餐饮营销总监（店总方向）岗位描述： 聚焦门店客流增长、复购提升与营收目标达成，以门店为核心策划并落地精准营销活动，联动店内运营优化客户体验，管控门店营销预算与物料，维护周边客源与线上渠道。 工作职责： 1.营销活动策划与落地：围绕门店核心客群，策划高频营销活动，确保活动贴合客群需求。活动前协调后厨确认食材储备、前厅培训活动话术；活动中现场督导，解决客流引导、客诉处理等突发问题；活动后组织复盘，形成书面总结。 2.周边客源开发与维护： 对接周边异业合作方，达成多类型合作，实现双向引流，建立顾客档案，记录客户偏好，通过会员或电话推送专属福利，提高客户复购率。 3.门店线上渠道运营：维护大众点评、美团店铺、抖音店铺，包括但不限于更新菜品图片与价格、回复用户评价、参与平台本地流量活动等。运营门店客户社群，提高社群活跃用户数。 4.数据复盘与策略调整：统计门店核心数据：客流数、复购客户数、活动套餐销量、线上引流到店率等；生成《门店营销数据周报》，分析数据背后的问题并提出调整策略。 5.预算与物料管理：管控门店月度营销预算，管理营销物料库存，确保物料充足且无浪费，破损海报、过期优惠券需及时更换或销毁。 6.店内运营联动：与各部门同步营销活动计划，确认出餐流程调整、菜品供应等需求，确保营销活动顺利进行；收集前厅反馈的客户意见，整理后推动优化。 任职要求： （一）学历与经验 - 学历：大专及以上学历，市场营销、餐饮管理相关专业优先。 - 经验：10年以上门店餐饮营销或门店运营经验，熟悉本地餐饮市场与周边客群特点，有成功提升门店客流或复购的案例。 （二）能力要求 1. 策划执行能力：能快速策划贴合门店的小型营销活动，具备现场解决突发问题的能力。 2. 客户沟通能力：善于与周边客户、异业合作方沟通，能精准捕捉客户需求。 3. 数据敏感度：能看懂门店基础营销数据，并据此调整策略，不依赖复杂数据分析工具。 4. 协作能力：能与后厨、前厅团队高效配合，确保营销活动与店内运营无缝衔接。 （三）职业素养 - 具备较强的抗压能力，能适应餐饮行业周末、节假日加班需求。 - 有成本意识，能合理管控小额营销预算，避免浪费。 - 对餐饮行业有热情，关注客户用餐体验，不做“自嗨式营销”。

岗位职责: 1.设计并实施销售策略，以提升餐厅业务表现和客户满意度； 2.分析市场趋势，调整销售策略以满足客户需求； 3.建立并维护客户关系，确保业务目标的达成； 4.监控销售数据，提出改进措施以优化销售流程。 任职要求： 1.具备优秀的沟通能力和客户服务意识； 2.具有良好的市场分析能力，能够有效应对市场变化； 3.具备团队合作精神，能够与团队成员协同工作； 4.对销售工作充满热情，有强烈的成就动机。 5.净身高165以上

【岗位职责】   1、负责炉灶操作，按照标准流程完成菜品烹饪，确保出品质量和效率；   2、配合厨师团队完成每日备料、切配、调味等工作，保证厨房运转顺畅；   3、维护炉灶设备及周边区域的清洁卫生，符合食品安全与卫生标准；   4、协助研发新菜品，优化烹饪工艺，提升菜品口感与呈现效果；  5、遵守厨房安全规范，正确使用工具及设备，避免操作事故；  6、完成上级安排的其他后厨相关工作。    【岗位要求】   1、身体健康，能适应餐饮行业高强度工作及倒班制度；  2、具备基本炉灶操作经验者优先，无经验可提供培训；   3、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识；   4、对火候、调味有敏锐感知力，热爱烹饪工作者更佳；  5、无不良嗜好，遵守厨房管理制度，服从工作安排。

