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  • 客服

  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作简单,有人配合,店里氛围人缘都不错,能吃苦的来,联系电话 15735049798
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    Operational Efficiency: ·       Assist in overseeing day-to-day operations to ensure smooth and efficient service. 协助督导餐厅日常运营以确保顺畅及高效的服务 ·       Implement and support the maintenance of standard operating procedures (SOPs) across all departments. 在餐厅所有部门内执行和维持服务标准操作程序(sop) ·       Monitor and manage inventory, ensuring proper stock levels and timely ordering of supplies. 负责库存管控,以确保适当的库存量和所需运营物品的及时订购 ·       Coordinate with the Restaurant Manager to update and maintain menus, ensuring they reflect current offerings. 配合餐厅经理做好菜单更新工作 以确保每日正常运营及提供 ·       Facilitate effective communication between FOH (Front of House), BOH (Back of House), and other departments to maintain seamless operations. 促进餐厅和后厨以及其他部门之间的有效沟通,保持工作中的配合无缝衔接 Wine Program:酒水管理 ·       Oversee the wine inventory, ensuring accurate stock levels and timely replenishment. 管控葡萄酒库存,确保合理的库存量并及时补货 ·       Collaborate with the Restaurant Manager to update the wine list, ensuring it complements the menu and reflects the restaurant’s concept. 配合餐厅经理更新酒单,确保酒水与菜品搭配相得益彰,能够突出餐厅的品质与独特理念 ·       Monitor the quality of wine service and address any inconsistencies. 把控葡萄酒服务并解决该环节中所产生的问题 ·       Ensure proper storage and handling of wines, maintaining ideal conditions for preservation. 确保葡萄酒储存的合理化,保持储存状态 ·       Train staff on wine offerings, service techniques, and proper pairings with dishes. 对餐厅员工进行葡萄酒知识培训及服务技能,以及为客人提供菜品搭配选择 Staff coordination:团队协作 ·       Assist the Restaurant Manager in recruiting, training, and supervising staff, with a particular focus on wine service training. 协助餐厅经理招聘、培训和对员工进行督导,特别是针对葡萄酒服务进行培训 ·       Coordinate staff schedules, ensuring adequate coverage during peak hours and optimizing labor costs. 协调员工班次调整,在优化劳动力成本的同时,确保在餐厅用餐高峰时段有足够的人员覆盖率进行服务 ·       Support the Restaurant Manager in conducting performance evaluations, providing constructive feedback to improve service quality. 协助餐厅经理进行绩效评估,提供有建设性的反馈意见以提高服务质量 ·       Ensure adherence to company policies and standards, including grooming, service protocols, and wine presentation. 确保遵守公司的政策和标准,包括仪容仪表、规章制度和葡萄酒部分的展示 Quality Control:品质管控 ·       Monitor both food and service quality to ensure consistency and excellence. 管控食品及服务质量以确保一致性和卓越性 ·       Conduct regular checks on wine service and food presentations, ensuring the highest standards are maintained. 