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  • 客服

  • 后厨切配

    4千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准操作流程进行食材加工3、维护后厨区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成菜品制作5、执行食材库存管理及盘点工作 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先 3、遵守食品安全操作规范 4、有团队协作意识 5、身体健康,持有效健康证
  • 厨师

    7千-8千
    衡水 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全及卫生规范 3、有责任心,能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识,服从工作安排
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等全程服务工作,确保服务流程顺畅高效 2、熟悉Paulaner品牌历史及啤酒酿造工艺,能专业地向顾客推荐啤酒及特色菜品 3、保持用餐区域的整洁与餐具摆放规范,维护德国餐厅特有的用餐环境标准 4、掌握菜单中所有西餐、中餐及烧烤菜品的原料、做法及搭配建议 5、处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈并协助解决服务过程中的突发情况 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,具备2年以上高端西餐厅或国际连锁餐饮服务经验 2、熟悉西餐礼仪及服务流程,能大概使用英语进行基本服务对话 3、身高女160cm以上/男175cm以上,形象气质佳,具备良好的职业素养 4、能适应倒班工作制(含晚班),周末及节假日需出勤 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症 6、热爱餐饮行业,对德国啤酒文化有浓厚兴趣,学习能力强 薪资待遇 4k-6k含提成 具体看个人能力 底薪面议 包食宿 宿舍附近 500 米内小区 工作满一年累计年假 有意者可联系预约面试 餐厅营业时间(AM11:30-PM02:00)
  • 西餐厨师

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、多年食品生产,成本控制,在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 销售总监

    1.5万-3.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有2年国际连锁酒店的相关工作经验 有从事过婚礼策划行业者优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅销售策略的制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源,拓展新客户渠道,建立长期稳定的客户关系 3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售方案 4、协调前厅与后厨团队,确保客户用餐体验及服务质量 5、处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度 6、定期提交销售数据报告,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售技巧,能独立完成销售任务 2、优秀的沟通协调能力,能与团队高效配合 3、抗压能力强,适应快节奏工作环境 4、有餐饮行业销售经验者优先 5、工作积极主动,责任心强
  • 闽菜厨师

    4千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    诚聘一名闽菜师傅,需要会做中高级海鲜菜品,薪资可面议,工作时间是每天下午4:00到晚上8:00 【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、熟悉闽菜烹饪技法,掌握传统闽菜制作工艺 2、能够独立完成闽菜常见菜品的制作 3、具备基本的厨房安全意识和卫生知识 4、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队合作精神,服从厨房工作安排
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 投递简历
    职位描述: 1. 酒店开业前宴席客户开发、维护以及开业后的持续销售; 2. 负责店内咨询宴席客户接待 ; 3. 负责客户酒席执行统筹; 4. 客户的维护及回访; 5. 领导交代的其他工作; 岗位要求: 1.思路清晰,对销售工作充满激情,愿意挑战高薪工作; 2.较好的协调和执行能力,团队协作强,形象气质佳,职业素养高; 3.熟练使用常用办公软件; 员工福利: 五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大 工作地址:无锡市惠山区天明路悦尚奥莱B区9号
  • 太原 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括顾客引导、咨询解答及电话接听 2、协助管理前台团队,确保服务质量和工作效率 3、处理顾客投诉及突发情况,维护良好的顾客关系 4、监督前台区域的卫生及秩序,保持环境整洁 5、协助上级完成其他相关工作任务 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮或酒店前台工作经验 2、良好的沟通能力和服务意识 3、能够承受一定的工作压力,适应倒班制 4、具备基础的团队管理能力 5、形象端正,举止得体
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐饼房日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准 2、合理安排饼房人员工作班次,督导员工规范操作流程 3、控制原材料成本,管理库存并制定采购计划 4、研发新式西点产品,定期更新菜单 5、维护饼房设备,确保工作环境符合卫生标准 6、培训新员工,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、熟悉各类西式糕点、面包的制作工艺 2、具备2年以上饼房工作经验,有团队管理经验优先 3、掌握食品安全及卫生管理知识 4、能适应早晚班工作安排 5、具有创新意识和产品研发能力 6、工作细致认真,责任心强
  • 营销总监

