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  • 客服

  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、学历不限,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理,包括清洗、切割、腌制等工作; 2、学习并掌握烧烤的基本技巧,包括火候控制、调料使用及烤制流程; 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护,确保操作环境整洁卫生; 4、协助前台和后厨的协调工作,包括传菜、备料及简单菜品制作; 5、遵守食品安全与卫生标准,确保出品质量符合要求; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度; 2、对烧烤行业有兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳; 3、具备良好的学习能力和团队合作精神; 4、能够适应倒班制工作,包括晚班及节假日排班; 5、无不良嗜好,工作态度端正,服从管理; 6、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 后厨

    2千-3千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    东南亚菜系 | 1-49 人
    • 投递简历
    【企业介绍】 我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅,致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热,通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情,食材坚持源头精选,现因业务扩展及新店筹备,急需热爱新疆美食的厨艺英才加入! 【招聘岗位】 配菜师傅vs凉菜助手 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材切配,确保规格统一 3、维护切配区域的卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师进行备餐工作,保证出餐效率 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具及切配工具 2、具备基础的食材处理知识,了解不同食材的切配方法 3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 4、身体健康,持有有效健康证 5、能够接受早晚班次安排,包括周末及节假日轮班 【薪资福利】 · 薪资:2000一3000元 · 发展平台: 提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围: 加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障: 每月生日聚餐一次,满一年加工龄工资200元,包食宿,宿舍近,有工休,工资不拖欠。 联系电话:13150259797
  • 天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    小站 北闸口餐厅招聘如下 类型: 1、全职员工(要求专科以上学历,35以下):五险一金 2、学生员工:在校学生(能提供在校证明或者学信网)(每周提供三天以上) 3、兼职员工:社会在职人员,有在职证明及社保缴纳流水 4、退休员工:提供退休证明  【岗位职责】:在不同的工作站岗位上为顾客提供服务,协助餐厅达到麦当劳优质服务标准。 【晋升发展】:餐厅员工-时薪经理-月薪经理-餐厅总经理。 【福利待遇】 1、全职员工入职当月即享受五险一金,以及公司额外提供的雇主责任险+享有年假、婚假、产假、陪产假等一系列国家要求的相关雇员假期。 2、获得周末免费的餐饮和制服; 3、员工餐饮5/7.5折优惠、生日当天88元餐饮 4、完善的培训流程,对有发展意向的员工给予晋升空间 5、弹性的工作时间,可根据您提供的时间进行排班 6、与团队一起参与充满乐趣的活动; 7、拥有一个广阔的晋升前景; 8、年度调薪、国家法定节假日三薪 咨询微信:lwd25989817
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 泰安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    招​聘​外​卖​打​包​员​ ​盛​菜​打​包​工​作​简​单​招​全​职​或​者​长​期​钟​点​工​ ​招​聘​全​职​上​午​8​点​到​下​午​6​点​ ​上​午​八​点​到​两​点​半​ ​或​者​ ​八​点​到​4​点​半​ ​行​业​经​验​:​有​经​验​者​优​先​
  • 后厨

    2千-3千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量和出餐速度; 3、按照标准操作流程执行后厨各项工作,确保食品安全与卫生; 4、维护后厨设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 5、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作,服从工作安排。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏及环境; 2、具备基本的厨房操作常识,有相关经验者优先; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 4、遵守后厨管理制度,服从上级工作调配; 5、无不良嗜好,持有健康证或愿意入职前办理。
  • 服务员两名

    2.5千-3千
    邢台 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    团膳 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点餐、上菜、结账等环节; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,确保用餐区域卫生达标; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关咨询; 4、协助后厨备餐、传菜,确保菜品及时、准确送达顾客; 5、处理顾客投诉及突发情况,维护良好的顾客关系; 6、遵守餐厅服务流程及标准,确保服务质量符合要求; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄25-50岁; 2、具备2年以上餐饮行业服务员工作经验,熟悉餐厅服务流程; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心对待顾客; 4、身体健康,能适应餐饮行业的工作强度及工作时间安排; 5、具备团队合作精神,服从管理,工作认真负责; 6、有粥品或中式餐饮服务经验者优先考虑。
  • 行政专员

    2千-3千
    三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常行政事务管理,包括文件收发、档案整理、办公用品采购及管理; 2、协助组织公司会议、活动,做好会议记录及后续跟进工作; 3、维护办公环境,协调各部门行政需求,确保办公设施正常运转; 4、处理员工考勤统计、请假登记等基础人事工作; 5、完成上级交办的其他行政事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,行政管理、文秘等相关专业优先; 2、具备良好的沟通协调能力,工作细致耐心; 3、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT); 4、有责任心,能适应快节奏工作环境; 5、无工作经验要求,欢迎应届毕业生应聘。
  • 服务员

    2.8千-3千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    负责前厅服务及卫生清洁,传菜
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    经验不限,薪资面议,兼职小时工亦可 【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作,确保环境整洁舒适 2、按要求更换床品、补充客房用品,检查设施设备运行情况 3、及时响应客人需求,提供基础客房服务 4、执行安全卫生标准,做好消毒及垃圾分类 【岗位要求】 1、具备基础清洁技能,有酒店经验者优先 2、服务意识强,沟通表达清晰 3、服从工作安排,责任心强
  • 西餐学徒

