擅长厨房管理、菜品成本核算、川菜融合菜制作

天​​​津​​​ ​​​·​​​ ​​​五​​​大​​​道​​​ ​​​ ​​​百​​​年​​​洋​​​房​​​中​​​的​​​高​​​端​​​精​​​致​​​餐​​​饮​​​空​​​间​​​ ​​​ ​​​2​​​0​​​2​​​6​​​ ​​​黑​​​珍​​​珠​​​餐​​​厅​​​指​​​南​​​ ​​​·​​​ ​​​一​​​钻​​​餐​​​厅​​​ ​​​我​​​们​​​正​​​在​​​寻​​​找​​​一​​​位​​​ ​​​具​​​备​​​专​​​业​​​判​​​断​​​力​​​、​​​理​​​解​​​餐​​​桌​​​节​​​奏​​​的​​​侍​​​酒​​​师​​​ ​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​负​​​责​​​餐​​​厅​​​葡​​​萄​​​酒​​​及​​​酒​​​水​​​服​​​务​​​的​​​专​​​业​​​呈​​​现​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​根​​​据​​​菜​​​品​​​结​​​构​​​与​​​宾​​​客​​​需​​​求​​​进​​​行​​​酒​​​款​​​推​​​荐​​​与​​​搭​​​配​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​参​​​与​​​酒​​​单​​​维​​​护​​​、​​​酒​​​窖​​​管​​​理​​​与​​​出​​​品​​​标​​​准​​​执​​​行​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​协​​​助​​​营​​​造​​​克​​​制​​​、​​​有​​​分​​​寸​​​、​​​稳​​​定​​​的​​​用​​​餐​​​体​​​验​​​ ​​​任​​​职​​​要​​​求​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​须​​​具​​​备​​​ ​​​W​​​S​​​E​​​T​​​ ​​​二​​​级​​​（​​​含​​​）​​​以​​​上​​​侍​​​酒​​​师​​​相​​​关​​​证​​​书​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​有​​​高​​​端​​​餐​​​饮​​​ ​​​/​​​ ​​​精​​​致​​​餐​​​饮​​​侍​​​酒​​​服​​​务​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​熟​​​悉​​​葡​​​萄​​​酒​​​基​​​础​​​体​​​系​​​，​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​沟​​​通​​​与​​​判​​​断​​​能​​​力​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​表​​​达​​​自​​​然​​​，​​​不​​​浮​​​夸​​​、​​​不​​​推​​​销​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​稳​​​定​​​度​​​高​​​，​​​具​​​备​​​长​​​期​​​合​​​作​​​意​​​愿​​​ ​​​我​​​们​​​提​​​供​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​天​​​津​​​高​​​端​​​精​​​致​​​餐​​​饮​​​平​​​台​​​，​​​尊​​​重​​​专​​​业​​​、​​​标​​​准​​​清​​​晰​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​月​​​休​​​ ​​​4​​​ ​​​天​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​底​​​薪​​​ ​​​+​​​ ​​​绩​​​效​​​提​​​成​​​（​​​与​​​酒​​​水​​​表​​​现​​​及​​​服​​​务​​​质​​​量​​​挂​​​钩​​​）​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​安​​​静​​​而​​​高​​​水​​​准​​​的​​​工​​​作​​​环​​​境​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​薪​​​资​​​与​​​发​​​展​​​空​​​间​​​与​​​能​​​力​​​、​​​经​​​验​​​匹​​​配​​​（​​​面​​​议​​​）​​​ ​​​详​​​细​​​请​​​联​​​系​​​许​​​老​​​师​​​ ​​​ ​​​ ​​​欢​​​迎​​​私​​​信​​​或​​​推​​​荐​​​合​​​适​​​人​​​选​​​

