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    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、严格执行前厅部管理目标及工作指令,全面负责前厅部日常运营及统筹管理工作; 2、督导前厅部全员为宾客提供优质、高效的亲情化服务,确保前厅部服务品质。 3、协助上级制定前厅部月度、季度、年度经营目标计划,对前厅部经营目标的执行过程进行数据分析、过程监督、结果考核,并对经营目标达成情况进行分析,提出自己合理化建议,确保分管区域及各板块前厅经营指标顺利完成。 4、协助上级建立前厅部管理框架,明确各岗位的岗位职责,建立部门稳定有效的层级沟通机制,增强部门凝聚力; 5、负责制定部门管理人员目标考核标准,并以月度为单位,为下属管理人员进行考评; 6、根据酒店市场环境及营收情况,制定部门年度预算。 7、收集宾客意见,受理重大宾客投诉,处理部门下属不能解决的疑难问题,并向上级汇报。 任职要求: 1、专科及以上学历; 2、接受过酒店管理、服务管理等方面的培训,具有三年及以上相关酒店管理经验优先; 3、具备酒店管理经验,有良好的语言、书面表达能力; 4、熟悉前厅部各项管理流程及制度,具备组织管理能力、沟通协调能力、统筹规划能力、分析处理能力及销售能力; 5、良好的抗压性及纪律性。
  • PA经理

    7千-1.2万
    无锡 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    工作职责: 1、制定部门阶段性工作计划,监督部门每日的运营; 2、负责制定并监督、执行员工技能及理论知识的培训、考核,评估; 3、强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序; 4、负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店标准,保证服务质量符合酒店要求。 任职要求: 1、中专以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、掌握各类清洁剂的使用规范,操作标准; 3、3年客房/PA技工工作经验,1年以上相关管理工作经验。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    岗位职责: 1、负责酒店客房的运作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,制定部门目标及预算,全面实施客房部管理工作; 2、落实执行客房经营目标及管理目标。协助上级完善酒店客房各类制度及标准化流程的制订,参与本酒店相关工作商讨和执行; 3、制定本岗位的职能设置、人员编制、晋升和培训体系及人员培养方案; 4、客房能耗、物耗、人力等各项成本控制; 5、负责客房卫生质量检查监督、客房三级查房制度的建立、执行; 6、重视宾客满意度,优化宾客意见收集、反馈、改进规程,对宾客投诉及时处理。 任职要求: 1、专科及以上学历; 2、接受过酒店管理、服务管理等方面的培训,具有三年及以上同岗位酒店管理经验优先; 3、具备酒店管理经验,有良好的语言、书面表达能力; 4、熟悉房务部各项管理流程及制度,具备组织管理能力、沟通协调能力、统筹规划能力、分析处理能力及销售能力; 5、良好的抗压性及纪律性;
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控, 不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 任职资格: 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能力; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力; 6、较强的抗压力。
  • 洗衣房经理

    8千-1.1万
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    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、负责编制洗衣/布草房各项规章制度、规范、工作程序并组织实施; 2、根据体量编制洗衣房工作计划(包括洗衣设备维修采购计划、洗衣材料采购计划等)以及人员编制、每年预算计划; 3、按照要求,做好洗衣房的日常运行管理,做好消毒工作,控制经营成本; 4、负责洗衣房设备、设施运行安全及维保管理,以及洗涤剂等化学品的安全使用、储存、报废管理; 5、监督布草及制服供求送递情况,对不合理之处及时改进和优化; 任职要求: 1、了解服裝、布草等面料知识; 2、掌握洗衣房机器操作与保养,以及洗衣房系統、运作程序; 3、五年以上的相关工作经验并能胜任洗衣房内任何职位; 4、具有灵活处理各种突发事件; 5、使用过洗衣龙,有洗衣房开荒筹备工作经验者优先考虑。
  • 大堂副理

    8千-1.1万
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    发布于 09-26
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    岗位职责: 负责完善厅面人员的标准化流程及制度,检查员工仪容仪表,督导员工服务态度及行为举止,控制服务质量; 及时传达更新的标准化流程、制度及政策,保证所属员工知晓掌握相关内容; 根据部门内销售任务指标,督导员工做好产品销售工作; 做好部门商务会议团对接人、销售、接待员与前台之前的对接,代表酒店迎送VIP客户,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意的有关事项,落实贵宾离店接待细节,并做好宾客的回访记录; 受理宾客投诉,保持对宾客需求的敏锐性,并落实相应服务提升的计划安排; 做好负责区域消防检查工作,维护前厅工作井然有秩的进行,做好大堂氛围管理; 任职要求: 大专以上学历,熟悉掌握前厅各项接待流程 3年以上酒店前台管理经验,国际连号酒店优先。 良好的组织管理能力、计划工作能力、培训授课能力、沟通协调能力、分析处理能力、人际沟通能力。 身体健康,良好的抗压能力和组织能力。
  • 销售经理