定期检查葡萄酒服务和菜品出品,确保维持高标准 ·       Work closely with the kitchen and service teams to address and resolve any operational or service-related issues. 与厨房和服务团队紧密合作,及时解决任何与运营或服务相关的问题 ·       Conduct regular inspections of the dining area and kitchen to maintain high standards of cleanliness, hygiene, and safety. 定期对用餐区及厨房进行检查,保持高标准的清洁、卫生和安全状态 Customer Service Support:对客服务 ·       Assist in ensuring exceptional customer service by addressing guest concerns and resolving complaints promptly and professionally. 能够及时且专业地解决客人提出的问题和投诉,协助并确保卓越的对客服务 ·       Support the Restaurant Manager in building and maintaining relationships with regular customers, offering personalized recommendations for food and wine pairings. 协助餐厅经理建立和维护与客人的关系,提供个性化的菜品和葡萄酒搭配建议 ·       Monitor and respond to customer feedback from online reviews, ensuring timely and appropriate responses. 监管和回应客户的在线评论反馈,确保及时且适当的回应 ·       Encourage staff to provide wine suggestions to enhance the dining experience and promote upselling. 激励员工提供葡萄酒建议,以提升客人用餐体验及酒水收入 Financial Management Assistance:财务管理 ·       Collaborate with the Restaurant Manager to manage the budget, control expenses, and optimize profit margins. 与餐厅经理协作,管理预算,控制费用,优化利润率 ·       Assist in analyzing sales and inventory reports, focusing on wine and beverage costs to ensure profitability. 协助分析销售和库存报告,重点关注葡萄酒和饮品成本,以确保盈利状态 ·       Contribute to the development and implementation of strategies to increase revenue through wine sales, promotional events, and special offers. 通过葡萄酒销售、宴会活动和特殊推广,帮助制定和实施增加收入的策略 ·       Ensure accurate tracking of wine inventory and report any discrepancies or losses. 确保实时跟进葡萄酒库存并报告任何差异或损失 Safety and Compliance:安全与合规 ·       Ensure compliance with health and safety regulations, local laws, and wine licensing requirements. 确保符合葡萄酒品质的安全法规以及当地法律和葡萄酒许可要求 ·       Conduct routine checks to uphold cleanliness, hygiene standards, and proper wine storage practices. 进行日常检查,以保持清洁符合卫生标准,维持正确的葡萄酒储存操作原则 ·       Assist in training staff on health, safety, emergency procedures, and responsible alcohol service practices. 协助对员工进行健康、安全、应急程序和负责任的酒精服务实践方面的培训 Responsibilities 岗位职责: ·       Assist the Restaurant Manager in leading and motivating the team to achieve high standards in both food and wine service 协助餐厅经理引导并激励团队在餐饮服务方面达到高标准 ·       Ensure the efficient operation of all restaurant activities, including wine service, on a daily basis. 确保所有餐厅活动的有效运作,包括每天基本的酒水服务 ·       Support the management of supplier and vendor relationships, ensuring the timely delivery of quality supplies, including wines. 