诚聘 湘菜炒锅6500/7000 切配师傅4500/5000 服务员3800 /4000 月休三天 宿舍离店近，两室一厅，有空调 24小时洗澡热水 手艺不硬，鸽子勿扰 地址，西安钟楼附近 微信同步15389185206 感谢大家的支持转发[抱拳][抱拳]

1. 区域业绩达成：负责管辖内2-3家门店的整体运营，对区域的营业额、毛利、净利润、人工负责，制定并执行业绩提升方案。 2. 多店标准化管理：确保各门店严格执行公司的运营标准、食品安全规范及服务流程，维护品牌在海南市场的统一形象。 3. 团队建设与孵化：负责区域内店长及关键岗位的选拔、带教与考核，搭建人才梯队，重点关注新开店的人员配置与培训。 4. 外联公关与危机处理：妥善处理区域内突发的客诉、食药监检查等公共事务，维护良好的经营环境。 5. 成本管控：统筹管理区域内食材损耗、人力成本及各项费用，通过数据分析发现问题并指导改善。

【岗位要求】 1、具备优秀的职业操守和高度保密意识 2、出色的语言表达和文字处理能力，能独立撰写各类商务文件 3、具备较强的组织协调能力，能高效处理多线程工作任务 4、熟练使用Office办公软件，擅长数据分析和PPT制作 5、具备敏锐的商业洞察力和快速学习能力 6、形象气质佳，商务礼仪规范，谈吐得体，有销售工作经验优先 7、接受出差，抗压能力强 8、良好的英语沟通能力

【岗位职责】 1、全面负责新长福·吉隆坡店的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、人员调配等，确保门店高效有序运转； 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、严格把控菜品质量、服务标准及卫生安全，提升顾客满意度，维护品牌形象； 4、负责门店团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造，打造高效协作的服务团队； 5、处理突发事件及顾客投诉，及时解决问题并优化服务流程； 6、控制门店运营成本，合理管理库存及物资采购，避免浪费； 7、与公司总部保持紧密沟通，落实各项政策及活动推广，提升门店市场竞争力。 【岗位要求】 1、年龄40岁以内，男女不限；身高男170cm以上，女160以上； 2、10年以上高端餐饮或国际五星级酒店中餐厅管理经验，其中至少5年担任餐厅店总或主要负责人职位； 3、具备国际经验，拥有在业洲圭要城市(如吉隆坡、香港、上海等)管理知名高级餐厅的成功履；(有米其林、黑珍珠或同类评级餐厅筹备/运营经验者优先） 4、精通中英文双语和马来语，能作为工作语言进行流畅沟通与书面表达； 5、有出色的财务敏说度，有独立负责餐厅盈号、预算编制及财务分析的扎实经验。 注：本岗位工作地点（马来西亚·吉隆坡；双威伟乐城VELOCITTY）

蓝国集团，是一家专注健康美丽护理运营管理的连锁公司，总部位于重庆渝北区。 旗下现有品牌：蓝丝带产后恢复连锁、蓝芬凰女性蜕变连锁。 项目：产后恢复、美容养生、催乳、排残乳、小儿健康管理、科技美容、瑶方养生、医疗美容等。 业务范围：遍布川渝各个行政区县，目前已开设连锁门店100多家，门店数量居川渝前列。 【你将拥有的福利】 1、福利：五险 +工龄薪资+ 节日福利 +年假+ 购物优惠+ 国内外游 +晋升透明； 2、公司提供专业技能和晋升培训； 3、晋升空间：店长—区域经理—总监； 4、工作地点：川渝100+门店可就近安排； 【你需做到以下内容】 1、负责门店运营、团队、销售业绩综合管理； 2、为来店顾客提供专业的咨询服务； 3、给店里美容师/产康师提供指导培训，督促成长，共同完成店里相关目标及工作。 【你需具备以下条件】 1、责任心强，有团队合作意识，抗压能力强； 2、有美业行业或大健康行业工作经验优先。

