重庆全面求职信息

餐饮部经理

6千-8千

重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

重庆汐强商贸有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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认真负责有责任心

中餐墩子

5千-6千

重庆-南岸区 | 2年以上 | 初中

南岸区米小餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 - 负责中餐配菜、切配及打荷工作 - 管理冰箱食材，确保新鲜与整洁 - 配合厨师完成菜品准备工作【职位要求】 - 有3-5年配菜/打荷经验，熟悉川菜、湘菜江湖菜 - 熟悉中餐厨房流程，动手能力强 - 工作认真负责，能适应快节奏工作【工作时间】 - 08:30-14:00 或 16:30-21:30（两班倒）【薪资福利】 - 综合薪资：5000-6000元 - 基础薪资：5500元 - 全勤奖金

夜班川菜蛙鱼炉子

6千-8千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

江北区朝天椒美蛙鱼馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责夜班时段川菜蛙鱼炉子的烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗2、根据订单需求高效完成蛙鱼等川菜的制作，保证出餐速度 3、负责炉台区域的清洁维护，保持工作环境整洁卫生 4、协助后厨备料工作，做好食材预处理和准备工作 5、遵守食品安全操作规范，严格执行厨房管理制度【岗位要求】 1、能适应夜班工作节奏（具体时段可面议），吃苦耐劳 2、具备基础炉台操作能力，有蛙鱼/川菜制作经验者优先 3、对火候掌控、调味配比有基本认知，学习能力强 4、身体健康，持有效健康证，无传染性疾病 5、工作认真负责，具备团队协作意识

杀鱼杀蛙切配墩子

4千-5千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

江北区朝天椒美蛙鱼馆

中式餐饮 | 1-49 人

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杀蛙杀鱼切配墩子

吧台主管

6千-8千

重庆 | 3年以上 | 大专

重庆美丽厨喜粤庭餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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主要职责： 1、在餐厅经理的领导下，全面负责吧台的日常运营与管理； 2、负责吧员的日常工作安排、培训与管理，提升整体服务水平； 3、主导各类酒水、饮品的调制与出品，包括咖啡、饮料、果盘及鸡尾酒等，确保产品与品质标准； 4、负责吧台所有酒水、原料、设备与物资的库存管理、台账登记及基础维护保养； 5、积极配合前厅经理，参与并执行餐厅的各类营销推广活动。岗位要求： 1、对餐饮服务业充满热情，具备高度的责任心与敬业精神； 2、拥有3年以上高星级酒店（或高端餐饮品牌）同岗位工作经验；或一年以上高星级酒店（高端餐饮品牌）大堂吧/酒水经理岗位工作经验； 3、熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒知识，熟练掌握经典与流行鸡尾酒的调制和咖啡、茶饮的制作及服务流程。

米线店后厨

4千-8千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

两江新区铁铁餐饮餐厅(个体工商户)

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责米线店后厨的日常操作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作 2、保持后厨区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助管理库存，及时报告食材短缺情况 4、按照标准操作流程完成菜品制作，保证出品质量稳定 5、配合前厅服务人员，确保出餐效率【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 2、具备基本的厨房操作技能，有相关经验者优先 3、注重个人卫生，无不良嗜好 4、服从工作安排，具备团队合作精神 5、对食品安全有基本认知，愿意学习相关规范

炒锅师傅

5千-7千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆俏食记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炒锅、蒸锅等厨房设备，完成各类菜品的烹制； 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪流程，保证出品质量稳定； 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新，优化现有菜品的口味与呈现方式； 5、遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁有序； 6、合理控制食材损耗，协助管理厨房库存； 7、配合团队完成每日备餐、出餐及收尾工作。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉川菜或其他菜系烹饪技法者优先； 2、能够独立完成炒、爆、熘、炸、煮等烹饪操作； 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解； 4、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 6、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 7、有餐饮行业相关工作经验者优先。【工作时间】 1、门店上班时间9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃饭休息时间； 2、月休四天。【工作地点】 1、南坪协信