协调与供应商之间合作关系,确保及时收取所订高品质货品及葡萄酒等 ·       Maintain a positive and productive work environment by fostering teamwork and professional growth. 通过促进团队合作及专业提升,确保积极和富有成效的工作环境 ·       Monitor operational efficiency and suggest continuous improvement initiatives, especially in wine service and sales 督导运营效率并提出可持续改进的建议,特别是在葡萄酒服务和销售方面 ·       Stay updated on industry trends, particularly regarding wine offerings, to keep the wine program competitive and attractive. 了解行业趋势,特别是葡萄酒产品,以保持葡萄酒项目的竞争力和吸引力 ·       Report daily on restaurant performance, wine sales, and any operational issues to the Restaurant Manager. 向餐厅经理汇报餐厅日常业绩、葡萄酒销售和任何运营中问题 Specifications 岗位要求: Work Experience 工作经验 ·       Minimum of 2-3 years of experience in a supervisory or management role within the restaurant industry. 至少2-3年餐饮行业管理工作经验 ·       Previous experience with wine service, inventory management, and staff training in a fine dining or Michelin-star environment is preferred. 有在高端餐厅或米其林星级餐厅葡萄酒服务、库存管理和员工培训经验优先 ·       Experience working in Beijing or China is an advantage. 有北京或国内工作经验者优先 Required Skills 要求技能 ·       Strong leadership and team coordination skills, with a focus on wine service. 具有良好的领导和团队协调能力,专注于葡萄酒服务 ·       Excellent organizational and multitasking abilities. 优秀的组织和多项任务处理能力 ·       Solid understanding of both FOH and BOH operations, with an emphasis on wine management. 对前厅和后厨运营有深入的了解,重点是葡萄酒管理方面 ·       Financial acumen with experience in managing budgets, analyzing wine inventory, and optimizing costs. 对财务具有敏锐的见解与管理预算经验,根据葡萄酒库存,分析并优化成本 ·       Ability to work under pressure and resolve challenging situations efficiently. 能够高强度压力下完成工作并有效地解决具有挑战性的问题 ·       In-depth knowledge of wine, food and wine pairings, and wine storage techniques. 深厚的葡萄酒知识,具有菜品和葡萄酒搭配理念以及葡萄酒储存认知 ·       High attention to detail and a strong commitment to maintaining service quality. 密切关注细节,并致力于保持服务质量 ·       Proficiency in computer applications, particularly for inventory tracking and POS systems. 熟练使用计算机软件,特别是库存管理以及POS系统
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单投诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容,能准确推荐菜品并解答顾客疑问 5、遵守服务流程和标准,确保服务质量 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神,工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先
  • 侍酒师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业侍酒服务,搭配西餐与佳酿; 2. 讲解酒品知识,提升顾客用餐体验; 3. 管理酒品库存,确保存储规范与品质稳定; 4. 协助优化酒单设计,并参与团队侍酒技能培训。 任职要求: 1. 具备1-3年高端西餐厅侍酒工作经验; 2. 持有WSET二级及以上证书者优先; 3. 精通侍酒流程与餐酒搭配技巧; 4. 形象优雅,沟通能力强,能适应餐饮行业工作作息。
  • 厨师长

    1万-2万
