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  • 客服

  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    呼和浩特 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面管理和组织厨房日常工作,监督和指导食品制备过程,确保按照规定的工艺标准流程和产品成本制作菜品  2.根据门店经营目标和方针,负责各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的审定,参与原料价格的制定  3. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。  4. 协调各个厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,  5. 督导各厨房管理人员对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换、添置计划。  检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况, 6. 掌握各厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。 负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。  7.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高。 8.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。 负责厨房的安全管理,包括食品安全、消防安全等方面的工作,确保顾客和员工的安全。  9. 和门店店长紧密沟通和配合,做好品控和服务;定期向厨务经理汇报工作情况。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在连锁餐饮饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 法语助理

    7千-9千
    上海 | 1年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    • 投递简历
    法语助理: 1.负责办公室行政文书档案管理工作。 2.及时收集和了解各部门工作动态,协助总经理协调各部门之间有关的业务工作,掌握公司的主要活动情况。 3.完成总经理交代的工作事宜。 4.完成公司领导交办的其他事宜。 职位要求: 1.会法语与英语。 2.熟练掌握办公室软件。 3.会做简单的图形处理工作。 4.抗压能力强,有责任心。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理,结合预定情况(如特别节日、季节)动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统,确保所有预定信息(特殊忌口、庆祝场合、座位偏好)准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”,以专业、热情且亲切的语调接听预定电话,回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好,建立详细的客户档案,确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况(如超订、临时改位),在维护餐厅规则的同时提供替代方案,确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息,确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通,通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格: 教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验: 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力: 普通话标准流利,具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作: 精通餐饮预定系统操作,具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质: 声音魅力: 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧,能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控: 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力,容错率低。 抗压能力: 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询,保持冷静与优雅。 