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  • 客服

  • 厨工阿姨

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    负责厨房及餐厅的日常卫生,开餐 【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、食材传递等; 3、保持厨房操作区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准; 4、按要求完成餐具、厨具的清洗、消毒及归位工作; 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作; 6、遵守公司操作规范及安全管理制度,确保工作高效有序。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备基本的厨房操作常识,有相关经验者优先; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理安排; 4、具有良好的团队合作意识,能与同事高效配合。
  • 面点工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    招面点工全职,月薪三千至五千,包食宿,月休3天,只上白天八小时工作制,工作内容是主要是做包点学徒师傅均可,提供免费带薪的岗前培训。弹性工作、免费培训、晋升空间大、免费工装、包吃、包住等福利。任职学历不限,年龄:18-35,工作经验:不限。发薪日期:次月15日,奖金补贴:绩效奖金,全勤奖。有意者面议详询。
  • 餐饮总监/经理

    1.8万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标,确保餐饮利润最大化。 2、通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流。 3、熟悉餐饮管理,精通餐饮操作相关的法律法规。确保会所符合相关法律法规规定。 4、与总厨一起筹划和设计菜单,开发符合需求的餐饮产品。 5、完善和更新部门制度与程序。 6、协助监督出品部出品,制定餐厅推销策略,加强与会员沟通,提高效益和会员满意度。 7、培训、支持和鼓励员工在其岗位上的表现和工作技能的发展。 8、协调与其他部门的工作关系,确保会员得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、与集团公司及会员间保持良好关系,同时维护与政府部门的友好关系。 10、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业及相关专业大专以上学历;5年以上同岗位工作经验,同时具有运营成本管控经验,酒店餐饮或大型餐饮集团管理业务能力优先考虑。 2、精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、会所等管理技巧。 3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有良好英语口语能力优先考虑。
  • 餐饮主管

    8千-1.2万
    张家界 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    地址:(湖南省益阳市) 餐饮部经理 1名,月薪8K~12K,男女不限,统筹餐饮日常运营、菜品品质、服务管理、人员调度及成本把控,熟悉宴席、特色餐饮运营者优先。
  • 服务员

    3千-3.5千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 火锅店杂工

    3千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店日常清洁工作,包括但不限于地面、桌椅、餐具、厨房设备的清洁与消毒; 2、协助后厨进行食材的初步处理,如择菜、洗菜、切配等基础工作; 3、负责店内垃圾的分类与清理,保持环境卫生符合餐饮行业标准; 4、协助服务员进行传菜、收台等基础服务工作; 5、完成上级临时安排的其他杂务工作。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康; 2、具备良好的服务意识和团队协作精神; 3、工作踏实认真,服从管理安排
  • 洗碗工

    3.2千-3.4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具卫生达标;   2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾,保持工作环境整洁;  3、协助厨房进行简单的食材预处理工作(如蔬菜清洗等);  4、定期检查洗碗设备运行状态,发现异常及时上报;  5、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行消毒流程;   6、完成上级安排的其他临时性清洁及辅助工作。  【岗位要求】   1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动;  2、具备基本的清洁消毒意识,注重细节;   3、服从管理安排,有团队协作精神;   4、无需相关工作经验,接受新手培训上岗;   5、工作时间能适应餐饮行业排班制(含早晚班)。
  • 寒假工

    2.8千-3千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    寒假工服务员/传菜员,工资:2800元/月 要求:身体健康,热爱餐饮行业,能接受过年期间上班 福利:月休4天、包吃住等 门店地址:南宁市青秀区青山路8号(广西水产科学研究院旁) 联系人:陆主管15717719979微信同号
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    男女不限,高中以上学历,形象气质佳,普通话标准 语言表达流畅,性格开朗,吃苦耐劳,踏实心细。 年龄40岁以下 薪资:3500-5000元+社保 福利:包吃住(不住宿舍有租房补贴400元),全勤奖200元,生日假,生日福利,入职一年的员工享有餐厅优惠券 招聘电话:028-84460449
  • 海口 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会做西北的拉面,拉条子,刀削面、揪面片等等面食。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助厨师完成食材的初步加工、清洗、切配工作;负责厨房基础卫生清洁,保持工作区域整洁;学习并逐步掌握基础的烹饪技法,如焯水、过油、蒸制等;妥善保管和维护后厨工具与设备。 2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣和热情,愿意从基层做起;具备良好的学习能力和吃苦耐劳的精神,能适应快节奏的厨房工作环境;身体健康,持有有效的健康证。 3. 本岗位旨在为有志于成为现在中餐厨师的人员提供系统性的入门培训。表现优异的学徒将有机会获得资深厨师的指导,逐步接触更复杂的菜品制作,并拥有明确的职业晋升通道。 4. 具备良好的团队合作意识,能够积极与厨师团队沟通配合,服从工作安排,共同保证出餐效率与品质。 5. 工作积极主动,责任心强,注重细节,有强烈的求知欲和上进心,渴望在中餐烹饪领域长期发展。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 【任职要求】: 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,擅长西式出品,对于早餐自助餐出品有自己的见解; 2、会基础的电脑使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 【任职要求】: 1、具有5年以上酒店自助早餐主厨工作经验,擅长中式出品,对于早餐自助、中式围餐出品有自己的见解; 2、会基础的电脑使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、会议餐、围餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 4、需能接受总公司的调配。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 执行厨师长

