炒锅师傅，擅长江湖菜，融合菜，出餐快，出品稳定，责任心强，好沟通。

厨师（本帮菜/融合菜），年龄30-40岁，身体健康，能适应厨房高强度工作；  品行端正，无不良嗜好； 热爱烹饪行业，具备高度责任心与团队合作精神。10年以上餐饮行业从业经验，熟悉主流菜系制作工艺；  精通厨房设备操作及安全规范（如防火、用电、刀具使用等）；  具备菜品创新能力，能独立完成新菜式研发及标准化流程制定。 吃苦耐劳，适应调班值班及节假日排班制度；  有上进心，主动学习行业新趋势、新技术；  严格遵守卫生管理制度，持有健康证优先。我们上白班9点-21点，中午休息2.5小时，员工餐、节日福利及团队活动，完善的职业培训及晋升空间、与优秀团队共同成长的平台。

*薪资待遇： 月薪范围8-10k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1. 调制精品饮品：根据品牌形象与顾客需求，精心调制各类鸡尾酒、咖啡、茶品及特色饮品，确保每一杯饮品都达到高标准的品质与口感。 2. 顾客服务：以专业的态度与流利的英语与顾客交流，了解顾客需求，提供个性化饮品推荐，并确保顾客在享受饮品的同时感受优雅的服务。 3. 吧台管理：负责吧台的日常运营与管理，包括库存管理、设备维护、卫生清洁及安全操作等，确保吧台区域整洁有序，符合品牌标准。 4. 品牌形象维护：通过专业的服务与精湛的技艺，展现品牌的高端形象与独特魅力，吸引并留住顾客。 *任职要求： 1. 专业技能：具备扎实的调酒基础与创新能力，能够熟练掌握各类饮品的调制技巧，对咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 语言能力：英语口语能力，能够与国际顾客顺畅交流，提供高质量的服务体验。 3. 顾客服务意识：具备强烈的顾客服务意识，能够站在顾客角度思考问题，提供贴心、专业的服务。 4. 形象与气质：形象气质佳，符合Prada品牌的高端定位，能够代表品牌形象。 5. 团队合作精神：具备良好的团队合作精神，能够积极融入团队，与同事共同为Prada门店的发展贡献力量。 6. 工作经验：有高端酒店、奢侈品品牌门店或知名酒吧工作经验者优先，但非必要条件，我们更看重您的潜力与态度。

烧腊、煲仔、

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。5.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。 6.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7.负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。 8.准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 9.根据餐饮办公室规定及时完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 10.设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 11.监督和保持餐饮部的预算，收入。 岗位要求: 1.全面的餐饮部运营知识。 2.良好的管理技能。 3.持有商业的敏锐感。 4.积极主动和精力充沛。 5.领导才干，和团队有良好的沟通。 6.优秀的书面和口语的英文能力。 7.整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1. 严格服从工程总监的工作部署，落实餐饮门店日常设施设备的检查、维修及周期性保养工作，保障门店正常运营秩序； 2. 负责门店各类设施设备（含厨房烹饪设备、制冷设备、排风系统、水电管线、餐饮区域照明、洁具等）的故障排查与维修，确保所有设施设备符合安全标准、正常稳定运行； 3. 负责门店IT设备（服务器、收银机、电脑主机、点餐终端、打印机、交换机、路由器等）的日常保养、故障排除，快速响应并解决设备突发问题，减少对门店运营的影响； 4. 配合门店其他部门完成各类设施设备及IT相关的支持工作，积极响应并完成上级交办的其他临时性任务。 任职要求： 1. 高中及以上文化程度，计算机相关专业、机电维修相关专业优先； 2. 具备2年以上餐饮行业或相关行业综合维修工作经验，持有有效电工证； 3. 精通维修电工专业知识，具备扎实的弱电工作经验，熟知餐饮行业设施设备的安全规范与操作标准，能独立处理水电、厨房设备等常见故障； 4. 熟练掌握各类计算机软硬件及餐饮行业常用管理系统（收银、点餐等）的安装、调试与故障排除技能，具备独立解决技术问题的能力； 5. 具备极强的执行力与抗压能力，工作严谨细致、责任心强，拥有良好的职业道德和敬业精神； 6. 具备优秀的团队合作意识，服从工作安排，沟通协调能力强，能快速响应门店各部门的支持需求。

