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  • 客服

  • 厨师

    6千-7.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房工作,控制所有设施及成本。 2、负责所有中餐的准备、烹饪工作,达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、会凉菜小炒和炖锅 2、夜市上班,能熬夜
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪工作,包括但不限于炒锅、煮田鸡等特色菜品的制作 2、严格按照标准食谱和操作流程进行烹饪,确保菜品口味、品质和出餐速度 3、负责厨房区域的卫生清洁工作,保持操作台、厨具及设备的整洁与安全 4、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理,确保食材新鲜、安全 5、配合团队完成每日备餐工作,根据营业情况调整烹饪节奏 6、遵守食品安全及卫生规范,执行厨房各项管理制度 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,有炒锅或煮田鸡经验者优先 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力 3、工作认真负责,注重细节,对菜品品质有较高要求 4、具备良好的团队合作意识,能够与同事高效配合 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先 6、愿意学习并提升烹饪技术,服从厨房工作安排
  • 切配

    7千-7.5千
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求,准确掌握切配规格和分量,保证出品质量 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行备料工作,合理控制食材损耗 5、定期检查食材库存,及时汇报短缺情况 6、正确使用和维护切配工具及设备 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材处理方式 2、熟练掌握刀工技巧,能高效完成各类食材的切配工作 3、具备食品安全意识,了解餐饮行业卫生标准 4、能适应餐饮行业工作节奏,具备较强的工作抗压能力 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 6、工作细致认真,具备团队协作精神
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责如下: 1. 负责前厅的服务工作,包括接待客人、点餐、上菜、协调服务等 2. 负责根据客人的需求和要求,为他们提供恰当的建议和服务 3. 遵守酒水知识,了解各种饮品的特点和搭配方法,确保提供准确的酒水建议 4. 负责咖啡的制作和供应,保持咖啡的新鲜和美味 5. 负责吧台酒吧的清理和维护,确保吧台的整洁和舒适 6. 具备良好的服务意识和态度,具有亲和力和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    泰安路甜品店 【岗位职责】 1、协助主厨完成法式甜品的制作流程,包括原料准备、模具处理及装饰摆盘。 2、严格按照配方和工艺标准执行甜品制作,确保出品品质稳定。 3、负责甜品工作台的日常清洁与消毒,维护专用工具(如裱花袋、巧克力模具等)的完好状态。 4、参与研发季节性新品,提出创意方案并测试可行性。 5、管理甜品原料库存,监控奶油、水果等易耗品的新鲜度并做好记录。 【岗位要求】 1、1年以上专业厨房工作经验,有法式甜品制作经验者优先。 2、掌握基础法甜技法(如慕斯乳化、巧克力调温、酥皮开酥等),能独立完成挞类/泡芙类产品。 3、对食材特性敏感,了解不同产地巧克力、奶油等原料的适用场景。 4、具备米其林餐厅标准的时间管理能力,能适应高强度工作节奏。 5、持有有效的食品从业人员健康证,无任何食品安全违规记录。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、带领前厅服务团队执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时协调解决并反馈至管理层; 4、协助店长完成前厅员工培训、考核及团队建设; 5、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,确保符合运营标准; 6、定期分析服务数据并提出优化建议,提升门店运营效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮前厅服务经验,其中至少1年领班或同等管理岗位经验; 3、熟悉餐饮服务流程及标准,具备优秀的现场协调与应急处理能力; 4、年龄25-35岁,形象端正,普通话流利,具备良好的沟通表达能力; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强,有团队管理意识; 6、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责连锁团餐食堂的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成食材准备、切配、烹饪等工作,保证出餐效率 3、严格执行食品安全操作规范,做好厨房设备维护及工作区域清洁 4、配合团队完成每日餐品计划,参与新菜品研发与改良 5、合理控制食材成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,能独立完成大锅菜制作 2、熟悉食堂工作流程,有团餐或快餐行业经验者优先 3、持有有效的健康证明,了解食品安全相关法规 4、能适应早班及高强度工作节奏,具备团队协作意识 5、对菜品口味有追求,愿意学习新烹饪技术
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    岗位职责 1、客户核心维护与回访:负责门店高端商务、政企、私人客户的日常维护,建立常态化回访机制,定期跟进老客户需求、用餐体验,主动解答客户疑问、处理客户诉求,提升客户粘性与复购率,维系良好的高端客群关系。 2、会员体系搭建与运营:全权负责门店会员制落地与运营,包括新会员招募、会员等级管理、会员权益解读、会员专属活动落地,充分挖掘会员消费需求,激活会员消费潜力,搭建完善的门店私域会员体系。 3、客史档案精细化管理:配合门店运营团队,规范记录、完善客户客史档案,详细录入客户用餐偏好、口味习惯、宴请需求、消费频次、消费额度、特殊禁忌等信息,做好客户差异化服务,为定制化服务、营销活动开展提供数据支撑。 4、市场拓展与业绩达成:承接门店既定销售业绩指标,立足深圳福田高端餐饮市场,主动开发政企、企业团建、商务宴请、高端私宴等新客户、新渠道;配合店总及运营团队制定月度、季度销售推广方案与营销攻势,落地执行并全力完成业绩目标。 5、品牌宣传与口碑打造:传播门店高端菜品、宴请服务、品牌特色及场地优势,在福田高端商圈、商务圈层塑造门店品牌知名度与口碑,挖掘高端宴席、包场、定制宴请等商机。 6、统筹对接现场服务:对接客户各类预订、宴请、包场需求,全程跟进沟通、统筹协调门店服务、菜品、场地布置等事宜,保障客户用餐及宴请体验,提升客户满意度与品牌美誉度。 岗位要求 1、学历:大专及以上学历,形象气质佳,谈吐得体,适配高端餐饮服务场景。 2、经验:1年及以上高端餐饮、星级酒店、商务宴请客户经理或销售相关工作经验,熟悉深圳福田本地高端餐饮市场、商务客群特性者优先。 3、专业能力:掌握基础的市场营销、客户公关、商务洽谈技巧,熟悉会员运营、客户回访、客史档案搭建相关工作流程,具备独立开发客户、维护高端客群的能力。 4、综合素养:具备优秀的商务交际、沟通协调、口头及书面表达能力,情商高、服务意识强,抗压能力出色,能够主动跟进客户、落地业绩目标,有高端餐饮圈层资源者优先。 5、职业态度:工作积极主动、细致负责,认同高端餐饮服务理念,服从门店管理,具备良好的团队协作意识与目标感。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    保定 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    全面负责餐厅前厅运营的日常管理、团队建设及服务质量提升,确保为顾客提供卓越的用餐体验,达成餐厅的运营目标(包括营业额、成本控制、顾客满意度等)。 岗位职责: 1. 日常运营管理 2. 团队建设与管理 3. 顾客服务与体验 4. 销售与营收管理 5. 成本控制 6. 沟通协调 7. 安全与应急 任职要求: 1.形象气质佳、大专及以上学历,酒店管理、工商管理、市场营销等相关专业优先。 2. 诚实正直,品行端正 3.能适应轮班制(包括早班、晚班、周末及节假日工作)。 4.精通餐厅前厅各项服务流程、标准和规范 5.熟悉餐饮运营管理、成本控制、人员排班及绩效管理。 6.熟练使用餐厅管理系统 7.具备优秀的客户服务技巧和丰富的处理客诉经验。 8.具备基础的财务知识(看懂报表、控制成本)。 9.工作经验: 拥有3-5年以上中高端湘菜餐饮行业工作经验。 10.需持有效的健康证。
  • 厨师

