【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品的市场推广与销售工作，完成公司下达的销售目标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，了解客户需求并提供解决方案； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、协助公司策划并执行各类促销活动，提升品牌影响力； 5、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层决策提供依据； 6、配合公司其他部门完成相关销售支持工作，确保销售流程顺畅。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，学历不限，具备1年以上销售相关工作经验，有餐饮行业经验者优先； 2、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，能够独立完成销售任务； 3、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 4、具备良好的团队合作意识，能够与各部门高效协作； 5、对餐饮行业有热情，愿意长期在销售领域发展； 6、能适应短期出差或灵活的工作时间安排。

岗​位​职​责​：​ ​1​、​监​督​餐​厅​的​日​常​运​营​，​确​保​餐​厅​按​照​公​司​标​准​高​效​、​有​序​地​运​营​。​ ​2​、​提​供​高​质​量​的​食​品​和​服​务​，​处​理​顾​客​的​反​馈​和​投​诉​，​确​保​顾​客​的​回​头​率​。​ ​3​、​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​顺​畅​，​并​控​制​运​营​成​本​。​ ​4​、​不​断​寻​求​改​进​和​创​新​的​方​法​，​以​适​应​市​场​变​化​和​顾​客​需​求​，​保​持​餐​厅​的​竞​争​力​。​ ​5​、​安​排​和​跟​踪​服​务​员​的​工​作​班​次​，​确​保​服​务​员​按​时​到​岗​并​履​行​职​责​。​ ​6​、​监​督​服​务​员​的​工​作​，​确​保​为​顾​客​提​供​优​质​、​周​到​的​服​务​，​提​升​顾​客​满​意​度​。​ ​7​、​与​厨​房​、​库​房​等​各​部​门​保​持​良​好​的​沟​通​和​协​调​，​确​保​餐​厅​整​体​运​营​顺​畅​。​ ​8​、​与​顾​客​建​立​良​好​的​关​系​，​不​断​改​进​餐​厅​的​运​营​和​服​务​。​ ​9​、​建​立​和​维​护​良​好​的​团​队​氛​围​，​激​励​员​工​积​极​工​作​。​ ​1​0​.​并​与​全​体​员​工​共​同​严​格​遵​守​餐​厅​日​常​管​理​规​定​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​学​历​:​大​专​及​以​上​学​历​，​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​。​ ​2​.​年​龄​:​2​1-​3​8​岁​，​身​体​健​康​，​持​有​（​或​能​办​理​）​健​康​证​ ​。​ ​3​.​经​验​:​至​少​3​年​以​上​餐​饮​行​业​管​理​经​验​，​（​中​餐​）​。​ ​4​.​技​能​:​具​备​出​色​的​领​导​能​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​管​理​能​力​，​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力​。​ ​5​.​语​言​:​普​通​话​流​利​。​ ​6​.​个​人​素​质​:​有​责​任​心​、​服​务​意​识​强​，​具​备​良​好​的​问​题​解​决​能​力​。​ ​薪​资​待​遇​:​ ​1​.​根​据​经​验​和​能​力​，​工​资​+​提​成​月​薪​可​达​1​—​2​W​不​等​。​ ​2​.​提​供​宿​舍​（​空​调​+​W​i​F​i​）​，​公​共​浴​室​＋​公​共​卫​生​间​，​走​路​上​下​班​；​ ​3​.​提​供​两​餐​：​职​工​午​餐​＋​晚​餐​；​

招聘要求:招聘：早餐面点产品经理（合伙人/可给股份） 不招打工者，只寻事业合伙人 我们在杭州做社区早餐/生鲜早餐项目，定位干净、稳定、标准化、可复制，现寻找一位真正懂早餐、懂面点、有追求、能长期共事的核心伙伴，一起把品牌做起来。 岗位：早餐面点产品经理 - 负责全线早餐产品研发、口味定型、工艺标准化、成本管控、出品稳定 - 主导菜单规划、流程优化、品质把控，打造门店核心竞争力 - 与创始人并肩做运营、拓店、模式打磨，共同搭建体系 你需要具备 - 3年以上早餐/面点一线实战经验，精通发面、包子、馒头、烧饼、油条、粥品等主流早餐 - 懂配方、懂成本、懂效率，能独立带出品、定标准 - 做事踏实、干净卫生、责任心强、执行力高 - 有创业心态，愿意长期深耕，不甘于只做普通师傅 我们提供 - 薪资：8000–20000元/月（能力优秀可上浮） - 福利：包吃、月休、全勤、节日福利 - 核心激励：符合要求直接给股份/分红权，共享门店收益与发展红利 - 上升空间：从产品负责人→合伙人→品牌联合创始人，拓店后负责整体产品体系 - 老板真诚直爽，不画饼、不内耗，一起做事、一起赚钱、一起做大 我们希望你 - 有理想、有激情、愿意把早餐当成事业 - 长期稳定，人品第一，技术第二，共谋长远 - 想从“师傅”变成“股东”，一起做属于自己的事业 工作地点：杭州余杭 联系：胡13575502240 王15158183639（微信同号，备注：面点合伙人） 非诚勿扰，只找志同道合、有追求、能长期共事的核心伙伴，一起把品牌做起来！！

