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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1. 负责酒店餐饮(主要为自助早餐、员工餐、围餐)的菜品烹制,保证出品质量与口味稳定。  2. 协助厨师长带领厨房开展日常 工作,合理分配任务,指导规范操作,确保厨房工作高效有序。3. 严格执行厨房卫生标准和食品安全规范,把控食材清洗、加工、烹饪等各环节卫生状况。  【任职要求】: 1. 持有健康证,3年以上炒锅相关工作经验,熟悉酒店早餐中西式经典菜式的制作工艺。  2. 能独立完成自助早餐热菜与员工餐菜品的烹制,具备炒锅技能。  3. 具备良好的成本意识,能合理利用食材,减少浪费。  4. 工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店早班工作节奏,具备团队协作精神。  5. 了解厨房设备的日常维护与保养知识,熟悉食品安全相关法律法规。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    福利待遇: 1、上五休二、每天8小时工作制; 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利 3、有高端西餐经验,英语流利优先 岗位要求: 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有简单的英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 4、男身高170,女身高160及以上,形象气质佳。 工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程
  • 茶艺主管

    5.3千-7.2千
    佛山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作地址(龙江、九江、均安大水车馆,伦教湖景山庄、鹿茵酒店)  预算与目标管理:带领团队完成收入目标;  标准执行与更新:严格执行雅茗的标准操作流程,定期查看、更新运营规则,保证服务不出偏差;  安全卫生检查:每个月检查部门的安全和卫生情况,确保运营安全。  资产与财务把控:把控部门的设备、物资等固定财产,以及日常流动资产,确保财务流程符合公司规定;  团队带领与配合:配合上级带领团队做好日常运营。  排班与薪资保障:合理制定排班表,再跟会计、人力资源部对接,保证员工的上班时间;  团队氛围建设:帮忙策划员工集体活动,让团队更有凝聚力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    【工作内容】 - 协助餐厅经理管理日常运营,确保餐厅高效运作。 - 负责员工排班、培训及绩效评估,提升团队整体服务水平。 - 管理库存,控制成本,保证食材新鲜,避免浪费。 - 制定并执行营销计划,提高餐厅知名度与客流量。 - 监督食品安全和卫生标准,确保顾客满意。 - 处理顾客投诉,维护餐厅良好声誉。 - 定期向上级汇报运营情况,并提出改进建议。 【任职要求】 - 具备良好的沟通协调能力和团队领导力。 - 对餐饮行业充满热情,了解餐厅运营流程。 - 能够灵活应对突发状况,具备较强的解决问题能力。 - 注重细节,对服务质量有高标准要求。 - 优秀的组织能力,能够有效管理团队和资源。 - 拥有基本的财务知识,能够协助进行成本控制。 - 工作积极主动,具有强烈的责任心和敬业精神。 - 不限工作经验,但有相关餐饮管理经验者优先考虑。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助楼面经理完成日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅 2、负责员工排班、培训及现场工作指导,提升团队服务质量 3、监督食品安全及卫生标准执行,定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、分析营业数据并提出改进建议,协助达成业绩目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,熟悉楼面运营流程 2、较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作 3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力 4、工作细致认真,能适应早晚班及节假日排班 5、有成本控制意识及基础数据分析能力
  • 林芝 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作,包括调料准备、装盘摆盘等 3、按照标准操作流程进行食材预处理,保证出菜速度与质量 4、维护后厨工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全规范 5、合理管理食材库存,做好每日食材的验收与保管工作 6、配合厨师团队完成其他临时性后厨工作任务 【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业后厨配菜或打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材的处理方法和烹饪辅助流程 3、能适应高原工作环境,具备较强的体力与耐力 4、工作细致认真,具备良好的卫生意识和团队协作能力 5、遵守后厨操作规范,有较强的食品安全意识 6、能适应餐饮行业的工作时间安排,包括节假日排班
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    自助快餐店炒菜厨师,会普通家常小炒,年龄40-55岁,男女均可,性格温和,平均每天堂食100份左右,外送50份左右,中午自主搭配二十多个菜品,下午十二个菜品,上班时间:08:00-17:00 , 月休2天(未休按加班计算),综合薪资5500➕加班费➕提成(预计6000-6800),无住宿,温江致远路上班
  • 服务专员

