• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 500-999人
    • 投递简历
    餐饮兄弟们[抱拳][抱拳][抱拳] 我在成都做全品类商用底料工厂,16年老厂,5个厂区,200多款产品,自有品牌28个(共5000+家实体加盟店):如矮冬瓜,碟滋味,蜀票子、厂吃厂喝……等。可定制、复刻、贴牌代加工。 开店老板: 无论需要什么底料,自己店里用,可以联系我,帮你降本增效19136134560 厨政师兄: 想卖料挣钱(工厂给底价,能力强的还可以带团队,综合3W+不封顶),联系我了解合伙人模式19136134560 【非代发信息 源头工厂】
  • 厨师长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、制定厨房工作计划,合理安排人员分工 3、监督食品加工全过程,把控食品安全与卫生标准 4、研发新菜品,定期更新菜单 5、控制厨房成本,优化食材采购与库存管理 6、培训指导厨房员工,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉各类菜系制作2、有厨房管理经验,能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规和厨房卫生标准 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力 6、有团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等全程服务工作,确保服务流程顺畅高效 2、熟悉Paulaner品牌历史及啤酒酿造工艺,能专业地向顾客推荐啤酒及特色菜品 3、保持用餐区域的整洁与餐具摆放规范,维护德国餐厅特有的用餐环境标准 4、掌握菜单中所有西餐、中餐及烧烤菜品的原料、做法及搭配建议 5、处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈并协助解决服务过程中的突发情况 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,具备2年以上高端西餐厅或国际连锁餐饮服务经验 2、熟悉西餐礼仪及服务流程,能大概使用英语进行基本服务对话 3、身高女160cm以上/男175cm以上,形象气质佳,具备良好的职业素养 4、能适应倒班工作制(含晚班),周末及节假日需出勤 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症 6、热爱餐饮行业,对德国啤酒文化有浓厚兴趣,学习能力强 薪资待遇 4k-6k含提成 具体看个人能力 底薪面议 包食宿 宿舍附近 500 米内小区 工作满一年累计年假 有意者可联系预约面试 餐厅营业时间(PM16:00-PM02:00)
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略、年度经营计划及预算方案,确保经营目标的达成; 2、建立健全酒店运营管理体系,优化服务流程与管理制度,提升运营效率及客户满意度; 3、统筹酒店市场推广及品牌建设,制定营销策略,拓展客户资源,提高酒店市场占有率; 4、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效协作的服务团队; 5、监督酒店服务质量、卫生标准及安全管理,确保符合行业规范及客户需求; 6、控制酒店运营成本,分析经营数据,定期提交经营报告并提出改进方案; 7、维护与政府、行业协会、供应商及客户的关系,处理突发事件及客户投诉。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域工作经验,熟悉酒店运营全流程; 2、出色的领导力与团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 3、敏锐的市场洞察力,具备营销策划及客户资源开发能力; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件; 5、注重细节,对服务品质、卫生标准及成本控制有高标准要求; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对经营挑战; 7、有成功酒店管理案例或行业资源者优先。
  • 保安员

    4千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: ①宾馆安全巡逻 ②监控室监控 ③停车场车辆指挥 职位要求: ①持证上岗(保安证,消防证) ②有相关工作经验,55周岁以内,工作认真负责,吃苦耐劳 ③有责任心和原则性强 工资面议 福利: 1、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年休假、年终奖、高温补贴等; 2、缴纳五险一金; 3、提供工作餐和宿舍。宿舍内提供:热水器、电视机、空调等设施;
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 投递简历
    职位描述: 1. 酒店开业前宴席客户开发、维护以及开业后的持续销售; 2. 负责店内咨询宴席客户接待 ; 3. 负责客户酒席执行统筹; 4. 客户的维护及回访; 5. 领导交代的其他工作; 岗位要求: 1.思路清晰,对销售工作充满激情,愿意挑战高薪工作; 2.较好的协调和执行能力,团队协作强,形象气质佳,职业素养高; 3.熟练使用常用办公软件; 员工福利: 五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大 工作地址:无锡市惠山区天明路悦尚奥莱B区9号
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照主管的工作安排,做好宴会前的准备工作,打扫工作区域卫生; 2、严格按服务程序与标准为客人提供优质的服务; 3、尽量帮助客人解决用餐过程中的各类问题,将特殊情况及时上报主管; 4、宴会结束后,做好清台收尾和交接班工作。 任职资格: 1、形象气质佳                      2、能吃苦耐劳,有相关工作经验优先。
  • 西餐厨师助理

