【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验，擅长热菜制作 2、熟悉各类食材特性及烹饪技法 3、具备良好的卫生意识和食品安全知识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、身体健康，无不良嗜好

切配菜，完成厨师长安排的任务。讲究卫生。人品好。

*新项目筹备中，私人会所 位于福田-香蜜湖 岗位职责： 1. 主管整个部门的菜品研发，实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势； 2. 全面负责中厨房的日常运营管理，制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准，确保厨房高效、有序、安全运转，符合高端餐饮卫生与安全规范； 3. 负责厨房成本管控，合理规划食材用量，优化食材搭配，减少食材浪费； 4. 参与中餐菜品的宣传、品鉴活动，展示中餐的烹饪技艺与品质； 5. 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 6. 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队。 岗位要求： 1. 同等职位3年或以上的管理经验，具有高端餐饮中厨房工作经验，精通潮汕菜系； 2. 有良好的团队合作精神和创新意识； 3. 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 4. 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 5. 能适应高压力的工作环境。

一、岗位职责 1. 负责公司内部新人入职培训、业务技能培训、管理层赋能培训等课程授课工作 2. 独立完成课程体系搭建、课件开发、教案撰写、案例整理及课程迭代优化 3. 开展线下集中授课、线上直播培训、渠道伙伴赋能、招商宣讲等相关工作 4. 跟踪培训效果，收集反馈意见，持续优化教学内容与授课方式 5. 配合公司市场推广、团队建设、文化宣导等活动，承担相关宣讲与分享任务 6. 参与商学院标准化体系建设，完善培训流程、考核机制与人才培养方案 二、任职要求 （一）基本条件 1. 大专及以上学历，企业管理、市场营销、教育培训、计算机相关专业优先 2. 2年及以上科技行业、销售管理、企业培训、商学院授课相关实战经验 3. 认同公司企业文化与发展理念，品行端正，责任心强，职业素养良好 4. 普通话标准流利，形象气质得体，具备优秀的语言表达、现场控场与课堂感染力 5. 能接受江西省内及全国短期出差，适应灵活授课安排 （二）专业能力 1. 熟悉科技服务、数字化、渠道运营类业务逻辑，可将专业内容通俗化、体系化讲解 2. 具备独立课程开发能力，熟练制作PPT等教学课件，擅长案例教学与互动式授课 3. 具备培训复盘能力，可根据参训人员反馈优化课程设计，提升培训转化率 4. 具备良好的学习能力与总结能力，能快速掌握公司产品、模式与行业知识 5. 具备团队协作意识，可配合商学院完成各项培训计划与落地执行 （三）优先条件 1. 有企业商学院、内训师、职业讲师相关工作经验者 2. 有To B服务、数字化产品、渠道招商类培训经验者 3. 持有企业培训师、教师资格证等相关职业证书者 4. 具备短视频授课、直播培训、课程剪辑等新媒体教学经验者 5. 有市场拓展、团队管理、销售实战经验者 三、薪资福利 1. 具有竞争力的薪资待遇+绩效奖金+培训课时费 2. 带薪年假、法定节假日、节日福利、团建活动 3. 完善的内部晋升通道与专业能力提升培训 4. 良好办公环境与和谐团队氛围 四、工作地点 江西总部（可接受省内及全国短期出差） 五、其他 1.工作时间9:30-5.30 午休1.5小时 2.招聘商学院储备讲师，优秀应届生均可投递，擅长口头表达、临场发挥优秀、性格开朗外向、善于交流分享，具备优秀语言功底与授课潜质的人才。

任职要求： ——男女不限；年龄24—30； ——具备从事西式餐厅工作经验2年以上； ——五星级酒店或高级会所服务经验优先； ——了解西式餐饮各类菜系服务知识及饮食文化； ——精品创意型西餐厅工作经验优先； ——连锁餐饮机构工作经验优先； 岗位内容要求： ——制定规范的服务流程与标准； ——日常服务及人员培训； ——日常前厅物品管理； ——日常前厅与厨房工作协调； ——日常客诉处理； ——检查辅导员工日常工作状态； ——组织日常例会与工作安排； ——主持月度盘点工作； ——按照要求维护卫生清洁标准； ——上级安排的其他工作； 其他要求：为人诚恳； 具备良好的沟通能力； 做事认真有责任心； 有团队意识；强大的抗压能力！！！ 福利待遇： 做六休一；法定节假日； 餐补/住房补助；五险；全勤奖；绩效奖金； 注：无餐饮经验勿扰；