岗位职责 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责温州菜系的菜品研发、创新及标准化制定，确保菜品品质与风味符合正宗浙江菜特色； 2、全面把控厨房运营，包括食材采购、成本控制、库存管理及厨房卫生安全； 3、带领厨房团队完成日常菜品制作，高效协调各岗位工作，保证出餐速度与稳定性； 4、定期培训后厨人员，提升团队专业技能及对浙江菜系的理解与操作水平； 5、根据季节变化或市场需求，调整菜单结构并推出时令特色菜品； 6、严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、8年以上浙江菜系烹饪经验，精通杭帮菜、宁波菜等地方风味，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 2、熟悉温州菜传统工艺及创新技法，能独立设计完整宴席菜单及特色菜品； 3、具备厨房团队管理经验，擅长人员调配、成本核算及流程优化； 4、对食材品质有敏锐判断力，了解江浙地区特色原料及供应链管理； 5、工作严谨细致，能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力与责任心；

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

小型高档西餐厅，需要一个厨师负责全部工作。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，拓展新客户渠道，建立长期稳定的客户关系 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案 4、协调前厅与后厨团队，确保客户用餐体验及服务质量 5、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 6、定期提交销售数据报告，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售技巧，能独立完成销售任务 2、优秀的沟通协调能力，能与团队高效配合 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境 4、有餐饮行业销售经验者优先 5、工作积极主动，责任心强

负责婚宴和家宴接待及店铺日常管理工作！

本店聘请湘菜大厨，要求手艺好，能炒衡阳小炒，传统湘菜，湖南土菜，菜品更新能力强，人是湖南人，要听指挥有责任心，喝大酒脾气大的勿扰。

【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场营销战略，完成年度销售目标及市场拓展计划； 2、统筹市场调研与分析，挖掘行业趋势与客户需求，优化产品定位及营销策略； 3、主导品牌推广活动，包括线上线下营销方案的策划、执行及效果评估； 4、管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队整体业务能力与执行力； 5、维护并拓展客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 6、协调内外部资源，推动跨部门协作，确保市场与销售目标的顺利达成； 7、监控市场动态及竞品动向，及时调整策略以应对市场变化。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先； 2、5年以上市场营销或销售管理经验，餐饮行业经验者优先； 3、具备出色的市场分析能力，能独立制定并落地营销策略； 4、优秀的团队管理能力，擅长激励与培养人才； 5、较强的沟通协调能力，能高效整合资源并推动项目执行； 6、结果导向，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、熟练使用办公软件及数据分析工具。

诚聘九江地区德艺双馨厨师，在外地工作(兰州) 月薪：10000元以上 包吃包住｜食宿条件很好 【职位要求】 厨龄5年以上的年轻师傅，高中及以上学历。要求会不定期的更新菜品。 主擅长赣菜、湘菜，略会做海鲜 。确保菜品质量与出品效率； 人品端正，做事踏实，要具有强烈的责任心。 具体事宜面议。

花园场景化销售经理（月薪15000元急招2人） 任职要求： 必须项： 1. 1年以上餐饮/快消销售经验，有景区/民宿渠道资源者优先 2. 数据敏感：熟练用Excel分析日销数据（套餐占比/转化率） 3. 场景化表达：能对着山海景观推销“海边野餐套餐” 加分项： - 拍摄过美食短视频（展示作品加分） - 自带青岛本地旅游社群资源 薪酬福利： • 提成机制：伴手礼销售提成5%、私域复购订单提成3% 特色福利： 免费品尝新品烤肠（研发试吃官身份） 花园办公环境（非传统办公室）

岗位内容： 1. 负责店内的日常经营管理。 2. 领导和管理员工，协调和合作，确保团队高效运作。 3. 维持良好的客户关系、满足客户需求、增强客户满意度。 4. 处理日常运营中涉及人员、设备、食材等方面的问题，及时采取相应行动。 5. 通过分析销售数据和市场趋势等信息，制定并更新经营计划。 任职要求： 1、形象好，气质佳 2、有管理经验，学历本科 3、有晋升的意愿 只要你愿意接受学习，愿意当领导，想晋升的意愿，公司都可以专人带你，去培养你，成为店长的后备力量。 管吃住，员工关怀到位。

