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  • 客服

  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的迎宾接待工作,热情问候并引导顾客入座,确保顾客获得良好的第一印象; 2、熟悉餐厅座位分布及预订情况,合理协调安排顾客座位,平衡各区域客流量; 3、接听餐厅预订电话,准确记录顾客预订信息并及时传达至相关部门; 4、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求,及时反馈至管理层; 5、维护餐厅入口区域的整洁与秩序,确保迎宾台及周边环境符合卫生标准; 6、配合楼面服务员传递菜品信息或特殊服务需求,提升整体服务效率; 7、定期参与餐厅服务培训,熟悉菜单更新及促销活动内容,以便为顾客提供准确信息。 【岗位要求】 1、形象端正,气质佳,身高要求女性160cm以上,男性170cm以上; 2、具备良好的沟通表达能力,普通话标准,能使用简单英语或方言者优先; 3、服务意识强,性格开朗热情,能灵活应对各类顾客需求; 4、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用预订系统或排队叫号设备; 5、能适应餐饮行业工作时间(含周末、节假日排班),抗压能力强; 6、有餐饮迎宾、酒店前台或客服相关经验者优先,无经验可培训上岗; 7、注重团队协作,遵守餐厅服务流程与规章制度。
  • 后厨

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料炒制、食材预处理及菜品切配工作 2、严格执行厨房卫生标准,保持操作区域清洁 3、按标准流程完成食材保鲜、储存及备货管理 4、协助厨师长进行每日物料盘点与耗材补充 5、遵守食品安全规范操作流程 【岗位要求】 1、年龄25-55周岁,身体健康无传染性疾病 2、能适应早晚班倒班工作制 3、具备基础刀工技能,有餐饮后厨经验者优先 4、工作细致认真,能承受厨房高温高压工作环境 5、服从管理安排,具备团队协作意识
  • 烘焙师

    1万-2万
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通各类欧式面包、软欧、吐司、餐包、丹麦、开酥类产品独立研发、打样、配方调试,把控面团发酵、水温、面温、烘烤火候,稳定出品口感、品相、重量标准。 2.负责面包房日常生产统筹,合理安排每日生产计划,核算原料用量,控制损耗、节约成本,避免积压和浪费。 3.制定面包标准化作业流程(SOP),统一配方、揉面、发酵、整形、烘烤标准,带教中级、初级面包师,做好技能培训和实操指导。 4.负责新品研发、季节限定产品、节日主题面包设计,更新门店产品菜单,提升产品竞争力和复购率。 5.严格把控原料验收、储存、保质期管理,执行食品安全、6S 卫生标准,保持操作台、设备、模具、库房干净整洁,生熟分开,杜绝食品安全隐患。 6.维护烤箱、醒发箱、和面机、分割机等烘焙设备,日常检查、清洁保养,小故障自查上报,保障设备正常运转。 7.配合门店营销活动、套餐、下午茶、自助餐甜品台,按需定制面包品类及摆盘搭配,满足经营及接待需求。 8.记录每日生产台账、原料消耗、库存盘点,协助店长做好物料申购、备货计划。
  • 厨师