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，保障食品安全与卫生 3. 根据季节和客需合理调整菜单，参与新品研发与口味优化 4. 协助厨房现场管理，保持操作区域整洁有序，落实6S理要求 5. 配合完成临时性接待、宴席或活动餐饮保障任务 任职要求： 1. 工作经验丰富，能吃苦耐劳，有责任心 2. 持有有效健康证，无传染性疾病 3. 熟悉厨房操作规范及消防安全常识 4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力 5. 对烹饪有热情，注重细节，执行力强

急聘｜饼房负责人 / 资深甜品师 工作地点： 上海长宁区兴国路（近地铁10/11号线交通大学站） 工作时间： 做六休一（具体时段面议） 【岗位职责】 独立制作经典甜品 包括歌剧院、可露丽、巧克力熔岩、提拉米苏、各类曲奇饼干、挞类、意式冰激凌等，保证出品质量与一致性。 传统技法扎实 熟练掌握酥皮、卡仕达、调温、淋面等基础工艺，并能灵活运用于日常生产。 研发与创新 具备一定研发能力，能根据内部需求开发新品；应聘时需提供 2-3款原创作品案例，并说明改良逻辑（例如：调整甜度、优化口感、提升效率等）。 兼顾手工复杂度与出餐效率 合理设计生产流程，确保手工细节不丢失的同时满足内部出餐节奏。 运营管理 制定并执行 SOP（标准作业程序） 与 成本卡 控制毛利与食材损耗 管理饼房日常运营、人员排班、物料盘点等 【任职要求】 经验：5年以上甜品行业经验，其中至少2年担任甜品主厨或主管职位 技能：能独立完成上述经典甜品，基本功过硬 管理：有小型团队或饼房管理经验，懂得成本控制与标准化 作品：面试需展示原创作品案例及改良思路 素质：责任心强，稳定踏实，能适应内部供应节奏 【薪酬待遇】 薪资：面议（根据能力从优，含绩效/管理津贴） 做六休一，提供稳定排班 不对外营业，无顾客压力，专注产品本身

*新项目筹备中，私人会所 位于福田-香蜜湖 岗位职责： 1. 具备领导力，熟知高规格接待礼仪、礼节; 2. 能够根据市场变化和客人需求，及时调整经营策略; 3. 具备独立编制及执行部门预算（包括餐饮、前厅管理制度）的能力; 4. 有较强处理突发事件的应变能力及对客沟通能力，并且很好的执行; 5. 要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力; 6. 为提高餐厅的运营/环境程序提供意见和建议。 岗位要求： 1. 具有高端餐饮/国际奢华酒店的中餐厅工作经验； 2. 精通高端接待会所/中餐厅的业务知识，以及KTV的服务礼节； 3. 具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4. 具备流利的粤语沟通能力优先考虑； 5. 有能力与各级客人和管理层沟通，同时处理多项任务。

1.制定公司经营管理计划并进行工作流程及标准的制定执行与监督，保证各餐厅的工作正常运作; 2.参与菜单计划，菜品研发创新，并监督执行新菜推出 3.严格管控各餐厅菜品品质，核算成本并做好内控 4、严格把控原材料订购、收货、验货流程管理 5、规范管理厨师团队、食品安全、及厨房卫生管理 6、做好餐厅服务人员服务态度服务技能技巧培训，确保餐厅服务质量及口碑 7、做好各大餐厅引流推广，线上营销及客诉管理。 任职要求: 1大专以上.学历，身体健康，擅长餐饮管理及客户服务管理: 2.具有餐饮公司3年以上全面运营管理工作经历， 3.接受过专业技术训练，对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4.熟悉厨房管理，了解市场行情和客人需求，具有制作的能力:

6500-6800（女）包吃住，年龄38岁以下，以前有用过天财商龙收银系统，优先 业绩达标有奖金，节假日补休，休不过来补钱， 做6休1 直接加微信 13380373804梁 “中国厨房台湾牛肉面”是一家在香港创立34年的粤菜餐厅，以尖沙咀广东道122-126号中港中心5-6楼为旗舰店，专注高端粤菜、鱼翅鲍鱼海鲜、精致小炒、经典点心、烧味、粉面及甜品等多维度餐饮服务，获大众点评4.8高分，并荣登香港小吃快餐好评榜第1名，凭借深厚粤菜传承与卓越口碑，积累了无与伦比的香港餐饮经验。 公司实力雄厚，在上海拥有资深合作伙伴——龙记茶餐廳（其中一家分店位于九光百货），该品牌已逾10年历史，助力我们在内地市场深耕布局。我们诚邀餐饮精英加入，共创粤菜传奇！ 【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保现金、移动支付等收款方式准确无误 2、核对每日营业账单，做好账目登记与交接 3、处理顾客退换货、优惠券使用等收银相关业务 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于价格、会员优惠等基础咨询 【岗位要求】 1、具备基础计算能力，能熟练操作收银系统 2、工作细致认真，有责任心 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有餐饮行业收银经验者优先

职位名称： 高端私房菜服务管家 【职位描述】 我们是谁？ 我们是一家全国独有的、以“千年古蜀乌木”为核心主题的文化体验餐厅。这里不仅是用餐之所，更是一座流动的文明艺术馆。我们采用全预约制，不设翻台，确保为每一位贵宾提供静谧专属的时空。我们的客人来自政、商、文、艺各界，素养非凡。 我们在寻找谁？ 我们寻找的，不是普通的服务员，而是“用餐体验的导演”与“文化服务的艺术家”。如果你对服务怀有热忱与敬意，拥有极高的审美直觉，并渴望在一个优质的艺术场域中，实现个人职业素养的飞跃，请加入我们。 ------ 【岗位职责】 1. 全程体验主导： 负责客户从预约确认到离店送别的全程、动线式管家服务，精准预判需求，于细节处创造感动。 2. 文化餐桌叙事： 深度理解每道菜品背后的文化典故与食材哲学，能用优雅、精炼的语言，为客户讲述“一菜一故事”，深化宴席的文化体验层次。 3. 环境与品控官： 确保服务区域内每一处光影、器皿、摆盘与清洁度皆符合最高标准，拥有对不完美的“零容忍”觉察力与立即补救的行动力。 4. 客户情绪管理： 从容、妥帖地处理服务中的各种状况与反馈，将潜在挑战转化为深化客户信任的契机。 5. 团队协同演出： 与后厨、传菜保持无缝沟通，确保整场服务如一场节奏精准、配合默契的艺术演出。 ------ 【任职要求】 • 硬性条件： ◦ 形象气质佳，举止大方得体，具备良好的职业仪态。 ◦ 身高：女160cm以上，男175cm以上。 ◦ 大专及以上学历（如综合素质优异，可适当放宽），普通话流利。 ◦ 拥有高端餐饮服务经验优先。 • 核心素质（我们面试的重点）： ◦ 服务审美与直觉： 对服务的节奏、距离、无声的关怀拥有天赋般的敏锐度。 ◦ 极致的情绪稳定： 能在任何情况下保持从容、温暖、专业的姿态。 ◦ 深厚的共情力与文化兴趣： 对古蜀文化、东方美学、器物礼仪有主动了解的热情。 ◦ 真正的团队精神： 相信优质的体验源于无间的协作，追求集体成就感。 ------ 【薪酬与晋升】 1. 薪酬结构：综合月薪 6000 - 8000 元+ • 有竞争力的基薪：依据公司完善的 “10级薪酬晋升体系” 定级（基薪范围4000-7000元），你的起点由能力决定。 • 预定提成与高额产品提成：与你所服务客人的消费额直接挂钩，真正实现“劳有所得，优劳优得”。 • 团队效益奖金：与门店整体经营业绩挂钩，共享发展成果（与预定额的提成比例有关） • 其他福利：工龄工资、包食宿、五险一金（公积金仅为中高层管理岗提供）等。 2. 清晰的晋升通道 我们拥有从“助理管家”到“行政管家”共10级的专业发展通道。晋升标准透明，速度取决于你的能力与贡献，最快可突破常规年限获得职级与薪酬的快速成长。 ------ 【我们为何值得你选择？】 1. 独特的平台： 在文化场域工作，每日与艺术和美同行。全预约制保障了服务的纯粹性与高标准的可执行性。 2. 优质的客群与氛围： 服务的对象是各界精英，让你在提升专业的同时，涵养心性，开阔眼界。团队拒绝内耗，氛围友善、专注、专业。 3. 无忧的后勤保障： 提供舒适双人间宿舍（距工作庭院仅10米），彻底告别通勤烦恼。提供工作餐，发放定制中式美学工服。 4. 全面的福利保障： 按规缴纳五险一金，享受带薪年假、节日福利及持续的专业培训。 ------ 如果你确信自己是那位追求美好、以服务为荣的“艺术家”，请即刻投递简历，与我们共同打造无可复制的体验。 ------