工作城市：杭州 三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日+带薪年假+各种福利假期 【岗位职责】 1、完善培训管理体系，完善公司各项培训管理制度。 2、根据公司人才培养方向进行各部门日常培训及结果分析。 3、负责新员工的入职培训以及现有员工的定期专项培训。 4、定期更新完善各岗位的岗位流程、服务标准、操作流程及考核标准。 5、根据公司各部门的培训需求，制定季度、月度培训计划。 6、培训各部门业务培训负责人需具备的培训技巧和知识。 7、各岗位职级的课程开发及落地执行。 【岗位要求】 1、统招本科及以上学历，三观端正，思想积极上进正能量。 2、有全国连锁餐饮公司的相同岗位工作经验五年以上。 3、具有良好的沟通能力和协调能力，较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照公司经营发展对人才的需要，制订公司总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及餐饮企业管理理论知识。 5、熟悉酒店/餐饮员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】  1、全面负责连锁餐饮门店的日常运营管理工作，包括人员管理、成本控制、服务质量提升等； 2、制定并执行门店经营计划，确保完成公司下达的销售及利润指标；  3、监督门店食品安全、环境卫生及操作规范，确保符合国家相关法规及公司标准；  4、负责员工排班、培训、考核及团队建设，提升员工业务能力和服务意识；  5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店声誉及顾客满意度；  6、分析经营数据，提出改进措施，优化门店运营效率；  7、执行公司营销策略，配合总部开展促销活动，提升门店业绩；  8、负责门店固定资产及低值易耗品的管理，控制损耗及运营成本。  【岗位要求】   1、中专及以上学历，连锁店餐饮相关专业优先；   2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上连锁餐饮店长或同等管理岗位经验；   3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制及数据分析能力；  4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性；   5、执行力强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力；   6、良好的沟通协调能力，能与顾客、员工及上级高效沟通；   7、责任心强，工作细致，注重服务品质与顾客体验。

一、基本要求  学历：本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先。  年龄：28-45岁，具备成熟的管理思维与丰富的职场经验。  工作经验：5年以上人力资源管理工作经验，其中至少2年以上同岗位工作经验； 有大型企业、跨区域管理经验者优先。  二、专业技能要求  招聘与配置：精通招聘渠道开发与维护，熟悉各类人才测评工具，能够制定科学合理的招聘计划，快速准确地为公司招募到合适的人才，满足公司不同阶段的用人需求。  培训与发展：具备系统的培训体系搭建能力，能够根据公司战略和员工需求，设计并实施多样化的培训课程；熟悉培训效果评估方法，不断优化培训内容和方式，提升员工整体素质和业务能力。  绩效管理：熟练掌握绩效管理工具和方法，能够设计并推行符合公司实际情况的绩效考核体系，确保绩效考核的公平、公正、公开；善于运用绩效数据进行分析，为公司决策提供有力支持。  薪酬福利管理：了解薪酬福利市场动态，能够制定具有竞争力的薪酬福利体系，合理控制人力成本；熟悉社保、公积金等相关政策法规，确保公司薪酬福利管理工作合法合规。 员工关系管理：具备良好的沟通协调能力和员工关系处理技巧，能够有效预防和解决劳动纠纷，营造和谐稳定的工作氛围；熟悉劳动法律法规，能够为公司提供专业的法律风险防范建议。  三、综合素质要求  领导力：具备较强的领导能力和团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，提升团队凝聚力和战斗力；善于制定团队目标和工作计划，合理分配工作任务，确保团队工作高效有序开展。  沟通能力：拥有出色的沟通表达能力，能够与公司内部各部门及外部合作伙伴进行有效的沟通协作；善于倾听他人意见，能够准确理解和传达信息，协调各方利益，达成工作目标。  决策能力：具备敏锐的市场洞察力和分析判断能力，能够在复杂多变的环境中迅速做出正确的决策；敢于承担责任，勇于创新，推动公司人力资源管理工作不断发展进步。  学习能力：具有较强的学习意识和学习能力，能够及时了解和掌握人力资源领域的新政策法规、理论知识和实践经验；善于将所学知识应用到实际工作中，不断提升自己的专业水平和综合素质。  抗压能力：能够在高强度的工作压力下保持良好的工作状态，具备较强的心理调适能力和问题解决能力；面对工作中的困难和挑战，能够积极主动地寻找解决方案，确保工作任务的顺利完成。