    8千-1.5万
    广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 09-24
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    岗位职责 1、负责旅行社及大客户渠道开拓及销售工作; 2、负责相应指标的达成; 3、参与产品及价格体系搭建。 岗位要求 1、本科及以上学历,市场营销优先; 2、5年以上渠道销售经验,三年以上管理经验; 3、熟悉省内旅行社及大企业市场情况。
  • 销售经理

    8千-1.5万
    广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-24
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    本岗位为酒店销售经理(OTA渠道) 核心职责: 1、负责运营各OTA平台,制定合适的运营方案; 2、负责收集行业最新资讯,查看竞争圈的数据变化; 3、负责开发渠道,保持合作。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销专业优先; 2、五年以上乐园OTA销售工作经验,水乐园经验优先; 3、有良好的沟通能力,有良好的团队协作精神,有较强的工作抗压性。
  • 总账会计

    8千-1.2万
    上饶 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    任职要求: 基础能力:本科及以上学历,财务类相关专业,25-45岁; 经验:5年以上财务工作经验,2年以上同岗经验,有商业/文旅/娱乐/餐饮服务行业经验; 其它要求:男女不限,(有中级会计证加分)35以内, 工作地上海,双休,五险一金 岗位内容: 1、每日检查核算专员的日常工作内容;兼职出纳工作 2、监督核算专员对每日各版块的交班表、结账单、卡单、收银的核对; 4、负责就基础检查中发现的问题督促改进。 5、对核算专员提交的基础数据表单进行检查和纠正; 6、每月3日前对各营业板块的营收月报进行检查,参照酒管系统、票务系统、佟掌柜收银后台、T+零售系统,检查上月的营收的准确性; 7、复核核算专员编制的收入凭证; 8、每日汇总检查营收日报,12点前将营收数据转发运营核算组组长; 知识技能:掌握基础办公软件、财务软件,掌握国内会计准则,及行业规范标准;了解财务、税务等专业知识,及实操层应用;具有较强的财务信息统计、预测、分析能力、管理执行能力,有团队协作精神。 性格禀赋:稳重、仔细、保密;
  • 上饶 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、围绕公司经营规划,落实悬崖民宿的经营计划发并组织执行; 2、把控和提升悬崖民宿服务品质,处理宾客关系及突发事件; 3、完成公司及上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业; 2、具有3年以上房务管理工作经验; 3、具备熟练的房务管理、客诉处理知识体系和实操经验; 4、熟悉酒店管理的各类系统,工作认真负责,抗压能力强。
  • 六安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-26
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    此岗位工作地点:马鞍山含山县——凌家滩文华酒店(项目距离含山高铁南站约5分钟车程) 直接上级:运营总监。 基本要求:中专及以上学历,身高165CM以上,身体健康,48周岁以内,良好的职业道德,有星级酒店同岗位经历3年以上,身体健康,接受资深主管级。
  • 河源 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    1.主要职能: 首要职责是全面负责居酒屋/泰餐厅的日常运营管理,对店面业绩提升负责,并定期向公司汇报。 2.一般职责: (1)协调各岗位工作以及居酒屋与其它业态之间的关系,根据员工的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动。 (2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 (3)做好食品和酒水卫生成本核算、食品价格等工作,定期与厨师长沟通交流关于菜品创新研发,并及时处理运行工作中出现的问题,最大限度赢得利润。 (4)负责居酒屋/泰餐厅的促销策划,能准确的根据店面的定位及顾客需求,制定推广方案。 3.特别工作职责: (1) 督促完成各项任务和经营指标,并对月度,年度经营状况作分析并汇报上级。 (2) 检查本店的服务态度、服务规范、食品的质量。  4.工作内容: (1)根据各岗位生产特点和店面营业状况,编制员工工作时间表,检查下属对员工的考作。 (2)审定各岗位员工的工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。  (3)负责出品质量的检查、控制工作。 (4)定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺、准确控制成本,不断提高居酒屋的生产质量和经济效益。 (5)负责并协助原材料、酒水的申购、验收、领用、使用等方面的控制工作。主动征求客人以及楼面对出品质量的生产供应方面的意见,采取有效的改进措施,负责处理客人对出品质量方面的投诉。   5.所应具备的资格(录用条件): (1) 中专以上文化程度,三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮 管理经验者优先考虑; (2)掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; (3)熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能; (4)具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; (5)具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; (6)能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; (7)有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 前厅经理

