（中餐背景） 1.无论何时尽可能地使用当地新鲜产品，通过对有限菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 2.与餐厅经理共同规划（或参与规划）菜单及食材余料与剩食的利用方案，统筹考量客流量预测、市场环境、菜品受欢迎程度及菜单更新频率等因素。 3.回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 4.指导食物配置来控制成本。 5.根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 6.需全面掌握指定工作区域的所有职责与操作标准，具备监督、纠正及示范的能力。请注意，主任务清单会根据行业趋势、宾客期望及运营理念的变化定期更新修订。 7.按酒店服务标准，为客人提供一贯的高质量食物出品，随时提供礼貌、专业、高效及灵活的服务。 8.确保厨房前区和后区干净整齐。 9.联系安排餐务部员工和厨师，严格执行既定的清洁计划。 10.协调所有维修保养工作，并下达维修保养工单，以确保厨房及厨房设备得到妥善维护。 11.建立并严格执行所有营运设备，用品及物品库存制度，确保所有厨房设施完备。 12.按照厨房排班表履行厨房值班经理的工作职责。 13.监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 14.观察食物准备和烹饪的方法，食物的尺寸规格，及食物的装饰，确保食物按照规定的标准准备。 15.装盘前对熟食进行品控测试。 16.确保准备所有部门营运手册，并进行年度更新。 17.保管部门日志， 和行政总厨一起跟进每日邮件。 18.负责编制餐厅每周排班表与工作计划，确保人员配置足以应对相应业务量。 19.保管部门信息布告板。 20.及时提交所有客人、员工的事故报告。 21.协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 22.确保员工充分理解并遵守酒店的政策。 23.进行年度绩效考核，给予真实、适当的评估。

Job Level 岗位级别：Line Colleague 基层员工 Report To 汇报给：Guest Relation Manager 宾客关系经理 Position Overview 岗位概述： Be an ambassadorof the restaurant; creating a contact with every guest or anyone makingcontact, insuring that they are delighted by the experience. 是餐厅的行动大使，建立与客户的联系，保证客人的愉悦体验 The Role 岗位职责： 1.      Greet and seatguest.问候并带客入座 2.      Assist inpreparing restaurant for service.协助餐厅的准备工作 3.      Ensure that thework area is clean at all the times.确保前台的卫生 4.      Clean outletequipment.清洁设施设备 5.      Answer the phoneas per the standard phone answering procedures.按照电话流程接听电话 6.      Print the menuand drink List and maintain it.打印菜单饮料单并加以维护 7.      Complete andmaintain reservations in system.在预订系统完成预定 8.      Take and recordreservations.完成预定 9.      Record and passinformation.记录传递信息 10.     Ensure guestneeds and reasonable requests are met.确保客人的合理要求 11.     Seekopportunities to continually improve guest service.找机会不断提高对客服务 12.     Report any guestfeedback to the supervisor or head hostess on duty.           向当班主管或前台主管上报任何客人的反馈 13.     Establish andmaintain effective guest relations .建立，维护有效的客户关系 14.     Record usefulinformation of VIPs, regular guest and particular guest.           建立vip,特殊客人和常客的基本信息 15.    To remember andaddress guests by their names. 记住客人的名字，带姓称呼 16.    Know andrecognize regular guests and their needs.能认出常客和记住他们的喜好 17.    Communicationwith guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction. 礼貌的与客人交流，提高与客户的信任度，满意度 18.  Take appropriateaction to resolve guest complaints.能合理的解决客人投诉 19.  To be empoweredto handle special requests and complaints from outlet guest 能处理客人的特殊需求和投诉 20.  Wear appropriateuniforms for the area, as supplied by the hotel.正确着装工作服 21.  Bidding farewellto the guest as they leave.客人离开时跟客人道别 22.  Explanation ofrequired waiting periods to the guest. 向客人解释等候时间 23.  Obtain andrecord Feedback from guests regularly.收集和纪录客人的反馈 24.  Maintains acomprehensive set of guest history records.建立客人的喜好 25.  Have a thoroughknowledge and understanding of all Food and Beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 熟知餐厅的菜品和酒水知识，能很好的为客人做推荐并营销 Talent Profile 能力&技能需求 Ensures highstandards of personal presentation and grooming. 注重仪容仪表 Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 爱岗敬业 Sociable, outgoing and talkative person. 善于交际，性格开朗，善于聊天 English speaking skills 英语口语技能 Ability to work under pressure能在高压下工作 Abilityto work cohesively with co-workers as part of a team.团队合作 Abilityto be well organized, maintain concentration and think clearly when providingservice to guests within any given period of time.工作有条理，逻辑清晰，为客人服务时全神贯注

【工作内容】 - 负责酒店内各类设备、设施的日常维护与检修工作，确保正常运行； - 定期巡检水电系统、空调、电梯等关键设备，及时发现并处理故障； - 配合其他部门完成维修任务，保障酒店运营秩序； - 记录维修情况，整理相关资料，提供技术支持和建议。 【任职要求】 - 具备酒店维修相关工作经验2年以上，熟悉酒店设备运作流程； - 持有高压电工证，具备良好的安全意识和操作技能； - 有责任心，工作细致，能适应轮班制； - 具备基本的沟通能力，能与团队协作完成任务。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、XXX年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【职责内容】 能适应出差（上海本地），吃苦耐劳，有团队精神，务实进取。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织落实。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，有国际连锁酒店运营经验优先考虑。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