岗位职责 1、协助经理负责餐厅的营运。 2.积极跟客户沟通，听取客户反馈，提升客户满意度 3.合理安排员工的排班以及日常工作监督，以便餐厅正常运转。 4、对新加入的员工实施有效率的培训课程。 5、和员工建立有效的沟通，根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 6 、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

Hiring Thai Chef Job Details: Thai nationality, under 45 years of age, in good health; Proficient in Thai cuisine preparation and recipe development; Prior experience with branded chain restaurants specializing in Thai food is preferred; Able to work long-term and stably in Sanya, with understanding of Sanya's high and low tourist seasons.

某​国​企​食​堂​厨​师​长​ ​包​食​宿​，​工​作​时​间​早​8​点​-​1​3​点​，​1​6​点​-​2​0​点​，​早​餐​班​轮​流​上​。​ ​负​责​3​0​0​-​5​0​0​人​左​右​的​快​餐​制​作​，​包​括​菜​单​制​作​、​成​本​把​控​、​食​堂​人​事​管​理​等​，​需​要​有​统​筹​协​调​能​力​、​吃​苦​耐​劳​、​有​责​任​心​。​ ​可​以​年​后​到​岗​。​

职位详情 1、泰国户籍，年龄在45岁以下，身体健康; 2、熟悉泰国菜的制作及研发; 3、有泰国菜品牌连锁餐饮经验优先; 4、能长期稳定在三亚工作，了解三亚淡旺季情况。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，制定并执行服务标准与流程，确保服务质量达到公司要求 2、统筹安排前厅人员排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系，提升顾客满意度 4、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，控制运营成本 5、配合后厨及相关部门协调工作，确保餐厅运营顺畅 6、收集分析营业数据，提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历，8年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上中大型餐饮前厅管理经验 2、精通餐饮服务流程与标准，具备出色的现场管理及团队领导能力 3、具备优秀的客户服务意识与危机处理能力，能妥善解决各类突发事件 4、熟悉餐饮成本控制及物料管理，有较强的数据分析能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应倒班制度 6、持有餐饮管理相关证书者优先考虑

哈市道里群力龙虾馆 招一名有责任能力的厨师长 底薪10000+提成 要求: 30岁以上 在哈市有多年厨房管理经验。 擅长融合菜，为人干净利索。 技术娴熟、人品正直有能力。 联系18645057545（张）

核心要求 · 至少10年餐饮行业管理经验，其中至少5年在西餐厅或酒店餐饮部门。 · 拥有培训和培养前厅团队的丰富经验。 · 对厨房管理和酒吧运营有扎实的理解。 · 强大的财务敏锐度，包括餐厅会计、成本控制和采购经验。 · 熟悉美团、大众点评等中国数字平台用于运营和营销。 · 优秀的中文沟通和人际交往能力。 · 思想开明、乐于学习、性格随和，同时兼具专业精神和结果导向。 优先考虑 · 有中等至大型餐厅（60个座位以上）管理经验。 · 了解西餐和酒水文化。 · 拥有本地餐饮行业人脉网络者更佳。 ·会基本英语优先考虑 个人特质 · 领导力： 能激发团队信心，并以身作则。 · 适应力： 灵活变通，能在快节奏环境中茁壮成长。 · 解决问题能力： 能主动发现并解决运营挑战。 · 客户导向： 热衷于提供难忘的用餐体验。