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划与标准流程 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力与创新性 3、严格控制食品成本,优化食材采购与库存管理,降低损耗 4、监督食品制作全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全规范5、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及工作安排 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,具有5年以上中高档餐厅厨师长管理经验 2、精通中式烹饪技法,擅长东北菜系者优先,具备菜品创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及仓储管理流程 4、持有健康证,具备食品安全与卫生管理相关知识 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司新媒体平台(包括但不限于微信公众号、抖音、小红书等)的日常运营及内容创作; 2、策划并执行线上营销活动,提升品牌曝光度与用户互动率; 3、分析用户行为数据,优化运营策略,提高粉丝增长与活跃度; 4、跟踪行业热点,结合公司业务特点,产出有吸引力的原创内容; 5、协助其他部门完成品牌推广及市场宣传相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉新媒体平台运营规则,具备一定的文案撰写及视觉设计能力; 2、对社交媒体趋势敏感,能够快速捕捉热点并转化为创意内容; 3、具备良好的数据分析能力,能通过数据反馈调整运营策略; 4、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神; 5、有相关经验或优秀作品者优先 。
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划,确保完成公司下达的销售目标; 2、带领销售团队开拓新客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率; 3、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升市场份额; 4、定期组织销售会议,监督团队成员的工作进展,提供必要的培训和指导; 5、协调与其他部门(如运营、采购、市场等)的沟通与合作,确保销售计划的顺利实施; 6、负责销售数据的统计与分析,定期向上级汇报销售业绩及市场反馈; 7、处理客户投诉及突发事件,维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,3年以上餐饮行业销售经验,有团队管理经验者优先; 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划; 3、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效维护客户关系并推动业务合作; 4、具备团队领导能力,能够激励团队成员完成销售目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化; 6、对餐饮行业有深刻理解,熟悉餐饮销售流程及客户需求; 7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业道德和职业素养。
  • 茶艺师