川湘菜 【岗位职责】 1、负责川湘菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、研发新菜品，定期更新菜单以吸引顾客 5、协助管理厨房设备维护及器具保养 【岗位要求】 1、3年以上川湘菜系专业烹饪经验，能独立完成各类川湘菜品 2、熟悉川湘菜系特点及烹饪工艺，掌握调味技巧 3、具备较强的菜品创新能力与市场敏感度 4、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队协作精神，工作责任心强

招聘湘菜师傅，需要一定技术

早7:00-晚7:00（中间休息1小时） 月休2天（每周天只干中午） 包吃、包住独立房间（水电费需自己出） 基本工作内容 菜品类型：精致一些的盖浇饭 有切配、有下手、已有固定基本菜单，按照要求配比做即可，每锅出6-8份量，每天的量在 300份上下。需要协同老板一起创新菜品要求：精通铁锅小炒、有厨师经验 需要试菜薪资：交社保、社保，有提成和奖金

诚聘 湘菜炒锅6500/7000 切配师傅4500/5000 服务员3800 /4000 月休三天 宿舍离店近，两室一厅，有空调 24小时洗澡热水 手艺不硬，非诚勿扰 地址，西安钟楼附近 微信同步15389185206

【岗位职责】 1、协助店长完成门店日常运营管理工作，确保门店运营顺畅 2、负责排班管理、员工培训及绩效考核，提升团队工作效率 3、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合公司及行业规范 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店服务质量与品牌形象 5、参与制定并执行门店销售计划，完成月度业绩目标 6、负责库存管理及成本控制，优化物料使用效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的团队管理能力 4、年龄24-30岁，沟通协调能力突出，抗压能力强 5、持有健康证，能适应倒班工作制

南山华侨城独立法餐厅招聘法甜甜品师

## 工作地点 海南省三亚市天涯区西岛 西岛急招川湘菜 / 粤菜厨师，擅长煲类、小炒，包吃住 ## 薪资待遇 1. 月薪6000-7000元（固定薪资+绩效奖，绩效根据淡旺季营业情况、工作态度、出餐效率、菜品好评率核算）； 2. 包吃住（住宿为店铺附近单间，配备空调、热水器）； 3. 旺季福利（12-2月、7-8月）：旺季根据营业情况，每月额外发放200-500元旺季补贴； 4. 其他：每月带薪休息、2天，工作满半年报销1次三亚市区往返西岛交通费用。 ## 岗位职责 1. 负责店铺核心菜品制作，保证菜品质量： - 煲仔饭：煲仔饭为机器自动煮，期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 - 煲类：制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品； - 现炒菜品：家常炒菜，保证菜品口味稳定、火候恰当； 2. 负责食材预处理与成本把控： - 每日到岗后检查食材新鲜度（海鲜、肉类、蔬菜），按“当日用量”分拣、清洗、切配，避免浪费； - 合理使用调味料、食用油，控制单份菜品食材成本，不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3. 维护厨房卫生与安全： - 每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具，清理厨房地面油污，确保厨房无积水、无残渣； - 规范使用燃气、电器（如煲仔炉、冰箱），下班前检查水、电、气开关，避免安全隐患。 4. 配合店铺运营： - 参与菜品创新讨论，结合西岛游客口味（如偏清淡、喜海鲜），提出煲类或炒菜优化建议； - 高峰时段（12:00-15:00）配合出餐，不推诿、不拖延，确保顾客快速取餐。 ## 任职要求 1. 经验：有1-2年中餐厨师工作经验（熟悉川湘菜或者粤菜），熟悉煲类（如椰子鸡煲、啫啫煲）或现炒菜品制作优先； 2. 技能：掌握火候控制（如砂锅焖煮、急火快炒），了解基础食材处理技巧（如海鲜去腥、肉类腌制），无明显口味偏好（能适配大众口味）； 3. 态度：工作认真负责，不偷懒、不浪费食材，能接受餐饮行业正常工作节奏（午市高峰较忙，晚市相对轻松）； 4. 其他：无不良工作记录，身体健康（需提供健康证），能适应西岛工作环境（岛上生活节奏较慢，交通以电动车为主）。 ## 面试与入职 1. 面试流程：到店试菜（食材由店铺提供）→ 沟通工作细节→ 确认入职时间； 2. 试菜标准：菜品口味符合大众需求、出餐效率达标（30分钟内完成2道菜品）、操作过程卫生规范； 3. 入职准备：需携带本人身份证、健康证，入职后有7天适应期，适应期薪资按正常薪资80%计算，适应通过后按全额薪资发放。 ## 联系方式 联系人：殷晨东 联系电话：185-6581-8236（微信同号，添加时备注“厨师应聘+姓名”） 面试地址：海南省三亚市天涯区西岛中一巷12号 ### 补充说明 1. 店铺主打“现炒现煲、拒绝预制菜”，注重菜品新鲜度，希望厨师能认同这一理念，共同做好口味； 2. 西岛淡旺季明显（旺季12-2月、7-8月，淡季3-6月、9-11月），淡季工作强度较低，可灵活调整休息时间，薪资按全额发放，不打折。

