工作内容： 1懂技术，有一套菜品的SOP输出标准，原材料成本核算，厨房成本毛利管控； 2根据公司发展需求，提出对菜品改进的建议、及菜品的定位，新品的研发； 3对所管辖区域厨师长进行规范管理，做好厨师团队人才梯队建设和培养，发展优秀的队伍，全面负责厨房工作体系的搭建与规划； 4监管厨房工作，确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品； 5负责厨房日常事务协调管理，全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作； 6负责对门店督查，发现问题及时辅导改正并加以培训； 7积极参与质量管理活动，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训，提高员工出品技能； 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构，确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点，建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理，发现问题及时报修，确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训（如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等），提升团队整体业务水平。 任职要求： 1必须具有星级酒店（四星级以上）或知名连锁餐饮企业厨房管理背景，熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验，掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识； 2具有敏锐的市场洞察力，极强的执行力和组织协调能力； 3具有较强的领导能力，团队建设能力，管理能力，并掌握各种烹饪技术，热爱厨师职业；年龄35-45岁 其他：包吃包住，每月休息4天，节假日发福利，工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人

厨师长

兼职岗位，主要利用自身资源面向餐饮渠道商家推广本公司产品缅伯高长安贡鹅，产品零添加非预制，口感独特市场独家，高抽成

招聘要求:招聘：早餐面点产品经理（合伙人/可给股份） 不招打工者，只寻事业合伙人 我们在杭州做社区早餐/生鲜早餐项目，定位干净、稳定、标准化、可复制，现寻找一位真正懂早餐、懂面点、有追求、能长期共事的核心伙伴，一起把品牌做起来。 岗位：早餐面点产品经理 - 负责全线早餐产品研发、口味定型、工艺标准化、成本管控、出品稳定 - 主导菜单规划、流程优化、品质把控，打造门店核心竞争力 - 与创始人并肩做运营、拓店、模式打磨，共同搭建体系 你需要具备 - 3年以上早餐/面点一线实战经验，精通发面、包子、馒头、烧饼、油条、粥品等主流早餐 - 懂配方、懂成本、懂效率，能独立带出品、定标准 - 做事踏实、干净卫生、责任心强、执行力高 - 有创业心态，愿意长期深耕，不甘于只做普通师傅 我们提供 - 薪资：8000–20000元/月（能力优秀可上浮） - 福利：包吃、月休、全勤、节日福利 - 核心激励：符合要求直接给股份/分红权，共享门店收益与发展红利 - 上升空间：从产品负责人→合伙人→品牌联合创始人，拓店后负责整体产品体系 - 老板真诚直爽，不画饼、不内耗，一起做事、一起赚钱、一起做大 我们希望你 - 有理想、有激情、愿意把早餐当成事业 - 长期稳定，人品第一，技术第二，共谋长远 - 想从“师傅”变成“股东”，一起做属于自己的事业 工作地点：杭州余杭 联系：胡13575502240 王15158183639（微信同号，备注：面点合伙人） 非诚勿扰，只找志同道合、有追求、能长期共事的核心伙伴，一起把品牌做起来！！

【岗位职责】 1、负责吧台区域的饮品制作及出品工作2、保持吧台设备及用具的清洁与维护 3、按照标准流程完成酒水、饮料的调制与服务工作 4、协助进行库存管理及原料补充 5、为顾客提供专业的饮品推荐与服务咨询 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康 2、具备基础饮品知识者优先 3、能够适应早晚班轮换制度 4、具有良好的服务意识与沟通能力 5、工作细致认真，有团队协作精神