解决问题的能力: 具备极强的同理心和谈判技巧,能够软化愤怒的客人,也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质: 注重个人职业形象,品味优雅,符合米其林餐厅的整体调性。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、被套、枕套,清洁地面、家具、卫生间等,确保客房整洁、舒适。 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品、矿泉水等,确保客人需求得到满足。 4、按照酒店卫生标准进行消毒和清洁,确保客房卫生符合行业规范。 5、协助处理客人的特殊需求,如加床、更换物品等,提供优质的客房服务。 6、定期对客房进行深度清洁,包括地毯清洗、窗帘清洁等,保持客房长期卫生。 7、遵守酒店的安全管理制度,确保工作区域的安全与整洁。 【岗位要求】 1、年龄22至55岁,身体健康,能适应体力劳动和倒班工作。 2、具备1年以上客房清洁或相关服务行业工作经验,熟悉清洁流程和标准者优先。 3、工作细致认真,责任心强,能独立完成客房清洁任务。 4、具备良好的服务意识,态度友善,能与客人有效沟通。 5、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神。 6、无不良嗜好,遵守公司规章制度,服从工作安排。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    【岗位职责】 制定并落地餐饮品牌整体宣传策略,完善品牌建设体系,推动品牌认知度与影响力提升。 统筹主流媒体、新媒体及自媒体矩阵运营,策划立体化传播方案,负责各类宣传物料的内容创作与输出。 策划并执行品牌招商会等线下大型活动,统筹全流程管理,提升活动参与度与签约转化率。 维护媒体资源与客户关系,开展市场调研与竞争对手分析,捕捉行业机会与热点。 【岗位要求】 具备 2 年以上品牌策划、市场传讯相关工作经验,有餐饮行业从业经验者优先。 有新媒体矩阵(公众号、视频号、抖音等)全平台运营经验,熟悉餐饮行业传播特性。 具备大型线下活动(如招商会)全流程策划与执行经验。 专业能力 擅长品牌战略规划与体系建设,能独立制定宣传策略并推动落地。 具备优秀的文案创作能力,可熟练撰写新闻稿件、软文、活动脚本等各类宣传物料。 精通新媒体运营逻辑,能通过内容运营提升账号粉丝量、阅读量及互动率,有千万级曝光或百万级粉丝运营案例者优先。 具备媒体公关与资源整合能力,可统筹传播渠道,实现品牌曝光量提升。 熟悉活动策划全流程,能独立完成活动统筹、主持及落地执行,具备高转化率活动案例者优先。 具备市场调研与数据分析能力,能收集行业及竞争对手信息并形成有效分析报告。 综合素质 具备良好的沟通协调、项目管理及跨部门协作能力。 工作积极主动,抗压能力强,能高效完成多任务并行工作。 有广告公司或餐饮连锁品牌相关工作经验者优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐厅线上线下营销工作,线上新媒体、美团大众等平台运营与推广,线下渠道合作、大型活动、异业合作等,制定并执行有效的营销方案,完成营销指标。 2.策划节日促销、主题营销、会员营销活动,主导品牌推广方案,提升餐厅品牌曝光度、客户黏性和销售量。 3.负责营销预算的制定与管理,控制营销成本,对ROI负责。 4.监控销售数据与市场反馈,分析餐饮行业动态和竞争对手情况,定期复盘营销效果,调整策略,达成业绩目标。 5.带领营销团队开展工作,制定团队目标与计划,指导培训团队成员,提升团队整体业务能力和工作效率。 6.监测网络舆情,处理负面信息,协助推动产品开发及服务改进。 岗位要求 1.本科及以上学历,市场营销、管理类等相关专业优先,有丰富的营销管理经验可适当放宽。 2.5年以上餐饮市场营销经验,3年以上团队管理经验,精通新媒体运营、数据分析、营销策划及线上线下渠道整合,有整合营销成功案例优先。 3.具备敏锐的市场洞察分析能力、创新思维及抗压能力,能够准确把握市场动态和顾客需求,能适应快节奏的工作环境,以目标导向和结果导向。 4.拥有优秀的沟通协调能力和谈判技巧,能够与各方建立良好的合作关系。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作,包括团队协调,排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等,提升团队服务水平和凝聚力,确保高效运转。 2.负责顾客的接待与服务工作,处理客诉及突发事件,优化服务流程,维护客户关系。 3.协调前厅与后厨工作,确保厨房出餐效率与质量,把控用餐高峰期服务质量。 4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作,落实卫生安全标准,确保餐厅环境整洁、设施完好。 5.协同餐厅营销活动的执行工作,配合市场营销部门完成相关推广活动,保障服务落地。 岗位要求 1.大专以上学历,3年以上中大型餐厅楼面管理经验,有酒店/餐厅工作经验者优先。 2.熟悉餐饮服务流程和标准,具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。 3.形象气质佳,普通话标准,亲和力强,责任心强,具备良好的服务意识和职业素养。 4.具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。
  • 服务经理