Brief Introduction职位简介 • Grasp the opportunities to maximize sales revenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造最大销售收益。 Major Responsibility主要工作职责 • Responsible for market development to increase and retain customers. 负责市场开发，增加并保留客源。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Complete the entire sales process, including sales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparation and signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备，分析销售报表。 Requirements资质需求 • College degree or above, fluent in listening, speaking, reading and writing English abilities. 大学专科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 • More than 2 years hotel / service apartment sales experience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 • Good interpersonal communication skills to effectively carry out internal / external communications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 • Strong team spirit, organization and planning capabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 • Familiar with EXCEL, WORD, ERP (ORACLE) System. 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 • Full of enthusiasm, can work under pressure. 富有工作热情，能承受工作压力 。 工作地点：徐汇区

【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具有相关酒店工作经验者优先。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责

岗位职责： 1.协助审查和起草各类合同、协议及其他法律文件； 2.提供法律咨询，就公司经营业务中的法律风险提供专业意见； 3.参与商业谈判，协助处理法律事务，处理公司可能面临的法律纠纷和诉讼案件； 4.领导交办的其他事宜。 任职要求： 1、本科及以上学历，法律相关专业，具有律师资格证或法律职业资格证书（A证）； 2、有良好的政治素质和道德品行，稳定性强，中共党员优先； 3、1-3年律所或公司法务相关工作经验，具有大型酒店管理集团或商业地产、物业租赁相关工作经验者优先； 4、严谨认真，责任心强，具有良好的沟通能力和团队合作精神。 薪资福利： 全年14薪（满一年后）

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6、根据业绩要求，完成业绩指标。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验，拥有相关上岗证件。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、可接受倒班。

【职责内容】 岗位职责： 1、现场接待新客，做好客人登记，建立客人档案； 2、协调店内的关系； 3、拓展及维护顾客，做好顾客管理； 4、协助完成部门计划业绩和管理工作； 5、店面日常经营管理。 任职资格： 1、有两年以上店务管理经验，专业知识扎实； 2、良好的职业道德，有月度季度促销经验，有培训经验； 3、有团队意识、沟通能力、亲和力强、抗压能力强； 4、为人真诚，能吃苦耐劳，工作踏实。 薪资待遇： 底薪4200-7000（1年四次考核晋升），提成平均7%。月收入平均6-9K,优秀员工在8-12K. 工作时间： 早晚班，做六休一，8小时制。 住宿交通： 可就近提供免费住宿。 交通及午餐自理。 晋升空间： 一星店长-二星店长-三星店长-四星店长-五星店长-六星店长-培训师-区域主管-区域经理 入职1年后可以有机会转培训师，店长等。 员工可自行开设加盟店（公司提供免费加盟、设计、选址）

【职责内容】 美导老师/形体顾问招聘职位要求 是否出差：是 岗位职责： 1.熟悉公司所有产品及掌握产品的专业知识； 2.具有较强的语言表达能力、沟通协调能力、团队协作能力； 3.下店协助店家销售业绩，确保每月返单回款； 4.配合公司完成各项数据总结，执行公司标准及各项指令； 5.工作认真负责，以结果为导向。 任职条件： 1.口齿清晰，表达力强； 2.1年以上美容销售经验； 3.有亲和力，身高160以上，形象端庄，笑容甜美。 4,、年龄在21—32岁之间，适应出差； 晋升通道：美导老师---团队经理---大区域经理 薪资福利：底薪+高提成+包住宿+房补+话补+饭补+加班补助等。

岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。

工作内容： 负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪，确保餐厅西餐菜品美味可口，色香味俱佳。 主要职责： - 负责菜品的设计、制作和烹饪，确保餐厅西餐菜品符合口味和顾客的要求； - 制定菜品制作流程和标准，并确保菜品符合标准； - 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法，并能够熟练使用各种厨房设备； - 负责对食材的质量进行挑选和控制，并能够处理剩余食材； - 协助餐厅经理完成餐厅的运营和维护工作，包括菜品采购、菜品 我们来审视一下 处置等； - 定期参加培训和学习，提高自身的烹饪技能和专业素质； - 有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作。 职位要求： - 5年以上西餐烹饪经验，熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法； - 熟悉西餐菜单和菜品，具有良好的审美和品味能力； - 熟练使用各种厨房设备和工具，并能够熟练操作； - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作； - 有强烈的责任心和事业心，能够对工作认真负责，有较强的抗压能力； - 能够按照标准制作菜品，对服务质量有较高的要求； - 有热情的学习态度，愿意不断学习和提高自身技能。

工作内容： 负责餐厅的日常运营和管理，包括制定和落实餐厅的预算计划、员工排班、卫生和质量控制等。 主要职责： - 负责餐厅的预算计划和管理，合理分配预算，确保餐厅财务状况良好； - 根据菜品销售情况，制定合理的菜品更新和调整策略，提高菜品质量和销售额； - 负责餐厅员工的招聘、培训和绩效评估，确保餐厅团队的稳定和高效； - 监督餐厅菜品的制作和质量，确保菜品符合市场需求和顾客满意度； - 制定和落实餐厅的营销策略，增加餐厅的曝光度和知名度； - 处理餐厅的突发事件，协调各部门之间的关系，确保餐厅的正常运营。 职位要求： - 5年以上的餐厅管理经验，具有独立管理和领导餐厅的能力； - 熟悉餐厅管理的各种规章制度和流程，具备良好的决策能力和沟通能力； - 具备菜品烹饪和管理的技能，能够熟练操作各种菜品制作工具； - 具备一定的市场营销和运营经验，能够熟练运用各种营销策略和手段； - 具备良好的员工管理和团队合作能力，能够建立良好的员工关系； - 具有积极向上的心态，具备较强的责任心和抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先考虑。 2、熟练电脑opera操作，具备英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。