- 负责日料全品类（刺身、寿司、热菜、烧鸟等）出品品质把控，确保风味正宗、摆盘规范。 - 统筹厨房日常运营，合理分配工作，保障高效出餐，落实食品安全与卫生要求。 - 控制食材损耗与成本，结合季节更新菜品，配合门店完成运营目标。 - 负责烧鸟全品类制作与出品把控，确保火候精准、风味正宗、摆盘规范。 - 统筹烧鸟厨房日常运营，合理分配备料、烤制工作，保障高效出餐，落实食安卫生。 - 管理烧鸟厨房团队，开展烤制技能培训，协调协作，处理现场突发问题。 - 控制食材损耗与成本，配合门店运营，结合需求优化烧鸟品类。

【岗位职责】 1、⽣产运营与效率提升 (Operations & Efficiency):• 全⾯管理中央厨房的⽇常⽣产、计划、排班、物料准备及仓储管理。 2、深⼊分析⽣产流程中的瓶颈，引⼊精益⽣产（Lean Manufacturing）理念和⽅法，持续优化动线设计和作业⽅式，显著提升⼈均效率和产能。 3、制定并监控⽣产效率（OEE）、损耗率、订单准时交付率等关键绩效指标（KPI）。 确保所有产品均符合⻝品安全、质量控制和卫⽣标准（如ISO22000, HACCP）。 4、团队管理与培训 (Team Management & Training):• 组建、培训和管理⼀⽀⾼效的中央厨房团队（包括研发员、⽣产员、品控员等）。为核⼼产品制作培训⼿册和视频资料，并负责对门店员⼯进⾏新产品、新SOP的标准化培训与考核。 5、 跨部门协作 (Collaboration): 与门店运营部解决产品落地过程中的问题，并针对性优化SOP；与采购部协作，完成新原料的寻源、测试和标准化⼯作、完成到仓、物流配送等⼯作； 与产研部协作,完成新品的配⽅、造型及⽣产⼯艺的半成品开发、⼯艺改良、测试等⼯作。 【岗位要求】 必备条件： 1、5年以上中央厨房、⻝品加⼯⼚或⼤型连锁餐饮企业研发及⽣产管理经验，有中式餐饮类⾏业经验者优先考虑。 2、熟悉对应政府监管部门的政策要求,如:市场卫⽣管理局、消防检查、卫健委等对中央厨房的要求，精通SOP制定与流程优化，有扎实的精益⽣产或六西格玛知识及应⽤经验。 3、出⾊的领导⼒、沟通协调能⼒和团队管理能⼒，能够承受压⼒并解决复杂问题；对⻝品安全和品质控制有追求和深刻的理解。 优先条件：      拥有从0到1搭建或重组中央厨房体系的成功经验； 熟悉各类⻝品加⼯设备的使⽤和维护；具备良好的成本控制和数据分析能⼒