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上饶 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、负责酒店前厅整体运营管理,保证各项工作有序高效开展; 2、制定完善部门制度及工作规范,并监督执行和有效落实; 3、指导前台做好入离店手续办理,保证对客服务高效满意; 4、有效解决客人投诉,降低客诉率,提升服务口碑; 5、科学配置人力资源,做好前台岗位安排,保证人效最大化; 6、协调处理跨部门事务,积极参与配合有关部门工作; 7、积极开展各项培训,做好下属培养和员工激励; 8、认真完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业; 2、具有3年以上前厅管理工作经验,开元集团经历优先; 3、具备熟练的前台管理、客诉处理知识体系和实操经验; 4、熟悉各类酒店管理系统,工作认真负责,抗压能力强。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-24
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-24
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、负责与团队负责人、重要商务客人及协议客户的沟通联系工作。 4、协助营销部,定期负责对商务客户、协议客户的拜访工作。 5、负责客房出租率,获取最佳的客房收入。 6、督导下属员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 7、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 8、协助房务总监处理突发事件。 9、领导安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 电商经理

    6千-8千
    三明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、协助公司电商平台的发展战略,负责公司电商平台的筹备建设与日常运营工作; 2、负责电商平台的市场定位、平台选择等工作; 3、负责电商营销过程中与其他媒介的沟通,制定各种商务合作方案并监控实施,负责品牌、诚信推广与建设,以及网络危机公关; 4、负责行业信息、公司产品信息等调研结果,为公司的总体战略制定提供相关依据; 任职要求 1、三年以上电商运营管理经验;有电商项目成功操盘经验,有抖音推广经验优先考虑; 2、熟悉全线运营的各种规则和各种营销工具的使用,熟悉电子商务运营的'各个环节,熟悉各个推广渠道和方法,具备优秀的运营管理能力及实操经验,善于活动策划及打造爆款; 3、极强的工作执行力和计划性,具备良好的沟通表达能力、谈判能力,具有丰富的业界人际资源及创新精神和团队合作精神;
  • 六安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-26
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    此岗位工作地点:安徽省马鞍山市含山县——凌家滩文华酒店(已开业) 直接上级:运营总监。 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 仓储主管

    6千-8千
    无锡 | 5年以上 | 大专

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作; 2、协助财务管理仓库运作团队,确保收货、包装、发货等流程正常进行; 3、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程,提高效率,降低成本; 4、科学管理货品库位,提出改进方案,保证仓库最大化的使用率; 5、有效配合公司整体业务运作需求; 6、监督执行盘点工作和结果分析,并提出改进方案。 岗位要求 1、专科及以上学历,物流、供应链类相关专业,5年以上酒店或景区仓库管理工作经验; 2、熟悉物流仓储作业流程,熟悉相关物流设备的使用和维护规范,有ERP系统操作经验者优先考虑; 3、了解货品进销存流程; 4、较强的解决问题和沟通的能力,熟练使用基本的办公管理软件; 5、具备较强的责任心和团队精神,能吃苦耐劳,能承受一定工作压力。
  • 安保主管

    6千-8千
    无锡 | 3年以上 | 大专

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    工作职责: 1、下达并监督各组长任务的执行和落实,评估指导班组队伍具体工作的开展。 2、不定时抽查岗点纪律、卫生,督导员工服务形象、纪律,结合组长考评意见进行员工再评定。 3、巡查岗点工作漏洞,协调和解决存在的问题,情节严重的反馈上报。 4、现场主持处理各种突发事件,情况严重的向上级反馈,协助处理。 5、客流高峰期时,带领景区内人员的有效疏散与管控工作。 6、拟定员工内部培训计划安排表上报审阅,组织员工实行各类培训工作,督察景区管理标准化工作的推广实施。 7、及时与组长进行沟通,了解员工工作状态,解决实际困难和问题。 8、配合其他部门工作,圆满完成公司各项接待和活动。 任职要求: 1、个人情况:年龄25-40岁,身高175cm以上,品貌端正,身体健康。 2、文化程度:大专以上。 3、工作经验:具有企业内3年以上安全管理岗位相关经验,退伍军人及持有消防、监控等资格证优先。 4、必备知识或技能:熟悉安全制度及安全器材使用和意外事件及紧急事故的预防和处理; 5、能力要求:具备良好的亲和力和优秀的服务意识,有较好的组织协调能力,能做好每日工作计划和安排,有一定的文字功底,能熟练运用各类办公软件。
  • 无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场 布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作; 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作; 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况; 任职要求: 1.中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2.3年以上酒店行业经验,1年以上同岗位工作经验; 3.国际连号酒店经验优先;
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控, 不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 任职资格: 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能力; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力; 6、较强的抗压力。
  • 物控主管

    6千-8千
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社保
    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 4、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 5、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、有2年以上同岗位工作经验; 2、大专以 上学历; 3、执行力强、工作认真。
  • OTA经理

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-24
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    核心职责: 1、负责运营各OTA平台,制定合适的运营方案; 2、负责收集行业最新资讯,查看竞争圈的数据变化; 3、开发渠道,保持合作。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销专业优先; 2、五年以上酒店销售工作经验,高星级、亲子度假酒店经验优先; 3、有良好的沟通能力,有良好的团队协作精神,有较强的工作抗压性。
  • 中卫 | 8年以上 | 中技

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、管理能力强,工作经验丰富,可给经理岗。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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