    6千-9千
    黔西南 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒匠

    7.5千-8千
    甘孜州 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    要会做冒菜。 炒菜。 炒面。 人品第一。 技术第二。 听话照做。 对老板忠心耿耿
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责: 负责按照主厨及副厨要求完成餐厅的整体菜品创意及烹饪。保证出品标准和出品效率。 职位要求: - 具备法餐厅后厨工作经验者优先考虑; - 敏捷细心,工作认真有责任心,有团队合作精神; - 学习能力强,善于发现问题并解决问题; - 爱干净讲卫生。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 ​主​要​职​责​:​ ​负​责​餐​厅​的​整​体​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​督​导​厨​房​所​有​员​工​的​工​作​,​控​制​设​施​及​成​本​,​增​加​效​益​。​ ​工​作​内​容​:​ ​-​ ​负​责​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​并​根​据​季​节​和​客​户​需​求​进​行​菜​品​创​新​。​根​据​季​节​和​客​户​需​求​,​负​责​菜​品​库​的​更​新​,​确​保​菜​品​库​中​的​菜​品​多​样​化​,​并​保​持​菜​品​库​的​整​洁​;​ ​-​ ​确​保​菜​品​质​量​和​数​量​的​充​足​,​并​与​餐​厅​的​营​运​团​队​合​作​,​协​调​各​方​面​资​源​;​ ​-​ ​熟​悉​成​本​核​算​,​食​物​原​料​及​食​品​营​养​知​识​;​ ​-​ ​保​持​行​业​和​市​场​的​关​注​,​了​解​行​业​动​态​和​市​场​需​求​,​有​一​定​的​市​场​敏​感​度​和​判​断​力​;​ ​-​ ​负​责​菜​品​记​录​和​总​结​,​对​菜​品​质​量​进​行​评​估​,​并​根​据​评​估​结​果​对​菜​品​进​行​改​进​;​ ​-​ ​负​责​培​训​和​指​导​厨​师​助​理​,​协​助​其​提​升​烹​饪​技​能​和​菜​品​质​量​;​ ​-​ ​具​备​较​强​的​责​任​心​、​领​导​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​合​作​精​神​,​有​较​强​的​学​习​和​适​应​能​力​,​善​于​发​现​问​题​并​解​决​问​题​。​ * 具有米其林星级餐厅、亚洲50佳餐厅或奢华酒店西餐厅工作经验者优先
  • 面点师

    5千-6千
    大连 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    早餐店急聘|包吃包住 服务员,面点师,包包子,烙饼等 薪资4800-7000元,月薪准时发放 招聘岗位&班次 1. 长班岗:4:00-16:00 2. 短班岗:4:00-13:00 3. 轮班岗:4:00-19:00,中途带薪休2小时 休息 每周日休半天 福利 包吃包住,伙食丰盛,住宿干净舒适 工作稳定,待人实在,新手可带 应聘 地址 中山区解放街31号春妮粥铺 电话:13889497522(微信同号)
  • 中餐饮经理

    1万-1.5万
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 大厨

    1.5万-1.5万
    和田 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位名称:融合菜大厨 工作地点:新疆和田约特干故城景区内门店 薪资待遇:月薪15000元(月发、稳定无拖欠) 休息制度:做六休一 年假福利:入职第一年无年假,入职满第二年享有7天带薪年假 差旅福利:入职满6个月可报销往返内地/新疆往来机票,每年可报销一次 食宿情况:门店包吃住,住宿环境整洁舒适
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 节假日加班费
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、有酒店和社会餐饮工作经验的优先录用。
  • 副总厨

    1.2万-2万
    海口 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    一.岗位职责: (1)负责航食生产全过程管理。 (2)根据顾客反馈意见,及时调整和改进餐谱,提高产品质量。 (3)负责生产制作工艺技术的管理工作,并组织制订餐谱与工艺文件。 (4)负责生产部的人员管理工作,做到制度化、科学化、数据化、规范化管理。 (5)负责对原材料的计划、贮存、加工等工作的监控管理,确保成本工作控制在公司要求的范围之内。 (6)负责对产品质量及成本的控制,参与产品的设计工作。 (7)负责上级领导安排的其他工作。 二.应聘条件: (1)学历与专业:中专及以上学历,烹饪、食品工艺等相关专业;持有厨师证或相关职业资格证。 (2)经验要求:10年以上餐饮(后厨)类工作经验,5年以上餐饮管理岗位经验。 (3)能力素质:具备优秀的厨房统筹管理能力、菜品研发创新能力、成本控制能力。 (4)行业认知:熟悉航空餐制作标准及流程,熟知食品安全法规。 (5)职业素养:持有健康证,责任心强,恪守食品安全红线。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    7th door是一家连续7年米其林一星fine dining 亚洲最佳50餐厅 任职要求: 1. 要有米其林或人均1000+餐厅的工作经验 2.精通高端餐饮服务流程及标准,熟悉酒水知识 3.英语熟练者优待! 4.卓越的客户服务意识和问题解决能力 5.能适应轮班制,包括周末和节假日 6.热爱餐饮行业,追求卓越服务品质
  • 厨师团队

