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  • 客服

  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按法餐标准独立制作前菜/主菜,把控火候、调味与摆盘。 2. 管理分管厨房区域,分配帮厨任务,保障出餐效率。 3. 检查食材品质、盘点库存,控制损耗与成本。 4. 指导新员工操作,协助优化菜品配方与流程。 5. 落实厨房卫生与安全规范,避免食品安全问题。 任职要求: 1. 3-5年以上fine dining餐厅主管工作经验。 2. 具备团队管理能力。 3. 具备良好的沟通能力。 4. 具备团队协作能力及沟通能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    岗位职责: 1、品牌视觉管理:负责品牌整体视觉体系的维护与升级,包括VI系统、菜单、酒单、名片、信封等物料的规范设计与更新; 2、营销物料设计:创作季节性菜单、节日限定海报、新品宣传图、下午茶套餐卡片、会员邀请函等线上线下宣传物料; 3、菜品视觉呈现:与厨师团队合作,参与菜品摆盘、餐具选型、桌面布景的视觉建议,并拍摄/修图用于菜单、官网及社交媒体; 4、数字媒体设计:设计公众号排版配图、小红书等社交平台的视觉素材,保持调性统一; 5、空间视觉支持:协助餐厅内部软装更新,确保与餐饮品牌调性一致; 6、供应商管理:对接印刷厂、制作公司,把控材质、工艺及成品质量,控制物料成本。 任职要求: 1、3年以上平面设计经验,至少1年高端餐饮、精品酒店、奢侈品或高端生活方式品牌设计经验; 2、熟练使用Adobe系列(Photoshop、Illustrator、InDesign)及摄影后期软件;有基础动效或C4D能力者加分; 3、具备美食摄影或美食静物布光经验,能独立完成菜品拍摄及后期; 4、具备极佳的审美与细节把控力,理解高端餐饮的“仪式感”“静谧感”或“艺术感”视觉语言; 5、 具备基础英语能力(对接进口食材/酒类品牌联名物料); 6、有独立完成的餐饮品牌全案设计作品集。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    硬性要求: 日语达到N2级或以上商务水平,能够熟练使用日语进行财务沟通、处理日文文件及与外部机构交流。 专业经验:具备3-5年餐饮行业全盘财务或会计工作经验。 该岗位需定期至日本出差,介意勿投 主要职责 1. 日常财务核算与账务处理 负责餐厅日常的凭证录入、账务处理,确保所有交易准确、及时地记录。 审核各类费用单据的合规性与完整性,对门店日常费用进行预提、整理与核算。 管理应收账款与应付账款流程,包括请求书、领收书等票据的处理。 2. 财务报告与分析 定期编制并提交财务报表(如月度利润表、资产负债表),同时根据母公司要求,提供内部管理报表。 进行基础的财务分析,如成本构成、毛利率波动等,为餐厅及母公司的运营决策提供数据支持。 3. 资产管理与内控 定期参与或组织餐厅的库存盘点(如食材、酒水)及固定资产盘点,确保账实相符,并反馈盘点情况。 协助建立并维护餐厅内部的财务控制流程,以降低运营风险。 4. 税务、银行及外部沟通 作为主要联系人,与代理记账税理士(税理士)对接,协助完成税务申报资料准备及各项税务事宜。 处理与银行、税务署等外部机构的常规业务往来。 5. 系统与行政支持 熟练操作财务软件及办公软件,维护财务数据系统。 完成其他与财务相关的行政事务及主管交办事项。 任职要求 必备条件 语言能力:日语达到N2级或以上商务水平,能够熟练使用日语进行财务沟通、处理日文文件及与外部机构交流。 专业经验:具备3-5年相关财务或会计工作经验。欢迎有扎实基础的年轻求职者。 专业技能:熟练操作 Microsoft Office办公软件,尤其需要精通Excel进行数据处理与分析。 个人素质:处事认真仔细、责任心强,有良好的沟通能力和团队协作精神,能够承受一定的工作压力。 优先考虑条件 拥有日本商簿记2级或以上资格证书者。 有餐饮行业或零售行业财务工作经验者。 曾在日本当地学习或工作,熟悉日本会计实务(JGAAP)及商业环境者。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    岗位职责 1.主要负责高端VIP客户的接待、维护与关系深耕,建立完善客户档案。 2. 统筹客户用餐全流程,提供个性化、精细化法式服务。 3. 处理客户需求与投诉,保障用餐体验,提升复购与口碑。 4. 配合餐厅活动,拓展高端客户资源,维护圈层关系。 5. 协调前厅、后厨、酒务团队,确保服务品质统一稳定。 岗位要求 1. 形象气质佳,举止优雅,具备高端餐饮/酒店服务素养。 2. 2年及以上高端法餐、奢华酒店客户关系或VIP服务经验,有一定客户资源候选者优先。 3. 普通话标准,英语流利,沟通表达专业得体。 4. 熟悉法式礼仪、西餐服务流程、葡萄酒基础常识。 5. 极强服务意识、细节把控、抗压能力与保密意识。 6. 能适应晚班、两头班及周末工作。
  • 甜品主厨

