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  • 副厨

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    厨房副主厨招聘|深圳餐饮团队新项目 关于我们 团队深耕深圳中高端餐饮多年,覆盖日式、融合料理、餐酒体验等方向。现因新项目筹备,招募具备产品研发、出品统筹与厨房落地能力的核心成员。 旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳现代日式料理品牌,目前两家门店 • La Tablée:融合料理餐厅,连续两年获黑珍珠指南一钻 招聘岗位 Fine Bistro项目 厨房副主厨 希望你具备: • 协助行政总厨、门店主厨进行日常出品管理与菜品研发; • 在主厨缺席时,能够独立带领团队完成服务; • 负责厨房团队的培训与日常工作分配; • 熟悉多元食材处理与火候控制; • 重视产品稳定性、效率与执行细节。 你将获得: • 参与新项目从0到1的筹备与落地; • 与成熟品牌团队协作,参与产品与菜单打磨; • 薪资面议,根据经验与岗位匹配度沟通; • 深圳核心商圈项目实践机会。 工作地点 深圳(项目筹备中) 联系方式 简历 + 作品 + 期望薪资发送至: [邮箱] [电话]
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、监督并指导厨房团队完成食品制备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合标准 3、制定厨房操作流程及卫生管理制度,确保符合食品安全及卫生规范 4、定期研发新菜品,根据季节及市场需求调整菜单 5、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务高效顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺,能独立完成各类西餐菜品制作 3、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准 5、具备较强的成本控制意识及菜品创新能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 全勤奖
    • 购买社保
    • 投递简历
    任职要求: 1、男女不限、18-28岁,形象好,气质佳,不限学历,163CM以上(含),着装整洁,对来客彬彬有礼; 2、亲和力强、普通话流利,会使用电脑; 岗位职责: 1、负责礼貌的将到餐厅用餐的客人安排到相应的座位就座; 2、负责宾客的订餐、包括电话预定和现场预定,做好记录登记,交接到相关部门; 成长路线:迎宾-迎宾部长-迎宾主管-营业经理
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 快速掌握岗位基本知识与技能,遵照餐厅标准及主管要求进行对客服务; 2、 熟悉并有能力向客人各式菜点、各种饮品和特式菜点; 3、 迎接引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 以积极态度参与餐厅各类工作,提升自身工作技能水平。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、身体健康,仪表端庄,流利的粤语能力优先。 【福利待遇】 1、8小时轮班工作制,月休4天,免费提供食宿; 2、入职即购买五险一金; 3、入职满一年有带薪年假七天; 4、提供岗位技能培训,帮助你快速融入团队; 【餐厅概况】 丹桂轩是丹桂轩控股集团旗下的中高端粤菜品牌,于1995年成立,至今开业已有二十余年,共有8家门店,分布遍布深圳、澳门、北京。 创立以来,丹桂轩以「崇尚自然,追求真味」的产品理念为核心,坚持为顾客提供「优雅环境、优质出品、优良服务」的三优体验,是享誉深圳地区的粤菜老品牌。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1. Strong Pastry Skills. 丰富的饼房技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   Required Qualifications岗位要求: 1. 2 years above as Pastry CDP in luxury Hotel or individual restaurants with high standards. 两年以上饼房主管的经验,在奢华酒店或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科,专业烹饪学校毕业。
  • 厨师

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,保证出品质量与口感 2、按时完成每日备餐工作,合理控制食材成本 3、维护厨房设备清洁,严格执行食品安全标准 4、研发符合餐厅定位的新菜品 5、配合团队完成餐前准备及收尾工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、有责任心,能适应餐饮行业工作节奏 3、注重食品卫生安全,持有健康证优先 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、对菜品创新有热情者优先考虑
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    乌海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及出品,确保菜品质量稳定、口味正宗 2、严格执行食品安全和卫生标准,保持操作区域整洁,确保凉菜间符合卫生检查要求 3、合理控制凉菜成本,优化食材使用,减少浪费 【岗位要求】 1、3年以上凉菜制作经验,精通东北凉菜制作工艺(如拌、腌、酱等) 2、身体健康,无传染性疾病,工作细致、责任心强
  • 厨师