招聘夜宵厨师 【岗位职责】 1、负责夜宵时段的菜品制作，包括烧烤、炒菜、小吃等夜宵特色菜品的烹饪工作； 2、根据顾客需求及菜品标准，确保出品质量稳定、口味符合要求； 3、负责厨房设备的日常使用与维护，保持工作区域整洁卫生； 4、协助管理食材库存，控制成本，避免浪费； 5、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉烧烤、炒菜等夜宵常见菜品的制作流程； 2、能够适应夜班工作； 3、注重卫生与食品安全，遵守厨房操作规范； 4、服从安排

炒锅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、了解食品安全及卫生规范 3、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排

薪资范围：4500-5000，优秀者可面议 工作时间：9-10小时 做六休一 职位描述： 1. 根据餐厅的服务标准，负责客人的引导，点菜传菜等 2. 全面了解菜单的所有食物，做好与客人的沟通，菜品及酒水的推荐 3. 执行营业开始的准备及营业结束的整理工作，积极配合上级安排的工作 4. 有服务意识，能敏锐感知顾客当下的情绪及需求，营造愉悦的用餐体验 任职要求： 1. 大专以上学历，1年以上工作经验，25-30岁，普通话标准 2. 遵守餐厅规章制度，工作态度端正，保持良好专业形象 3. 熟悉西餐厅服务方面知识，具有熟练的服务技能 4. 具备较强的协调沟通能力，团队协作意识及服务意识 5. 有同岗位工作经验，Finedining 服务经验者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务，确保顾客用餐体验良好； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护用餐区域的卫生； 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、协助收银工作，确保账单准确无误； 5、配合后厨及其他同事，确保餐厅运营顺畅； 6、处理顾客的合理需求及投诉，并及时反馈至上级； 7、遵守餐厅的各项规章制度及服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳； 3、具备团队合作精神，能与同事协作完成工作任务； 4、身体健康，服从管理，遵守餐厅的工作安排及纪律要求。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行前厅服务标准与流程，监督员工服务规范 3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、负责前厅员工培训、考核及团队建设 6、控制前厅运营成本，管理餐具及设备维护 7、收集顾客反馈意见，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应倒班工作制 4、具备较强的服务意识与问题解决能力 5、熟悉餐厅前厅运营流程及服务标准 6、形象端正，具备基本的电脑操作能力

岗位职责： 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略，提升品牌影响力和市场份额； 2. 负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量和食品安全达到标准； 3. 分析市场趋势和顾客需求，优化菜单和菜品结构，提升顾客满意度； 4. 管理和培训餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识； 5. 监控成本预算，控制餐饮运营成本，提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营（线上运营）部门工作，协调出品部、财务部各项工作。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑； 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验，有大型餐饮企业管理背景者优先； 3. 优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标； 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力，能够有效应对市场变化； 5. 强烈的责任心和服务意识，能够在高压环境下保持高效工作。

品貌端正，机电一体化、暖通空调、电气工程、物业管理等领域，需持有相关职业资格证书（如电工证、电梯管理员证、消防工程师证、弱电工程师证），有高端写字楼或五星级酒店管理经验，具有写字楼节能降耗经验及成功案例，负责工程部统筹管理、技术难题解决。

烧烤大排挡厨师 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业情况合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养，确保操作安全 4、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生达标 【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验，熟练掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜的腌制配方及火候控 3、有团队协作意识，能配合前厅服务需求调整出品速度

负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代，打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单，优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写，协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态，持续优化现有菜品，提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接，确保出品稳定、安全、高效。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保其正常运转并及时上报故障 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、中技及以上学历，西餐烹饪相关专业优先 2、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐制作流程 3、掌握西餐烹饪技巧，能独立完成牛排、意面、沙拉等常见西餐菜品 4、具备食品安全意识，熟悉厨房卫生与安全规范 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 6、具备团队合作精神，工作认真负责，抗压能力强

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