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  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    发布于 09-26
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    【工作内容】 1. 负责酒店VIP客人的接待工作,制定个性化的游玩行程,以提升宾客的满意度。 2.策划和执行酒店宾客活动,结合酒店所在地的文化特色,丰富活动产品内容,确保宾客在酒店期间有丰富的活动体验。 3.与宾客建立紧密联系,通过沟通交流了解酒店客户画像,根据酒店运营需求策划宾客活动。 4.具备优秀的沟通交流能力,能够融入宾客,带领宾客沉浸式体验活动。 5. 负责活动准备进度的安排及跟进,确保活动能够顺利进行。 6.负责培训并带领员工现场执行活动,确保所策划的活动得到宾客的高度满意和认可。 【任职要求】 1、专科以上学历; 2、具有5年以上五星级酒店或高端会所、高尔夫球俱乐部、康体类俱乐部的运营工作经验优先; 3、耐心细致,善于与宾客沟通并提供高水准的服务; 4、对于俱乐部有熟练的运营管理能力,有较强的组织协调、沟通能力及应急事件处理能力。
  • 中餐厅经理

    1万-1.1万
    中卫 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下安排好员工的工作和工作时间严格控制好人员成本但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。可适用的 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本建议内部调转。 24、实施节约方案食品饮料纸张电力水建议重复利用。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 张家口 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    4A景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专或同等以上学历。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上饶 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、负责酒店前厅整体运营管理,保证各项工作有序高效开展; 2、制定完善部门制度及工作规范,并监督执行和有效落实; 3、指导前台做好入离店手续办理,保证对客服务高效满意; 4、有效解决客人投诉,降低客诉率,提升服务口碑; 5、科学配置人力资源,做好前台岗位安排,保证人效最大化; 6、协调处理跨部门事务,积极参与配合有关部门工作; 7、积极开展各项培训,做好下属培养和员工激励; 8、认真完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业; 2、具有3年以上前厅管理工作经验,开元集团经历优先; 3、具备熟练的前台管理、客诉处理知识体系和实操经验; 4、熟悉各类酒店管理系统,工作认真负责,抗压能力强。
  • OTA经理

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-24
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    核心职责: 1、负责运营各OTA平台,制定合适的运营方案; 2、负责收集行业最新资讯,查看竞争圈的数据变化; 3、开发渠道,保持合作。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销专业优先; 2、五年以上酒店销售工作经验,高星级、亲子度假酒店经验优先; 3、有良好的沟通能力,有良好的团队协作精神,有较强的工作抗压性。
  • 赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-19
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    岗位职责 1、制定及执行度假区市场销售计划 2、度假区市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、温泉的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹度假区内外的公关宣传工作;审阅度假区对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,以达到度假区经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 餐饮经理

    6千-1万
    赣州 | 5年以上 | 大专

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1大专学历,5年以上餐饮营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验; 3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 赣州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    从事过中小学生研学活动,有管理经验,需要有研学旅行指导师证书, 要求热爱旅游业,热情有爱心,工作地在赣州龙南
  • 中医

    8千-1万
    赣州 | 8年以上 | 大专

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.临床医学等相关专业专科以上学历,并获得执业医师等职业证书; 2.精通中医学知识,掌握治疗流程; 3.熟悉中医推拿、针灸手法,对各种痛证治疗有相当经验; 4.具有一定的工作经验,或接受过中医科领域专业知识培训; 5.具有良好的沟通能力和协调能力; 6.具有强烈的责任感和严谨认真的工作态度; 7.具有良好的身体素质; 8.具有较强的学习意识,自主提高个人专业素质和能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、充分了解掌握公司及各项目的经营政策、价格体系及对外销售制度,积极开展对外销售工作; 2、完成上级领导所赋予的各项业绩指标及工作任务; 3、有效拜访各渠道客户,不断开拓新客源; 4、与各部门建立良好的协作关系,以确保销售计划的实施和落实; 5、了解市场信息,及时汇报上级领导,以便上级领导做出准确的市场判断及决策。 任职资格 1、大专以上学历,市场营销、旅游管理、酒店管理相关专业优先; 2、5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验; 3、具有敏锐的市场感知,能把握市场动态和市场方向,较强的沟通协调和应变能力; 4、有较强的团队合作意识,具有较好的公关和社交能力; 5、具备较好的客户关系管理和财务管理等方面的知识,熟悉办公软件; 6、抗压能力强,持有c1驾驶证。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上学历;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 周口 | 8年以上 | 大专