    北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜融合菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食材采购、验收及储存,确保食材新鲜及符合标准 3、制定厨房操作流程及卫生标准,并严格执行 4、培训及管理厨房团队,提升整体工作效率与菜品质量 5、根据市场需求调整菜品结构,优化出品流程 【岗位要求】 1、精通粤菜融合菜烹饪技艺,熟悉传统及创新粤菜制作 2、具备厨房管理经验,能有效协调团队工作 3、对食材有敏锐的判断力,注重菜品品质与细节 4、具备较强的成本控制意识及创新能力 5、能适应高强度工作环境,责任心强 (PS:具体工资面议)
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位:销售中心总经理 年薪:40w-70w 工作地址:海南年百顺国际贸易有限公司 核心岗位职责 1. 销售战略与目标管理 全面统筹: 根据集团及事业部整体战略,制定琼州糟粕醋年度销售战略、销售计划及预算,并对最终的销售业绩(GMV/销售额)和利润指标负责。 目标拆解: 将整体销售目标科学拆解至2B、2C及电商三大渠道,制定各渠道的阶段性销售策略,并监督执行进度。 2. 渠道建设与管理(三大核心板块) 2B渠道管理(餐饮/供应链): 指导2B销售总监制定针对火锅连锁大客户、高端酒店、餐饮连锁及火锅食材店的开发策略。 推动火锅食材供应链渠道的深度合作,拓展代工业务(OEM/ODM),建立稳固的B端合作网络。 2C渠道管理(线下零售): 领导2C销售总监布局线下零售终端,重点突破商超系统、特产店及即时零售(如美团闪购、饿了么等)市场。 优化线下铺货率与陈列标准,提升品牌在终端市场的可见度与动销率。 电商业务管理(线上运营): 监督电商运营总监对传统电商(天猫/京东/拼多多)和新型电商(抖音/快手/视频号等)的运营策略。 决策电商运营模式(自建团队或第三方代运营)的评估与选择,把控线上品牌形象与销售转化。 3. 团队建设与绩效管理 团队领导: 直接管理2B销售总监、2C销售总监及电商运营总监,建立高效的销售管理梯队。 绩效考核: 建立并优化销售团队的激励机制与考核体系,激发团队狼性,提升人均产出。 人才培养: 负责核心销售人才的选拔、培养与梯队建设,提升团队整体业务能力。 4. 市场洞察与跨部门协同 市场反馈: 收集并分析市场竞品信息、行业动态及消费者反馈。 内部协同: 与产品、市场、供应链等部门紧密协作,确保销售策略的有效落地,并根据市场反馈推动产品优化与创新。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    南京 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门年度目标的细化分解与执行,统筹本部门安全管理、节能降耗工作,开展厨房各时段工作检查; 2、牵头产品出新与特色菜打造,全面保障产品品质; 3、开展原材料市场调研与核价,落实原料合格性验货管理,做好厨房成本控制; 4、负责重要客户接待及特殊需求的落实保障,统筹本部门员工培训与人员招聘工作; 5、完成领导交办的其它任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 地址:南京市鼓楼区宁海路122号南京师范大学随园校区3号门进,直走上坡道看到牌子右转走到底
  • 三亚 | 3年以上 | 中技
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资:8000-10000元(具体可谈) 工作地点:三亚 月休4天,包吃住 岗位职责 统筹扒房日常运营,把控牛排、扒类出品口味与品质 制定菜单,研发新品,把控肉类熟成、烤制火候与酱汁 负责人员管理、排班培训,严控食材成本与损耗 落实厨房卫生、食品安全及设备维护保养 任职要求 精通扒房牛排制作、熟成工艺,有同岗位管理经验 技术扎实,责任心强,能带团队 持有有效健康证,服从管理
  • 三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责商场日常工作的整体运作以及员工团队的管理,处理各类突发问题。 2、制定工作计划,分工明确,协助促销员达成目标以及提升促销员的销售能力。 3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法。 4、督导日常工作,保证商场各环节的正常运行。 岗位要求 1、熟悉日化商场的经营与运作模式。形象气质好,具有管理魄力以及亲和力。 2、认真负责、诚心敬业、踏实肯干。 3、有化妆品、日化行业管理经验者优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称:电商业务运营总监 月薪:10K-20K 工作地址:海南年百顺国际贸易有限公司 岗位综述 全面负责琼州糟粕醋品牌在电子商务领域的整体运营与管理。直接向销售中心总经理汇报,主导传统电商平台与新型兴趣电商平台的战略布局与落地执行,并对线上渠道的销售业绩、品牌影响力及运营效率负责。 核心岗位职责 电商战略规划与目标管理 根据品牌整体战略,制定电商业务的中长期发展规划及年度运营策略,确保线上销售目标的达成。 负责电商渠道的预算制定与成本控制,优化投入产出比,对线上渠道的利润指标负责。 定期分析电商行业趋势、竞品动态及消费者行为,调整运营策略以保持市场优势。 渠道运营与管理(传统与新型电商) 传统电商运营:统筹天猫、京东、拼多多等平台的店铺运营,负责店铺规划、产品上架、流量获取、转化优化及客户服务,提升店铺权重与销量。 新型电商运营:主导抖音、快手、小红书等兴趣电商平台的运营,策划内容营销、直播带货、短视频推广等活动,打造品牌爆款,实现流量变现。 渠道拓展:探索并开拓其他新兴电商平台或分销渠道,构建多元化的电商销售网络。 