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  • 黄山 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 05-23
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    工作地点:安徽九华山 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 黄山 | 3年以上 | 大专

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责: 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职要求: 1、大专以上学历,3年以上大型酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验; 2、形象气质良好; 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利最大化; 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 05-20
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    1.按计划有效的完成酒店短期长期的目标; 2.制定销售的市场推销计划并完善销售部工作程序和标准,制定销售部规章制度并落实; 3.进行销售渠道的拓展和客户关系的维护; 4.研究市场预测商情,及时掌握市场动向,做好促销计划; 5.与其他部门沟通,协调、密切配合; 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象; 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!!
  • 前厅部经理

    8千-1.1万
    合肥 | 3年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 05-20
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    1、严格遵守酒店各项规章制度和操作流程; 2、对前厅推行全面管理 ,督促、管理和落实对员工的培训,保证为贵宾提供优异服务,积极落实领导下达的工作任务; 3、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高酒店的服务质量和员工素质; 4、确定各部门的班表,定员定岗,保证前厅正常运转,依照领导的指示,拟定推行详尽工作计划; 5、保证前厅任何时间的服务干净情况达到公司要求; 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!!
  • 合肥 | 3年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、负责桑拿部各项工作的正常运行。 2、制定桑拿部各阶段的工作计划,建立健全下属各岗位的规章制度,并督促下属员工严格遵守。 3、熟悉桑拿税的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。 4、注意桑拿行业的发展动态,注重行业的市场调研,努力开拓新型服务及管理模式。 5、监督营业指标的完成。 6、做好桑拿部的环境美化及卫生工作,并督促下属做好。 7、处理好宾客的投诉。 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!! 【岗位要求】 1、具有浴场管理、心理学、了解市场营销学和公关知识。 2、熟悉浴场服务项目和标准。 3、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 4、了解与浴场服务方面的法律法规。
  • 餐饮部经理

    8千-1.1万
    合肥 | 3年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 05-20
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    1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、负责餐饮部门工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照酒店服务规程和质量要求,负责餐饮部的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。 4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房、吧台及总经理。 5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗损账目。 6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。 7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 9、召开班前、后会,分配任务,总结经验。 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!!
  • 客房部经理

    8千-1.1万
    合肥 | 3年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 05-20
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    1、监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。 2、公平合理的为客房员工分配房量。 3、到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。 4、主持例会,提出工作中需要改进的事项。 5,检查脏房及续住房,确保房间达到清洁标准。检查空房及坏房,督促工程及时处理维修。 6、协助领导做好客房部耗品及资产的盘点工作。 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!!
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