    5.5千-6.8千
    广州 | 1年以上 | 中技
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、初加工及烹饪工作,确保食材处理符合标准; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、按照主厨要求准备酱汁、配菜及摆盘装饰,保证出品质量与效率; 4、协助管理食材库存,定期检查食材新鲜度并汇报损耗情况; 5、严格遵守食品安全及操作规范,执行厨房标准化流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先; 2、1年以上西餐厨房工作经验,熟悉西餐基础烹饪技法及食材特性; 3、具备良好的刀工和基础酱汁制作能力,能适应快节奏工作环境; 4、责任心强,注重团队协作,服从主厨工作安排; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病。
  • 运营经理

    2万-3万
    国外 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 任职要求 : 1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事酒店工作6年以上,具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、熟练使用办公软件,具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力,服务意识强,能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力,有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利: 1、薪资待遇:20000RMB - 30000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【雍福会】招聘上海本帮菜炉灶厨师(海外派驻方向) 雍福会致力于传承与弘扬上海本帮菜精髓,布局高端餐饮,并为海外市场发展筹备 现诚聘资深上海本帮菜厨师,携手将地道海派风味带向海外,打造国际知名的上海本帮菜餐饮品牌,诚邀技艺精湛、心怀海外发展梦想的资深厨艺匠人加入! 一、任职要求 1. 厨艺经验:拥有5年及以上上海本帮菜专职烹饪经验,精通本帮菜经典技法与传统风味,熟练烹制红烧菜系,红烧肉、油爆虾、蟹粉豆腐、腌笃鲜等经典菜品,深谙本帮菜浓油赤酱、鲜甜醇厚的核心精髓,对食材挑选、火候把控、口味调试有高追求,能稳定输出高标准菜品。 2. 履历资质:具备五星级酒店中餐厅或米其林星级餐厅上海本帮菜炉灶工作经验,熟悉高端餐饮厨房管理规范、出品标准与服务流程,有高端私宴或星级酒店炉灶工作经历者优先。 3. 发展意向:有海外发展意愿,能接受长期海外派驻,适应海外工作生活环境,愿意将上海本帮菜文化传播至国际市场,具备良好的跨文化适应能力。 4. 附加素养:身体健康,无不良从业记录,具备良好的职业操守与团队协作能力;持有中式烹调师高级及以上证书、食品安全相关证书者优先;有海外餐饮工作经验或基础外语沟通能力者优先。 二、岗位职责 1. 全权负责海外门店本帮菜菜品的制作、研发与出品把控,严格遵循高端餐饮出品标准,保证菜品口味、品相、品质始终如一。 2. 传承上海本帮菜传统工艺,同时结合海外食客口味进行适度创新,打造兼具地道风味与国际认可度的特色菜品,提升品牌核心竞争力。 3. 参与海外门店餐饮筹备、菜品定价等工作。 三、薪资福利 1. 薪资待遇:薪资面议,海外派驻额外享受驻外补贴。 2. 海外保障:免费提供海外住宿、全额承担往返机票、签证办理。 3. 职业发展:提供国际化职业发展平台,参与全球高端餐饮交流活动,获得厨艺深造与行业晋升机会,打造个人国际厨艺名片。
  • 传菜

    3千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    传菜一位,打荷一位 勤劳能干。服从安排 干的好的工资可以加,
  • 打荷