F​r​o​y​o​酸​奶​冰​淇​淋​甜​品​师​ ​ ​【​项​目​背​景​】​ ​我​们​正​在​筹​备​一​家​立​足​深​圳​核​心​商​圈​的​高​品​质​初​创​ ​F​r​o​y​o​ ​品​牌​。​为​了​确​保​首​店​在​产​品​力​与​盈​利​模​型​上​的​双​重​卓​越​，​我​们​现​寻​找​一​位​具​备​深​厚​技​术​背​景​与​精​细​化​运​营​逻​辑​的​行​业​专​家​，​负​责​产​品​架​构​搭​建​及​商​业​可​行​性​深​度​评​估​。​ ​ 【​薪​酬​福​利​】​ ​•​ ​固​定​薪​酬​：​ ​￥​9​,​5​0​0​ ​-​ ​￥​1​2​,​0​0​0​（​根​据​项​目​深​度​与​资​历​面​议​）​。​ ​•​ ​开​店​专​项​奖​：​针​对​筹​备​进​度​、​产​品​研​发​、​顺​利​开​业​，​设​立​专​项​达​成​奖​金​（​按​阶​段​发​放​）​。​ ​【​核​心​任​务​】​ ​1​.​ ​深​圳​市​场​冰​淇​淋​竞​品​与​趋​势​研​究​ ​•​ ​深​度​调​研​深​圳​核​心​商​圈​（​南​山​/​福​田​）​同​类​及​关​联​品​类​的​经​营​现​状​。​ ​•​ ​评​估​本​品​牌​在​特​定​商​圈​的​准​入​机​会​、​获​客​潜​力​及​产​品​差​异​化​空​间​，​输​出​专​业​市​场​调​研​报​告​。​ ​ ​2​.​ ​产​品​研​发​与​出​品​标​准​化​ ​(​S​O​P​)​ ​•​ ​产​品​线​开​发​：​ ​负​责​ ​F​r​o​y​o​ ​基​底​配​方​调​试​，​结​合​季​节​与​健​康​趋​势​开​发​创​新​方​案​。​ ​•​ ​S​O​P​ ​建​立​：​ ​编​写​标​准​化​作​业​程​序​，​包​含​设​备​操​作​、​出​品​标​准​、​物​料​损​耗​控​制​手​册​。​ ​ ​3​.​ ​财​务​与​成​本​模​型​精​算​ ​ ​•​ ​B​O​M​ ​拆​解​：​ ​精​确​拆​解​单​杯​产​品​的​原​材​料​、​包​材​成​本​结​构​。​ ​•​ ​运​营​模​型​建​立​：​ ​基​于​设​备​能​耗​、​原​料​膨​化​率​、​损​耗​率​等​关​键​参​数​，​协​助​建​立​门​店​标​准​财​务​运​营​模​型​，​为​门​店​的​精​细​化​成​本​管​控​提​供​专​业​数​据​支​撑​。​ ​ ​【​我​们​需​要​这​样​的​你​】​ ​•​ ​专​业​背​景​：​ ​5​ ​年​以​上​冷​冻​饮​品​（​F​r​o​y​o​、​G​e​l​a​t​o​、​软​冰​淇​淋​）​研​发​或​连​锁​运​营​经​验​。​ ​•​ ​数​据​敏​感​：​ ​对​冷​冻​产​品​的​物​理​特​性​（​如​空​气​感​/​膨​化​率​）​与​成​本​的​关​系​有​透​彻​研​究​，​能​够​从​技​术​角​度​优​化​毛​利​。​ ​•​ ​审​美​力​：​ ​具​备​优​秀​的​产​品​视​觉​表​现​力​，​能​将​“​健​康​趋​势​”​具​象​化​为​高​颜​值​的​社​交​单​品​。​ ​ ​

负责鸡煲及店内菜品炒制、出品把控 • 维护后厨卫生、食材保管、成本控制 • 要求：有粤菜/小炒/鸡煲店经验优先，懂火候、味道稳定，责任心强 有意者直接电话联系，或约时间面谈！

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点餐、结账等环节 2、保持餐厅环境卫生整洁，做好餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，形象端正 2、具有1年以上餐饮服务相关工作经验 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力 4、工作积极主动，具备团队协作精神 【薪资待遇】 1、底薪4500～5000/月 满勤奖200元 酒水提成 2、包吃包住（宿舍在店内，环境舒适、有空调有地暖有淋浴间） 3、月休4天 4、满1年享带薪11天年假