    6千-8千
    乌海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责东北菜系的菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求备料、切配、烹调,把控食材用量与成本 3、维护后厨卫生标准,严格执行食品安全操作规范 4、研发新菜品并优化现有菜谱,定期更新时令菜单 5、管理厨房设备使用及日常维护,确保安全操作 【岗位要求】 1、5年以上东北菜系专业厨师工作经验,擅长锅包肉、地三鲜等经典菜品 2、熟悉东北菜烹饪技法(溜、爆、扒、炸等)及特色调料使用 3、能独立完成备餐高峰期工作,承受高强度厨房工作压力
  • 客户经理

    5.5千-8千
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.负责餐厅商务客户、企业客户、宴席客户开发与维护,建立稳定客户资源体系。 ​ 2. 制定月度/季度销售目标,完成营业额、包厢消费、储值、会员等指标。 ​ 3. 对接公司、单位、商会、婚庆等渠道,洽谈商务宴请、年会、婚宴、寿宴、团餐、包场等合作。 ​ 4. 全程跟进客户预订、餐前沟通、席间服务、餐后回访,提升客户满意度与复购。 ​ 5. 负责客户档案建立与管理,做好客情维护、节日问候、需求记录。 ​ 6. 配合门店做营销活动(节日套餐、新品推广、会员活动),策划落地并追踪效果。 ​ 7. 与前厅、后厨、收银高效协同,保障接待品质、出品稳定、投诉及时处理。 ​ 8. 收集市场、竞品、客户反馈信息,提出优化菜品、服务、定价的建议。 ​ 9. 带领/协助销售团队,做好培训、带教、日常工作安排与业绩复盘。
  • 厨师,学徒,

    4.3千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品烹饪制作,保证出品质量和口感 2、按照标准食谱操作,确保食品卫生安全 3、负责厨房设备日常维护和清洁工作 4、协助研发新菜品,优化现有菜品 5、控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,有相关经验者优先 2、了解食品安全和卫生规范 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神 5、身体健康,无不良嗜好
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜品标准把控食材用量、火候及烹饪时间 3、负责后厨灶台区域的卫生清洁与设备维护 4、配合厨房团队完成每日备餐及出餐任务 5、严格执行食品安全操作规范 【岗位要求】 1、3年以上湘菜灶台工作经验,熟悉湘菜制作工艺 2、能独立操作,掌握爆炒、干锅等湘菜特色技法 3、具备较强的菜品成本控制意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、有团队协作精神,工作责任心强 月休3天,包吃住 13627420632微信电话同号。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    炒菜厨师 切配 杂工都要 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保菜品口味、色泽、摆盘符合标准要求; 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作,保证备料充足; 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范,保持工作区域整洁; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 5、合理控制食材损耗,降低运营成本; 6、配合团队完成每日餐品供应任务,适应用餐高峰期工作节奏。 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,熟悉常见菜系制作方法; 2、能熟练使用厨房各类设备工具,掌握刀工、火候等基础技能; 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,持有健康证; 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作强度; 5、有团队协作意识,服从工作安排。
  • 餐饮店长

    6千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 4、维护门店卫生、安全及设备管理,确保符合食品安全及消防规范; 5、处理顾客投诉及突发事件,建立良好的客户关系,提升顾客满意度; 6、监督库存管理,优化采购流程,控制食材损耗及运营成本; 7、执行公司品牌标准,保持门店形象统一,策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经历者优先; 3、熟悉餐饮运营全流程,具备成本控制、人员管理及营销策划能力; 4、年龄27-45岁,身体健康,能适应早晚班及高强度工作; 5、执行力强,具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力;
  • 后厨

    6千-8千
    宜昌 | 3年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    认​真​负​责​,​责任心强,有职业操守,目​前​招​聘​烤​炸​岗​位​以​及​o​m​a​k​a​s​e​副​板​
  • 寒假工