运营模式决策与团队/供应商管理 模式决策:根据业务发展阶段与资源情况,评估并决策电商业务的运营模式(自建团队或第三方代运营),并制定相应的管理标准与考核体系。 团队建设与管理:若采用自建团队模式,负责电商团队的搭建、培训、考核与激励,打造专业的电商运营团队。 供应商管理:若采用第三方代运营模式,负责代运营公司的筛选、签约、监督与考核,确保其运营效果符合公司预期,并建立良好的合作关系。 营销推广与品牌建设 策划并执行电商平台的各类营销活动(如618、双11、年货节等),提升品牌曝光度与销售额。 协同市场部,制定线上品牌推广策略,通过精准投放、内容种草等方式提升品牌在线上渠道的认知度与美誉度。 负责电商渠道的视觉呈现与内容输出,确保品牌形象的一致性与吸引力。 数据分析与优化 建立电商数据分析体系,监控关键运营指标(如流量、转化率、客单价、复购率等),定期输出数据分析报告。 基于数据分析结果,发现运营中的问题与机会,提出优化方案并推动落地执行,持续提升运营效率。 跨部门协同 与供应链、仓储物流部门紧密配合,确保电商订单的及时发货与库存周转,优化物流体验。 与产品、研发部门协作,根据线上消费者反馈与市场需求,提出产品改进或新品开发建议。 任职要求 经验:5年以上电商运营管理经验,3年以上团队管理经验,有食品、调味品行业电商经验者优先。 能力:熟悉主流电商平台(天猫、京东、抖音等)的运营规则与推广工具,具备较强的数据分析能力、营销策划能力及团队管理能力。 素质:结果导向,创新思维,抗压能力强,具备良好的沟通协调能力和供应商管理能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称:2B渠道销售总监 月薪:10K-20K 工作地址:海南年百顺国际贸易有限公司 岗位综述 全面负责琼州糟粕醋品牌在B端市场的业务拓展与销售管理。直接向销售中心总经理汇报,主导火锅连锁大客户、高端酒店、餐饮连锁及火锅食材店等渠道的开发与维护,同时挖掘代工业务机会,对2B渠道的销售业绩、市场份额及客户满意度负责。 核心岗位职责 战略规划与目标达成 根据公司整体销售战略,制定2B渠道的年度销售计划、市场拓展策略及预算方案,确保销售目标(销售额、回款率、利润率)的达成。 定期分析B端市场动态、竞品策略及客户需求,调整销售策略,提升品牌在餐饮供应链领域的竞争力。 渠道开发与客户管理 大客户拓展:主导火锅连锁头部客户、高端酒店集团、跨区域餐饮连锁的商务谈判与合作签约,建立长期稳定的战略合作关系。 渠道深耕:负责火锅食材店、食材供应链渠道的布局,通过经销商管理、终端门店赋能等方式提升铺货率与动销率。 客户维护:建立核心客户档案,定期拜访关键客户,协调解决合作中的问题(如产品供应、售后服务),提升客户满意度与复购率。 代工业务开拓 挖掘餐饮企业、食品品牌的代工需求(OEM/ODM),主导代工项目的商务洽谈、合同签订及生产交付协调,拓展新的利润增长点。 协同生产、研发部门,根据客户需求定制产品方案,确保代工产品符合客户标准与市场预期。 团队管理与能力建设 直接管理业务代表团队,明确分工与目标,通过培训、陪访、案例复盘等方式提升团队销售技巧与行业知识。 制定团队绩效考核方案,激励成员超额完成目标,打造高执行力、高凝聚力的B端销售团队。 跨部门协同 与市场部协作,策划针对B端客户的推广活动(如餐饮展会、行业峰会、客户品鉴会),提升品牌在餐饮渠道的知名度。 与供应链、生产部门联动,确保大客户订单的及时交付与产品质量稳定,协调解决供应端问题。 任职要求 经验:8年以上快消品或餐饮供应链行业销售经验,3年以上团队管理经验,有火锅食材、调味品B端渠道资源者优先。 能力:具备大客户谈判、渠道管理、团队搭建能力,熟悉餐饮行业运作模式,对代工业务有实操经验者优先。 素质:结果导向,抗压能力强,具备敏锐的市场洞察力和优秀的跨部门协作能力。
  • 南通 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督并指导服务员工作,执行标准化服务流程 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象 4、协助餐厅经理完成排班、培训及绩效考核 5、检查餐厅设备维护及卫生安全标准执行情况 6、控制食材损耗,参与月度库存盘点 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上西餐厅服务或管理经验,熟悉西餐礼仪 3、年龄20-31岁,形象端正,普通话流利 4、具备团队管理能力及突发事件处理技巧 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、持有健康证及餐饮服务相关证书者优先
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    一 岗位职责 1. 负责多家关联公司全盘账务,审核原始单据,制作凭证,编制单体及合并财务报表,完成内部交易往来抵消调整 2. 参与集团预算编制,跟踪执行进度,分析预算差异,撰写分析报告 3. 承办增值税企业所得税个税等税务核算与申报,配合汇算清缴及税务核查 4. 管控资金流向,核对银行账务,负责固资无形资产账务核算与折旧摊销管理 5. 依规审核合同与付款流程,落实财务内控合规,优化内部财务流程 6. 开展收入成本费用财务分析,输出决策数据,配合各类外部审计工作 7. 规范管理财务各类档案资料,完成领导安排其他财务工作 二 任职要求 1. 统招大专及以上,会计财管审计相关专业 2. 持有初级会计证,中级CPACMA证书优先 3. 具备2年以上财务全盘工作经验 三 福利待遇 薪酬4.5-5k,缴纳社医保,月休6天,有餐补300元/月现金发放,生日现金红包200元,免费提供住宿培训团建等福利优厚