招聘：洗碗工 岗位职责： 负责餐厅餐具、厨具清洗与消毒，做好洗碗间卫生清洁，配合后厨完成相关辅助工作。 任职要求： 1. 身体健康，能办理健康证 2. 吃苦耐劳，做事认真负责 3. 有无经验均可，年龄60岁以下 薪资待遇： 月薪4000-4500元，包吃包住，月休4天，节假日福利 次月15号发放薪资

餐厅菜系：中西式融合料理 招聘要求: 1. 有西餐/融合料理厨房工作经验优先 2. 熟悉基础西餐、日式料理、中餐、东南亚菜的烹饪流程 3. 对融合料理有一定的理解及需要具备菜品研发能力 4. 有责任心，执行力以及较好的团队协作能力 工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理及把控出品质量、口味、卖相与出餐效率 2. 按标准制作已有菜品，保证出品稳定 3. 优化现有菜单，定期定量设计研发新菜品 4. 参与食材采购、后厨卫生及库存管理 员工福利： 1. 食宿：提供两餐+单人单间员工公寓 2. 假期福利：法定节假日双倍工资 3. 不低于行业水平的基础工资，全勤奖、工龄奖、业绩绩效、团建活动…

一、切鸡师傅 • 负责活鸡/鲜鸡处理、分割、斩件，保证出品均匀、卫生、速度快 • 协助后厨备料、清洗、摆盘等工作 • 要求：手脚麻利，有切鸡、处理禽类经验优先，干净卫生，服从安排 有需要电话13794898937

做事勤快、责任心强，有意者直接到店面试或电话联系13794898937

【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品制作，保证出品质量和效率 2、按照标准流程进行食材准备、加工和烹饪 3、维护后厨设备清洁及工作区域卫生 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、具备基本刀工和烹饪技能 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、有团队合作意识，服从工作安排 4、持有健康证 5、对菜品品质有严格要求

出餐速度快 出品稳定 【岗位职责】 1、负责中式快餐菜品的设计、研发与改良，确保菜品口味稳定且符合市场需求 2、严格按照标准操作流程进行食材处理、烹饪及装盘，保证出品质量与效率 3、管理厨房日常运作，包括食材验收、库存管控及设备维护 4、培训并指导厨房助手，提升团队整体操作规范与技能水平 5、执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合监管部门要求 【岗位要求】 1、8年以上中式餐饮烹饪经验，擅长川湘菜系者优先 2、精通各类中式烹饪技法，能独立完成高周转率快餐菜品制作 3、具备成本控制意识，熟悉食材特性及季节搭配

【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量和口感稳定； 2、根据顾客需求调整烤制火候、调味，提供个性化服务； 3、维护烧烤设备的日常清洁与保养，确保操作安全及卫生达标； 4、协助后厨备料，合理控制食材损耗，降低成本； 5、严格遵守食品安全规范，确保操作环境及流程符合卫生标准； 6、参与新菜品的研发与调试，提出改进建议。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，8年以上专业烧烤师工作经验，熟悉各类烧烤技法； 2、精通炭烤、电烤等不同烤制方式，能独立把控火候与调味； 3、具备扎实的食材处理能力，擅长肉类、海鲜及蔬菜的腌制与穿串； 4、责任心强，能适应高强度工作及晚班安排； 5、持有健康证，熟悉餐饮行业卫生安全法规； 6、有团队协作意识，能配合前厅后厨高效完成订单需求。

招聘信息诚聘精英 东北菜炒农家菜师傅7000元 年龄要求28岁到48岁 免费提供食宿三餐 自动洗衣机寝室淋浴 享受生日假1天 每月享受公休3天 每个月享受聚会一次 工龄涨50/半年500封顶 工作时间9:00/21:00 电话：17704312888 电话微信同步：代先生 期待您的加入待遇优厚 长春市高新区超强街天茂湖凡尔赛庄园北门