    2.8千-3千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    寒假工服务员/传菜员,工资:2800元/月 要求:身体健康,热爱餐饮行业,能接受过年期间上班 福利:月休4天、包吃住等 门店地址:南宁市青秀区青山路8号(广西水产科学研究院旁) 联系人:陆主管15717719979微信同号
  • 东营 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    大灶师傅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品口味稳定、出品质量达标; 2、熟练掌握大灶操作,能够独立完成爆炒、煎炸、焖炖等中式烹饪技法; 3、根据每日菜单及订单需求,高效备料并按时完成出餐任务; 4、保持厨房工作区域整洁,严格执行食品安全及卫生操作规范; 5、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制,提出合理化改进建议; 6、定期维护保养厨房设备,确保工具使用安全规范。 【岗位要求】 1、年龄19-26岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 2、1年以上中餐大灶烹饪经验,熟悉鲁菜或北方菜系者优先; 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力,能独立完成高翻勺、滑炒等专业操作; 4、了解食材特性及储存标准,掌握基础食品安全知识; 5、工作责任心强,具备团队协作意识。
  • 海口 | 5年以上 | 本科
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【工作职责】   1、策划公司年度市场工作目标和营销方案,负责编制公司年度、季度、月度营销企划方案,广告策略及广告计划;  2、负责产品策划开发、新品政策推出、新品投放进程跟踪落实;  3、负责开拓市场业务,进行相关的宣传推广,包括管理以及进度的推进,建立公司的市场运作体制;  4、负责制定年度促销活动规划,统筹节庆、主题、季节促销活动方案,并根据不同渠道系统特点制定相应活动。 【任职要求】   1、学历要求:本科及以上,经济管理、市场营销等相关专业优先;  2、经验要求:五年市场营销工作经验,在快速消费品、零售、餐饮行业经验至少2年以上,餐饮知名企业从业背景优先;  3、具严密敏捷的逻辑思维,对品牌、产品、市场推广、营销企划具有出色的规划,统筹开发管理能力;   4、具备较强的文字表达能力、管理能力和沟通协调能力。优秀者薪资面议!  【职位福利】 提供工作餐、带薪年假、五险一金、节日福利、员工团建、弹性工作。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 商业保险
    西式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    核心使命:为客人创造非凡、难忘且个性化的用餐体验,成为餐厅优雅与专业的化身,完美传达主厨的烹饪理念。 一、 硬性技能与经验要求 1. 专业经验: 拥有1-3年及以上在高端餐厅、五星级酒店或Fine Dining餐厅的工作经验。 有米其林星级餐厅工作经验者优先考虑。 2. 产品知识: 菜单:精通菜单上每一道菜品的食材、烹饪技法、风味构成及创作灵感。 饮食禁忌与过敏原:深入了解常见的食物过敏原,并能针对客人的特殊需求(如素食、无麸质等)提供专业的建议。 3. 服务技能: 熟练掌握高级餐厅的全套服务流程,包括迎宾、引位、铺口布、斟酒、上菜、巡台、结账等。 具备专业的葡萄酒服务技能,包括推荐、展示、开瓶、品鉴和斟倒。 熟练操作POS机、预订系统等餐厅软件。 二、 核心素质与软实力要求 1. 良好的客户服务意识: 拥有“预见性服务”的能力,能提前洞察客人的潜在需求,而非被动响应。 始终秉持“客人至上”的原则,态度真诚、热情且自然。 2. 卓越的沟通与表达能力: 口齿清晰,语调亲切,能用生动而专业的语言描述菜品与酒水,激发客人的兴趣。 具备出色的倾听能力,能准确理解客人的需求与反馈。 外语能力(通常是英语)流利,能够与外籍客人进行无障碍沟通可优先考虑。 3. 强大的团队合作精神: 深刻理解在高级餐厅前厅与后厨(厨房团队)是一个不可分割的整体。 能与同事、主管、侍酒师和厨师进行高效、无缝的协作,共同确保服务流程的顺畅。 4. 冷静的问题解决能力: 在面对突发状况或客人投诉时,能保持冷静、专业和优雅。 具备快速思考和灵活应变的能力,能提出让客人满意的解决方案。 5. 高度的专业性与职业素养: 注重细节:对桌面的整洁、餐具的摆放、客人的细微表情都有极高的敏感度。 时间观念:守时、高效,能同时服务多张台位而不显慌乱。 抗压能力:能在高强度、快节奏的工作环境中保持稳定的情绪和出色的表现。 保密性:尊重客人的隐私,不讨论客人的个人信息。 6. 对美食与餐饮的热情: 对餐饮行业抱有真正的热情,有持续学习和提升的意愿。 认同餐厅的理念与文化,并为之感到自豪。 三、 个人形象与礼仪要求 仪容仪表:发型得体,面容整洁。男性通常需剃须或修剪整齐;女性需化淡妆。 身体语言:姿态挺拔,举止优雅。始终保持微笑和友善的眼神接触。 个人卫生:无可挑剔,双手洁净,指甲修剪整齐。 能够严格遵守餐厅统一的着装规范。 四、 加分项 持有专业的侍酒师认证(如WSET)。 掌握第二或第三门外语。 对餐饮潮流、本地食材或可持续发展有深入的了解和兴趣。 我们寻找的不仅仅是一名“服务员”,而是一位 “体验创造者” 和 “餐厅大使” 。您将是客人与餐厅之间最重要的桥梁,您的专业、温度和洞察力将直接定义客人的用餐体验。如果您渴望在餐饮舞台上追求卓越,我们诚邀您的加入。