    7千-9千
    长沙 | 3年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 主导客户服务流程,确保高标准的客户体验;  2. 监控服务质量指标,推动持续改进以提升客户满意度;  3. 组织并分析客户反馈和市场数据,以优化服务策略;  4. 管理服务团队,提升团队专业能力和服务水平;  5. 配合业务发展,确保服务流程与业务目标一致。  【任职要求】  1. 具备优秀的客户服务意识,能够有效处理客户需求;  2. 拥有团队管理经验,能激励团队达成目标;  3. 对市场变化有敏锐的洞察力,能够快速适应并作出反应;   4. 具备良好的数据分析能力,能基于数据做出决策;  5. 能独立处理和解决问题,具备良好的组织和协调能力。 【工作地点】   1.长沙雨花区宴长沙(汽车南站店)2楼。
  • 店长

    3千-9千
    昆明 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等,确保餐厅高效运转  2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/季度经营目标,定期分析经营数据并提出改进方案   3、负责员工培训与团队建设,定期组织技能考核与服务标准培训,提升团队专业水平  4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保符合国家餐饮行业规范及卫生标准   5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系,提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本,包括食材采购、库存管理及能耗管控,实现营收利益  7、配合总部完成营销活动策划与执行,及时反馈市场动态与竞争信息   【岗位要求】  1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先  2、3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐厅或中型餐饮店管理经验者优先   3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制与数据分析能力  4、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理团队矛盾   5、精通食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关培训证书   6、抗压能力强,能适应弹性工作时间,节假日及高峰期需在岗值守   7、具备敏锐的市场洞察力,能根据经营数据快速调整运营策略
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    福利: 1、管吃管住,拎包入住,宿舍有暖气空调,居住环境适宜; 2、月休4天,每年13天法定假期 3、工龄奖金,生日福利、五险一金等; 岗位职责: 1、提前到岗组织晨会,明确当日工作目标以及工作分工,结束后做好收尾复盘,总结当日问题并制定整改措施,优化工作流程和效率; 2、对员工进行带教和培训,提高员工工作效率和工作能力; 任职要求: 1.年龄22-40岁,男女不限,有3年以上前厅管理经验; 2.能够统筹门店工作,跟店长一起分管门店; 3.具备基础的人员管理、进行人员带教,提高员工作能力和工作效率; 4.良好的管理技能、积极主动、精力充沛,较强的沟通能力;
  • 茶艺师

    7千-9千
    无锡 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    形象要求 女士,身高要求173以上,身材气质出众,五官立体。 工作要求 负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 及时响应顾客需求,处理简单投诉 熟悉菜单内容,能准确推荐菜品 协助完成每日开市和收市工作
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日菜品烹饪制作,保证出品质量和稳定性 2、根据季节食材调整菜单,参与新菜品研发 3、严格把控食材使用,做好成本控制 4、维护厨房设备,保持工作区域卫生整洁 5、遵守食品安全规范,确保操作流程标准化 【岗位要求】 1、3年以上专业厨师工作经验,有餐饮店工作经验优先 2、熟悉各类烹饪方法和厨房工作流程 3、具备基础的食材成本核算能力 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 5、身体健康,持有有效的健康证明 福利待遇: 月休息 3 天,包吃住,满一年带薪年假5天,业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金, 上班时间:08:30-21:00在班中午1:30~4:30点休息 上班地址:泉州鲤城区万达广场 福建泉州,福建多家门店 过年不放假,看好联系:13336661762(微信同号) 企业有连锁发展空间,欢迎有想法的伙伴加入
  • 厨师

    7.5千-9千
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-9千
    周口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责:负责婚宴、寿宴、满月酒等各类乡村宴席的菜品烹制,把控菜品质感与出菜速度。 岗位要求: 1. 有宴席厨师经验,擅长川湘家常菜或本地特色菜优先 ​2. 能适应农村宴席的忙碌节奏,服从安排 ​3. 讲究卫生,食材处理规范 管住,节日福利红包,老板和蔼大方好相处,工资管够没烦恼
  • 秩序主管

    6千-9千
    湖州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    25-40岁,品貌端正,身高不低于175cm,大专学历,退伍军人优先,具有高端写字楼或五星级酒店秩序主管管理经验,负责人员招聘、团队管理、应急指挥及重点区域防控。
  • 湘菜厨师

    8千-9千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川湘菜馆,不喝酒事少性格好。稳定长期的,小店事也少,干净整洁自己的灶台卫生!
  • 前厅经理

    4.5千-9千
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度达标 2、制定并执行前厅服务标准流程,监督员工服务规范执行情况 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、监控前厅物料消耗,控制运营成本 6、配合后厨协调餐品出品速度与质量,优化用餐动线设计 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮服务流程及标准化管理体系 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、能适应早晚班及节假日排班工作制
  • 厨师