【岗位职责】 一、销售目标管理 1. 根据门店的经营目标，统筹及指导完成门店宴务部的月度、季度、半年度、年度销售计划及目标； 2. 统筹并执行销售计划(宴会、会议及商务宴请等)，结合经营状况适时调整销售策略，确保完成销售任务; 3. 管理及指导销售团队的工作，分派任务并检查完成的情况，定期对员工进行能力评核； 4. 统筹开发及拓展新客户，包括市场调研、客户拓展、扩大销售渠道等，增加产品销售范围，提高市场份额； 5. 统筹维护客户关系，包括预订服务、客情维护、客户资料整理、定期拜访、意见反馈等，提升顾客体验感。 二、公关及传媒策划 1. 作为门店的对外公关部门，统筹及指导完成两家门店宴务部负责处理客户咨询和投诉，确保问题得到及时解决，维护门店品牌形象； 2. 与餐饮文化推广公司对接，负责门店活动的场地布置，包括宴会、会议及商务宴请活动布置等，为顾客互动气氛营造； 3. 与餐饮文化推广公司对接，负责门店的产品介绍、促销方案、优惠活动等进行线上线下推广及执行。 三、产品价格体系及预订管理 1. 规划及制定宴会、会议产品价格体系，经门店总经理批准后执行；另外，结合婚宴全年黄道吉日、企业年会淡旺季、各大行业展会时间等，适时调整产品价格策略，确保收益最大化； 2. 统筹预订管理，包括宴会、会议及商务宴请等预订，与营运部、出品部保持紧密沟通，确保服务质量。 四、其他职责 1. 关注行业趋势，引入新管理模式，提升综合竞争力。 【任职要求】 1. 熟悉广佛地区宴会及会议市场，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场方向、市场动态； 2. 有市场营销、收益管理及销售谈判技巧等方面的培训能力； 3. 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的应变能力、组织开拓业绩能力，能够带领销售团队完成既定的销售目标。

【岗位职责】 1、全面负责食堂日常运营管理，包括食材采购、菜品规划、成本控制及卫生安全管理2、制定并执行食堂服务标准与流程，监督食品加工制作全过程，确保出品质量 3、管理食堂员工团队，包括排班调度、技能培训及绩效考核 4、定期收集员工用餐反馈，优化菜单结构及服务模式 5、严格执行食品安全法规，落实厨房设备维护及消杀工作 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理经验，有食堂/团膳管理经验者优先 2、熟悉餐饮成本核算及供应链管理，能独立制定采购计划 3、持有健康证及食品安全管理员证书4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 5、身体健康，能适应早班及高强度工作节奏

【岗位职责】 1、全面负责食堂项目的日常运营管理，包括人员调配、食材采购、成本控制及服务质量监督 2、制定并执行食堂月度经营计划，确保完成营收目标和利润指标 3、建立标准化操作流程，监督食品安全及卫生标准的落实 4、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系 5、定期分析经营数据，提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉餐饮行业运营流程，对成本控制有实操经验 3、能够适应高强度工作压力，具备突发事件处理能力 4、持有健康证，了解食品安全相关法律法规 5、有团餐或大型食堂管理经验者优先

要求 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理，对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅（或星级酒店/米其林/黑珍珠背景）核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现：负责法餐菜单的设计与制作，特别是套餐菜单（Tasting Menu）的创意更新，兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作，把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合：理解“山水颂宴”的主题，能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合，打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合：因应高端私宴需求，偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务（Plating）。

