【岗位职责】 确保遵循集团的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间纪律，做好排班管理。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立密切联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。 出席每日运营例会，每餐前的员工会议，实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。 良好的管理能力。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 英文沟通能力。

1．负责泰禾酒店集团旗下餐饮及会所运营管理工作，持续提升总体客户满意度； 2．推进集团餐饮及会所运营，打造全方位的高端生活方式场景及服务，落实经营策略，实施及目标达成； 3．主导会所营销，宣传推广，品牌定位，餐饮概念及实施； 4．建设会所及餐饮运营管理体系； 要求：3年以上国际五星品牌酒店餐饮总监任职经验，有多项目运作经验，较强的综合管理能力且主导过米其林/黑珍珠餐厅摘星/钻全流程的候选人优先；善于沟通协调，对餐饮有高度的专业性，热情与创新精神；较强的抗压能力

会籍总监将确保俱乐部会籍部的顺利运行，会籍相关的工作都运转良好。为所有会员提供专业、隐私的服务体验。协助运营总监制定销售目标，并根据市场变化进行销售策略调整，提高财务回报。执行品牌标准，提升俱乐部和品牌在行业和当地的知名度。 1.在运营总监的领导下，制定年度/季度/月度/周度会员营销计划及预算，不断丰富完善会员制度体系和会员营销策略，提升会员对品牌的忠诚度。 2.全年负责推动和管理整个会籍卡的销售表现，参与会籍部潜在客户的业主的销售拜访，协助会籍部获得新的业绩。 3.进行市场调研，分析竞争对手以及市场行情，制定合理的服务收费标准。 4.管理维护会员信息，按照公司要求制定完善会员管理流程和会员手册, 确保会籍权益得以持之以恒的落地。 5.与运营经理合作处理重大的客户投诉案件，并及时妥善解决，保证公司的声誉与形象不受侵害。 6.为所有同事创造一个可以完成工作并在品牌内得到发展的工作环境。通过自身参与运营，来建立一个强大的团队。 7.有高端俱乐部三年以上相关工作经验者优先。 8.男性身高175cm以上，女性身高165cm以上。