早餐包子，油条，花卷等。年龄40岁左右。男女不限。工作要踏实

户外餐厅后厨切配4500+买社保 门店是户外餐厅，主要负责火锅配菜 要求：年龄45以内，做事踏实，服从门店安排，1-2年火锅后厨配菜经验，会做一些简单菜更好， 薪资：试用期3600，一个月试用期，转正4500（可以买社保），每月10号发薪 上班时间：10点-21点，八小时倒班，月休四天，法定休息 地址：龙泉经开区附近 备注;岗位包吃，不包住宿

岗位职责： · 肉品验收、入库、冷藏/冷冻管理 · 分割、去骨、切块/片、绞肉、腌制 · 按订单备料，供应各档口 · 保持环境、工具、设备卫生 任职要求： · 有西餐肉房或粗加工经验 · 会基本刀工、腌制 · 持健康证，能适应低温、快节奏

*该职位为部门负责人角色 工作职责： 1. Overall responsibility for the public relations planning and publicity work of each outlet in the group; 全权负责集团各餐厅的公关策划及宣传工作； 2. Plan and implant the Marketing & Communications policies and procedures for the group; 制定和执行集团市场传讯部的政策程序； 3. Participate in the planning for major activities of the brand, responsible for the implementation of promotions; 参与品牌重大活动的策划，负责推广活动的落地执行； 4. Establish close contact with news media and public relations planning units, and improve the visibility and attractiveness of outlets with the help of communication media and public opinion; 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，借助传播媒体和公众舆论提高餐厅的知名度和吸引力； 5. Maintain close contact with the marketing department of the shopping malls where the outlets are located, cooperate and support their market-related work, and communicate with them to establish cooperation to promote the outlets where they are located; 与各餐厅所在的商场市场部保持密切联系，配合和支持其市场相关的工作，同时与其沟通建立合作，推广所在的餐厅; 6. Management and operation of group's self-media account, and publishment on WeChat public accounts, WeChat moments, mini programs, Little Red Book; 管理运营集团自媒体账号，微信公众号、微信朋友圈、小程序、小红书的发布等； 7. Responsible for the handling of the group's general crisis events, participate in the handling of the group's major emergencies, and propose crisis public handling plans. 负责集团一般危机事件的处理，参与集团重大紧急事件的处理，提出危机公共处理方案。 岗位要求： 1. Bachelor degree or above in Chinese, news, advertising marketing or other related majors; 大学本科及以上学历，中文、新闻、广告营销等相关专业； 2. Minimum of 8 years in Marketing; 8年或以上的市场传讯工作经验； 3. Working experience in international luxury hotels, F&B groups of fine dining preferably, comprehend the information in the industry; 国际奢华酒店、Fine Dining餐饮集团的工作经验优先，了解行业内的讯息； 4. Fluent verbal & written communication skills on English and Chinese; 流利的英语、普通话的书面和口头表达能力； 5. Have strong market planning ability and information analysis ability; 具有较强的市场策划能力和信息分析能力； 6. Keen market perception, the ability to grasp market dynamics and market direction. 敏锐的市场感知、把握市场动态和市场方向的能力。