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、全面负责酒店庶务部的管理工作; 2、前期负责酒店筹备办公室的行政及后勤保障; 3、负责酒店的安全保卫及政府职能部门对接工作; 4、负责酒店的设施设备的维护保养及维修管理工作; 5、酒店各项晋升及奖惩制度,调动员工的工作积极性,确保酒店的经济效益和服务质量; 6、作为酒店营业部门出品及服务品质的第三方督导,对酒店各部门的工作成效实施有效的监督管控; 7、负责完成每周工作总结及下周工作计划、每月工作总结、季度工作总结。 8、完成上级交办的其他工作。 二、任职资格 1、 男女不限,25-42岁为佳,大专以上学历,文秘或管理类专业; 2、 8年以上酒店行政后勤工作经验,或酒店管理工作经历、熟悉酒店行政后勤运作标准及人力资源管理标准,掌握系统的管理理念及管理办法; 3、 熟悉国家劳动法规、特行管理规定及消防、卫生管理相关政策法规 4、 文笔流畅,能胜任酒店各项公文、规章制度的撰写; 5、 亲和力强,沟通、协调、表达、抗压能力良好。
  • 宴会经理

    8千-1万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 09-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定宴会厅管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划; 3、制定年度培训计划,形成考核制度,不断提升员工服务技能水平与服务质量; 4、合理安排宴会厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作; 5、制定年度技能考核计划,进行评比,选拔培养骨干,储备管理。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、5年大型宴会工作经验,三年以上相关管理工作经验; 3、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
  • 中餐经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 09-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1、协助餐饮总监分辨酒店住客和当地市场的市场需求,协助各餐厅经理制定、组织、督促各餐厅计划,各项任务和经营指标,并对经营情况作分析并报餐饮总监; 2、对餐饮前厅服务所有管理区域负安全责任,划分各部门安全责任区域,对各部门的管控过程进行监督考核; 3、通过餐饮部管理组织架构和管理制度,对下属各点服务质量进行管控,对本部门的服务质量负责,协助餐饮部总监更新酒店政策和流程的归档,更新餐饮部制度流程; 4、结合酒店的管控制度,通过餐饮部的管控组织架构和管理制度对下属各点的成本进行管控,对各个餐厅的成本负责,分解部门管理责任,对成本管控过程进行监督和考核; 5、通过餐饮部组织架构和管理制度对下属各点的人事进行管控,结合酒店人事管理制度,分解人事管理,责任对管控过程进行监督及考核。 任职要求: 1、知识要求  教育背景:大专以上学历,酒店管理相关专业文凭。  专业知识:熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准。 2、技能要求:食物与酒水的知识(葡萄酒、烈酒), 熟悉所有运行状况的操作,培训技能,制定和进行人员培训的能力,丰富的市场营销知识。 3、经验要求:五年以上餐饮工作经验,三年以上管理工作经验。
  • 周口 | 5年以上 | 大专

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    • 提供工作餐
    • 提供宿舍
    • 管理规范
    游乐园 | 500-999人
    发布于 09-07
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的餐饮管理和食品卫生工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 9、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 10、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 11、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作 二、任职要求 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • OTA经理

    8千-1万
    长春 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    base:延吉 【岗位职责】 1、对接各OTA渠道,维持良好的合作关系。 2、及时处理OTA订单,并在客房系统中同步相关预订安排。 3、实时监控客房系统房态,以便处理相关酒店业务。 4、对离店客人及时电话回访,每日做好电话回访统计,做好客人的好评引导。 5、熟悉OTA运作及管理规范,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,具有团队精神。 6、熟悉酒店操作系统及数据系统的应用 其他要求 年龄要求:32-42岁
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、践行企业文化,做好安保、质检、宿舍、员工餐等后勤保障管理工作,组织丰富多彩的活动,为员工创造良好的工作范围。 任职资格 1.男女不限,38岁-50岁,大专以上学历,酒店/旅游度假区相关工作经验10年以上,其中不少于5年以上人事行政全盘管理经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08-28
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    1、Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends 向管理层提供市场情况的反馈,包括竞争和市场趋势 2、Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures 使用客户互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动,因为它涉及到酒店和客户组合,并根据酒店流程与关键利益相关者共享相关信息 3、Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff 在自己的客户组合中建立关系网,与关键决策者和其他相关人员建立关系 4、Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections 组织客户会议,规划和协调现场介绍和检查 5、Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities 在适当的情况下,监督、管理和培训业务开发主管和业务开发协调员,使其履行职责 6、Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes 确保所提供的销售系统中所有相关活动的准确记录(i.e, Delphi, Opera; etc),以供日后参考及管制之用
  • 培训经理