切配

4千-4.8千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆俏食记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求进行食材的切配加工，保证切配规格统一、分量准确； 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范； 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料； 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全。【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2、了解常见食材特性及切配要求； 3、身体健康，持有有效健康证； 4、能适应餐饮行业工作时间安排； 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作意识； 6、有餐饮行业切配工作经验者优先。【工作时间】 1、门店上班时间9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃饭休息时间； 2、月休四天。【工作地点】 1、微电园高新天街或南坪协信。

门迎

3.5千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆俏食记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的顾客接待工作，热情问候并引导顾客入座； 2、准确记录顾客到店信息，合理安排等位顺序，及时通知顾客就餐； 3、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的初印象； 4、解答顾客关于餐厅菜品、活动等基本咨询； 5、协助处理顾客的简单投诉并及时反馈给管理人员； 6、配合服务员完成餐前准备工作，如餐具摆放等基础事务。【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识； 2、普通话标准，具备基础沟通表达能力； 3、能适应餐饮行业工作时间（含周末及节假日排班）； 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备基本的团队协作能力和应变能力； 6、工作积极主动，能保持站立服务状态。 7、不招暑假工或兼职。【工作时间】 1、10:00-21:30，下午14:00-16:30为吃饭休息时间； 2、月休四天。【薪资结构】 1、工资3500-4000元，基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。

前厅服务员

3.5千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆俏食记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅整齐； 3、及时响应顾客需求，提供优质服务，处理顾客投诉和建议； 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题； 5、协助完成每日开市和收市工作，包括备餐准备和收尾清洁； 6、遵守公司服务标准和操作流程，维护餐厅形象。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情开朗； 2、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、不招暑假工或兼职。【工作时间】 1、10:00-21:30，下午14:00-16:30为吃饭休息时间； 2、月休四天。【薪资结构】 1、工资3500-4000元，基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。

包子馒头学徏

3千-4千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆巴南区大江晨园汤包店

其他 | 1-49 人

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一、企业介绍：我们坚持十一年来，把产品做好，把每一位顾客服务好，我们老板以店为家，工作的同事融入到这种氛围，积极的把产品做好，我们周边小区还是小有名气的，都觉得早餐交到我们店里比较放心。有小男孩给我们取了一个外号叫早歺超市二、岗位职责： 1、负责包子、馒头等面点的制作，包括和面、揉面、发酵、成型、蒸制等工序； 2、按照标准配方和工艺流程操作，确保产品口感、外观符合要求； 3、认真接待每一位顾客，温馨服务，听从安排； 4、保持操作区域的卫生整洁，遵守食品安全规范。三、岗位要求对中式面点制作有兴趣，愿意学习

传菜员

3.5千-4千

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中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送到指定餐桌，确保菜品温度及品相完好； 2、熟悉餐厅菜品名称及台位编号，确保传菜过程中不出错； 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等； 4、保持传菜通道的整洁与畅通，及时清理使用过的餐具及杂物； 5、配合厨房和后厨团队，确保出菜流程顺畅高效； 6、遵守餐厅卫生及安全标准，确保传菜过程中的食品安全。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及走动的工作状态； 2、具备良好的团队合作精神，能够与厨房及服务团队高效配合； 3、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力； 4、具备基本的沟通能力，能清晰理解并执行工作指令； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗。 6、不招暑假工或兼职。【工作时间】 1、10:00-21:30，下午14:00-16:30为吃饭休息时间； 2、月休四天。【薪资结构】 1、工资3500-4000元，基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。

服务员

3.5千-4.5千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

重庆舒逸优品商贸有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。任职资格： 1、身体健康，能吃苦； 2、品行端正，能吃苦耐劳。

总裁/总经理

1万-1.5万

重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中

聚尚咖啡

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、全面总体的经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

厨师

6千-8千

重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

重庆汐强商贸有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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重庆工商大学派斯学院食堂招厨师！来这里炒菜，享受寒暑假！想找一份稳定又不太累的厨师工作吗？我们是在校内的自选餐档口，客源稳定，环境干净，不用像社会餐饮那样熬到深夜！招聘岗位：厨师（自选餐/大锅菜）岗位要求：手脚麻利，爱干净，能把大锅菜炒出小炒的味道。有健康证优先。我们的优势： · 包吃，条件好。 · 跟着学生走，每年有寒暑假期补贴 · 同事好相处，老板不事儿多。