【岗位职责】 1、负责餐厅宾客接待、关系维护及满意度提升，确保每位宾客获得高品质的用餐体验； 2、协调前厅与后厨的沟通，处理宾客的个性化需求及突发问题，及时反馈并跟进解决； 3、收集宾客意见与建议，分析数据并提出服务优化方案，持续提升餐厅服务水平； 4、协助制定并执行VIP客户维护计划，建立长期稳定的客户关系； 5、参与餐厅服务流程的优化与培训，确保团队服务标准符合黑珍珠星级要求； 6、配合市场部门策划并执行客户活动，提升品牌忠诚度与复购率。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力与亲和力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、对高端餐饮服务有深刻理解，注重细节与服务品质； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能高效处理突发状况； 4、有团队协作意识，能够协调多方资源完成目标； 5、对客户关系管理有热情，愿意长期深耕餐饮服务领域； 6、有高端餐厅或酒店宾客服务经验者优先，无经验者可培养。

兼职岗位，主要利用自身资源面向餐饮渠道商家推广本公司产品缅伯高长安贡鹅，产品零添加非预制，口感独特市场独家，高抽成

【岗位职责】 主要岗位职责： 1、制定并实施酒店销售战略，提升品牌在目标市场的知名度和占有率； 2、领导销售团队，设定销售目标，监控业绩，确保团队达成或超越销售指标； 3、与重要客户建立并维护长期合作关系，拓展新的销售渠道和客户群体且对老客户进行维护； 4、分析市场趋势和竞争对手动态，为酒店产品定价、推广策略提供决策支持； 5、协调跨部门合作，确保销售策略与市场营销、客户服务等部门有效对接。 任职要求： 1、具备丰富的销售管理经验，熟悉酒店行业优先； 2、拥有出色的领导力和团队管理能力，能够激励团队达成业绩目标； 3、优秀的沟通谈判技巧，能够在高压环境下有效推进销售进程； 4、具备市场分析和预测能力，能够根据市场变化快速调整销售策略； 5、具有创新思维，能够设计并实施有效的销售计划和促销活动。

1. 负责单位食堂/团餐项目的中餐菜品制作，保障餐品口味与食品安全； ​ 2. 按食谱完成食材预处理、烹饪、留样等日常工作； ​ 3. 维护后厨卫生，严格遵守食品操作规范； ​ 4. 配合食堂管理员完成成本控制与库存盘点； ​ 5. 有团餐、学校或企业食堂工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、根据米其林标准完成岗位菜品的制作与出品，确保菜品品质达到高标准要求； 2、根据餐厅菜单需求，独立完成各类西式或中式高端菜品的烹饪与摆盘； 3、严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队管理，优化工作流程，提升整体运营效率； 5、定期参与菜品创新与菜单更新，结合市场趋势与顾客反馈调整菜品结构； 6、维护厨房设备，确保工具与工作环境符合安全规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉米其林餐厅的菜品标准与操作流程； 2、对高端食材有一定理解，能够精准把控食材特性与烹饪技法； 3、具备一定的创新能力，能够协助研发符合米其林标准的特色菜品； 4、工作细致严谨，对菜品出品质量有极高要求； 5、具备团队协作精神，能够适应高强度工作环境； 6、有米其林餐厅或高端酒店工作经验者优先，无经验但潜力突出者可培养。

岗位职责： 1.形象好气质佳，具有亲和力，女士身高1.65米以上，男士身高1.70米以上； 2.拥有高端餐厅或航空服务岗位经验； 3.能按工作规程和质量标准要求，独立进行工作； 4.有较强的语言表达能力，语言清晰得体； 5.掌握餐厅服务知识，掌握餐厅格局和预订排位情况，熟悉接待服务工作程序和质量标准。 6.受理，对接及登记餐厅预定信息； 岗位福利： 1、免费提供吃住 2、周末双休 3、购买社保 4、节假日福利，生日礼物

【诚聘】中餐厨师长 · 高薪诚聘 · 实力派粤菜领军者 --- 岗位：中餐厨师长 薪资：22000-30000元/月 年龄：33-38岁 籍贯：广东籍 --- 硬性要求： 1. 具备5年以上利苑头锅及厨师长经验，功底扎实； 2. 精通粤菜出品，能严格把控菜品品质与稳定性； 3. 擅长团队管理、成本管控，执行力强，抗压能力强； 4. 责任心极强，无不良嗜好，接受背景调查。 --- 我们提供： · 稳定的薪酬体系，每月准时发放； · 成熟的后厨团队与资源支持； · 发挥实力的平台，共同打造高品质餐饮品牌。 --- 符合条件且有意者，请速备简历联系！ （非诚勿扰，经验不符者请勿投递） --- 【期待真才实干的您，携手共进！】