    1万-1.2万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类菜品的制作; 2、厨房管理经验丰富; 3、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;
  • 林芝 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作,包括调料准备、装盘摆盘等 3、按照标准操作流程进行食材预处理,保证出菜速度与质量 4、维护后厨工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全规范 5、合理管理食材库存,做好每日食材的验收与保管工作 6、配合厨师团队完成其他临时性后厨工作任务 【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业后厨配菜或打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材的处理方法和烹饪辅助流程 3、能适应高原工作环境,具备较强的体力与耐力 4、工作细致认真,具备良好的卫生意识和团队协作能力 5、遵守后厨操作规范,有较强的食品安全意识 6、能适应餐饮行业的工作时间安排,包括节假日排班
  • 张家界 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    【岗位职责】 1、负责拟定并执行酒店各类促销活动方案,确保完成团队及散客销售目标。 2、实时监控销售数据,分析市场动态,及时调整销售策略,确保达成月度及年度销售计划。 3、与会议、餐饮等相关业务部门保持高效沟通,获取销售支持信息并推动跨部门协作。 4、在部门预算范围内,制定并落实销售计划,合理控制成本,提升销售效益。 岗位要求:年龄25-40岁,大专以上学历,2年以上文旅行业宣传策划、新媒体运营、活动策划相关经验,具备扎实的文案功底,熟练使用剪映等基础设计,具备短视频拍摄、剪辑能力,运营景区新媒体平台,包括微信公众号、抖音、小红书、视频号等。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    福利: 1、管吃管住,拎包入住,宿舍有暖气空调,居住环境适宜; 2、月休4天,每年13天法定假期 3、工龄奖金,生日福利、五险一金等; 岗位职责: 1、提前到岗组织晨会,明确当日工作目标以及工作分工,结束后做好收尾复盘,总结当日问题并制定整改措施,优化工作流程和效率; 2、对员工进行带教和培训,提高员工工作效率和工作能力; 任职要求: 1.年龄22-40岁,男女不限,有3年以上前厅管理经验; 2.能够统筹门店工作,跟店长一起分管门店; 3.具备基础的人员管理、进行人员带教,提高员工作能力和工作效率; 4.良好的管理技能、积极主动、精力充沛,较强的沟通能力;
  • 炉灶