  • 泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    食堂厨师 岗位职责:负责烹饪食堂的日常三餐,保证餐品质量和口味。 任职要求: 1.有铁板经验或餐饮企业工作经验者优先; 2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系。
  • 服务员

    4千-5千
    榆林 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    前台接待客人,点餐服务,日常清洁卫生。管理酒水,出菜跟踪。有责任心。
  • 行政总厨

    2万-3万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    行政总厨-火锅品类(椰子鸡、糟粕醋) 岗位综述 全面负责火锅品牌的产品研发、出品标准制定及后厨运营管理。直接向公司餐饮业务负责人汇报,统筹管理从锅底、蘸料到各类涮品的全品类创新与落地,确保出品质量、食品安全及成本管控,为品牌提供具有市场竞争力的产品核心竞争力。 核心岗位职责 产品研发与全品类创新 主导火锅新菜品的创意构思与配方设计,涵盖特色锅底(如麻辣、清汤、特色风味等)、秘制蘸料、肉类、海鲜、小吃及饮品等全品类。 结合市场趋势、地域特色及消费者口味偏好,定期推出季节性新品、主题限定菜品及套餐组合,打造具有差异化竞争力的产品系列。 对现有菜品进行持续的口味、品质及呈现方式的优化升级,保持产品的市场活力。 出品标准化与品质管控 制定并完善所有菜品的SOP(标准操作流程),明确食材选用、加工工艺、出品摆盘及储存标准,确保各门店出品的高度一致性。 建立严格的产品质量检验流程,从原材料采购验收、中央厨房加工到门店上桌,全程把控食品安全与出品质量。 严格执行国家食品安全法规及行业规范(如杜绝底料回收、凉菜专间制作等),落实厨房卫生与6S管理标准,杜绝食安隐患。 成本控制与供应链协作 负责后厨的整体成本管控,通过优化食材损耗率、合理规划库存及科学定价,有效控制毛利率。 参与核心食材供应商的筛选与评估,确保原料的品质、安全及供应稳定性;协同供应链开发特色定制化食材(如手工丸滑、秘制底料等)。 团队管理与技术培训 负责后厨团队(含厨师长、出品师等)的日常管理、排班及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 为门店提供菜品制作培训与技术指导,确保新品顺利上市及标准操作在终端门店的准确落地。 市场调研与跨部门协同 密切关注火锅行业动态,深入调研竞品创新方向,分析销售数据与顾客反馈,为产品迭代提供数据支持。 与运营、营销、采购等部门紧密配合,参与新品上市推广方案的制定,并根据前厅及顾客反馈及时调整优化出品。 任职要求 经验:5年以上餐饮菜品研发或后厨管理经验,必须具备火锅品类实操背景,有连锁餐饮企业或中央厨房研发经验者优先。 能力:精通火锅食材特性、调味原理及烹饪工艺,能独立完成从概念到落地的菜品研发;具备敏锐的市场洞察力与优秀的成本控制能力。 素质:对美食有极高的追求与审美能力,味觉敏感度高;具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 需要我帮你拟写中央厨房总监的岗位职责吗?这个岗位和出品负责人是强协同关系。
  • 川菜厨师

    1万-1.5万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1、根据菜单按照要求制作川湘菜品; 2、积极地学习不断地创新菜肴以提高餐饮的收入; 3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货; 4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节时令菜单; 5、监督食品的质量和数量以确保节约原材料; 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准; 7、控制、监督获得的成本控制以及获得收益和客人满意度; 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1、要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术; 2、能够设计菜谱并按照菜谱操作; 3、基本的计算机软件知识; 4、掌握食品安全体系方面的知识; 5、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑工作职责; 6、需现场试菜。
  • 税务会计

    6千-8千
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 税务核心工作(主营重点):负责公司全套税务申报工作,包括增值税、附加税、企业所得税、个人所得税等月度、季度、年度纳税申报;按时完成税务抄报税、清卡、发票领购、开具、认证抵扣等全套税务流程。 2. 熟悉税务政策,能够独立处理日常税务问题,做好税务风险自查与合规管控,规避企业税务风险。 3. 负责公司全盘账务处理,凭证审核、记账、对账、结账,按时出具财务报表、经营报表。 4. 负责账务资料、税务资料整理归档,配合税务稽查、税务专项核查工作。 5. 负责费用审核、往来账款核对、账务核对,配合完成财务月度、年度汇总工作。 6. 完成上级交办的其他财务相关工作。 任职要求 1. 税务专业能力过硬:精通企业各类税种申报流程与税法新规,熟悉中小企业全套税务账务,具备独立报税、处理税务异常的能力。 2. 有3年以上企业独立做账、报税全职经验,能独立负责整套税务、账务工作,无经验、零基础勿投。 3. 熟练使用财务软件、开票系统及电子税务局各项操作,熟悉报税全流程。 4. 具备良好的财税风险意识,严谨细心、责任心强,数据敏感度高,做账规范、报税及时零差错。