岗位职责： 1、负责狼群斯品牌整体运营管理； 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立； 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训； 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建； 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。 任职资格： 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历； 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验，五年同等岗位工作经验； 3、了解中国餐饮市场，具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。

一、营运服务管理 1. 负责门店营运部规章制度的建立，以及管理流程的设计。编写规章制度、标准流程及管理手册，完善部门管理体系。 2. 配合人力资源行政部，统筹及指导门店营运部的招聘、人事、员工关系、薪酬福利、绩效、培训、企业文化等工作。 3. 配合财务管理部，统筹及指导门店营运部建立及执行各类资产（包括设备、设施、家私、布草、制服等）管理制度，确保资产安全完整，减少物品损耗，达至有效成本控制。 4. 定期到门店协助服务执行。 二、营运服务培训 1. 定期与人力资源行政部及相关部门配合，协助及安排各项内部及外部营运培训，提升员工素质、团队建立及梯队建设等；包括：入职培训、岗位培训、晋升培训、服务培训等。 2. 主导搭建门店营运服务培训体系，确保门店统一的服务流程及标准。 三、营运服务督导 1. 指导及监督门店营运部日常营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作。 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核门店营运经理，严格检查及执行服务工作，包括：员工的仪容、仪表、仪态；营运、迎宾、水吧、茶艺、传菜、后勤、PA等服务标准及规范，定期到门店督导检查。 四、其他职责 1. 关注行业趋势，引入新管理模式，提升综合竞争力。

岗位职责： 1担任店内侍酒师工作，为到店客人及VIP客户提供葡萄酒与清酒服务，包括葡萄酒与清酒的产品管理、餐酒搭配的推荐;为客户选择适合其所选菜品及预算的葡萄酒和饮品，提升用餐体验。 2.负责店内葡萄酒、清酒的日常管理和维护，葡萄酒、清酒的订货与库存周转，酒窖库存与酒窖品牌调整，葡萄酒、清酒品种变更等，并依据操作情况控制温度和湿度。 3负责从酒水选品、采购、储藏到餐厅服务的完整流程，处理并安排酒水的各环节工作。 4对餐厅自有品牌葡萄酒和其他进口葡萄洒进行管理、推荐，并提供餐酒搭配建议。 5负责为客户进行葡萄酒、清酒的文化推广。 6.依据实际情况，结合自身多年工作经验，向服务团队提供富于针对性的葡萄酒、清酒专业知识、服务礼仪、销售知识、技巧等培训，确保服务团队习得正确的葡萄酒、清酒服务技能，掌握标准服务流程。 7对于工作严谨细致，热爱学习思考，不断学习相关酒品知识，与时俱进。根据销售情况调整店内选酒，餐酒搭配。 8.调酒师：会调经典鸡尾酒，能自主研发鸡尾酒，了解葡萄酒基础知识。 岗位要求 1、热爱并有丰富的葡萄酒及其他酒水知识; 2、英语良好; 3、wset二级证书或侍酒师100结业及以上; 4、有同类型中餐专职侍酒师5年以上验，沟通能力强，性格开朗，形象气质佳。

岗位职责： 1、全面负责宴会中心日常运营与管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。  3、统筹协调宴会接待、场地布置、会议管理及服务流程，确保活动顺利进行； 4、监督服务质量，提升客户体验与满意度； 5、制定并执行宴会中心的营销策略，提升业务业绩； 6、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  7、协调各部门工作， 管理团队成员，推动团队协作与高效执行。 8. 制定全面的相关服务流程与标准、制度并带领团队认真执行； 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。  任职要求： 1、具备大型餐饮管理或相关行业背景，熟悉宴会运营流程； 2、具有较强的组织协调能力与应变能力； 3、良好的沟通表达能力和客户服务意识； 4、具备团队管理经验，能有效激励员工； 5、责任心强，能适应高强度工作节奏； 6、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法。