    1.8万-3万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、战略规划与制定:负责公司整体市场营销战略的规划、制定、实施与评估,对品牌市场表现和营销ROI(投资回报率)负责。 2、品牌管理: 塑造、维护和提升品牌形象,确保所有营销活动与品牌定位和调性高度一致。 3、市场推广: 策划并执行各类线上线下的市场营销推广活动,制定相关流量、提升营收等相关的制定工作。 4、数字营销: 负责公司各营销渠道(如:社交媒体、小程序、外卖平台、新美大、搜索引擎等)的相关运营和优化工作,涵盖并管理会员系统(积分、等级、储值),通过SCRM工具实施营销与会员生命周期管理,提升客户复购率与忠诚度。 5、团队建设与管理: 领导和管理营销团队,设定目标,协调资源,培养人才,确保团队高效运作。 6、预算管理: 制定年度、季度、月度营销预算,并合理分配与控制。 7、市场分析: 持续监控市场趋势、竞争对手动态和消费者洞察,为战略调整提供数据支持。 二、任职要求: 1、学历与资质:大专以上学历,市场营销、广告学等相关专业 2、经验要求:8年以上市场营销经验,不低于5年以上餐饮、快消或零售行业营销管理经验 3、专业知识与技能:熟悉市场营销相关专业知识技能,有完善的营销相关体系搭建能力。 4、核心能力与素质:对餐饮行业趋势和消费者行为有深刻洞察,能赋能团队加强团队综合能力,有出色的战略思维、创意能力、数据分析能力、领导力和沟通协调能力。 5、其它补充要求: 熟练使用Office办公软件(PPT/Excel/Word) 6、年龄不超过45岁
  • 服务员

    4.1千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 服务员

    4.7千-6千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持就餐区域整洁,及时清理餐桌并按要求摆台 3、解答顾客咨询,处理简单客诉并及时反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品推荐 5、协助完成每日开市前准备和收市后整理工作 6、遵守服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、五官端正,身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神,工作积极主动 5、能承受一定工作压力 6、有餐饮服务经验者优先
  • 服务员

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘店员2名 工​​​​​​​作​​​​​​​内​​​​​​​容​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​.​​​​​​​负​​​​​​​责​​​​​​​摆​​​​​​​盘​​​​​​​、​​​​​​​上​​​​​​​菜​​​​​​​、​​​​​​​传​​​​​​​菜​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​及​​​​​​​泡​​​​​​​茶​​​​​​​,​​​​​​​确​​​​​​​保​​​​​​​菜​​​​​​​品​​​​​​​准​​​​​​​确​​​​​​​送​​​​​​​达​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​.​​​​​​​保​​​​​​​持​​​​​​​用​​​​​​​餐​​​​​​​和​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​环​​​​​​​境​​​​​​​的​​​​​​​清​​​​​​​洁​​​​​​​和​​​​​​​整​​​​​​​洁​​​​​​​,​​​​​​​确​​​​​​​保​​​​​​​餐​​​​​​​具​​​​​​​的​​​​​​​正​​​​​​​确​​​​​​​回​​​​​​​收​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​.​​​​​​​记​​​​​​​录​​​​​​​客​​​​​​​人​​​​​​​需​​​​​​​求​​​​​​​(​​​​​​​如​​​​​​​忌​​​​​​​口​​​​​​​、​​​​​​​过​​​​​​​敏​​​​​​​)​​​​​​​,​​​​​​​协​​​​​​​调​​​​​​​后​​​​​​​厨​​​​​​​调​​​​​​​整​​​​​​​菜​​​​​​​品​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​要​​​​​​​求​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​.​​​​​​​女​​​​​​​生​​​​​​​,​​​​​​​1​​​​​​​8​​​​​​​-​​​​​​​3​​​0​​​​​​​岁​​​​​​​,​​​​​​​形​​​​​​​象​​​​​​​好​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​.​​​​​​​普​​​​​​​通​​​​​​​话​​​​​​​流​​​​​​​利​​​​​​​,​​​​​​​有​​​​​​​责​​​​​​​任​​​​​​​心​​​​​​​,​​​​​​​有​​​​​​​餐​​​​​​​饮​​​​​​​或​​​​​​​茶​​​​​​​艺​​​​​​​经​​​​​​​验​​​​​​​者​​​​​​​优​​​​​​​先​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​薪​​​​​​​酬​​​​​​​待​​​​​​​遇​​​​​​​:​​​​​​​底​​​​​​​薪​​​​​​​4​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​+​​​​​​​五​​​​​​​险​​​​​​​一​​​​​​​金​​​​​​​+​​​​​​​提​​​​​​​成​​​​​​​,​​​​​​​提​​​​​​​供​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​餐​​​​​​​(​​​​​​​不​​​​​​​包​​​​​​​住​​​​​​​)​​​​​​​,​​​​​​​晋​​​​​​​升​​​​​​​空​​​​​​​间​​​​​​​大​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​时​​​​​​​间​​​​​​​:​​​​​​​早​​​​​​​班​​​​​​​1​​​​​​​0​​​​​​​:​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​-​​​​​​​1​​​​​​​9​​​​​​​:​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​,​​​​​​​中​​​​​​​班​​​​​​​1​​​​​​​4​​​​​​​:​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​-​​​​​​​2​​​​​​​3​​​​​​​:​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​,​​​​​​​月​​​​​​​休​​​​​​​四​​​​​​​天​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​地​​​​​​​点​​​​​​​:​​​​​​​三​​​​​​​亚​​​​​​​市​​​​​​​吉​​​​​​​阳​​​​​​​区​​​​​​​中​​​​​​​奢​​​​​​​大​​​​​​​厦​​​​​​​一​​​​​​​楼​​​​​​​明​​​​​​​心​​​​​​​堂​​​​​​​·​​​​​​​参​​​​​​​膳​​​​​​​坊​​​​​​​(​​​​​​​天​​​​​​​悦​​​​​​​城​​​​​​​附​​​​​​​近​​​​​​​)​​​​​​​
  • 服务员