  • 北京 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位描述: 1、根据餐厅餐具的盘点情况,负责与部门沟通,提出 器具购置计划,保证及时补充餐具用具。  2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的 原因,提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责 整个餐厅的环境卫生。  4、督导小时工做好安全工作。 任职资格: 1、有较强的责任心工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐 具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 。 4、身体健康,精力充沛。 可接受退休返聘(有退休证明) 其他要求 国际联号工作经历:优先
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、在技术学院或酒店学校完成酒店烹饪课程 2、曾在高级餐厅,酒吧或酒店任职的类似经验 3、多年管理领导,食品生产,成本控制,培训人员在西餐/意餐餐厅的经验 4、有效的人际交往能力,团队合作精神,领导能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​协​助​上级主管领班​完​成​西​餐​菜​品​的​准​备​工​作​,​包​括​食​材​清​洗​、​切​配​、​腌​制​等​ ​ ​ ​2​、​按​照​标​准​食​谱​和​流​程​参​与​西​餐​制​作​,​确​保​出​品​质​量​和​口​感​稳​定​ ​ ​ ​3​、​负​责​厨​房​设​备​的​日​常​清​洁​与​维​护​,​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​ ​ ​ ​4​、​协​助​管​理​食​材​库​存​,​做​好​每​日​原​料​的​领​用​和​盘​点​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​食​品​安​全​规​范​,​严​格​执​行​厨​房​操​作​标​准​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​,​西​餐​烹​饪​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​,​熟​悉​西​餐​基​本​烹​饪​技​法​ ​ ​ ​3​、​了​解​常​见​西​餐​食​材​特​性​,​掌​握​基​础​刀​工​和​备​餐​技​能​ ​ ​ ​4​、​具​备​团​队​协​作​意​识​,​能​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​ ​ ​ ​5​、​持​有​健​康​证​,​无​不​良​从​业​记​录​ ​本​职​位​为​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​:​ ​N​O​T​T​I​·​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​菜​热​厨​肉​档​厨​师​,​需​要​具​备​一​定​的​烤​肉​及​肉​类​初​加​工​备​料​经​验​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​,​上​班​时​间​9​小​时​。​(​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​)​ ​月​休​四​天​,​包​吃​包​住​,​交​五​险​一​金​。​ ​植​庭​集​团​是​一​家​专​注​于​高​端​餐​饮​的​品​牌​连​锁​机​构​,​主​要​运​作​餐​饮​品​类​为​:​日​式​料​理​、​日​式​烤​肉​、​西​餐​、​中​餐​、​酒​水​、​茶​品​。​发​展​至​今​成​立​了​中​国​(​深​圳​)​连​锁​事​业​总​部​,​现​设​有​总​经​办​,​人​力​资​源​部​、​运​营​部​、​市​场​部​、​培​训​企​划​部​、​采​购​部​、​财​务​部​。​2​0​1​6​年​植​藤​•​匠​进​驻​深​圳​南​山​,​扎​根​于​中​洲​万​豪​酒​店​4​4​楼​,​为​深​圳​食​客​提​供​最​极​致​的​餐​、​饮​体​验​。​而​深​圳​植​藤​•​匠​更​是​在​2​0​1​7​年​荣​获​大​众​点​评​黑​珍​珠​美​食​榜​一​钻​餐​厅​(​深​圳​地​区​仅​8​家​门​店​获​奖​)​。​2​0​1​8​年​,​公​司​旗​下​植​庭​品​牌​怀​石​料​理​盛​大​开​业​,​首​家​庭​院​式​的​怀​石​料​理​带​给​广​大​食​客​别​具​一​格​的​美​食​体​验​,​也​让​植​庭​的​品​牌​再​一​次​提​升​。​ ​植​庭​日​本​料​理​秉​承​“​忠​呈​”​本​味​的​理​念​,​忠​于​四​季​食​材​的​严​谨​要​求​,​呈​于​匠​人​一​心​追​求​食​物​本​源​的​优​越​味​道​。​为​了​让​每​位​尊​贵​的​客​人​享​受​到​优​质​的​新​鲜​上​等​食​材​,​植​藤​采​用​食​材​原​产​地​空​运​(​每​周​至​少​三​次​)​。​在​保​证​食​材​优​质​新​鲜​的​同​时​,​植​藤​诚​邀​拥​有​4​0​余​年​高​端​料​理​经​验​的​日​本​知​名​大​师​中​村​晴​彦​坐​镇​本​府​,​日​本​料​理​的​精​美​雅​致​被​这​位​名​厨​淋​漓​展​现​,​让​食​客​在​享​用​美​食​的​过​程​中​更​多​了​一​份​视​觉​美​感​,​心​情​愉​悦​的​同​时​,​更​珍​惜​食​材​本​源​。​
  • 行政总厨