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责产品研发、独特的甜品菜单,结合市场趋势和顾客需求进行创新。 2、制定甜品的制作标准和配方,确保口味和品质的一致性。 3、负责甜品厨房的日常运作,确保工作流程的高效和顺畅。 4、负责甜品团队的员工管理,根据营业情况进行人员调度。 5、与餐厅的其他部门(如前厅、采购等)密切合作,确保甜品供应与餐厅整体运营协调一致。 6、积极响应顾客反馈,与团队共同改进甜品服务。 7、为特别活动、宴会等提供定制化的甜品方案和制作支持。 任职要求: 1. 拥有丰富的甜品制作经验,至少5年以上能力, 2. 具备精湛的甜品制作技能,熟悉各类甜品的制作工艺和潮流。 3. 有良好的团队管理能力,能够有效地领导和激励团队成员。 4. 具备创新能力,能够不断推出新颖的甜品创意。
  • 侍酒师

    8千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    专业技能: 1.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.优秀的组织能力 3.具有专业侍酒师资格证,WEST级别3/侍酒师(CMS)的证书 4.流利的普通话及良好的英语 5.熟悉使用办公软件,如: Word, Excel, Word, Outlook and Pow
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    德茶点 门店经理招聘 德茶点一家个有温度、有审美的茶空间 正在寻找一位热爱茶、懂运营、有担当的你 我们希望你: 热爱餐饮行业,对服务有敬畏心,对细节有要求; 喜欢喝茶,对茶文化有深入了解的兴趣,愿意在日常中不断学习与分享; 能够胜任《岗位职责》中要求的工作,包括但不限于: 核心职责概览: 运营管理:负责门店日常运营、成本控制、客户体验、团队带教; 营业目标:拆解总部目标,制定执行方案,推动营收增长; 团队建设:打造自信、开放、专业的服务团队; 客户关系:通过微信、社群、茶会等方式,建立长期客户连接; 品牌传播:配合设计总监,推动门店活动、社交媒体内容更新; 产品把控:参与茶、甜点、酒水的上新测试与反馈; 物资与资产管理:负责门店设备、耗材、盘点、报损管理; SOP编写与培训:持续优化服务流程,确保团队执行到位。 我们希望你具备: 像朋友一样服务客人,专业又自在; 在安静中沉淀自己,在忙碌中稳住节奏; 愿意把“茶”作为沟通的语言,把“店”作为温暖的客厅。 加入我们,你将获得: 一份有温度的工作,一个有审美的团队; 深入学习茶文化与空间运营的机会; 与品牌共同成长的平台与发展空间。 工作地点:上海市长宁区兴国路
  • 西餐服务

    7千-8千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    硬性要求:英语流利,有高端西餐的经验(人均一千以上) 福利待遇: 做五休二、五险一金 、绩效奖金,免费提供住宿、有餐补等福利,高端餐饮,工作环境舒适,专业培训,晋升空间大 岗位要求: 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程
  • 红酒侍酒师