岗位职责： 1. 统筹商务洽谈与合作落地（对接小型活动、生日宴会等），协商合作细节、拟定合作方案，跟进合作签约及执行，跟进给到餐厅运营部门； 2. 整合商务资源与客户资源，开展客户拓展工作，形成BD与sales协同发力的业务格局； 3. 整理商务拓展数据、合作档案，分析行业合作趋势与客户需求； 4. 协同开展高端推广活动（四手活动、品牌联动活动等），负责活动的行政统筹、物料筹备、现场协调，保障活动顺利落地； 5. 衔接各运营部门，确保客户订单（餐饮预订、定制活动等）的顺畅落地，跟进服务全过程，保障客户体验，提升客户复购率； 6. 建立并落地门店服务质量标准，覆盖高端餐饮出品、客户服务、商务合作服务等全环节，契合奢华酒店&高端餐饮的品质要求； 7. 定期开展质量巡查，监督各部门的服务流程、出品质量、合规性执行情况，及时发现问题并整改； 8. 跟进客户投诉与反馈，分析问题根源，优化服务流程，避免同类问题重复发生，维护品牌口碑； 9. 承担高层管理者EA相关工作，统筹安排日程、商务出行、高端接待事宜，传达指令、跟进事项闭环，保障高层高效办公； 10. 完成上级领导安排的临时性工作。 岗位要求： 1. 本科或以上学历，五年及以上相关岗位工作经验，具备高端餐饮或奢华酒店行业从业背景者优先； 2. 形象气质佳，举止得体，具备良好的英语听说读写能力； 3. 熟悉高端餐饮或奢华酒店的运营模式、服务标准、质量要求、销售逻辑及商务拓展思路，了解行业合规规范； 4. 具备独立统筹工作能力，能高效推进多项工作，具备较强的执行力，能快速落实高层指令； 5. 具备优秀的跨部门协同能力和冲突解决能力，契合高端行业的服务调性。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行前厅服务标准及操作规范，确保顾客用餐体验优质高效； 3、协调前厅与后厨的沟通协作，及时处理突发问题，保障餐厅运营顺畅； 4、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务意识和专业技能； 5、监督餐厅卫生、安全及设备维护情况，确保符合相关标准； 6、处理顾客投诉及意见反馈，维护客户关系，提升顾客满意度； 7、定期分析运营数据（如上座率、翻台率等），提出改进建议并落实优化措施； 8、协助制定营销活动方案，配合完成餐厅业绩目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉中餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与应变能力； 3、良好的沟通表达能力和团队管理经验，能有效调动员工积极性； 4、工作细致负责，抗压能力强，能适应餐饮行业弹性工作时间； 5、具备基础数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案； 6、形象端正，举止得体，具备较强的客户服务意识。

要求女性，身高165以上，形象良好，贵宾接待经验丰富。基本岗位职责如下： 制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案（如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等）； 建立接待资源数据库（如会议室、餐饮、交通等），实现资源动态调配与成本管控。 涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节；协调跨部门（如安保、后勤、技术）保障接待活动顺利执行，确保服务一致性。高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案，突出园区特色与品牌价值； 3. 服务品质监控定期巡查园区接待设施（如前台、会客区、展示厅），提出硬件升级与软装优化建议； 4. 团队管理组建并领导接待团队（如接待专员、礼仪人员），明确分工与考核标准； 5. 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训，提升团队专业能力。

岗位：销售中心总经理 年薪：40w-70w 工作地址：海南年百顺国际贸易有限公司 核心岗位职责 1. 销售战略与目标管理 全面统筹： 根据集团及事业部整体战略，制定琼州糟粕醋年度销售战略、销售计划及预算，并对最终的销售业绩（GMV/销售额）和利润指标负责。 目标拆解： 将整体销售目标科学拆解至2B、2C及电商三大渠道，制定各渠道的阶段性销售策略，并监督执行进度。 2. 渠道建设与管理（三大核心板块） 2B渠道管理（餐饮/供应链）： 指导2B销售总监制定针对火锅连锁大客户、高端酒店、餐饮连锁及火锅食材店的开发策略。 推动火锅食材供应链渠道的深度合作，拓展代工业务（OEM/ODM），建立稳固的B端合作网络。 2C渠道管理（线下零售）： 领导2C销售总监布局线下零售终端，重点突破商超系统、特产店及即时零售（如美团闪购、饿了么等）市场。 优化线下铺货率与陈列标准，提升品牌在终端市场的可见度与动销率。 电商业务管理（线上运营）： 监督电商运营总监对传统电商（天猫/京东/拼多多）和新型电商（抖音/快手/视频号等）的运营策略。 决策电商运营模式（自建团队或第三方代运营）的评估与选择，把控线上品牌形象与销售转化。 3. 团队建设与绩效管理 团队领导： 直接管理2B销售总监、2C销售总监及电商运营总监，建立高效的销售管理梯队。 绩效考核： 建立并优化销售团队的激励机制与考核体系，激发团队狼性，提升人均产出。 人才培养： 负责核心销售人才的选拔、培养与梯队建设，提升团队整体业务能力。 4. 市场洞察与跨部门协同 市场反馈： 收集并分析市场竞品信息、行业动态及消费者反馈。 内部协同： 与产品、市场、供应链等部门紧密协作，确保销售策略的有效落地，并根据市场反馈推动产品优化与创新。