    4.2千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程服务; 2、保持服务区域整洁卫生,按要求完成餐前准备和收尾工作; 3、熟悉菜单及酒水知识,能准确解答顾客咨询并适时推荐特色产品; 4、妥善处理顾客投诉及突发事件,及时向上级反馈特殊情况; 5、严格执行食品安全标准和服务流程规范; 6、参与每日班前例会及服务技能培训; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,18-28周岁; 2、普通话流利,具备基础服务意识和沟通能力; 3、能适应早晚班轮班制(含周末节假日); 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训; 5、吃苦耐劳,具备团队协作精神; 6、持有健康证(可入职后办理)。 【工作时间】   两班倒   1、早班10-14   16:30-22  ; 2、晚班12-闭店(约22:30); 3、月休四天,国定节假日补休1-3天。 【岗位福利】 1、免费提供三餐和住宿; 2、生日礼品,每月员工大会; 3、每年1-3次调薪。
  • 后厨

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常餐食制作,包括食材准备、烹饪、装盘等工作 2、保持后厨区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 3、协助管理厨房设备维护及简单故障处理 4、按要求完成每日备料及库存盘点工作 5、配合前厅服务节奏,保证出餐效率与品质 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具备基础刀工及烹饪技能,有面食制作经验者优先 3、工作细致认真,有责任心和团队协作意识 4、能适应早晚班轮班制度,节假日可正常排班 5、持有有效健康证,无不良从业记录
  • 拉面师傅

    5.8千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    牛肉面馆拉面炒面的师傅! 【岗位职责】 1、负责拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保面条口感筋道、粗细均匀; 2、根据顾客需求调整拉面的粗细、软硬程度,满足不同口味偏好; 3、维护和保养拉面制作工具及设备,确保操作安全和卫生; 4、协助厨房其他岗位的工作,保持厨房整体运作顺畅; 5、严格遵守食品安全和卫生标准,确保操作环境整洁、食材新鲜。 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能,有相关经验者优先,无经验者可提供培训; 2、身体健康,能适应厨房高强度工作环境; 3、工作认真负责,注重细节,有较强的学习能力和团队合作意识; 4、服从管理安排,遵守公司规章制度; 5、对餐饮行业有热情,愿意长期稳定发展。
  • 合肥 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,安排班次并进行现场指导 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制食材损耗,协助成本核算与库存管理 5、执行公司标准化流程,落实卫生安全规范 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄22-40周岁 2、2年以上中餐厅服务或管理经验 3、具备团队管理能力与现场协调能力 4、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 5、能适应早晚班及节假日工作安排
  • 餐饮销售

    5千-6千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责执行餐饮营销策略,提升品牌知名度和客流量 2. 组织和实施各类营销活动,增强顾客互动和满意度 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 3. 对餐饮行业有深刻理解,能够准确把握市场需求
  • 厨师

