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  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    广州 | 10年以上 | 大专

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    岗位职责】 1、全方面指导餐厅的运营,主要负责提高餐厅品质,包括但不限出品、服务等; 2、带领餐厅全面质量管理团队,严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动; 5、妥善处理上、下级之间的关系; 6、销售数据的分析和判断; 7、负责人才团队建设和培养,提升员工素质加强公司整体服务质量水平,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 【岗位要求】 1、年龄在45岁以下。 2、10年以上餐饮行业工作经验,2年以上国际连锁星级酒店餐厅总监或一线餐饮管理公司店长经验。 3、对于个人的职业发展有长远追求。 4、具有较强的沟通协调能力,出色的领导力和团队管理能力。 5、执行力强,贯彻任务落地。 6、有较强的抗压能力。
  • 武汉 | 10年以上 | 学历不限

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    Chinese Local Chef 中餐厅主厨
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    1.5万-1.8万
    大连 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
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