    1.2万-1.4万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    硬 性要求:英语作为工作语言,熟悉红酒领域,3年以上侍酒师经验,有相关证书 福利待遇: 1、做五休二,五险一金,免费提供住宿、有餐补 2、工作环境优美,可以学习接触专业的高端食材及名酒; 3、完善的培训体系 工作职责: 1、配合协助完成酒单; 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程 岗位要求: 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 2、普通话标准 具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心,具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识,有相关的资质证书
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给服务经理,引导客人至前台买单; l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验,提高服务质量,通过细节服务超出体验,无客人投诉; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台; 任职资格: l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验; l 基础的英文掌握能力(口语和书写); l 必要的餐饮相关专业知识; l 具有团队合作精神; l 具有良好的沟通和销售技巧; l 热爱服务行业,热情、礼貌,愿意帮助同事和客人。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2.具备英语交流能力优先; 3. 弹性的工作时间; 4. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 5. 有良好的沟通能力和亲和力; 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    岗位职责: 1.热情迎接宾客,提供专业、友好的迎送服务。 2.准确接听电话,处理预约、咨询等事宜。 3. 为宾客提供清晰、准确的指引。 4. 负责客户回访工作,收集反馈意见。 5.维护前台区域的整洁与秩序。 6.协助完成前台行政工作 7.与各部门协作,确保服务流程顺畅。 任职要求: 1.有高端餐厅前台工作经验者优先。(要求英语流利) 2.具备出色的沟通技巧和服务意识,形象气质佳。 3.能够熟练接听电话,处理各类预约和咨询。 4. 有良好的应变能力,能妥善处理突发情况。 5.工作认真负责,亲和力高,注重细节。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    品牌名称:ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅) 公司简介: ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后, 在竞争激烈的米其林发源地巴黎, 突破重围, 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根,我们是一家高端法餐厅,人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 品牌名称:ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅) 公司简介: ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后, 在竞争激烈的米其林发源地巴黎, 突破重围, 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根,我们是一家高端法餐厅,人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 全面负责前厅日常运营管理,统筹接待、点餐、上菜、酒水、餐后全流程服务,严格执行米其林/法餐标准服务流程与SOP。 2. 带领前厅服务团队完成宾客接待、用餐跟进、需求响应,处理高端客诉与特殊需求,维护宾客关系与餐厅口碑。 3. 把控餐厅现场秩序、用餐氛围、桌面摆台、环境质感与餐具规范,确保符合Fine Dining高端定位。 4. 配合后厨、酒水团队完成菜品呈现、餐酒搭配、仪式感服务落地,优化用餐动线与服务效率。 5 负责前厅物资、餐具、布草、酒水的盘点与管理,控制运营成本,完成门店营收与服务指标。 6. 协助店长完成高端宴请、私宴、商务包场的服务策划与执行,对接VIP宾客定制化需求。 任职要求 1. 3年及以上高端法餐/Fine Dining/米其林餐厅/星级酒店西餐厅前厅管理经验,熟悉正统法式服务体系。 2. 精通西餐礼仪、餐酒搭配、法式上菜顺序与服务流程,具备极强的高端服务意识与细节把控力。 3. 具备优秀的现场管理、团队带领、客诉处理与应急应变能力,形象气质优雅得体,谈吐大方。 4. 具英文沟通能力,可对接外籍宾客与外籍团队优先;熟悉红酒、香槟、威士忌知识优先。 5. 热爱高端餐饮行业,抗压性强,适应高端餐厅晚市、节假日工作节奏,追求服务品质与职业质感。 6. 品行端正、责任心强,具备良好的服务审美与品牌认同感。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅的经营管理工作; 2. 认真做好餐前准备工作,确保符合标准; 3. 能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归; 4. 餐后及时清台,保持餐厅整洁及环境良好; 5. 餐厅日常培训; 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标,与厨房团队的密切合作,进行各种推广活动,不断提升餐厅的收益。   任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 404 毛辣果   你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。   公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。   坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 优秀的团队伙伴 学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。   岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2.具备英语交流能力优先; 3. 弹性的工作时间; 4.一年以上西餐厅主管领班工作经验; 5. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的执行力和行动力。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 西餐前台经理

    7.5千-9.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务; · 时刻保持前台区域干净整洁; · 查看Email、日志、电话记录; · 接听电话,接受客人的预订信息并使用礼貌用语; · 适用礼貌语问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑; · 送走客人并提醒客人带好随身物品; · 为客人递送账单和结账,营业结束后负责收银结算; · 前台日常培训; · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格: 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。
  • 兼职厨师

    4千-5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    巨鹿路【晚班厨房兼职1】 · 工作时间:周一~周三,周五~周六(一周5天)18:00-23:00 时薪30~35/h · 工作内容:切配小料,如:洋葱碎胡萝卜碎,欧芹丝等,将制备好的食物半成品抽真空储存,出餐时间段负责前菜(炸制食物的出品)。 工作要求:熟练使用刀具,会切配小料,如切丝切碎等。会使用简单的厨房设备,比如打蛋器,厨师机,真空机等,如果不会店内可以提供培训。 兴国路【晚班厨房兼职2】 · 工作时间:周四~周日(一周4天)19:00-00:00 时薪30/h · 工作内容:具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。 可以使用烤箱、电磁炉等设备,按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    有投必应
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    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴   【岗位职责】       负责管理餐厅每日运营日常工作,包括服务人员,厨房人员以及吧台人员;负责最大化的让客人体验我们的优质服务,管理楼层以及服务员的当班表现;与公司人力资源、采购、市场和销售部门密切沟通及合作,为门店的销售额、物料成本以及人力成本负责,同时负责管理店铺形象,以及重要客户的关系维护;      向集团直接汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 负责餐厅每日运营的日常管理,包括服务、食物以及酒水的出品管理; 为来店消费者提供舒适的服务,确认现场服务员及楼层经理的服务; 安排并且监督服务人员排班以及出勤情况; 负责该门店的营收情况,负责该门店的业务发展规划;       同集团人力资源部门合作,管理所有员工的人数、所有员工的开销以及人力成本,同集团一起规划员工的培训工作;      同集团采购部门一起负责管理所有食物以及酒水的直接成本,库存管理以及控制整家门店的所有开销;      同市场部门一起合作,负责门店的销售达标,并且同时管理门店形象,规划并且有策略的营造门店氛围及形象吸引消费者; 为所有门店服务员工的发展及职业规划制定方向,体恤员工;   【技能和属性】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年餐厅管理经验 3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的团队管理及培训能力 4、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、工作责任心强,能承受较大工作压力,适应倒班工作制 7、年龄25-45岁,身体健康,形象气质良好
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 具备英语交流能力优先; 3. 弹性的工作时间; 4. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 5. 有良好的沟通能力和亲和力; 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上海 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
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    • 法定三薪
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    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    五官端正~应变能力强~英语流利 福利待遇: 员工福利:包吃、包住、带薪年假、生日红包、定期团建、带薪培训、内部晋升、店里环境超级好,同事之间都好相处 1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排服务员留台。 2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名和职称。 3、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作
  • 服务主管