    1万-1.5万
    长沙 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烧鸟厨师

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 食材处理:负责全鸡拆解、剔骨、分部位(鸡腿、鸡皮、提灯、鸡心等),精细切配;清洗、腌制、穿串,保证每串重量/造型统一。 2. 炭火烤制:精通备长炭/烤炉火候,掌握直火/间火;擅长盐烧、酱烧,控制时间,做到外焦里嫩、汁水足。 3. 酱汁调味:熬制/维护专用烧鸟酱,调配七味粉、柚子胡椒等;把控出品色泽与口味稳定。 4. 品质与库存:验收食材新鲜度,把控出餐质量;管理库存、控制损耗,避免浪费。 5. 卫生与安全:清洁烤台、炉具、签具;遵守食安规范,保持操作区整洁,做好消毒。 6. 协作与创新:配合前厅高效出餐;开放式吧台可简单介绍菜品;参与季节新品研发。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    餐厅优势:米其林餐厅,学习平台大,提供行业内优异的工作环境和条件;                   有健全的管理和晋升体系,加班时长按实际核算,肯定你的付出;                   做五休二,保障休息时间与工作效率,提供员工宿舍。 任职要求: 1.从事西餐后厨相关工作3年以上,有主管经验优先 2.负责厨房餐点备料及出餐厨房物料管理及盘查档口卫生管理,具备团队管理和领导能力 3.定期参与产品研发,有创新能力 4.执行力强,具备较强沟通的能力 5.有责任心,做事认真,学习能力强 其他要求: 1.具备一定英语基础,可与外籍Chef及餐厅负责人沟通交流 2.有米其林餐厅或高档西餐行业工作经历优先 3.此岗位有试工要求,1-2天,具体以后厨安排为准
  • 餐厅经理

    8千-1.3万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、处理顾客投诉及突发事件,确保服务质量与顾客满意度 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,符合餐饮行业规范 4、培训并考核服务员,提升团队专业技能与服务意识 5、配合后厨及管理层完成经营指标,优化服务流程 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉前厅服务流程及标准,掌握基础餐饮管理系统操作 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧 4、能适应节假日工作安排 5、工作细致负责,具备服务意识与团队协作精神
  • 服务员

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务,确保顾客用餐体验 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及促销活动,准确完成菜品推荐 5、遵守食品安全及服务标准操作流程 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,有餐饮经验者优先 2、普通话流利,具备基础沟通表达能力 3、工作细致主动,具有团队协作精神,服从工作安排。
  • 店长

