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  • 客服

  • 收银员

    4千-5千
    温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、银行卡、移动支付等各类结算方式的准确操作; 2、核对账单金额,确保账目清晰、无差错,并及时处理顾客的退换货等特殊情况; 3、每日营业结束后完成收银台账的整理、核对及交接工作,确保账实相符; 4、协助前台接待工作,解答顾客关于消费、会员权益等基础咨询; 5、维护收银设备正常运行,发现故障及时报修,并做好备用金的管理; 6、配合财务部门完成月度盘点及对账工作,提供相关数据支持; 7、遵守公司财务制度,严格保管收银相关票据及现金安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,财务、会计或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业收银工作经验,熟悉收银系统操作流程; 3、年龄18-25周岁,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 4、熟练掌握基础办公软件(如Excel),对数字敏感,计算能力突出; 5、责任心强,工作细致严谨,能适应早晚班轮岗制度; 6、无不良信用记录,具备基础的财务风险防范意识。
  • 迎宾接待

    4千-5千
    温州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂及餐厅入口处的迎宾接待工作,热情礼貌地迎接和欢送宾客2、准确引导宾客至指定区域或包厢,协助安排座位 3、及时接听预订电话,记录并传达宾客需求 4、保持接待区域整洁有序,维护良好的第一印象 5、协助处理宾客的简单咨询和投诉,及时反馈给相关部门 6、配合其他部门完成接待相关工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,16-26周岁2、形象气质佳,身高女160cm以上/男170cm以上 3、普通话标准,具备基本沟通表达能力 4、性格开朗热情,服务意识强 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 服务员

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关问题; 4、协助处理顾客的投诉或建议,及时反馈至上级,确保问题得到妥善解决; 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后的整理工作,确保餐厅运营高效有序; 6、遵守公司服务标准及操作流程,确保服务质量和食品安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力活动; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、吃苦耐劳,工作态度端正,责任心强。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    川湘菜(香辣虾蟹+干煸菜系)厨师 【岗位职责】 1、负责川湘菜(香辣虾蟹+干煸菜系)的菜品研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求,制定每日菜单并确保菜品供应充足 3、严格遵守食品安全卫生标准,保持厨房环境整洁有序 4、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房物料管理 5、指导帮厨人员完成食材预处理及基础烹饪工作 【岗位要求】 1、5年以上川湘菜专业厨师工作经验,精通香辣虾蟹及干煸菜系2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程操作 3、熟悉餐饮行业食品安全规范及厨房设备操作 4、具备较强的菜品创新能力及成本控制意识 5、身体健康,能适应高强度厨房工作环境
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责七月柿Express门店后厨日常运营管理工作,确保出品质量稳定高效 2、严格执行标准化操作流程,监督食品加工各环节,落实食品安全与卫生管理制度 3、负责每日食材验收、库存管理及成本控制,合理规划食材使用避免浪费 4、组织员工技能培训,提升团队烹饪技术及工作效率,培养储备厨房人才 5、根据营业数据调整菜品结构,参与新菜品研发及菜单优化工作 6、处理突发运营问题,维护厨房设备正常运转,及时上报重大事项 【岗位要求】 1、3年以上连锁餐饮企业热厨岗位经验,1年以上副厨或同等管理岗位经历 2、精通简餐/快餐标准化生产流程,掌握中西式烹饪技法及设备操作规范 3、具备较强的成本管控意识,能独立完成食材核算与毛利分析 4、持有有效的健康证 5、具备团队管理能力,能适应早晚班轮换制度,抗压性强 6、有知名连锁餐饮品牌工作经验优先
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1懂技术,有一套菜品的SOP输出标准,原材料成本核算,厨房成本毛利管控; 2根据公司发展需求,提出对菜品改进的建议、及菜品的定位,新品的研发; 3对所管辖区域厨师长进行规范管理,做好厨师团队人才梯队建设和培养,发展优秀的队伍,全面负责厨房工作体系的搭建与规划; 4监管厨房工作,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品; 5负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作; 6负责对门店督查,发现问题及时辅导改正并加以培训; 7积极参与质量管理活动,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训,提高员工出品技能; 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构,确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点,建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理,发现问题及时报修,确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训(如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等),提升团队整体业务水平。 任职要求: 1必须具有星级酒店(四星级以上)或知名连锁餐饮企业厨房管理背景,熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验,掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识; 2具有敏锐的市场洞察力,极强的执行力和组织协调能力; 3具有较强的领导能力,团队建设能力,管理能力,并掌握各种烹饪技术,热爱厨师职业;年龄35-45岁 其他:包吃包住,每月休息4天,节假日发福利,工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人
  • 餐厅经理