    8千-1万
    内江 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 烘焙学徒

    4千-7千
    晋中 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 学习并掌握基本的烘焙技巧和知识; 2. 协助前台和厨房工作,包括但不限于食材准备和工作区域的清洁; 3. 跟随师傅学习制作特定烘焙产品的过程; 4. 维持工作区域卫生,确保食品安全标准被严格遵守。 任职要求: 1. 对烘焙行业有热情,愿意学习新的技能; 2. 具备良好的团队合作精神和沟通能力; 3. 有责任心,能够自我激励,追求卓越; 4. 能够适应快节奏的工作环境,有良好的时间管理能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、监督食品质量与服务品质,定期检查餐具设备维护情况,确保符合卫生安全标准 4、负责成本管控,包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上西餐厅运营管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 3、具备出色的团队管理能力,能带领20人以上服务团队 4、精通西餐菜品知识及酒水搭配,持有餐饮职业资格证书者优先 5、年龄28-36岁,形象气质良好,普通话流利 6、具备较强的成本意识和数据分析能力 7、能适应早晚班工作制,抗压能力强 【福利待遇】 1、提供住宿,工作餐; 2、节日福利及生日礼品; 3、购买五险一金; 4、带薪年假。
  • 后厨

    4千-6千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备、切配、烹饪等工作,确保出品质量符合标准 2、严格执行食品安全卫生制度,保持操作区域整洁规范 3、按要求完成食材初加工、储存及设备维护工作 4、遵守后厨操作流程,合理控制原料损耗 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能,有餐饮后厨经验者优先
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  • 明细
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