  • 柳州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责:厨房煮螺蛳粉卤料、卤菜、切配等、白班,包吃,薪资5000元左右,要求有做卤菜经验和后厨工作经验,工作地点:柳州市柳北区中天城玉姐螺蛳粉店,有意向者可以直接电话咨询联系。
  • 炒锅

    7.5千-9.5千
    济南 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房各类菜品的炒制工作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保出餐效率 5、定期维护保养厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、10年以上专业炒锅工作经验,精通各类中式烹饪技法 2、熟悉鲁菜系烹饪特点者优先考虑 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具备良好的团队协作意识和责任心 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 后厨

    3.6千-4.5千
    天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等 2、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作 3、保持后厨区域清洁卫生,符合食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备及工具 5、执行上级安排的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本食品安全意识 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、能适应早晚班轮班制度 5、有餐饮行业工作经验者优先
  • 收银员

    3.6千-4.5千
    天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,确保账款准确无误 2、熟练操作收银系统,快速完成顾客结账流程 3、每日营业结束后核对账目,完成交班报表 4、妥善处理现金、移动支付等各种支付方式 5、解答顾客关于菜品价格、优惠活动的咨询 6、保持收银台区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备基本的计算能力和财务意识 2、能够熟练使用电子支付设备和收银系统 3、具有良好的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真,责任心强 5、能够适应早晚班轮班制度 6、有餐饮行业收银经验者优先
  • 客户经理

    5千-1.5万
    金华 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客户开发与维护,建立并维护良好的客户关系; 2、制定并执行客户拓展计划,完成公司下达的销售目标; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供专业的餐饮解决方案; 4、协调内外部资源,确保客户需求得到及时响应与解决; 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,为公司决策提供参考; 6、处理客户投诉与反馈,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力与谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 2、具备良好的服务意识与团队协作精神; 3、能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境; 4、有销售或客户服务经验者优先,无经验者可培训上岗; 5、对餐饮行业感兴趣,愿意长期发展。
  • 服务员

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保顾客满意度; 5、配合后厨及其他部门完成相关工作,确保餐厅运营有序; 6、遵守公司规章制度,执行服务标准,提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、年龄18至25岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备基本的沟通能力和团队协作精神,能够适应快节奏工作环境; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能够接受排班制工作(含周末及节假日); 4、无经验者可提供岗前培训,有餐饮服务经验者优先考虑; 5、服从管理安排,遵守餐厅各项规章制度。
  • 金华 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司新媒体平台(包括但不限于微信公众号、抖音、小红书等)的日常运营及内容创作 2、策划并执行线上营销活动,提升品牌曝光度和用户互动率 3、分析用户行为数据,优化运营策略,提高粉丝增长和内容转化率 4、跟踪行业热点,结合公司业务特点,制定创意内容方案 5、协助其他部门完成品牌宣传、产品推广等相关工作 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台的操作规则及运营技巧 2、具备良好的文案撰写能力,能独立完成内容创作 3、对数据敏感,能通过数据分析优化运营效果 4、思维活跃,创意能力强,能快速捕捉热点并转化为内容 5、有团队合作精神,责任心强,能适应快节奏工作
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