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、人员排班等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并执行服务标准与流程,监督服务质量,及时处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度 3、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提高员工专业技能与服务意识 4、控制餐厅运营成本,监督食材采购、库存管理及设备维护,确保成本控制在合理范围内 5、分析经营数据,制定销售策略,完成公司下达的营收目标 6、维护良好的客户关系,定期收集顾客反馈并优化服务流程 【岗位要求】 1、年龄20-30岁,2年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式 2、具备优秀的团队管理能力,能有效协调前厅后厨工作 3、熟悉餐饮服务流程及标准,具备较强的现场应变能力 4、具有良好的沟通能力、抗压能力及客户服务意识 5、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排 6、有成本控制意识,具备基础的数据分析能力
  • 副经理

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长完成门店日常运营管理工作,确保门店运营顺畅 2、负责排班管理、员工培训及绩效考核,提升团队工作效率 3、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合公司及行业规范 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店服务质量与品牌形象 5、参与制定并执行门店销售计划,完成月度业绩目标 6、负责库存管理及成本控制,优化物料使用效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上管理岗位经验 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的团队管理能力 4、年龄24-30岁,沟通协调能力突出,抗压能力强 5、持有健康证,能适应倒班工作制
  • 员工

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    厨房厅面服务 【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括但不限于点单、传菜、收银、清洁等基础服务 2、为顾客提供优质的就餐服务,确保顾客用餐体验 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的清洁与摆放 4、协助后厨完成备餐、出餐等相关工作 5、遵守餐厅各项规章制度,执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队协作精神 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳 3、具备基本的沟通表达能力,能与顾客及同事有效交流 4、无不良嗜好,身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 严格按照标准配方和工艺流程,制作优质的窑炉披萨及各类欧式面包。 2. 负责后厨备料、面团准备、发酵控制、窑炉烤制等全部环节。 3. 维护后厨工作区域的清洁卫生与安全,遵守食品安全法规。 4. 参与新产品的研发与测试,不断优化出品质量。 任职要求: 1. 热爱烘焙事业,有责任心,注重细节和卫生。 2. 有窑炉披萨制作经验或专业面包房工作经验者优先。 3. 能适应早起和站立工作,具备良好的团队合作精神。 4. 愿意学习并接受新知识,对出品有极高的自我要求。 我们提供: · 具有行业竞争力的薪资结构(底薪+绩效+奖金) · 完善的培训体系与清晰的晋升通道 · 舒适的工作环境与积极的团队氛围 · 法定节假日及员工福利
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限
    负责后厨案子岗位管理,每日开菜/饭点儿出菜理菜顺序/冰箱管理
  • 打荷厨师

