手册
  • 刀削面厨师

    7千-8.5千
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售总监制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 岗位要求 1、对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、年龄23-40岁,2.有途家渠道销售、新媒体运营(抖音小红书)或自己运营过高端民宿着优先; 北方人优先,要求6年以上刀削面制作经验;
  • 质检专员

    5千-8千
    河源 | 1年以上 | 本科

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    • 投递简历
    岗位职责: 1、每日按不同时间、不同岗位,对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录,发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总,拟写《质检通报》,打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报,提出解决措施、建议及下月重点,报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》,计算出宾客满意率,记录并处理宾客投诉,输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况,以书面形式报人力资源部。 任职要求: 1、本科及以上,酒店或餐饮质检相关经验; 2、良好沟通表达能力; 3、细心负责,工作态度端正。
  • 西厨主管

    5千-6.5千
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    • 投递简历
    厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。
  • 消杀专员

    5千-7千
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    • 投递简历
    消杀专员(也称有害生物防治员) 一、岗位职责 1. 消杀服务执行 - 根据计划对小区、酒店、仓库、餐厅等进行蚊蝇、蟑螂、鼠类等有害生物的消杀作业。 - 操作喷雾器、烟雾机、诱饵站等专业设备,安全使用化学药剂或物理防治手段。 - 对重点区域(如垃圾房、下水道、厨房)进行针对性处理。 2. 安全与合规 - 遵守消杀作业规范,确保药剂储存、使用符合环保及安全标准。 - 张贴消杀警示标识,提前通知客户避免接触消杀区域。 3. 记录与反馈 - 填写消杀服务记录表(时间、区域、用药量等),提交工作报告。 - 反馈虫害密度变化,提出预防建议(如堵塞鼠洞、清理积水)。 4. 设备维护 - 定期检查、保养消杀工具,及时补充药剂和耗材。 二、任职要求 1. 基本条件 - 初中或以上学历。 - 具备消杀相关基础知识,了解常见虫害习性与防治方法。 2. 技能要求 - 能独立操作消杀设备,掌握药剂配比与安全防护措施。 - 具备基础体力(需搬运设备、长时间户外作业)。 3. 经验要求 - 2年以上消杀或保洁相关经验,应届生可接受带岗培训。 4. 其他要求 - 无化学药剂过敏史,持有健康证。 - 责任心强,注重细节,能适应加班或紧急消杀任务。
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    • 投递简历
    岗位职位: 1、负前厅预订部日常管理,快速、准确完成领导交予的各项工作; 2、关注客户需求,及时反馈客户提出的意见及建议,保证对客户服务的专业水平; 3、通过电话、邮件与客户沟通,及时、准确的为客户提供机票查询、预订、出票、退改签等工作; 4、积极为公司、部门及个人的工作提出合理化建议,积极创新; 5、管理酒店国内及海外预订网站信息的维护与处理。 6、负责酒店收益数据的处理; 岗位要求: 1、熟练操作预订系统,; 2、熟悉各个office办公软件的使用; 3、大专以上学历,本科或市场营销专业优先;具有良好的听、说、读、写能力,英语4级以上优先考虑; 4、从事相关工作经验2年以上,掌握了良好的沟通技巧,具备灵活应变能力、协调能力,具有良好的客户服务意识; 5、认同商旅公司企业文化,具有强烈的进取心、责任感及奉献精神,愿意为团队、公司付出。 。
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    • 投递简历
    工作职责: 1.统筹负责餐厅日常管理工作 2.监督、推行餐厅的各项正规化管理制度 3.熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地提供需求 4.加强餐厅的日常工作,提高餐厅员工对客服务、微笑、问候 5.指导并培训员工,优化工作流程 6.掌握门店的经营情况,确保服务质量,控制成本在管理指标内 7.组织和实施餐厅的促销政策,提高营收 8.会制作考勤表和操作电脑软件; 任职要求: 1、具有1年以上西餐厅管理经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 4、热爱服务工作,对餐饮行业有热情
  • 采购专员

    5千-7千
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    岗位职责: 1、酒店客房的布草类、员工制服类、清洁设备、客房小件和一次性用品、餐厅后厨瓷器类、不锈钢类、玻璃器皿类、电器类等运营物资类的的采购需求分析;  2、根据业务需求、补充并优化供应商资源库,组织供应商考察、样品搜集、招标、议价,并形成汇报材料供管理层决策;  3、针对合同条款跟供应商谈判,签署商务合同; 4、协助业务BU完成验收事宜;  5、搜集供应商平时合作表现,为供应商考核搜集数据。 6、搜集行业里的成本信息和趋势,做到采购成本可控。 岗位要求: 1、学历要求大专学历以上; 2、有在大型酒店和商业做过2年以上筹开物资以及服务类的采购工作经验。  3、能适应出差,吃苦耐劳,服从安排; 4、有酒店和餐饮类运营物资类优质的供应商资源。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专

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    岗位职责 1、营运 有酒吧运营工作 经验。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的酒吧管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 餐厅主管

    5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验。 有较好的服务精神和沟通技巧。 英文流利。
  • 餐厅主管

    5.5千-6.5千
    河源 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.整体负责酒店中餐厅的厅面服务接待管理工作; 2.抓好对客服务、餐厅卫生、员工纪律各项工作; 3.做好收银员、服务员、传菜员工作的统筹安排; 4.监督检查各岗位工作纪律和服务标准,提升服务质量; 5.负责员工业务技能和服务规范的培训督导,保证专业性; 6.合理安员工休息休假,科学调配使用人力资源; 7.做好团队文化建设,提升员工归属感和团队凝聚力。 任职要求: 1.中专以上学历,酒店管理相关专业; 2.两年以上中餐厅服务管理经验; 3.熟悉中餐服务管理知识和流程标准; 4.基本中餐服务技能娴熟,统筹协调能力强; 5.形象良好,具有亲和力,应变力强。
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