    4千-6千
    南京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责及要求: 1、考勤、换衣、列队点名、接受厨师长的工作安排,了解当餐预定销售信息;  2、接受打荷主厨的具体工作安排做好一切餐前准备工作;  3、有基本的刀工,做好各种菜式的摆设造型、围边工作; 4、熟悉打荷的工作流程与工作内容,踏实肯干;  5、做好餐后收尾工作;(卫生、小料、生粉收藏等等); 6、完成领导安排的其它工作。   福利: 1、福利待遇优; 2、节日福利、年终奖、高温补贴等; 3、提供吃住。宿舍内提供:热水器、电视机、空调等设施; 4、月休4-6天; 5、缴纳五险一金。 面试地址 1、仙林:南京市栖霞区文苑路1号(南师大4号门进)地铁2号线学则路1号口出转乘138、165等到文澜路下。 2、鼓楼:南京市鼓楼区宁海路122号(南师大3号门进南山专家楼)
  • 川菜厨师

    5千-6千
    重庆 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容 负责中餐川菜的热菜炒制,保证出品的口味和速度。(会煮面) 自己负责切配、备菜(不用另配帮厨,独立完成)。 维护灶台及岗位的卫生,合理控管食材。 任职要求 有川菜炒菜经验,手艺稳定,出菜快。 能独立完成备菜、切配、炒制全流程。 讲卫生、不浪费、踏实肯干。 年龄、学历不限,试菜定薪。 有意联系15882570936
  • 后厨/切配

    5千-6千
    天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    . 负责门店猪脚、卤肉、卤蛋等食材标准化卤制,严格按配方、流程操作; 2. 日常配菜切配、小菜制作、食材预处理,保证出餐速度; 3. 后厨卫生清理、厨具清洗、食材摆放收纳,保持后厨整洁; 4. 配合前台快速出餐,服从店内安排,做好每日备货; 5. 遵守食品卫生规范,简单易上手,全程标准化操作,有无经验均可培训。
  • 总经理助理

    1.5万-2.5万
    国外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助董事长处理日常事务:文件起草、资料整理、行程安排、办公环境维护等; 2、负责客户的接待工作:包括机票、酒店预订、行程安排、商务考察、商务宴请等,确保行程顺利; 3、协助总经理进行酒店内部行政事务管理:协调各部门之间的工作,做好上传下达工作,确保酒店运作顺畅; 4、完成董事长交办的其他相关工作:灵活应对,高效执行,确保董事长工作的顺利进行。 任职要求: 1、28-36周岁,形象气质佳,身高163cm以上; 2、酒店管理专业优先考虑,英语六级以上或相当水平认证,具备优秀的听说读写能力; 3、3年以上酒店行业总经理助理工作经验优先; 4、熟练使用OFFICE办公软件,有高效的办公能力; 5、具备良好的职业素养(高度的保密意识和职业道德),严谨、细心,具有高度的责任心。 薪资与福利: 1、薪资待遇:15000RMB/月 起; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备: 主持每日班前会,确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息(VIP、过敏源、特殊纪念日)及酒水搭配建议。 现场督导: 在用餐高峰期亲临服务一线,监控服务流程的顺畅度,确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护: 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况,确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理: 协助管理餐厅的资产(瓷器、银器、玻璃器皿),控制损耗,并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核: 负责服务团队(领班、侍酒师、服务员、实习生)的在岗培训,重点提升员工的产品知识(食材来源、烹饪工艺)、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班: 协助制定科学的人员排班表,合理调配人力,处理突发的人员请假或调配问题,维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待: 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待,以优雅得体的方式与客人沟通,收集即时反馈。 客史档案: 协助建立并维护详细的客史档案,记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯,为客人提供高度个性化的服务。 危机处理: 在客人提出投诉或不满意时,恰当时间介入处理,运用授权和沟通技巧化解矛盾,将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识: 深刻理解餐厅的酒单(特别是杯卖酒),能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助: 在首席侍酒师不在岗时,监督或亲自执行专业的侍酒服务(醒酒、换瓶、试酒)。 5. 行政管理 报表制作: 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销: 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级/三级认证或CMS(侍酒大师公会)认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮(Fine Dining)工作经验。 至少 1-2年 同等职位(主管/经理)管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力: 普通话标准流利;英语口语流利(能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话)。 软件应用: 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识: 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质: 仪容仪表端庄大方,符合高端商务场合要求。 抗压能力: 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控: 对细节有近乎苛刻的追求,能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力: 以身作则,具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类砂锅菜品制作、火候把控、食材腌制、汤底熬制; 2、保证菜品口味稳定、出餐速度、摆盘卫生; 3、负责档口食材整理、库存盘点、后厨卫生清洁、设备日常维护; 4、配合门店日常运营,服从后厨管理,节约食材成本。 【任职要求】 1、有1-3年以上砂锅菜、煲仔、砂锅家常菜实操经验,熟练各类砂锅菜系; 2、懂调味、会熬高汤,火候掌控熟练,出餐快、口味稳定; 3、身体健康,持有有效健康证,干活麻利、能吃苦耐劳; 4、服从管理,团队意识强,无不良嗜好,长期稳定干优先; 5、有无连锁门店经验均可,新手熟手都可咨询
  • 面食工