    2千-3千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    东南亚菜系 | 1-49 人
    • 投递简历
    泰餐打荷(可学徒) 岗位职责: 1. 协助厨师做好餐前准备、菜品摆盘、出餐跟进,把控出餐速度与品相 2. 负责后厨卫生清洁、餐具整理、物料清点及补给 3. 配合后厨团队完成日常出品,保证出餐高效有序 任职要求: 1. 有餐饮后厨、打荷经验优先,无经验肯学肯干也可 2. 手脚麻利,责任心强,能适应餐饮工作时间 3. 服从管理,团队意识好,为人踏实稳定 薪资福利: • 薪资面议,待遇优厚 • 包吃包住,环境干净整洁 • 月休正常,节日福利齐全 • 可学习泰餐制作,长期稳定有晋升 工作地点:赣州市中创 联系电话:13133971217 李小姐 有意向可直接沟通,合适即可安排面试。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    操作简单,易上手,面聊 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域,确保菜品出品质量与效率 2、完成菜品烹饪,把控火候、调味等关键环节 3、严格执行食品安全与卫生标准,维护厨房 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶操作功底,熟悉各类烹饪技法 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识 3、服从安排。
  • 厨师,中餐

    7千-7.2千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘厨师中餐 200平,两个师傅炒,好干,有宿舍,7000满勤200元,两天休息,也可两月一起休,或者半天休都可以能洗澡, 要求:人品好,干净的,想挣钱的,找店稳定的 地址:吉林省长春市南部新城 加微信13634315092.打电话手机听不见
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 侍酒师

    8千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    专业技能: 1.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.优秀的组织能力 3.具有专业侍酒师资格证,WEST级别3/侍酒师(CMS)的证书 4.流利的普通话及良好的英语 5.熟悉使用办公软件,如: Word, Excel, Word, Outlook and Pow
  • 前厅服务

    4.5千-6.5千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单推荐、上菜服务及餐后收银等工作 2、保持餐厅环境卫生整洁,定期检查餐具摆放及设备运行情况 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈并协助解决 4、熟悉菜单及酒水知识,能准确回答顾客咨询并提供专业建议 5、配合后厨及管理层完成运营指标,执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐饮行业前厅服务工作经验 3、年龄23-46岁,形象端正,普通话流利 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制,有团队合作精神
  • 楼面经理

    1.2万-1.8万
    景德镇 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常运营管理 统筹餐厅楼面整体运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾等环节的标准化执行。 制定并优化服务流程(SOP),确保符合高端餐饮服务标准(如米其林/黑珍珠评级要求)。 监督餐桌布置、餐具摆放、环境卫生等细节,维持餐厅高端形象。 2.团队管理与培训 ·领导并培训前厅服务团队(领班、服务员等),提升服务专业度及团队协作能力。 ·定期组织服务技能培训(如酒水知识、菜品讲解、侍餐礼仪),强化米其林/黑珍珠级别服务标准。 3.客户体验管理 维护VIP客户关系,处理高端客群的个性化需求及突发事件(如特殊菜单定制、宴会策划等) 收集客户反馈并优化服务,提升顾客满意度及复购率。 4.质量控制与成本管控 监督服务损耗(如餐具、酒具),控制运营成本。 协同后厨及供应链团队,确保出餐效率与品质符合高端定位。 任职要求: 1. 高中及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 3年以上高端餐饮楼面管理经验,需具备米其林星级餐厅或黑珍珠上榜餐厅同岗位(楼面经理/前厅经理)工作经验。 3. 精通高端餐饮服务流程及国际礼仪标准(如法式/日式服务)。 4. 熟悉米其林/黑珍珠评审标准,曾参于评级筹备工作者优先。 5. 卓越的沟通能力与抗压能力,能从容应对高净值客户的高标准需求。 6. 具备团队领导力与跨部门协作能力,能推动服务创新与流程优化。 7. 身体健康,形象气质佳,谈吐得体,符合高端餐饮职业形象要求。
  • 餐饮销售

    8千-2.4万
    北京-西城区 | 5年以上 | 本科
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备 岗位要求
  • 鲁菜师傅

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 烧腊工

    4千-6.5千
    兰州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    主要做茶餐厅,以烧鹅,烧鸭,叉烧,砂锅粥,肠粉等主要卖点。 工作简单,会点基本常识就行。 感兴趣可以电话联系:13915295081 王老板
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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