    7千-1万
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    1、以积极正向的服务意识服务客人,留意客人进餐情况,为客人提供良好服务 2、按照服务流程和标准做好各项工作,如摆台,收拾餐具,准备餐具,上菜,分菜,开倒酒等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人,通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、注意客人所点的菜品,尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题,若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、负责做好餐后各项收尾工作,做好工作交接,对上级领导汇报相应信息 6、负责餐厅的卫生工作,对营运前的开档做好充分准备 任职资格: 1、至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、认真负责,具有团队写作精神 3、热情,有礼貌,具有良好的服务意识,富有激情 4、有酒水相关证书优先考虑 5、英语具有一定口语能力优先考虑 6、***,年龄在20-30之间
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 及时而专业的应答来电; l 准确记录预订与电话信息; l 热情而专业的接待顾客; l 在营运过程中确保客流平稳,合理安排就餐区域; l 引导顾客就坐; l 根据顾客提出的要求提供相应的帮助和信息; l 通过聆听建议和专业服务传递餐厅的积极形象,提高宾客满意度; l 管理并更新顾客消费信息和顾客档案; 任职资格: l 一至两年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理; l 很好的英文掌握能力(口语和书写); l 必要的餐饮相关专业知识; l 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通; l 良好的沟通能力和团队协助能力。
  • 兼职服务员

    3千-4.5千
    上海 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    巨鹿路西餐厅【晚班兼职服务员】时薪30-35/h · 工作时间:周二、周五~周日(共4天)晚班18:00~22:00 · 工作内容:负责外场服务,顾客接待,传菜等日常工作。 · 工作要求:有餐饮外场服务经验1年以上,善于与人沟通,普通话流利,会一些英语更佳。有意大利餐工作经验者优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    【工作内容】 - 协助餐厅经理管理日常运营,确保餐厅高效运作。 - 负责员工排班、培训及绩效评估,提升团队整体服务水平。 - 管理库存,控制成本,保证食材新鲜,避免浪费。 - 制定并执行营销计划,提高餐厅知名度与客流量。 - 监督食品安全和卫生标准,确保顾客满意。 - 处理顾客投诉,维护餐厅良好声誉。 - 定期向上级汇报运营情况,并提出改进建议。 【任职要求】 - 具备良好的沟通协调能力和团队领导力。 - 对餐饮行业充满热情,了解餐厅运营流程。 - 能够灵活应对突发状况,具备较强的解决问题能力。 - 注重细节,对服务质量有高标准要求。 - 优秀的组织能力,能够有效管理团队和资源。 - 拥有基本的财务知识,能够协助进行成本控制。 - 工作积极主动,具有强烈的责任心和敬业精神。 - 不限工作经验,但有相关餐饮管理经验者优先考虑。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    品牌名称:ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅) 公司简介: ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后, 在竞争激烈的米其林发源地巴黎, 突破重围, 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根,我们是一家高端法餐厅,人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 协助厨师完成食材准备,包括清洗、切配和调味,确保食材新鲜且符合标准。 2. 按照标准流程制作基础菜品,保障菜品品质稳定。 3. 负责工作区域的日常清洁,维护厨房设备卫生,遵守食品安全与卫生规范。 4. 协助进行食材库存管理,参与盘点和补货申请,避免食材浪费。 5. 积极学习烹饪技巧,参与厨房内部培训与交流,提升厨艺。 任职要求 1. 有1-2年厨房工作经验,具备Fine Dining餐厅工作经历优先。 2. 掌握扎实的烹饪知识,熟练操作各类厨房设备,刀工熟练,能独立完成基础菜品制作。 3. 热爱烹饪,对Fine Dining美食有热情,学习与创新能力强。 4. 团队协作和沟通能力良好,工作认真负责,注重细节,严守食品安全与卫生准则。 5. 持有有效健康证明,无不良餐饮从业记录。
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