    5千-6千
    天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    不要求你是大神,但希望你: · 在后厨摸爬滚打 1年左右,不是纯小白! · 刀工利落,手脚麻利,懂规矩,讲卫生。 · 有责任心,能和兄弟们打成一片,不磨洋工。 · 愿意学,我们这有老师傅带你! · 在指定岗位上(炒、切、配…),把食材变成美味佳肴。 · 保证自己出的每一道菜,都对得起顾客。 · 一起维护后厨的干净整洁。
  • 天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、团队管理与协调: 协助餐厅经理进行日常运营管理,负责服务员的工作指导。 2、服务质量监督: 巡视餐厅区域,确保服务流程标准化,及时处理对客服务中的问题,提升顾客满意度。 3、客情关系维护: 主动与顾客沟通,收集反馈意见,妥善处理客诉,建立并维护良好的客户关系。 4、营运支持: 负责餐前准备工作的检查,监督餐具、环境卫生,协助进行部分物料的管理与盘点。 5、桥梁纽带: 做好前台服务与后厨生产的沟通协调,确保传菜顺畅,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、1年以上中餐厅服务或管理经验,熟悉餐饮行业运营流程及服务标准。 2、具备较强的现场管理能力,能高效处理突发问题及客户投诉。 3、执行力强,能适应快节奏工作环境,具备团队协作与领导能力。 4、对食品安全、卫生管理及成本控制有基本认知。 5、普通话流利,具备基础办公软件操作能力(如Excel、Word)。 6、有责任心,工作细致,能接受排班制(含周末及节假日)。
  • 尾灶厨师两名

    6.2千-6.2千
    天津-东丽区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    招聘尾灶厨师2名 工资6200一个月,每月4天公休, 管吃管住,工作环境优越, 要求不高: 菜品简单,都是家常菜,对厨艺要求低,只要基本功扎实就行,滑油,走水,咸鲜口能把握住就可以,出品要快,半天都出不来菜的,锅都拿不动的,别联系,菜品没要求。 工作地点,天津滨海国际机场餐厅, 联系电话15966476686姜厨。 只招长期工,短期工不要联系
  • 钟点工

    1.5千-1.7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    有健康证优先,有餐饮检验优先,责任心强,有团队精神,服从工作安排(45岁以下) 工作内容:洗份盘、洗菜、做卫生、窗口售卖。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等全程服务工作,确保服务流程顺畅高效 2、熟悉Paulaner品牌历史及啤酒酿造工艺,能专业地向顾客推荐啤酒及特色菜品 3、保持用餐区域的整洁与餐具摆放规范,维护德国餐厅特有的用餐环境标准 4、掌握菜单中所有西餐、中餐及烧烤菜品的原料、做法及搭配建议 5、处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈并协助解决服务过程中的突发情况 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,具备2年以上高端西餐厅或国际连锁餐饮服务经验 2、熟悉西餐礼仪及服务流程,能大概使用英语进行基本服务对话 3、身高女160cm以上/男175cm以上,形象气质佳,具备良好的职业素养 4、能适应倒班工作制(含晚班),周末及节假日需出勤 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症 6、热爱餐饮行业,对德国啤酒文化有浓厚兴趣,学习能力强 薪资待遇 4k-6k含提成 具体看个人能力 底薪面议 包食宿 宿舍附近 500 米内小区 工作满一年累计年假 有意者可联系预约面试 餐厅营业时间(PM16:00-PM02:00)
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、全面负责火锅店后厨的日常运营管理工作,包括菜品制作、人员调配、食材管理等;   2、制定并优化火锅底料、蘸料及特色菜品的标准化制作流程,确保出品质量稳定;   3、根据季节变化及市场需求,参与研发新菜品,定期更新菜单;   4、负责后厨成本控制,合理规划食材采购及库存管理,减少浪费;  5、监督后厨卫生及安全管理,确保符合食品安全及卫生标准;   6、负责后厨团队的人员培训、绩效考核及工作安排,提升团队整体技能水平;   7、协调前厅与后厨的沟通配合,确保出餐效率及顾客满意度。  【岗位要求】   1、具备2年以上火锅店或中餐后厨工作经验,熟悉火锅底料及菜品制作工艺;   2、精通川渝火锅、老北京涮肉或其他主流火锅品类的制作流程;  3、具备较强的后厨管理能力,能高效组织团队完成日常运营任务;  4、熟悉食品安全法规及后厨卫生管理规范,持有健康证;   5、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用及库存管理;   6、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;   7、有创新意识,能够根据市场反馈调整菜品或研发新口味。
  • 西餐主管