    1万-1.4万
    贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    其他景区 | 100-499人
    发布于 08-05
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    1.建立完善培训管理体系、制度、流程。 2.定期组织培训需求调查、统计和分析,制定年度培训计划并执行。 3.负责与内外部培训机构及人员的沟通并建立良好合作关系,选定2-3家合4.作机构,建立培训资源库。 5.建立内部讲师制度及讲师队伍。 6.负责课程开发。 7.做好每场培训的记录及档案收集(签到表、课件、照片等)工作。 8.编制年度培训效果评估报告。 9.负责新员工入职培训,覆盖所有新员工。 10.建立完善人才发展体系。 11.配合员工做好员工发展规划。
  • 成控经理

    1万-1.4万
    贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 08-05
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    1、监督、管理、指导项目管理成本核算组的日常工作。 2、审核各种商品的计划成本,向各营业场所提供售价参考。 3、巡查项目库房进货并进行核算监督,发现不正常因素及时找出原因。 4、检查、稽核项目成本控制所有账目,审核编制成本报表。 5、了解项目进货及周转情况,分析成本变动原因。 6、与采购中心密切联系,加强成本日常控制。 7、参与采购中心的市场调查及每月食品定价。 8、每月组织编制成本报告,查找异常原因,并提出解决方法。 9、对项目的成本控制人员进行培训。 10、对公司成本管控提出改善建议。 11、检查项目成本相关的会计凭证。 12、组织编制成本分析报告。  13、组织编制标准成本卡,为成本提供依据。 14、参与食品采购月定价及市场调研工作。 15、监督、管理、指导项目管理成本核算组的日常工作。
  • 餐商经理

    7千-1万
    汕头 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 技能培训
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    • 员工活动丰富
    4A景区 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1、全面统筹负责餐饮和零售线条经营管理,制定年度预算和实现达成目标的经营计划。 2、负责和总厨研发新品,以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品,完成自营产品开发与规划。 3、负责人才团队建设和培养,确保高端品质服务,建设一流的管理团队,达成团队绩效。 4、负责经营业态规划及经营相关业务管理体系的建立。 5、按照年度任务计划书,做好目标分解,确保责任落实到各级管理人员。 6、负责组织制定、完善及修订部门各项管理制度、标准工作流程、规范等,建立健全的部门管理机制。 7、对标竞品,分析竞品运营情况,优化本项目运营计划,为餐饮和零售销售提出合理意见并不断创新运营方案。 8、控制各项收支,制定价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 任职要求: 1、10年以上酒店、旅游、文化旅游等服务行业餐饮管理工作经验。 2、具有良好的职业道德,较强的工作热情和责任感,具备前瞻性的专业眼光,有敏锐的判断力。 3、具有服务、成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识。 4、具有组织管理能力,科学制定各项餐饮和零售计划,有效控制餐饮和零售成本,督导服务规范和菜肴质量标准的执行,确保安全生产。 5、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
  • 河源 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责宴会、会议、展示会、婚宴等各类宴会的相关推销、预订工作; 2、经常拜访各类新老客户,了解意见与需求,及时进行信息反馈,了解客户的各种会议、宴会等情况,并有针对性地做好促销活动。 3、利用各种公关销售技巧,按照所制定的价格、优惠、折扣政策,积极做好宴会销售工作。 4、了解当地饮食习惯,针对各类客人的消费心理、消费方式及习惯,提出宴会价格、菜式的合理建议。 5、协助餐饮部完成重大宴会的策划、组织,并检查工作确保宴会的顺利进行。 6、协调宴会销售与其它部门及酒店相关部门之间的关系,并保持良好的合作。 7、与销售对象建立友好关系,分析掌握一般心理,有针对性地进行推销,提高酒店设施利用率。 岗位要求: 1、年龄40周岁以下,大专及以上学历; 2、有5年以上五星级酒店工作经验,宴会客源丰富; 3、具有良好的沟通、组织、协调能力,乐于挑战,善于与人沟通交流; 4、具备成熟及良好的逻辑思维能力。
  • 崇左 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1、负责从餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责,向餐饮总监汇报工作; 2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任; 3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范; 4、制订餐饮部的政策和经营计划,拟定餐饮部每年(月)的经营指标及预算; 5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议,审阅营业报表、分析并决策; 6、协调后厨和厅面工作,与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐; 7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定餐饮部日常营销方案; 8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。
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