    5.5千-9千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 茶艺服务与呈现:为到店客人提供专业的茶叶冲泡、讲解与服务,完整呈现茶道流程与美学。 2. 茶叶知识讲解:精通各类茶叶(如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等)的产地、工艺、特性及储藏知识,能为客人进行生动专业的介绍与推荐。 3. 客情维护与销售:主动与客人交流,营造良好的品茗氛围,维护客户关系;根据客户需求,进行茶品推荐与销售。 4. 茶席与空间管理:负责茶席布置、茶器维护与保养,确保工作区域整洁、典雅,符合品牌调性。 5. 插花花艺:负责门店日常插花,展现季节的自然美。 任职要求: 1. 形象气质:女性身高165cm以上,相貌端正,体态匀称,举止优雅,具有亲和力。 2. 年龄范围:18-30岁 3. 工作经验:1年以上茶艺师或相关岗位工作经验,有高端茶室、会所、五星级酒店或知名茶叶品牌工作经验者尤佳。无经验可培训(欢迎茶艺和美学的兴趣爱好者加入,我们有优秀的茶艺经理为你提供专业的培训)。 4. 专业资质:持有茶艺师相关职业资格证书者优先。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出解决方案; 5、配合团队完成餐厅运营的其他相关工作,如库存盘点、物料补充等; 6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合要求。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识和亲和力; 2、1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能够承受一定的工作压力; 5、具备基础的电脑操作能力,能够熟练使用点单系统者优先; 6、无不良嗜好,服从管理安排,能够适应倒班工作制。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,协调排班与岗位分工 3、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅形象 4、控制食材损耗与运营成本,协助库存管理 5、执行公司标准化流程,落实卫生安全规范 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅服务或管理经验 2、熟悉餐饮服务流程与操作标准 3、具备团队管理能力与现场协调能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、年龄25-26周岁,身体健康
  • 佳木斯 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    二十年烧烤老店,诚心邀请能长期合作的优秀店长加入我的团队。想创业找项目的伙伴们看过来,咱们一起完成暴富梦,我找有挣钱欲望的合伙人。 #[管理岗要求] 有餐饮行业经验,具备店长/领班/督导经验优先 #[合伙人要求] 有理想有目标,能吃苦耐劳,工作稳定性强,敢拼者优先 【工作时间】具体时间面议 【薪资福利】参考薪资 5000-10000 (底薪 5000,绩效跟营业额挂钩,上不封顶) 能力决定收入另有住房补贴 【店铺地址】桦南县曙光农场马姐地摊 【联系方式】13008203111(微信电话同号)
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供住
    • 意外险
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 核心定位:负责会所客户开发、商务接待、私宴预订、会员拓展、大客户维护,以高端服务与圈层运营实现会所营收与口碑双提升。 一、客户开发与拓展 1.开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户,建立客群关系。 2.拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。 3.通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。 二、接待与销售成交 1.负责客户到店接待、参观介绍、需求沟通、预订跟进、谈单成交。 2.根据客户需求定制私宴菜单、场地布置、酒水搭配、接待流程。 3.完成包厢预订、会员办理、储值充值、消费转化等销售指标。 4.全程跟进接待服务,确保体验高端、私密、专业、有品质。 三、高端客户维护与客情 1.建立高端客户档案,记录喜好、禁忌、消费习惯、重要纪念日。 2.定期回访、节日问候、生日关怀、餐后回访,提升客户粘性与复购。 3.处理客户意见与需求,协调会所前厅、后厨、服务团队,保障体验。 四、活动执行与氛围营造 1.配合会所执行品鉴会、主题晚宴、商务沙龙、会员活动等。 2.负责活动邀约、客户到场、现场接待、活动后跟进转化。 3.维护会所高端形象,做到礼仪得体、谈吐稳重、服务细致。 五、业绩与数据管理 1.完成月度 / 季度营业额、会员数、储值额、包厢利用率等业绩目标。 2.做好预订登记、客户跟进记录、销售台账,按时上报数据。 3.主动分析客户需求,提出提升业绩与体验的建议。 六、职业素养要求 1.形象气质佳,懂商务礼仪,沟通稳重有分寸。 2.服务意识强、细心、耐心,擅长维护高端客情。 3.有场所 / 餐饮 / 会所销售经验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、有高端餐饮/酒店宴会销售管理经验,有成功案例 3、精通商务谈判技巧,具备优秀的客户关系维护能力 4、能承受高强度工作压力,适应灵活排班及节假日工作 5、熟悉北京高端餐饮市场资源者优先
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、转化落地能力: 解读并转化落地战略意图; 2、思想同频: 站在公司的维度,高度思考问题,及输出经营方案; 3、拿结果能力: 负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责; 负责门店的品质管控(店味、服务、产品等管控) 4、激励团队能力: 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作; 5、推动变革能力: 负责门店的计划管理和费用管控,通过流程改善、业务整理、团队整合、改善创造,提高经营能力 任职要求: 1、年龄:30-40周岁以内(优先考虑)体型匀称,身体健康,精力充沛。 2、教育背景:大专及以上学历,具备同理心、理解力和较强的学习能力。 3、行业经验:热爱餐饮行业,5年以上岗位经验,近1-2份工作,在同等规模企业连续工作满2年及以上。 4、性格素质:教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力
  • 服务员

    5千-6千
    北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初高中学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 湘菜炒锅

    6千-8千
    咸阳 | 2年以上 | 学历不限
    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗   2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本   3、保持厨房工作区域整洁卫生,符合食品安全标准   4、配合厨师长完成新菜品的研发和改良   5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】   1、2年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉湘菜烹饪技法   2、掌握各类湘菜经典菜品的制作工艺   3、具备良好的刀工和火候掌控能力  4、能适应餐饮行业工作时间安排   5、有团队合作精神,工作责任心强
  • 店长

    8千-1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
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