具体要求 1.  高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.  接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.  丰富的技术及行政经验，至少熟悉四国以上西式烹调，5星级饭店同岗位工作5年以上。 4.  懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.  身体健康，精力充沛。

川湘菜厨师长，负责厨房管理、菜品研发、团队管理、成本控制等相关工作。大专以上学习，熟练使用办公软件，性格外向开朗，具备良好的沟通能力，对湘菜有自身理解，热爱旅游行业。

一、 岗位职责： 根据公司年度目标要求，组织制定所辖精品酒店年度经营计划包括餐饮、客房、康娱等项目，完成经营指标，确保收入、成本达到预算目标： 1．根据公司整体酒店管理服务标准，优化本酒店个性化服务标准程序和操作规程，确保餐厅服务质量和客户满意度； 2．重视客户满意度，关注客户需求和喜好，提供个性化和差异化的服务，组织客房不断提报暖心服务方案，建立和维护良好的客户关系，提升客户忠诚度和回头率，提高网评分数； 3．组织厨房定期开发新菜品，审核菜肴质量，反馈意见，采纳合理化建议，不断改进菜品口味和创新； 4．优化客户意见收集、反馈、改进流程，及时跟进客户意见整改，对重大客户投诉采取有效的解决方案； 5．负责部门的成本控制和预算管理，合理安排物料采购和库存管理，降低成本浪费； 6．根据人力成本考核目标，组织优化酒店人员编制和岗位设置细化岗位职责，提高部门效率和协作能力； 7．负责部门的安全卫生管理，遵守相关法律法规和公司政策，防范风险事故； 8．负责部门员工的培训、考核、激励和管理，提升员工的专业技能和服务意识； 9．每日组织酒店召开早班会，每周组织酒店召开周例会，巡视监督餐厅、厨房保证运作正常。每月完成部门月度员工谈心，关注员工工作和生活状况，及时解决员工问题和困难。  10．完成领导安排的其他工作。 二、 任职资格： 1．统招大专以上学历，具有国际品牌酒店管理工作经历； 2．42岁以内，男女不限，英语口语流利、中共党员优先考虑； 3．五年以上星级酒店工作经验，三年以上管理工作经验； 4．具备良好的团队合作精神和管理能力，优秀的决策、协调与沟通、计划与执行能力；具有较强的抗压能力及协调能力，对于突发事件具备应变能力。 5．熟练使用办公软件和酒店管理系统； 三、 薪资待遇：面议。相关福利按公司标准执行，提供 员工 宿舍。 公司介绍： 北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资（集团）有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇（司马台长城）国际旅游度假区总占地面积9平方公里，总投资45亿元人民币，集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体，服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑，包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

一、 岗位职责： 根据公司年度目标要求，组织制定所辖团餐酒店年度经营计划，完成经营指标，确保收入、成本达到预算目标： 1．根据公司整体酒店管理服务标准，优化本酒店个性化服务标准程序和操作规程，确保餐厅服务质量和客户满意度； 2．组织厨房定期开发新菜品，审核菜肴质量，反馈意见，采纳合理化建议，不断改进菜品口味和创新； 3．负责部门的成本控制和预算管理，合理安排物料采购和库存管理，降低成本浪费； 4．根据人力成本考核目标，组织优化酒店人员编制和岗位设置细化岗位职责，提高部门效率和协作能力； 5．负责部门的安全卫生管理，遵守相关法律法规和公司政策，防范风险事故。 6．负责处理酒店内客户投诉和建议，维护客户关系，增加客户回头率和口碑，提升网评分数； 7．负责部门员工的培训、考核、激励和管理，提升员工的专业技能和服务意识； 8．每日组织酒店召开早班会，每周组织酒店召开周例会，巡视监督餐厅、厨房保证运作正常。每月完成部门月度员工谈心，关注员工工作和生活状况，及时解决员工问题和困难。  9．完成领导安排的其他工作任务。 二、 任职资格： 1．统招大专以上学历，酒店管理相关专业； 2．40岁以内，男女不限，中共党员优先考虑。 3．五年以上餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 4．熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准和服务礼仪； 5．熟练使用办公软件和餐饮管理系统； 6．具有较强的抗压能力及协调能力；具备领导能力，团队协作能力，对于突发事件具备应变能力。 三、 薪资待遇：面议。相关福利按公 司标准执行，提供 员工 宿舍。 公司介绍： 北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资（集团）有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇（司马台长城）国际旅游度假区总占地面积9平方公里，总投资45亿元人民币，集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体，服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑，包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

岗位职责： 1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划，认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报； 2.对景区餐厅管理区域负安全责任，划分各部门安全责任区域，对各部门的管控过程进行监督考核； 3.通过餐饮部管理组织架构和管理制度，对下属各点服务质量进行管控，对本部门的服务质量负责； 4.结合景区的管控制度，通过餐饮部的管控组织架构和管理制度对下属各点的成本进行管控，对各个餐厅的成本负责，分解部门管理责任，对成本管控过程进行监督和考核； 5.通过餐饮部组织架构和管理制度对下属各点的人事进行管控，结合景区人事管理制度，分解人事管理，责任对管控过程进行监督及考核； 6.结合景区及餐饮部的各项考核制度，定期对下属各点进行检查及考评，对下属工作表现服务质量做出评估。 任职要求： 1.大专以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2.熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3.公平和坚定的高技能管理能力、很强的行政管理能力和领导能力； 4.熟悉所有运行状况的操作、 具备高水平的个人工作标准； 5.良好的口头及书面的沟通技巧、培训技能，制定和进行人员培训的能力；

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.本科以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

工作职责： 1、制定西餐厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、制定并完善部门服务流程与操作标准，制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量，巡视餐厅各点营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 3、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量； 4、随时注意西餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向上级汇报。 任职要求： 教育背景：大专以上学历，酒店管理相关专业文凭。 专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。 工作经验：5年西餐厅工作经验，三年以上相关管理工作经验。 能力要求：具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。

岗位职责： 1、负责景区安全管理工作，包括安全体系搭建、制定年度安全管理制度、年度安全工作计划、监督计划实施、对项目公司予培训支持；  2、负责景区日常管理区域的治安、消防、停车场、景区大交通等班组的日常管理工作； 3、 定期主持召开全公司安全管理主管会议及安全管理工作会议,准确传达公司对安全管理工作的安排和决策； 4、统筹公司安全管理品质监管工作，包括品质检查、问题处理建议、整改监督等。 5、制定和完善各类安保及消防安全相关工作的标准、流程和规章制度 。 6、制定和优化各类应急预案及事故处理程序，指导及监督项目危机及事故处理的演练 7、组织各类安全培训。 任职要求： 1.至少3年以上安全安保管理经验（有景区安保管理经验优先），具备优良的安全防范、保安、运营管理经验。 2.良好的计划、组织、指挥、协调与控制能力，以往公众有突出成果成绩。 3.熟知关于安全、安保、消防类的国家相关法律法规，并持有国家安全消防证书。 4.大专以上学历，45岁以内，具有项目筹开经验。