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品的研发与创新,包括菜品设计、口味调试及工艺流程优化; 2、根据市场需求和公司战略,制定产品研发计划并推动落地执行; 3、协调供应链、生产及运营团队,确保新产品从研发到上市的顺利过渡; 4、定期分析竞品及行业趋势,提出改进方案以提升产品竞争力; 5、建立并完善产品研发标准及流程,确保食品安全与质量合规。 【岗位要求】 1、具备较强的创新意识与研发能力,熟悉餐饮行业产品开发流程; 2、能够独立完成菜品设计、成本核算及工艺优化; 3、具备良好的团队协作能力,能与跨部门高效沟通; 4、对市场趋势敏感,能快速响应消费者需求变化; 5、有连锁火锅品牌行业研发经验者优先
  • 厨房配菜

    4千-5千
    东营 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师要求,准确、高效地进行食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保符合菜品标准。 2、负责每日食材的验收、分类及存储管理,确保食材新鲜、卫生且摆放有序。 3、协助厨师完成菜品出餐前的摆盘、装饰及辅助烹饪工作。 4、保持工作区域整洁,严格执行厨房卫生及安全规范,包括刀具、设备清洁及消毒。 5、定期盘点库存,及时反馈食材短缺或损耗情况,避免浪费。 6、配合团队完成其他临时性厨房任务,如高峰期支援或新菜品试制准备。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作及站立作业。 2、具备1年以上厨房配菜或相关工作经验,熟悉常见食材处理及保存方法(无经验可培训,需吃苦耐劳)。 3、掌握基本刀工技能,能熟练完成切丝、切片、剁块等操作,效率高、损耗低。 4、了解食品安全及卫生知识,持有健康证优先。 5、责任心强,注重细节,能严格遵守操作流程及团队协作要求。 6、适应早晚班轮岗制度,周末及节假日需正常出勤。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常顾客接待、点餐服务及用餐过程中的服务工作 2、保持服务区域整洁卫生,按要求完成餐前准备和餐后收尾工作 3、熟悉餐厅菜品、酒水及促销活动,能主动为顾客推荐 4、按照标准服务流程操作,确保服务质量符合公司要求 5、及时反馈顾客意见,协助处理简单客诉问题 【岗位要求】 1、18-45周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 2、普通话标准,具备基本沟通表达能力 3、有服务意识,工作积极主动,责任心强 4、无不良嗜好,无犯罪记录,需提供健康证明5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗 (收银员附加职责及要求) 【岗位职责】 1、负责前台收银工作,确保账款准确无误 2、每日营业款项清点、交接及账目核对 3、发票开具及各类优惠券、会员卡的使用管理 4、收银设备日常维护及简单故障处理 【岗位要求】 1、具备基础财务知识,数字敏感度高 2、能熟练操作收银系统及相关办公设备 3、工作细致认真,有责任心,能承受工作压力 4、有收银工作经验者优先
  • 切配

