Prepares kitchen equipment for use 厨房设备使用前的准备工作 Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收物 Store goods 存放物品  Maintain storage areas 维护仓库区 Clean and store equipment 清洁和存放设备 Clean premises 清理厨房 Handle waste and linen 处理废品和布巾 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 Maintain personal hygiene 保持个人卫生 Attend to all briefings 参加所有的说明会 Participate in training 参加培训

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

协助总管事确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。 保持服务和厨房设备状况良好。 清除及存放垃圾。 根据<员工手册>规定准守酒店的运作规则、及指导路线。 同其他部门的同事及员工保持良好的团队合作。 根据的标准穿着服装，保持良好形象 确保完备、满意的完成任务。 协助厨房保存设备。 安全的使用洗碗机，高压水枪，吸水器，洗地机。 将垃圾送到指定地点。 根据规格使用化学药品。 有效安全的使用工具及设备。 执行管事部主管及厨师长的要求。 按照保安部的标准程序保证个人安全。 随时保证工作区域干净、整洁。

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.爱护设备物品，做好保养维护工作； 4.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作； 岗位要求 1.对工作有责任心； 2.相关岗位工作经验 3.1年以上酒店工作经验； 4.工作细心、耐心；

(一) 行政职责 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识； 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 协助厨师长管理厨房的正常的运作，保证食物和产品的高质量； 保证制服干净、整洁； 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱； 保持储物室的物品摆放整齐； 清洁和擦亮所有银质，铜制，不锈钢制品。按规范清洗机器； 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。清洁烤箱和储物设备； 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。 (二) 财务和收益职责 依照酒店规条，可能会被要求接受交货检查和储存货物； 避免浪费和损失食物； 控制食物成本，节能降耗食材。 (三) 专业技术职责 保证安全、正确的使用西厨房和饼房的设备、工具和机器； 清洁并保养设备及西厨房和饼房工作区域； 为厨师营造一个安全、可靠、卫生的厨房环境； 依照酒店规条，可能会被要求接受交货检查和储存货物。 (四) 其它职责 1. 工作思想符合品牌理念； 2. 积极参加部门会议并达到部门目标； 3. 尊重酒店审计程序； 食物成本的控制； 健康证的跟进与管理。   技能及经验 高中以上学历，具有中高端酒店一年以上帮厨工作经验。 确保工作场所保持清洁和安全，遵守HACCP法规。 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。

【工作描述】 月休4天  购买社保 1、 负责清洗各餐厅厨房的餐用具，保持厨房的环境卫生，如抺墙、抺台、抺柜、拖积水等。 2、 将所有餐用具堆叠整齐，做好餐具清洁前的各项准备工作。 3、 懂得各种餐具的清洁方法以及清洁剂的使用方法。 4、 清楚各种洗碗机的操作程序和设备保养。 5、 检查洗碗机运作情况，发现异常要立即报告当值主管，以保证每日工作顺利进行。 【工作职责】 1、 负责各餐厅厨房的餐具和厨房环境的清洁卫生工作。 2、 每日领用所需的清洁用具，清洁剂用品，根据班长的工作安排，搞好本水位及厨房的清洁卫生，包括抹墙、抹柜、扫水等。 3、 将所有餐具堆叠整齐，做好餐具清洗前的各项准备工作，并正确操作洗碗机。 4、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。

厨房设备使用前的准备工作 协助检查和接收物品 摆放物品 维护仓库区 清洁和存放设备 清理厨房 处理废品和布巾 保持厨房的卫生 清洁厨房和设备 保持个人卫生 参加所有的说明会 参加培训

能吃苦耐劳 可接受夜班 服从工作安排

1、清洁所以厨房工作台，清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。 岗位要求： 有较强的责任心、工作认真踏实。 有相关工作经验优先。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、负责酒店餐厅或员工餐厅（二者不兼顾）的清洁工作。

岗位职责 1. 负责安排碗具，酒具，用具等的洗刷和消毒工作，并按洗刷和消毒的程序严格执行。 2. 负责厨房，洗碗间的清洁卫生，必须达到规定标准。 3. 参与各项计划卫生，保持工作区域的整齐清洁。 4. 爱护各项清洁设备和用具，按照设备的操作进程进行操作维护。 5. 负责厨房，餐厅垃圾的清理及分类工作，保证无异味，垃圾及时清理。 6. 按时高效地完成上级领导交办的其他事项。 任职资格 1. 具有1年以上相关工作经历。 2. 身体健康，能吃苦耐劳。

具有酒店餐饮相关经验优先录用。

1.厨房设备使用前的准备工作。 2.协助检查和接收物品。 3.存放物品 4.维护仓库区 5.清洁和存放设备 6.清理厨房 7.处理废品和布巾需要时协助清洗和其他后厨工作。 8.保持厨房的卫生。 9.清洁厨房和设备 10.保持个人卫生 11.参加所有的说明会 12.参加培训

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

【工作内容】 1. 明确所有店规店纪及所有员工手册中的条款。 2. 成指定的清洁任务,并确保符合卫生标准,减少浪费。 3. 有工作主动性。 4. 保证安全、正确的操作岗位涉及到的设施设备，并注意日常维护。 5. 主动向主管汇报各种隐患或不安全的工作因素。 6. 能够适应酒店行业，公司等的变化。 7. 完成主管交待的其它工作任务。 【岗位要求】 1.积极主动，有团队精神。 2.有较强的有效沟通能力。 3.思维开放并乐于接受新事物。

1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。

【岗位职责】 1. 维持日常工作的顺利运作转。 2. 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3. 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5. 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7. 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

岗位概述： 为了有效的为员工用餐提供服务，及时完成厨房清洁工作。

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.准时参加班前会，熟知主管宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7.待主管检查完毕后并征得主管同意可下班； 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10.完成主管交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。