地方菜厨师

6千-8千

重庆 | 经验不限 | 大专

圆通速递重庆集运中心食堂

团膳 | 企业规模

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

帮厨

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

圆通速递重庆集运中心食堂

团膳 | 企业规模

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【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

炉灶主管/厨师

6千-8千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 学历不限

南岸区渝孙记水饺店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作流程和标准，优化工作流程以提高生产效率； 3、监督食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准； 4、培训和管理炉灶团队，提升员工技能和工作效率； 5、协调与其他厨房部门的合作，确保菜品按时、按质完成； 6、定期检查炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求； 7、控制厨房成本，合理使用食材和调料，减少浪费。【岗位要求】 1、5年以上炉灶或相关厨房工作经验，具备扎实的烹饪技能； 2、熟悉各类中式菜品的制作工艺和调味技巧， 3、具备团队管理经验，能够有效指导和培训员工； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、了解食品安全和卫生法规，严格执行厨房卫生标准。

墩子

4.5千-5.5千

重庆 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
岗位晋升
包吃包住

重庆曙光工业园

自助式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等初加工工作 2、按要求完成菜品装盘前的摆盘修饰 3、维护操作区域的卫生清洁及工具归位 4、协助厨师完成每日备料与餐前准备工作 5、执行厨房标准化操作流程【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换及高强度站立作业 2、具备基础刀工技能者优先 3、服从厨房工作分配及管理 4、有食品安全意识及基础卫生知识 5、身体健康，持有效健康证

员工食堂厨师

7千-8千

重庆 | 经验不限 | 大专

圆通速递重庆集运中心食堂

团膳 | 企业规模

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

员工食堂厨师长

9千-1万

重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

圆通速递重庆集运中心食堂

团膳 | 企业规模

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【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本核算及厨房人员调配 2、制定标准化烹饪流程，监督菜品出品质量，确保食品安全与卫生符合国家标准 3、根据季节变化和员工需求，定期更新菜品种类，合理搭配营养膳食 4、负责厨房设备的使用维护及安全管理，定期检查消防设施 5、建立完善的食材验收、储存管理制度，严控食品浪费 6、处理员工对餐饮服务的投诉建议，持续改进服务质量【岗位要求】 1、大专以上学历，精通川菜烹饪技法，熟悉大众食堂菜品制作流程 2、3年以上食堂或餐饮行业后厨管理经验，有大型企业食堂工作经验者优先 3、持有健康证及厨师职业资格证书 4、具备较强的成本管控能力，能独立完成食材采购计划 5、熟悉食品安全法及相关卫生管理条例

厨师

5千-5.5千

重庆-渝中区 | 3年以上 | 学历不限

赛迪物业团餐分工

团膳 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理备料、加工食材，控制食材损耗，保证成本可控； 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境及器具清洁； 4、制定团餐菜单，并根据季节或需求调整菜品结构； 5、管理厨房设备的使用与维护，及时上报故障或损耗情况； 6、完成每日餐食供应任务，高效应对用餐高峰需求； 7、参与厨房日常管理，包括库存盘点、原料验收等工作。【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验，具备团餐、食堂或大型餐饮机构从业经历者优先； 2、熟练掌握川菜或其他菜系烹饪技法，能独立完成大锅菜制作； 3、了解食品安全法规及厨房操作规范，持有健康证； 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用； 5、身体健康，吃苦耐劳，适应早晚班及高强度工作节奏； 6、团队协作能力强，服从工作安排，无不良职业记录。

服务员传菜生

3.5千-5千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限

重庆市志鹏餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

后厨杂工

3千-3.2千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

赛迪物业团餐分工

团膳 | 100-499人

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负责理菜，洗菜，洗碗，等后厨工作

厨师

5千-6千

重庆-渝中区 | 3年以上 | 高中

重庆一波餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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汤锅炒菜主厨