【岗位职责】 1、负责外卖订单的准确核对、分类及打包工作，确保餐品完整、包装规范； 2、检查餐品质量，确保无遗漏、无错配，符合出餐标准； 3、协助后厨备餐，及时补充打包所需的餐具、包装材料等； 4、维护打包区域的卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 5、配合配送员完成订单交接，确保外卖准时送出； 6、处理打包过程中的突发问题，如餐品洒漏、包装破损等，并及时上报。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、责任心强，注重细节，能高效完成重复性工作； 3、具备基础沟通能力，能与后厨、配送员等协作配合； 4、能承受一定工作压力，高峰时段需快速响应； 5、无需相关经验，有餐饮或打包工作者优先； 6、服从工作安排，遵守公司规章制度。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及服务工作，确保顾客获得优质的用餐体验 2、熟悉菜单内容，主动为顾客介绍菜品特色及推荐产品 3、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房并跟进上菜进度 4、保持餐厅环境整洁，按规定完成餐前准备及餐后收尾工作 5、妥善处理顾客投诉及突发情况，及时向上级反馈问题 6、遵守公司服务流程与标准，执行各项服务规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与亲和力，热爱餐饮服务工作 2、普通话流利，具备基础沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日） 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、具有团队协作精神，能承受一定工作压力 6、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐桌及就餐区域的清洁卫生 3、解答顾客咨询，处理简单客诉 4、协助完成每日开市和收市准备工作 5、执行餐厅服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、40-52岁，身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神，服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先

BON YAKI 现代炭火料理（深圳湾店），是深圳本土餐饮团队 WINE LAB 继 BON YAKI 现代烧鸟居酒屋（香蜜湖店）、La Tablée融合料理（2025黑珍珠一钻）之后又一倾心力作：以日式料理为基底，中/西式技艺为灵感，热情炭火为媒介，呈现独具融合风味的炭火料理菜肴，加以餐厅侍酒师团队精选近百款优质葡萄酒、清酒、烈酒，以及入夜后爵士乐队、爵士电音等 live 演出，为您打造环绕美食、美酒、音乐的多重独特体验，重构深圳夜生活仪式感，在深圳湾畔尽享绽放。 店长招聘 关于我们 专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先 任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

主厨 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据餐厅菜单和标准操作流程，完成各类菜品的烹饪工作； 3、监督并指导炉灶厨师的工作，确保操作规范、卫生安全； 4、协助制定和优化菜品配方及烹饪流程，提升出品质量； 5、负责厨房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 6、控制食材成本，合理使用原材料，避免浪费； 7、配合餐厅其他部门，确保出餐速度和顾客满意度； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，具备良好的职业素养和团队合作精神； 2、熟悉中餐烹饪技巧，能够独立完成各类菜品的制作； 3、具备一定的厨房管理经验，能够有效协调团队工作； 4、注重食品卫生与安全，严格遵守厨房操作规范。

加盟连锁湘菜小炒店无需颠勺。 全自动炒菜机炒菜，会基本刀功和看单子即可，要求个人卫生干净，听从工作安排，无不良嗜好，遵守纪律。

厨师岗位招聘描述 岗位职责 1. 负责餐厅菜单制定，菜品研发，标准流程把控出品质量、口味与摆盘。 2. 熟练掌握各类食材处理、烹饪技巧，保证出餐速度与稳定性，满足高峰时段用餐需求。 3. 做好食材验收、储存、成本控制，杜绝浪费，合理预估用量。 4. 保持灶台、操作台、厨具及后厨区域卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范。 任职要求 1. 年龄30-45岁，身体健康，持有有效健康证。 2. 有餐饮后厨工作经验，熟悉炒锅/切配/凉菜 3. 熟悉食材特性，能独立完成日常菜品制作，口味稳定。 4. 工作认真负责，手脚麻利，能吃苦耐劳，适应轮班/加班。 5. 无不良嗜好，服从管理，有良好团队意识。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后整理2、保持用餐区域整洁，确保餐具摆放规范、桌面清洁 3、掌握菜单内容及特色菜品，主动向顾客推荐餐品 4、处理顾客用餐过程中的服务需求及突发情况 5、协助完成每日开餐前准备及闭餐后收尾工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，16-40周岁 2、形象端正，具备基础服务礼仪意识 3、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 4、有团队协作精神，服务意识强 5、有西餐服务经验者优先，无经验可培训