    8千-9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味达标; 2、根据菜单要求,合理分配工作任务,监督并指导炉灶厨师完成烹饪任务; 3、检查食材的新鲜度、储存情况及使用规范,确保食品安全与卫生标准; 4、协助厨师长制定新菜品研发计划,优化现有菜品工艺流程; 5、管理炉灶设备的使用与维护,及时报修故障设备,确保厨房高效运转; 6、监督厨房卫生清洁工作,确保符合食品安全及卫生规范; 7、负责炉灶区域的人员培训,提升团队专业技能与工作效率; 8、配合其他部门完成宴会、团餐等大型活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪技能,熟悉各类中式菜系制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够合理安排工作流程并协调团队协作; 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识; 4、具备较强的抗压能力,能够适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、责任心强,注重细节,能够确保菜品出品质量稳定; 6、具备良好的沟通能力,能够与团队成员及其他部门有效配合; 7、有创新意识,能够根据市场需求提出菜品改进建议。
  • 厨师

    6千-7千
    邯郸 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    卤味,简单小炒,熬酱料 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和顾客需求,参与新菜品研发及菜单更新工作 3、严格把控食材验收标准,合理控制厨房成本与损耗 4、维护厨房设备正常运转,保持工作区域卫生符合食品安全标准 5、指导帮厨人员完成食材初加工及备餐工作 6、执行标准化操作流程,确保食品安全及厨房生产安全 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法 2、能独立完成各类热菜、冷菜制作,擅长地方菜系者优先 3、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法律法规 4、具备较强的成本控制意识及厨房管理能力 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、有团队协作精神,能配合餐厅运营需求调整工作安排
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责: 负责按照主厨及副厨要求完成餐厅的整体菜品创意及烹饪。保证出品标准和出品效率。 职位要求: - 具备法餐厅后厨工作经验者优先考虑; - 敏捷细心,工作认真有责任心,有团队合作精神; - 学习能力强,善于发现问题并解决问题; - 爱干净讲卫生。
  • 面点师

    5千-6千
    大连 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    早餐店急聘|包吃包住 服务员,面点师,包包子,烙饼等 薪资4800-7000元,月薪准时发放 招聘岗位&班次 1. 长班岗:4:00-16:00 2. 短班岗:4:00-13:00 3. 轮班岗:4:00-19:00,中途带薪休2小时 休息 每周日休半天 福利 包吃包住,伙食丰盛,住宿干净舒适 工作稳定,待人实在,新手可带 应聘 地址 中山区解放街31号春妮粥铺 电话:13889497522(微信同号)
  • 天津 | 1年以上 | 初中
    餐厅通岗服务员具体要求 A、店铺共设岗位5个(迎宾,前厅,后厨,维保,勤杂),能熟练承担其中4个,辅助完成第5个的,视为通岗。 薪资:基本工资5000(基础3500,加班1500),前3个月4500(基础3500,加班1000),200全勤,300+绩效,总计5000+。 实际工作时,你可以主要承担2个岗位,别的岗位缺人可以随时补上。 B、上岗前会有培训,考试由店长负责,合格后正式开始工作,计算工资。 培训最长不超过7天,每天有50生活费,7天学习仍达不到标准,不予录用。 C、店铺的情况 品牌是擂饭,全国有800多家,标准化操作,机器人炒菜,工作强度不大,但对服务意识要求比较高,给员工的待遇高,对员工更尊重 工作地点是水游城和五爱道,熟悉水游城的都知道,那个是好玩的地方,而五爱道主打的是学生群体,多和年轻人在一起,你会比较开心。 想要要具体了解每个岗位的职责,可在面试时详细沟通 ***注意:3要3不要 1、要懂得一点人情世故的,直男直女不要 2、要思路活跃一点的,固执守旧的不要 3、要懂得珍惜情分的,精致利己的不要 如果你在别的地方干的不开心,或许可以考虑这里,在这里,你不只是在上班,而是和自家人一起开开心心的上班。如果这些都不是你想要的,就别来了。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 岗位描述:全面负责前厅服务人员的管理,提升服务质量与顾客满意度,同时协助正副店长完成前厅的日常管理工作。 工作职责: 1. 日常检查员工仪表、区域卫生、前场设备完好率,及开市前准备工作的检查与布置,收市后工作的检查与总结;2. 在第一线为顾客提供高品质的服务,树立服务标杆,同时确保服务人员按公司标准提供服务,监督和推动服务质量的提升;3. 优化和完善前厅服务标准与流程,积极开展基础培训;4. 直接处理一般性客诉,提升顾客满意度,并做好记录、定期向店长汇报,提出改进建议。 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质;2. 外形端正,良好的职业形象;3. 普通话标准清晰,并具备优秀的表达和理解能力;4. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力;5. 积极的工作热情,能调动团队的积极性;6. 善于与人相处,富有团队精神。 经验要求: 1. 3年以上餐饮工作经验并包含最低1年领班/主管的岗位工作经验,中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑;2. 在门店管理板块如考勤统计、易耗品管理、酒水仓储、吧台管理、标准培训等方面具有一定的认知和技能储备. 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 烧烤师