岗位职责 1.团队与点菜员管理培训：负责营销团队、点菜员的日常管理与基础培训，规范服务流程，引导合理荐菜，减少消费纠纷，兼顾客户体验与门店营收。 2.营销活动落地执行：制定门店营销方案，推进节日、商务团建、各类宴席、会员维护等活动开展。 3.渠道拓客与订单对接:开发政企单位、企业团建、商务宴请、婚宴寿宴、私宴定制等客源渠道，维护客户关系，完成门店既定业绩目标。 4.营销数据复盘优化：定期复盘营销数据，调整策略，保障业绩稳定增长。 任职要求 1.硬性条件：女性，有潮汕菜餐厅营销/前厅管理相关工作经验，能流利使用潮汕话沟通。 2.具备统筹规划能力，做事高效落地，可独立负责门店营销相关工作。 3.擅长团队管理与员工培训，能带动团队提升业务能力。 4.熟悉餐饮拓客与商务对接，有宴席或政企资源者优先。 5.沟通表达良好，责任心强，有餐饮营销经理从业经验者优先。 薪资福利 薪资结构：底薪8000元 + 业绩提成（多劳多得） 正规门店福利：带薪试岗、节日福利、定期团建 平台稳定，晋升通道清晰，管理人性化，工作氛围轻松

店长招聘 | BON YAKI 品牌新项目 关于我们 专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先 任职资格： 1、2年以上餐厅主管工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

高薪诚聘新疆菜厨师 — 寻找西域风味的传承者 【企业介绍】 我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅，致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热，通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情，食材坚持源头精选，现因业务扩展及新店筹备，急需热爱新疆美食的厨艺英才加入！ 【岗位职责】 1. 菜品制作： 精通传统新疆菜系的烹调，能独立、稳定地出品高质量招牌菜，如大盘鸡、手抓饭、烤羊肉串（红柳烤肉）、馕坑肉、拉条子、过油肉拌面、胡辣羊蹄、新疆炒米粉等。 2. 品质把控： 负责原材料的鉴别、验收及备料，严格把控每一道工序的火候、调味与摆盘，确保菜品风味正宗、品质如一。 3. 菜单研发： 有能力参与或主导新菜品的研发与创新，在传统基础上进行符合当地口味的微调，丰富菜单体系。 4. 厨房管理： （若应聘厨师长需具备）负责后厨日常运作，包括成本控制、物料管理、设备维护、卫生安全及团队协调与培训。 5. 标准贯彻： 遵守餐厅的标准化作业流程，维持后厨高效、整洁、安全的工作环境。 【岗位要求】 1. 硬性技能： · 经验丰富： 拥有3年以上新疆菜专项烹饪经验，有知名新疆餐厅或酒店工作经历者优先。 · 技术扎实： 熟练掌握新疆菜特有的烤制（馕坑、炭火）、拉面、香料调配等核心技艺。 · 知识储备： 熟悉新疆特色食材（如皮芽子、羊肉、孜然、安集海辣椒等）的特性与运用。 2. 软性素质： · 对新疆美食文化有深厚理解和热情，视传承与发扬为己任。 · 具备良好的团队合作精神、沟通能力和抗压能力。 · 注重食品卫生与安全，持有有效的健康证明。 · 工作踏实，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏。 【薪资福利】 · 竞争力的薪酬： 面议 · 发展平台： 提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围： 加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障： 包食宿、带薪年假、节日福利、定期团建、缴纳社会保险等。 · 成就感： 您的技艺将成为餐厅的灵魂，直接获得八方食客的赞誉。