    2千-3千
    德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厨师完成食材的准备工作,包括清洗、切配、腌制等基础操作。 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技能,如煎、烤、炖、炸等烹饪方法。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,确保工作环境整洁卫生。 4、按照厨师要求,协助完成菜品的摆盘与装饰,确保出品质量。 5、熟悉并遵守食品安全与卫生标准,确保操作符合规范。 6、参与厨房日常运营,包括食材盘点、库存管理及简单记录工作。 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18至21岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏。 2、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳。 3、具备良好的学习能力和团队合作精神,服从工作安排。 4、注重细节,有责任心,能够严格遵守厨房操作规范。 5、无需相关工作经验或学历要求,提供岗前培训。
  • 收银员

    2.6千-3千
    周口 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、刷卡、移动支付等多种收款方式的结算与核对; 2、准确录入订单信息,确保账单金额与收款金额一致,并及时打印小票; 3、每日营业结束后,完成收银台账的整理、核对及交接工作,确保账目清晰无误; 4、妥善保管收银备用金、发票及其他财务票据,确保资金安全; 5、协助处理顾客的退换货、优惠券使用等特殊情况,确保顾客满意度; 6、保持收银台区域的整洁与秩序,维护良好的服务形象。 【岗位要求】 1、具备基本的计算能力和财务意识,能够熟练操作收银系统及相关设备; 2、工作细致认真,责任心强,能够严格遵守财务制度和操作规范; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心解答顾客疑问;
  • 洗碗工

    2.6千-3千
    周口 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生; 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、摆放等工作,保持洗碗区域整洁有序; 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作(如择菜、清理台面等); 4、定期检查洗碗设备运行状态,及时上报故障或损耗情况; 5、遵守食品安全与卫生管理制度,维护后厨环境卫生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,能理解基本工作指令,不要短期工; 2、无需相关工作经验,愿意学习并适应快节奏工作环境; 3、身体健康,能承受长时间站立及重复性劳动; 4、具备基础清洁意识,工作细致认真; 5、服从管理安排,具备团队协作精神。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    周末双休 五险一金 有年终奖 工作描述: 1、维持客户关系和保留合同 2、管理和培训团队,为客户提供更优质的餐饮服务 3、确保食品安全和操作安全 4、通过不断创新等方式创收,控制好各项成本,完成各项经济指标 任职资格: 1)大专及以上学历,能英语进行日常沟通 2)至少5年以上餐饮管理经验 3)熟练掌握电脑办公软件,可独立完成客户报告,宣传方案制作等 4)能高度配合客户需求,调整上下班时间 5)优秀的沟通能力,团队管理能力,和应急管理能力,具备良好的抗压能力
  • 厨师助理

    6千-7千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助团队完成所负责区域的食材准备,食材处理,食材加工,出餐等工作; 2. 按照所负责区域的要求,完成食材到货清点,整理,收纳等工作; 3. 在上级的指导下,参与食材的处理和制作,学习和掌握各种烹饪技术; 4. 遵守厨房的卫生和安全规定,保持工作区域的清洁和卫生; 5. 正确使用和维护厨房设备和工具,做到安全使用,用后清洁,设备归位等要求; 6. 协助完成厨房的清洁和消毒工作; 7. 积极与厨房其他同事沟通,合作,完成厨房的各项工作任务; 8. 听从上级的指导和安排,在各个区域如冷菜,小吃,热菜,饼房等轮岗,掌握专业烹饪技能; 9. 上级吩咐的其他工作。 任职要求: 1. 至少2年以上高级西餐厅工作经历,优先黑珍珠,米其林或亚洲五十佳餐厅; 2. 对食品安全有较好的了解及学习; 3. 能在快节奏及压力的环境中工作; 4. 有较好的沟通能力且适应团队合作; 5. 有良好的个人卫生标准,工作效率高; 6. 态度端正,为人正直,无不良嗜好; 7. 热爱精致餐饮行业,了解后厨的辛苦并愿为之付出。
  • 前厅服务人员

    2.6千-2.8千
    新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    眼里有活,心里有客,把每桌都当做家宴来对待; 点菜上菜、席间服务、桌面清洁、顾客引导等; 热情开朗、有服务意识; 无经验可培训。
  • 前台/收银员