    4千-5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    东方路老潍县美食街新开青州特色清真丁家馅饼早餐店招聘,店长,(有餐饮工作经验)早上4点到下午两点,工资4500-6000/ 另招 收银员,打饼工,面食工,钟点工,早上5点到下午两点,年龄不限,工资3900-4500!
  • 经理

    4千-8千
    长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验,高端会所经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 前台咨客

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 年度体检
    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 岗位要求 1、本科及以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、有留学经验优先
  • 烧腊师傅

    7千-1万
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊产品的制作、加工及质量控制,确保出品符合标准 2、根据每日需求准备烧腊原料,合理控制食材成本 3、维护烧腊操作间的卫生与设备清洁,遵守食品安全规范 4、研发新式烧腊产品,优化现有工艺流程 5、协助管理烧腊档口的日常运营工作 【岗位要求】 1、具备2年以上专业烧腊制作经验,熟悉粤式烧腊工艺 2、能独立完成烧鸭、烧鹅、叉烧等传统烧腊制作 3、持有健康证,熟悉餐饮行业卫生安全标准 4、具备较强的责任心与团队协作意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 湖州 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    要求女性,身高165以上,形象良好,贵宾接待经验丰富。基本岗位职责如下: 制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案(如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等); 建立接待资源数据库(如会议室、餐饮、交通等),实现资源动态调配与成本管控。 涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节;协调跨部门(如安保、后勤、技术)保障接待活动顺利执行,确保服务一致性。高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案,突出园区特色与品牌价值; 3. 服务品质监控定期巡查园区接待设施(如前台、会客区、展示厅),提出硬件升级与软装优化建议; 4. 团队管理组建并领导接待团队(如接待专员、礼仪人员),明确分工与考核标准; 5. 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训,提升团队专业能力。
  • 西餐厨师

    5千-1万
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    • 投递简历
    1.负责西餐原材料的准备; 2.对菜品熟悉,按照Le Bec的标准出餐; 3.负责厨房制作设备的使用保养; 4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤厨房日常运营管理,确保出品标准化与品质稳定 2、研发创新烧烤菜品,兼顾江湖菜、卤味、凉菜等产品线开发 3、严格执行成本管控,优化食材利用率与后厨能耗管理 4、制定厨房操作流程并监督执行,落实食品安全管理制度 5、统筹排班与人员调配,适应夜宵时段工作需求(至凌晨2点) 6、负责后厨团队技能培训与绩效考核 【岗位要求】 1、中专及以上学历,3年以上连锁餐饮主厨经验,有烧烤品类管理经验优先 2、精通烧烤全流程操作,擅长江湖菜系及冷卤制品制作 3、具备标准化体系建设能力,能独立制定SOP及成本控制方案 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及后厨5S管理 5、具备20人以上团队管理经验,执行力强,能承受高强度工作 6、接受弹性工作时间,适应晚班工作制(14:00-次日2:00)
  • 烧烤师傅

    7千-8千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量 2、根据营业情况合理控制烧烤食材的备货量 3、维护烧烤区域的卫生清洁,符合食品安全标准 4、定期检查烧烤设备运行状况,及时报修故障 5、协助研发新式烧烤菜品及特色酱料 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法(炭烤/电烤/气烤) 2、能独立完成整羊等大型食材的分解烤制 3、具备基础食材保鲜及储存知识 4、能适应高温工作环境及夜间营业时段 5、有成本控制意识,合理使用原材料
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区