蓝国集团，是一家专注健康美丽护理运营管理的连锁公司，总部位于重庆渝北区。 旗下现有品牌：蓝丝带产后恢复连锁、蓝芬凰女性蜕变连锁。 项目：产后恢复、美容养生、催乳、排残乳、小儿健康管理、科技美容、瑶方养生、医疗美容等。 业务范围：遍布川渝各个行政区县，目前已开设连锁门店100多家，门店数量居川渝前列。 【你将拥有的福利】 1、福利：五险 +工龄薪资+ 节日福利 +年假+ 购物优惠+ 国内外游 +晋升透明； 2、公司提供专业技能和晋升培训； 3、晋升空间：店长—区域经理—总监； 4、工作地点：川渝100+门店可就近安排； 【你需做到以下内容】 1、负责门店运营、团队、销售业绩综合管理； 2、为来店顾客提供专业的咨询服务； 3、给店里美容师/产康师提供指导培训，督促成长，共同完成店里相关目标及工作。 【你需具备以下条件】 1、责任心强，有团队合作意识，抗压能力强； 2、有美业行业或大健康行业工作经验优先。

一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南，本科大学。在校学生15000人左右，食堂周围就是宿舍楼，生意好做，面积一千多平，在学校做食堂档口，卖不同类的餐饮产品。 二、岗位:运营管理岗位（不招纯运营，需要大厨，需要炒菜，会传帮带，带整个后堂团队） 需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配，菜单设计，出餐品控，成本控制等后堂工作总负责 薪资待遇:可以根据人员能力面议，能力越强薪资越高。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范 3、主动了解顾客需求，提供优质服务体验 4、熟悉菜品特色，能专业地向顾客推荐产品 5、协助处理顾客投诉及突发事件 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、高中/中专/技校以上学历，餐饮服务相关专业优先 2、1年以上餐厅服务工作经验3、年龄20-30岁，形象端正4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有高端餐饮或日式料理服务经验者优先

【岗位职责】   1、根据菜品需求，负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准；   2、协助厨师完成菜品的前期加工，包括腌制、调味等基础操作；   3、按照菜单要求，准确、高效地完成配菜任务，保证出菜速度和菜品质量；   4、维护配菜区域的卫生清洁，确保操作台、工具及食材储存符合食品安全标准；   5、定期检查食材库存，及时补充短缺原料，避免影响正常运营；  6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。   【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础或愿意接受相关培训，能熟练使用厨房工具； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境；  3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、能够服从工作安排，具备团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量与卫生标准 2、根据菜单要求完成凉菜的切配、调味及装盘工作 3、研发时令新菜品，优化传统凉菜口味与呈现形式 4、管理凉菜原料库存，控制食材损耗与成本 5、保持操作区域设备清洁及消毒，严格执行食品安全规范 【岗位要求】 1、掌握各类凉菜制作工艺，熟悉南北风味凉菜特点 2、具备基础刀工技能，能独立完成蓑衣黄瓜、菊花豆腐等造型菜 3、了解食品卫生安全法规，持有效健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排（含周末及节假日） 5、有创新意识，对菜品色彩搭配与摆盘设计有审美能力

【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专学历，10年以上餐饮连锁企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的大型餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，确保门店正常运转 2、制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、负责门店人员排班、培训及团队建设工作 4、严格控制门店成本，做好库存管理和损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 6、落实公司各项规章制度及服务标准 【岗位要求】 1、年龄21-55周岁，身体健康2、具备较强的管理能力和团队协作精神 3、有责任心，能承受工作压力 4、具有良好的沟通能力和服务意识 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑

招聘岗位： 前厅门迎 岗位职责： 1. 热情迎接进店顾客，主动询问预订情况并引导至合适座位，使用标准服务用语如"您好，欢迎光临"。 2. 接听订餐电话并准确记录预订信息，及时传达至服务团队。 3. 保持迎宾区域整洁，检查桌椅摆放、宣传资料等准备工作。 4. 应急处理：妥善应对客满、投诉等突发情况，做好等候顾客的登记安抚。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客需求。 2. 有责任心，能够准确快速地完成工作任务。 3. 能够承受工作压力，处理突发事件。 4. 有团队合作精神，能够与同事协调工作。 5.性格外向，沟通能力强。

岗位职责： 1、负责狼群斯品牌整体运营管理； 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立； 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训； 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建； 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。 任职资格： 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历； 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验，五年同等岗位工作经验； 3、了解中国餐饮市场，具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。

【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮销售部的年度、季度、月度销售计划，确保完成公司下达的销售目标； 2、带领销售团队开拓新客户，维护现有客户关系，提升客户满意度和复购率； 3、分析市场动态和竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升市场份额； 4、定期组织销售会议，监督团队成员的工作进展，提供必要的培训和指导； 5、协调与其他部门（如运营、采购、市场等）的沟通与合作，确保销售计划的顺利实施； 6、负责销售数据的统计与分析，定期向上级汇报销售业绩及市场反馈； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，3年以上餐饮行业销售经验，有团队管理经验者优先； 2、具备较强的市场洞察力和销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效维护客户关系并推动业务合作； 4、具备团队领导能力，能够激励团队成员完成销售目标； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化； 6、对餐饮行业有深刻理解，熟悉餐饮销售流程及客户需求； 7、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业道德和职业素养。

要求：非常熟悉潮汕牛肉汤锅，能对后厨全流程进行管理，有系统连锁餐饮后厨管理经验，除牛肉汤锅外，有烤肉类经验为加分项 薪资：固薪10-18k 联系方式：刘经理 18116661265 其他：公司可提供员工宿舍 工作地点:成都市高新区世纪城路198号

【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备： 主持每日班前会，确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息（VIP、过敏源、特殊纪念日）及酒水搭配建议。 现场督导： 在用餐高峰期亲临服务一线，监控服务流程的顺畅度，确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护： 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况，确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理： 协助管理餐厅的资产（瓷器、银器、玻璃器皿），控制损耗，并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核： 负责服务团队（领班、侍酒师、服务员、实习生）的在岗培训，重点提升员工的产品知识（食材来源、烹饪工艺）、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班： 协助制定科学的人员排班表，合理调配人力，处理突发的人员请假或调配问题，维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待： 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待，以优雅得体的方式与客人沟通，收集即时反馈。 客史档案： 协助建立并维护详细的客史档案，记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯，为客人提供高度个性化的服务。 危机处理： 在客人提出投诉或不满意时，恰当时间介入处理，运用授权和沟通技巧化解矛盾，将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识： 深刻理解餐厅的酒单（特别是杯卖酒），能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助： 在首席侍酒师不在岗时，监督或亲自执行专业的侍酒服务（醒酒、换瓶、试酒）。 5. 行政管理 报表制作： 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销： 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）二级/三级认证或CMS（侍酒大师公会）认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮（Fine Dining）工作经验。 至少 1-2年 同等职位（主管/经理）管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力： 普通话标准流利；英语口语流利（能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话）。 软件应用： 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识： 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质： 仪容仪表端庄大方，符合高端商务场合要求。 抗压能力： 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控： 对细节有近乎苛刻的追求，能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力： 以身作则，具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。

岗位职责 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

擅长厨房管理、菜品成本核算、川菜融合菜制作

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等区域的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供高品质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生，维护餐具及服务设施的完好状态 5、及时响应客人的服务需求，妥善处理客人的投诉和建议 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的接待服务工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，耐心细致 2、普通话流利，具备基本的英语交流能力者优先 3、能够适应早晚班及节假日工作安排 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好 5、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验可提供培训 6、具备团队合作精神，能够承受一定的工作压力 7、净身高165以上