    8千-1万
    遵义 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烤肉店的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,提升门店营业额 3、负责门店成本管控,合理控制食材损耗、水电等运营成本 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象和顾客满意度 5、负责员工培训、考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围 6、执行公司各项规章制度,确保门店运营符合卫生、安全等规范要求 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、年龄25-50岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 2、具备较强的领导能力和团队管理经验,有餐饮行业管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程,对成本控制、人员管理有实操经验 4、具备良好的沟通协调能力和服务意识,能妥善处理各类突发事件 5、工作责任心强,抗压能力强,能带领团队完成经营目标 6、对烤肉行业有热情,愿意长期在餐饮行业发展
  • 天津 | 1年以上 | 初中
    餐厅通岗服务员具体要求 A、店铺共设岗位5个(迎宾,前厅,后厨,维保,勤杂),能熟练承担其中4个,辅助完成第5个的,视为通岗。 薪资:基本工资5000(基础3500,加班1500),前3个月4500(基础3500,加班1000),200全勤,300+绩效,总计5000+。 实际工作时,你可以主要承担2个岗位,别的岗位缺人可以随时补上。 B、上岗前会有培训,考试由店长负责,合格后正式开始工作,计算工资。 培训最长不超过7天,每天有50生活费,7天学习仍达不到标准,不予录用。 C、店铺的情况 品牌是擂饭,全国有800多家,标准化操作,机器人炒菜,工作强度不大,但对服务意识要求比较高,给员工的待遇高,对员工更尊重 工作地点是水游城和五爱道,熟悉水游城的都知道,那个是好玩的地方,而五爱道主打的是学生群体,多和年轻人在一起,你会比较开心。 想要要具体了解每个岗位的职责,可在面试时详细沟通 ***注意:3要3不要 1、要懂得一点人情世故的,直男直女不要 2、要思路活跃一点的,固执守旧的不要 3、要懂得珍惜情分的,精致利己的不要 如果你在别的地方干的不开心,或许可以考虑这里,在这里,你不只是在上班,而是和自家人一起开开心心的上班。如果这些都不是你想要的,就别来了。
  • 海口 | 经验不限 | 初中
    • 投递简历
    1.招聘人数:热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长各1人 2.薪酬待遇:8000元/月起(具体根据工作经验定薪) 3.岗位职责: (1)负责日常生产的计划、组织和实施,保质保量完成每日生产任务。 (2)负责按照质量管理体系的要求组织生产,达到产品生产的质量要求。 (3)负责落实各项卫生管理规定,组织生产员工按照质量和卫生要求规范操作。 (4)负责对生产的产品质量及成本的控制,参与相关产品的设计工作。 (5)做好相关产品的月度、日原料计划,合理备料、使用。 (6)负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件: (1)学历与专业:中专或同等水平及以上。 (2)经验要求:相关岗位工作5年(含)以上,具有餐饮管理岗位工作经验优先,持有厨师证。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称:2B渠道销售总监 月薪:10K-20K 工作地址:海南年百顺国际贸易有限公司 岗位综述 全面负责琼州糟粕醋品牌在B端市场的业务拓展与销售管理。直接向销售中心总经理汇报,主导火锅连锁大客户、高端酒店、餐饮连锁及火锅食材店等渠道的开发与维护,同时挖掘代工业务机会,对2B渠道的销售业绩、市场份额及客户满意度负责。 核心岗位职责 战略规划与目标达成 根据公司整体销售战略,制定2B渠道的年度销售计划、市场拓展策略及预算方案,确保销售目标(销售额、回款率、利润率)的达成。 定期分析B端市场动态、竞品策略及客户需求,调整销售策略,提升品牌在餐饮供应链领域的竞争力。 渠道开发与客户管理 大客户拓展:主导火锅连锁头部客户、高端酒店集团、跨区域餐饮连锁的商务谈判与合作签约,建立长期稳定的战略合作关系。 渠道深耕:负责火锅食材店、食材供应链渠道的布局,通过经销商管理、终端门店赋能等方式提升铺货率与动销率。 客户维护:建立核心客户档案,定期拜访关键客户,协调解决合作中的问题(如产品供应、售后服务),提升客户满意度与复购率。 代工业务开拓 挖掘餐饮企业、食品品牌的代工需求(OEM/ODM),主导代工项目的商务洽谈、合同签订及生产交付协调,拓展新的利润增长点。 协同生产、研发部门,根据客户需求定制产品方案,确保代工产品符合客户标准与市场预期。 团队管理与能力建设 直接管理业务代表团队,明确分工与目标,通过培训、陪访、案例复盘等方式提升团队销售技巧与行业知识。 制定团队绩效考核方案,激励成员超额完成目标,打造高执行力、高凝聚力的B端销售团队。 跨部门协同 与市场部协作,策划针对B端客户的推广活动(如餐饮展会、行业峰会、客户品鉴会),提升品牌在餐饮渠道的知名度。 与供应链、生产部门联动,确保大客户订单的及时交付与产品质量稳定,协调解决供应端问题。 任职要求 经验:8年以上快消品或餐饮供应链行业销售经验,3年以上团队管理经验,有火锅食材、调味品B端渠道资源者优先。 能力:具备大客户谈判、渠道管理、团队搭建能力,熟悉餐饮行业运作模式,对代工业务有实操经验者优先。 素质:结果导向,抗压能力强,具备敏锐的市场洞察力和优秀的跨部门协作能力。
  • 总账会计