    8千-9千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,按时完成备菜、切配、烹调等工作,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品口感及呈现方式; 5、维护厨房设备清洁及日常保养,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及库存盘点工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对菜品制作有热情,具备基础刀工及烹调技能; 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 3、了解常见菜系的基本烹饪方法者优先; 4、注重卫生与安全,无不良操作习惯; 5、有厨师相关培训经历或实践经验者更佳,无经验可提供岗前培训。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    描述: 全面协助管理层执行市场部各项事务,包括但不限于: 1. 制定市场战略,参与公司重大市场推广问题的决策并提供建议和信息支持 2. 根据公司发展战略制定市场规划,全面制定和落实各项相关工作,包括品牌宣传、门店营销推广方案、活动策划、市场投放等 3. 定期收集各推广平台、渠道的相关市场、政策信息,关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息,为公司市场营销决策提供信息支持 4. 管理、执行和跟进公司在市场方面的各核心板块的全面工作:线上平台的维护与更新、市场推广计划与活动、印刷品与广告和海报的设计制作、品牌内容管理、社交媒体的维护与更新 5. 规划和落实市场推广活动以增长收益来源(包括线上套餐、晚宴、沙龙、社区/商场活动等)和知名度(餐厅品牌在市场的声誉及知晓度) 6. 确保市场推广活动与餐厅实际业务的一致性,确保活动中对投入回报率有清晰的时间和预算支持 7. 组织公司品牌的线下活动,管理包括预算、客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品等,协调各部门的参与 8. 其它的市场部工作 要求: 1. 3年以上市场部专员/主任/主管的岗位工作经验,集团化、连锁化公司经验优先考虑 2. 大专以上学历,市场营销、公共关系、传媒等相关专业优先考虑 3. 熟悉线上平台管理,对新媒体营销有深入认识 4. 具有极强的策划与组织能力,拥有组织线下活动的相关经验 5. 具有极强的团队沟通能力和协作意识,能够承担起协调各部门参与市场推广活动的职能
  • 厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责陕北特色酿皮的制作及烹饪工作 2、按照标准配方和工艺流程完成食品加工 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、确保食品安全卫生标准严格执行 5、协助研发新菜品和改良传统配方 【岗位要求】 1、能够熟练操作厨房设备及工具 2、具备基础食品安全知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有责任心,注重团队协作 5、对陕北传统饮食文化有兴趣者优先
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责烧烤的成品生产,同时承担各类酱汁的熬制。 2、控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 厨师

    7.4千-8.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    待遇: 7400-8500,月休4天,可提供食宿 工作时间: 6:30-17:00 (中午休息2小时) 任职要求: 有健康证、厨师证、熟悉大、小锅制作,有食堂和包厢厨师长管理经验,要会做宴席和精致摆盘 工作内容: 厨房日常管理,成本控制,食材验收,食堂菜品制作,包厢接待和宴请等重要用餐等。
  • 泰安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    招​聘​外​卖​打​包​员​ ​盛​菜​打​包​工​作​简​单​招​全​职​或​者​长​期​钟​点​工​ ​招​聘​全​职​上​午​8​点​到​下​午​6​点​ ​上​午​八​点​到​两​点​半​ ​或​者​ ​八​点​到​4​点​半​ ​行​业​经​验​:​有​经​验​者​优​先​
  • 厨师

    6千-8千
    天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日盒饭快餐的制作,确保出餐效率与品质 2、根据菜单要求完成各类菜品的烹饪,掌握多种烹饪技法 3、合理控制食材成本,做好厨房物料管理 4、保持操作区域卫生整洁,符合食品安全标准5、配合团队完成备餐、装盒及出餐全流程 【岗位要求】 1、1年以上餐饮后厨工作经验,有快餐制作经验优先 2、能熟练操作大锅灶,掌握炒、炖、炸等基础烹饪技法 3、了解常见食材特性,能独立完成10-15种家常菜制作 4、具备基础成本意识,动作麻利适应快节奏工作 5、持有健康证,无不良从业记录
  • 炒菜师傅

    8千-8.5千
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉餐馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有工作5年以上的工作经历。 5、身体健康,吃苦耐劳。
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