    6千-7千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责快餐店厨房日常备餐工作,包括食材准备、切配、腌制等基础加工 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪,确保出品质量和速度符合要求 3、维护厨房设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生达标 4、协助厨师长进行库存管理,做好每日食材验收与登记 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作安全标准 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工和烹饪技能,有餐饮后厨经验者优先 3、工作认真负责,具备团队协作意识,服从工作安排 4、持有健康证,了解食品安全基本知识
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,为客人提供高品质的用餐服务 2、熟悉餐厅菜品及酒水知识,能够专业地向客人介绍 3、维护餐厅用餐环境,确保服务区域整洁有序 4、处理客人用餐过程中的各类需求及突发情况 5、执行餐厅服务标准流程,提升顾客满意度 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、形象端正,沟通表达能力强 3、能够适应早晚班工作制 4、有团队协作精神,工作积极主动 5、有高端餐饮服务经验者优先
  • 备菜员

    6千-7千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责(工作内容) 1. 食材预处理:负责每日蔬菜、禽肉、水产等各类食材的清洗、拣摘、宰杀工作,确保食材干净卫生。 2. 精细刀工:根据菜品要求和厨师指令,对食材进行切、片、剁、雕等加工,保证形状、规格、分量统一,符合农家菜的出品标准。 3. 备料管理:负责营业前的食材备料工作,合理预估用量,准备好所需半成品,保障高峰期出菜效率。 4. 库存盘点:协助厨师长进行每日食材的验收、入库、储存管理,做到先进先出,并协助进行每日库存盘点。 5. 区域维护:负责案板、刀具、货架等责任区域的清洁卫生与消毒工作,严格执行食品安全标准。 6. 特色支持:能处理一些农家特色食材(如:野菜、腊肉、干菜、活禽等)者优先。
  • 柳州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 负责店面各类拍摄任务,包括前期策划、现场拍摄及后期剪辑工作 任职要求: 1. 具备2年以上摄影及后期剪辑经验; 2.自带设备 工作地址:城中区音乐喷泉旁边河堤路(美玉螺蛳粉店) 薪资5-7千,具体需面议
  • 厨师

    6.5千-7千
    武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单标准操作流程进行食材预处理、火候掌控及装盘出品 3、维护炉灶设备清洁保养,严格执行食品安全及厨房5S管理标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、指导帮厨人员完成基础备餐工作,合理控制食材损耗 【岗位要求】 1、10年以上专业炉灶岗位工作经验,精通鄂菜/川菜系优先 2、具备独立操作双头猛火灶能力,掌握爆炒/干煸/红烧等专业技法 3、持有效健康证明,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应工作安排,抗压能力强 5、年龄28-50周岁,身体健康,无不良嗜好
  • 炒灶

    5千-7千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炒灶台日常操作,包括食材准备、火候控制和菜品烹饪 2、按照标准流程完成各类炒菜、炖菜等中式菜品的制作 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备料、出餐等工作 5、定期维护保养灶台设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本烹饪技能,有相关经验者优先 3、工作认真负责,注重团队协作 4、服从管理安排,遵守厨房规章制度 5、对食品安全卫生有基本认知
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