    5千-6千
    南宁 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常财务核算、会计凭证、税务工作; 2、审核公司财务报表、核对关联往来,合并报表并进行财务分析; 3、根据要求,对外提供财务月报、季报和年报; 4、依据费用管理规定,合理控制费用支出; 5、定期检查会计政策执行情况,严控操作风险,解决存在问题; 6、提供对外审计所需财会资料。 任职资格: 1、大专及以上学历,会计学或财务管理专业; 2、有不断学习的意愿和能力; 3、有良好的沟通和人际交往能力,组织协调能力和承压能力 4、具有3年以上相关工作经验 薪资:5000-7000元/月 综合福利 1.五险,周末双休 2.综合薪资包括基本工资+岗位津贴+其他综合奖金 3.带薪年假、婚假、节日福利、集团福利等
  • 法式甜品师

    1万-1.5万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 熟练制作各类法式甜点、慕斯、泡芙、塔类、芝士蛋糕、常温甜品、淋面、喷砂、裱花等西式甜品,把控正宗法式制作工艺与口感造型。 严格按照标准配方、分量、温度、烘烤时长执行制作,统一出品颜值、口味、规格,稳定品质。 负责甜品半成品预制、馅料熬制、果茸调配、饼干胚体制作、冷藏冷冻储存备货,保障前厅正常出餐。 配合西餐套餐、自助餐、下午茶、宴会餐点完成甜品搭配、摆盘装饰、造型美化工作。 做好原材料领用、盘点、损耗管控,合理利用食材,降低制作浪费,把控成本。 负责甜品操作间卫生清洁、工具模具清洗消毒、操作台分区整理,落实食品卫生规范,生熟分开。 维护烤箱、风炉、醒发箱、冷藏柜、均质机、打蛋机等制作设备日常清洁与基础保养。 学习新品法式甜品研发、口味升级、季节限定款式更新,优化制作流程。
  • 金华 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并实施连锁餐饮企业人力资源战略规划,确保与企业发展战略相匹配; 2、建立高效招聘体系,重点解决门店管理、厨师长等核心岗位的人才引进与储备; 3、设计科学的绩效考核方案,定期评估组织效能并提出优化建议; 4、主导薪酬福利体系改革,建立具有行业竞争力的薪酬结构; 5、搭建分层级培训体系,重点培养门店运营管理人才梯队; 6、完善劳动关系管理机制,防范用工风险,处理重大劳动争议; 7、推动企业文化建设,设计符合餐饮行业特点的员工激励方案; 8、定期分析人力成本数据,为经营决策提供专业支持。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历,人力资源管理、工商管理等相关专业; 2、8年以上人力资源全模块管理经验,其中至少3年连锁餐饮企业HRD岗位经验; 3、精通连锁餐饮行业用工特点,熟悉门店人员配置标准及排班逻辑; 4、具备完整的薪酬体系设计经验,熟悉餐饮行业绩效考核方法论; 5、擅长组织诊断与人才盘点,能独立开展管理层胜任力评估; 6、35-45周岁,具备长三角地区连锁餐饮企业工作背景者优先; 7、持有人力资源管理师一级或SHRM等国际认证者优先; 8、英语可作为工作语言者优先,能处理涉外人事事务。
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