【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划，确保完成公司下达的销售目标； 2、带领销售团队开拓新客户，维护现有客户关系，提升客户满意度和复购率； 3、分析市场动态和竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升市场份额； 4、定期组织销售会议，监督团队成员的工作进展，提供必要的培训和指导； 5、协调与其他部门（如运营、采购、市场等）的沟通与合作，确保销售计划的顺利实施； 6、负责销售数据的统计与分析，定期向上级汇报销售业绩及市场反馈； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，3年以上餐饮行业销售经验，有团队管理经验者优先； 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效维护客户关系并推动业务合作； 4、具备团队领导能力，能够激励团队成员完成销售目标； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化； 6、对餐饮行业有深刻理解，熟悉餐饮销售流程及客户需求； 7、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业道德和职业素养。

要求：非常熟悉潮汕牛肉汤锅，能对后厨全流程进行管理，有系统连锁餐饮后厨管理经验，除牛肉汤锅外，有烤肉类经验为加分项 薪资：固薪10-18k 联系方式：刘经理 18116661265 其他：公司可提供员工宿舍 工作地点:成都市高新区世纪城路198号

【岗位职责】 1、负责酒吧各类鸡尾酒、饮品及特调饮品的调制与出品，确保饮品品质稳定且符合标准 2、根据季节变化及顾客需求，参与研发创新饮品配方，定期更新酒水单 3、严格执行酒水库存管理，包括原料清点、补货申请及成本控制 4、维护吧台设备清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 5、为顾客提供专业的酒水推荐与服务，解答酒品相关咨询 6、协助完成每月酒水销售数据统计与分析 【岗位要求】 1、3年以上专业调酒师工作经验，熟练掌握经典鸡尾酒调制技法 2、具备扎实的酒水知识，熟悉各类基酒、利口酒特性及搭配原则 3、持有调酒师职业资格认证（如SCA、IBA等）者优先 4、年龄22-30岁，身体健康，能适应晚班及节假日工作安排 5、具备较强的产品创新能力与市场敏感度 6、良好的服务意识与沟通能力，抗压性强

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品等 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨并跟进上菜进度 3、保持就餐区域整洁，按要求完成餐前准备和收尾工作 4、处理顾客用餐期间的合理需求及突发情况 5、遵守服务流程与卫生标准，维护餐厅服务品质 【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基本沟通能力，能用普通话进行服务 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识，服从工作调配 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领 导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营 指标。 各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型西餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 核心定位：负责会所客户开发、商务接待、私宴预订、会员拓展、大客户维护，以高端服务与圈层运营实现会所营收与口碑双提升。 一、客户开发与拓展 1.开发企业高管、商务人士、私营业主、高端会员等优质客户，建立客群关系。 2.拓展商务宴请、公司接待、私宴、家宴、生日宴、品鉴会、小型沙龙等客源。 3.通过转介绍、圈层资源、异业合作等方式持续新增高质量客户。 二、接待与销售成交 1.负责客户到店接待、参观介绍、需求沟通、预订跟进、谈单成交。 2.根据客户需求定制私宴菜单、场地布置、酒水搭配、接待流程。 3.完成包厢预订、会员办理、储值充值、消费转化等销售指标。 4.全程跟进接待服务，确保体验高端、私密、专业、有品质。 三、高端客户维护与客情 1.建立高端客户档案，记录喜好、禁忌、消费习惯、重要纪念日。 2.定期回访、节日问候、生日关怀、餐后回访，提升客户粘性与复购。 3.处理客户意见与需求，协调会所前厅、后厨、服务团队，保障体验。 四、活动执行与氛围营造 1.配合会所执行品鉴会、主题晚宴、商务沙龙、会员活动等。 2.负责活动邀约、客户到场、现场接待、活动后跟进转化。 3.维护会所高端形象，做到礼仪得体、谈吐稳重、服务细致。 五、业绩与数据管理 1.完成月度 / 季度营业额、会员数、储值额、包厢利用率等业绩目标。 2.做好预订登记、客户跟进记录、销售台账，按时上报数据。 3.主动分析客户需求，提出提升业绩与体验的建议。 六、职业素养要求 1.形象气质佳，懂商务礼仪，沟通稳重有分寸。 2.服务意识强、细心、耐心，擅长维护高端客情。 3.有场所 / 餐饮 / 会所销售经验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、有高端餐饮/酒店宴会销售管理经验，有成功案例 3、精通商务谈判技巧，具备优秀的客户关系维护能力 4、能承受高强度工作压力，适应灵活排班及节假日工作 5、熟悉北京高端餐饮市场资源者优先