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准   2、根据菜品需求进行食材的定量配比和分装,保证出品效率   3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范   4、合理管理食材库存,做好先进先出管理,避免浪费   5、协助厨师完成其他厨房辅助工作   【岗位要求】   1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验   2、熟悉常见食材的处理方法和刀具使用技巧   3、具备基本的食品安全和卫生知识   4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度   5、工作细致认真,有责任心和团队协作意识
  • 店长

    8千-1万
    周口 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划,提升门店业绩和客户满意度 3、负责门店人员排班、培训及团队建设,优化人员配置 4、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司要求 5、控制门店运营成本,合理管理库存及损耗 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力,能有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程,有相关工作经验者优先 3、具备良好的沟通协调能力和问题解决能力 4、工作认真负责,能承受一定的工作压力 5、适应早晚班及节假日排班工作制
  • 厨师长

    8千-1万
    青岛 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,确保后厨各项工作有序开展; 2、负责菜品研发与创新,根据市场需求和时令变化定期更新菜单; 3、严格把控菜品质量,确保出品口味、色泽、装盘符合标准; 4、负责厨房团队管理,包括人员排班、技能培训、绩效考核等; 5、执行成本控制管理,做好食材采购计划、库存盘点,控制毛利率; 6、建立健全厨房卫生管理制度,严格执行食品安全法规,确保安全生产; 7、协调与前厅的沟通配合,保证用餐高峰期出餐顺畅; 8、处理厨房突发情况,保证正常运营秩序。 【任职要求】 1、具有3年以上厨师长或后厨管理经验; 2、精通各大菜系烹饪技法,具备扎实的刀工、火候及调味功底; 3、熟悉食材产地、规格及市场价格行情,具备成本控制意识; 4、具备优秀的团队领导能力和沟通协调能力,能有效管理厨师团队; 5、熟悉国家食品安全法规,具备强烈的食品安全意识和责任心; 6、为人正直,吃苦耐劳,抗压能力强,能适应餐饮行业工作节奏; 7、持有厨师职业资格证书(二级及以上优先)、健康证; 8、年龄30-45岁(优秀者可适当放宽),学历不限。 【薪资福利】 1、薪资待遇:面议(根据能力定薪,提供行业内有竞争力的薪酬); 2、福利待遇:包吃住、全勤奖、工龄工资、绩效奖金、带薪年假、节日福利等; 3、工作环境:团队氛围好,发展空间大。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛,服从工作安排。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    夜​班​1​2​点​到​2​4​点​,​1​2​个​小​时​,​外卖店后​厨​岗​
  • 服务员

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问,提升顾客满意度; 4、协助处理顾客投诉或突发情况,及时反馈问题并配合上级解决; 5、遵守公司服务标准和操作规范,确保食品安全与卫生要求达标; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备2年以上餐饮服务行业工作经验; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力要求; 4、具备团队合作精神,能够与同事协调配合,共同完成工作任务; 5、有责任心,工作细致认真,无不良嗜好,遵守公司规章制度,服从工作安排。
  • 夜宵厨师

    7.5千-8.5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘夜宵厨师 【岗位职责】 1、负责夜宵时段的菜品制作,包括烧烤、炒菜、小吃等夜宵特色菜品的烹饪工作; 2、根据顾客需求及菜品标准,确保出品质量稳定、口味符合要求; 3、负责厨房设备的日常使用与维护,保持工作区域整洁卫生; 4、协助管理食材库存,控制成本,避免浪费; 5、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉烧烤、炒菜等夜宵常见菜品的制作流程; 2、能够适应夜班工作; 3、注重卫生与食品安全,遵守厨房操作规范; 4、服从安排
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