    2.6千-2.8千
    新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    细心沉稳,笑脸迎客,算好每一笔烟火帐; 前台收银、结账对账、简单咨询接待; 形象得体、能保持工作环境时刻整洁; 最好有餐饮收银经验,熟悉POS系统和收银系统。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助楼面经理完成日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅 2、负责员工排班、培训及现场工作指导,提升团队服务质量 3、监督食品安全及卫生标准执行,定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、分析营业数据并提出改进建议,协助达成业绩目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,熟悉楼面运营流程 2、较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作 3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力 4、工作细致认真,能适应早晚班及节假日排班 5、有成本控制意识及基础数据分析能力
  • 服务主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、日常运营  1.      根据餐厅标准,为客人提供高标准,高品质的服务;全面掌握菜单涉及食材,菜品,酒水等相关知识,通过与不同客人的适度沟通,提升餐厅服务的专业性; 2.      与前厅团队合作,完成每日开餐前的筹备工作,确保各个细节的高标准呈现; 3.      妥善处理客诉,增强顾客满意度与餐厅服务专业性; 4.      配合餐厅经理及运营经理,完成每周,每月对餐厅各类器皿、酒水等餐厅财产的盘点及入库工作; 5.      在工作期间,维持自身良好形象,确保言行举止优雅得体。 二、培训  1.      根据餐厅菜单所涉及食材,菜品,酒水等,进行系统性学习,并对新入职员工或传菜员等进行必要培训; 2.      针对日常运营及服务中所出现问题,收集并反馈所遇到的问题,及时向上级寻求协助。 三、团队协作  1.      与厨房团队保持沟通,确保开餐前及开餐后的整体服务流畅性; 2.      确保餐厅物资的充足供应,如餐具、餐布、清洁用品等;及时向经理反馈物资短缺或质量问题,保障服务工作不受影响。 四、卫生与安全管理  1.      配合餐厅经理,监督餐厅的卫生情况,包括餐厅环境、餐具清洁、食品卫生等方面,确保符合卫生标准和食品安全要求。定期检查卫生清洁工作的执行情况,加强对卫生死角的清理; 2.     协助餐厅经理开展安全工作,如检查餐厅设施设备是否存在安全隐患、确保消防通道畅通等。对员工进行安全知识培训,提高员工的安全意识,预防安全事故的发生。 任职要求:  1.      3年以上在高级西餐厅或酒店的工作经历,其中有1年以上在米其林、黑珍珠或亚洲50佳西餐厅工作经历者优先; 2.      了解西餐厅运营模式,了解高级精致西餐的服务流程和服务细节; 3.      具有较强的团队合作能力,沟通能力和组织协调能力; 4.      做事认真负责,结果导向; 5.      能够在快速及有压力的工作环境中,高效高质的完成工作; 6.      热爱美食与美酒行业,热爱服务行业,并希望在服务行业深耕; 7.      做事具有责任心,可以被团队依赖; 8.      英语口语较好者优先; 9.      情绪稳定,为人正直,态度端正,无不良嗜好; 10.    五官端正,形象整洁清新,注重个人卫生。
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 三盛未来餐饮集团,是一家创业合伙人制的餐饮管理公司,公司旗下拥有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排馆,中餐品牌:玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有三年以上西餐热菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 工会福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 严格服从工程总监的工作部署,落实餐饮门店日常设施设备的检查、维修及周期性保养工作,保障门店正常运营秩序; 2. 负责门店各类设施设备(含厨房烹饪设备、制冷设备、排风系统、水电管线、餐饮区域照明、洁具等)的故障排查与维修,确保所有设施设备符合安全标准、正常稳定运行; 3. 负责门店IT设备(服务器、收银机、电脑主机、点餐终端、打印机、交换机、路由器等)的日常保养、故障排除,快速响应并解决设备突发问题,减少对门店运营的影响; 4. 配合门店其他部门完成各类设施设备及IT相关的支持工作,积极响应并完成上级交办的其他临时性任务。 任职要求: 1. 高中及以上文化程度,计算机相关专业、机电维修相关专业优先; 2. 具备2年以上餐饮行业或相关行业综合维修工作经验,持有有效电工证; 3. 精通维修电工专业知识,具备扎实的弱电工作经验,熟知餐饮行业设施设备的安全规范与操作标准,能独立处理水电、厨房设备等常见故障; 4. 熟练掌握各类计算机软硬件及餐饮行业常用管理系统(收银、点餐等)的安装、调试与故障排除技能,具备独立解决技术问题的能力; 5. 具备极强的执行力与抗压能力,工作严谨细致、责任心强,拥有良好的职业道德和敬业精神; 6. 具备优秀的团队合作意识,服从工作安排,沟通协调能力强,能快速响应门店各部门的支持需求。
  • 管事员

    2.2千-2.8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    职位描述 1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 执行管事部领班及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。 6. 随时保证工作区域干净、整洁。 7. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。 8. 协助厨房保存设备及储存。 任职资格 1. 对工作有责任心,工作细心、耐心。 2. 身体健康。
  • 厨师长

    1.3万-1.5万
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,统筹安排厨房人员工作,确保出餐效率与品质 2、制定并优化菜品标准操作流程,研发新菜品,定期更新菜单 3、严格控制食材采购、验收、存储及使用成本,避免浪费 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家餐饮卫生规范 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与协作能力 【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房管理经验,精通粤菜烹饪技法 2、具备扎实的菜品研发能力,熟悉当下餐饮市场流行趋势 3、擅长成本核算与控制,有较强的厨房运营管理能力 4、持有健康证,熟悉食品安全法律法规及厨房5S管理标准 5、责任心强,能承受高强度工作压力,具备团队领导力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
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