河北全面求职信息

行政总厨

1.5万-2万

秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

秦皇岛常季珍品餐饮服务有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作，制定并执行厨房运营标准、工作流程及管理制度，确保菜品质量稳定； 2、根据市场需求及季节变化，研发新菜品，优化菜单结构，提升餐厅竞争力； 3、监督食材采购、验收、储存及成本控制，合理控制厨房运营成本； 4、负责厨房团队建设，包括人员招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业技能与协作效率； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合国家相关法律法规； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与配合，保障餐厅运营顺畅； 7、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升整体运营效率与顾客满意度。【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，具备3年以上中高端餐饮行政总厨或同等岗位工作经验； 2、精通中式烹饪技艺，熟悉各类菜系（尤其是本地菜或海鲜菜系优先），具备较强的菜品研发能力； 3、熟悉厨房成本控制、食材管理及供应链流程，能有效降低损耗并提升利润率； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，营造高效协作的厨房氛围； 5、持有厨师职业资格证书，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 6、责任心强，抗压能力突出，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 7、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和经营意识。

厨师长

1万-1.5万

秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量和出品效率 2、研发新菜品，优化现有菜单，定期更新季节性特色菜品 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费 4、监督厨房卫生与食品安全，严格执行相关标准与规范 5、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能与工作效率 6、协调与其他部门的沟通，确保餐厅运营顺畅【岗位要求】 1、年龄30-45岁，身体健康，具备3年以上厨师长或同等管理岗位经验 2、精通中式烹饪技艺，熟悉各类菜系特点，能独立设计菜单 3、具备较强的成本控制意识与厨房管理能力 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准 5、良好的团队领导能力与沟通协调能力 6、能适应高强度工作，具备较强的工作责任心与抗压能力

餐饮部经理

8千-1万

秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限

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中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的达成 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，持续优化运营效率 3、监督食品成本控制、库存管理及采购计划，实现利润最大化 4、培训、考核及管理团队成员，提升员工专业技能与服务意识 5、处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与客户满意度 6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案7、协调与其他部门的合作，确保整体运营顺畅【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、具备出色的团队领导能力与人员管理技巧 3、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范 4、具备较强的市场洞察力与数据分析能力 5、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力 6、良好的沟通协调能力与客户服务意识

中餐厅主管/领班

4千-5千

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中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助经理完成餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保菜品上桌时效性与服务质量达标 3、每日检查餐厅设施设备运行状态，监督卫生清洁及餐具摆放规范4、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业水平与服务意识 5、处理顾客投诉及特殊需求，维护客户关系并收集改进建议 6、协助店长完成经营指标，参与制定促销活动方案并落地执行 7、负责每日营业数据统计与分析，提出运营优化建议【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务及散台运营流程 2、掌握餐饮行业卫生安全标准，持有健康证及食品安全培训证明 3、具备较强的现场协调能力，能高效处理翻台、等位等高峰期状况 4、熟练使用餐饮管理系统（如POS机、排队叫号等设备） 5、性格沉稳抗压，能适应倒班工作制（含周末及节假日） 6、具有成本控制意识，了解食材损耗管理及人力调配技巧 7、有团队建设经验者优先，擅长激发员工工作积极性

外卖打包员

3千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

裕华区嘉小嘉餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责外卖订单的准确核对、分类及打包工作，确保餐品完整无误 2、检查餐品质量与包装完整性，及时反馈异常情况 3、按照出餐顺序高效整理外卖订单，配合骑手完成交接 4、维护打包区域卫生整洁，定期清理废弃包装材料 5、协助后厨进行基础备餐工作（如餐具分装、配料补充等）【岗位要求】 1、具备基础数字核对能力，能快速识别订单编号与餐品对应关系 2、有餐饮行业经验者优先，接受无经验带薪培训