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务,确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队,确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作,包括地面、桌椅、餐具、厨房设备等区域的清扫与消毒 2、及时清理餐桌垃圾,保持用餐区域整洁卫生 3、定期对餐厅卫生间进行深度清洁与维护 4、按要求处理餐厅垃圾,做好垃圾分类5、检查并补充卫生间清洁用品和耗材 6、配合其他部门完成临时性清洁任务 【岗位要求】 1、年龄30-50周岁,身体健康,能适应体力劳动 2、具有1年以上餐饮行业或相关保洁工作经验 3、工作认真负责,吃苦耐劳,有良好的服务意识 4、掌握基本清洁工具使用方法及消毒流程 5、能够适应早晚班次工作制 6、无不良嗜好,遵守餐厅各项规章制度
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁,符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等基础工作 4、定期维护洗碗设备,确保正常运转 5、完成上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、年龄40-50岁,身体健康,能适应长时间站立工作 2、具有3年以上餐饮行业洗碗或相关工作经验 3、熟悉餐具消毒流程及卫生标准 4、吃苦耐劳,工作细致认真 5、具备基本的厨房设备操作知识
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐炒锅菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗,热菜一般2-3个; 2、根据菜单要求,熟练完成各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法; 3、保持操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及厨房管理制度; 4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作; 2、具备扎实的中餐炒锅基本功,熟悉各类中式烹饪技法; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 4、工作认真负责,注重团队协作,服从厨房工作安排; 5、有连锁餐饮或大型酒店工作经验者优先; 6、能适应倒班及节假日加班安排。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理,建立和执行餐厅的品牌标准,完善服务流程的顺序,随时提供高品质的客人服务,使餐厅的经营理念得以实现; 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效,达到市场之领导品牌地位,包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长; 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流,通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望,以实现并超越目标; 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时,确保对食品和酒水销售的有效控制,及持续的利润; 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单,带领团队进行定期检查,以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准,必要时采取维修项目和改进措施; 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划,组织具体实施计划的安排并达到预算; 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施,与管理层定期召开战略更新会议,明确团队期望; 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历,有较强的食品、酒水知识和服务技能; 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先; 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳,具有同等职位2年或以上的工作经历; 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力,注重细节; 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作,与各级客户和管理层沟通,同时处理多项任务。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确传递,确保菜品及时送达 2、保持传菜过程中的卫生与整洁,维护食品安全标准 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具补充 4、及时反馈顾客需求和厨房出餐情况 5、完成上级交办的其他餐厅运营相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-38周岁,身体健康,能适应快节奏工作2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、能够承受一定的工作压力,吃苦耐劳 4、无需相关工作经验,愿意学习餐饮服务技能 5、遵守餐厅规章制度,服从工作安排
  • 厨房资深主管

    8.5千-1.1万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    中餐厅粤菜方向 【工作内容】 - 协助主厨完成粤菜菜品的制作与出品,确保菜品质量与口味符合标准; - 负责厨房日常运作管理,包括食材准备、设备维护及卫生清洁; - 配合团队完成日常餐饮服务,保证出餐效率与服务质量; - 参与菜单设计与创新,提升餐厅菜品竞争力。 - 协助控制食材成本,减少损耗,优化备货流程。 【任职要求】 - 热爱烹饪,对粤菜有浓厚兴趣,了解粤菜文化及传统技法,尤其擅长各类炖汤的制作,对汤品食材搭配、火候掌握有深厚功底。 - 具备良好的厨房统筹管理能力,能协助主厨完成日常厨房运营、人员调度、成本控制等工作。 - 熟悉食材特性,对菜品质量有高标准要求,具备一定的创新意识和菜品研发能力。 - 工作责任心强,具备团队协作精神,能承受高强度工作压力。 - 持有健康证,具备基本的食品安全与卫生意识。
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