一、岗位职责
1、全面负责机关单位食堂接待餐出品,监督和管理厨房的日常运作;
2、精通高端菜品研发与摆盘艺术,具备创新思维;
3、具备优秀的团队领导力,能有效激励和管理多元化厨师团队;
4、注重细节,对菜品品质和服务体验有高度追求;
5、具备食品安全风险识别与应急处理能力。
二、任职要求(硬性)
1、60岁以下,具备餐饮管理、烹饪相关专业中专及以上学历;
2、必须持有高级厨师资格证(技师二级/一级),行业相关获奖证书;
3、20年以上厨房工作经验,其中8年以上五星级酒店或高端餐饮(米其林/黑珍珠)行政总厨经验。
三、薪资福利
1、薪资:20k-30kk
2、福利:双休、五险一金、包食宿、法定假日、加班补贴、生活补贴等福利待遇