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  • 客服

  • 运营总监

    7千-1.2万
    黄石 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 店长

    6千-1.2万
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等,确保门店高效运转;  2、制定并落实门店销售目标及经营计划,定期分析经营数据,提出改进方案,提升门店业绩; 3、监督门店食品安全、卫生标准及操作流程的执行,确保符合公司及行业规范;   4、负责门店员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;   5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与顾客满意度;   6、控制门店成本,优化库存管理,减少损耗,提高利润率;   7、执行公司营销策略,策划并实施门店促销活动,提升品牌影响力;  8、与总部保持良好沟通,及时反馈门店运营情况及市场动态。   【岗位要求】   1、2年以上餐饮行业管理工作经验,有连锁餐饮门店管理经验者优先;   2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的门店管理、团队领导及数据分析能力;  3、具备优秀的沟通协调能力,能有效处理员工关系及顾客问题;  4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发状况;   5、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和结果导向意识;   6、对市场趋势敏感,具备一定的营销策划及成本控制能力。
  • 厨师

    4千-1.2万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    济南高新区 招募合作厨师 私厨上门做菜 · 时间自由 · 日结 ✅ 不用坐班 ✅ 附近接单,路近省事 ✅ 零入驻费 ✅ 单量稳定,多劳多得 要求:有健康证,人品靠谱 电话联系:15269195133
  • 天津-河西区 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    一、岗位描述 1、负责门店日常全面管理及运营; 2、负责人员的招聘、培养、激励,提升员工稳定性,提高人效; 3、推进门店服务、卫生、操作流程标准化; 4、重视服务细节与口碑维护,妥善处理客诉,持续提升顾客就餐体验; 5、重视设备、食品安全,满足顾客就餐体验同时合理管控成本; 6、负责门店营销、老顾客维护、线上平台评价管理; 二、任职要求 1、具备3年及以上餐饮行业管理经验,有知名/连锁烧烤店长履历者优先; 2、思路及表达能力清晰,善于与员工沟通,管理做到公平公正并以身作则; 3、做事仔细踏实,执行力强,遇事不隐瞒、不甩锅; 4、具备老板心态及创业思维,认同门店发展方向,未来愿转型为合伙人者优先; 三、薪资福利及工作时间 1、薪资:底薪7000+绩效1500+全勤300+月度奖金 2、基础福利:包吃+可提供宿舍(单间)+月度聚餐+生日蛋糕等 3、其他福利:司龄奖+年终奖+公费出差学习 4、工作时间:14:00-0:00 5、合伙人福利:利润分红 四、其他说明(重要) 1、上述薪资福利无任何水分,以上条件均满足的求职者,待遇可议; 2、彼此时间宝贵,我需要具备管理视角并且实干型的店长,“眼高手低”或“大服务员”类型的求职者勿扰; 3、本店目前生意较为稳定,但目前门店规模较小,计划今年搭建稳定团队后开拓新店,具备卓越门店管理能力且志同道合的行业精英请大胆联系;
  • 店长

    7千-1.2万
    临沂 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    基本要求: 一 :30-40 岁,女,形象气质佳,具备 良好的职业素养和社交礼仪。 二:酒店管理、商务接待、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 三:擅长培训及管理服务团队,精通会所日常运营,包括人员排班、服务标准制定、成本控制、卫生安全等。 岗位职责: 一、具备良好的团队管理和沟通技能,能够有效地领导和协调不同部门的员工; 二、具备良好的服务心态和积极向上的乐观精神。
  • 炒锅二锅

    1万-1.5万
    天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    因餐厅出品升级及团队发展需要,现招聘炒锅二锅一名。 岗位要求: 1. 必须有利苑体系工作经历,并曾与利苑师傅共事五年以上,熟悉高端粤菜出品标准与厨房节奏; 2. 基本功扎实,火候、锅气、调味、出品稳定性强; 3. 做事踏实,工作勤学肯干,服从管理,能配合团队完成日常出品; 4. 有高端粤菜、潮粤菜、酒店或精致餐饮经验者优先; 5. 广东、广西籍贯优先考虑; 6. 责任心强,稳定性好,能长期发展。 7.条件不符勿扰 **工作地点:**天津
  • 西餐主厨

    9千-1.5万
    中山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准,提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生,保证食品安全。 4:主厨薪资根据实际的专业技能,沟通能力,管理能力面议 任职要求: 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识,愿意接受新技能的学习。 4:懂基础电脑操作,懂英文更佳。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,制定并执行出品标准、操作流程与卫生规范,保障菜品稳定、高效供应; 2. 统筹海鲜验收、储存与加工,严控鲜活度、品质与成本损耗; 3. 规划自助餐菜单结构,定期更新菜品,提升竞争力; 4. 管理厨房团队,合理排班分工,组织技能培训、实操考核,提升后厨团体专业能力与协作效率; 5. 把控出品速度与摆盘质量,及时处理菜品问题与顾客反馈; 6. 负责成本控制,优化食材使用,减少浪费,管控水电气、物料、人工等运营费用; 7. 严格落实食品安全管理制度,做好餐具、厨具、环境消杀,防范食品安全风险; 8. 监督设备日常维护保养,排查安全隐患,确保厨房生产安全。 任职要求: 1. 年龄30–45岁,3年以上海鲜自助餐或中餐厨房管理经验,熟悉各类海鲜处理与出品方式; 2. 精通刺身、冰鲜、蒸、焗、烤等烹饪技法,具备较强的菜品研发与创新能力; 3. 熟悉食材成本核算,有良好的损耗控制、库存管理与供应链对接能力; 4. 持有健康证,具备食品安全管理知识,熟悉餐饮卫生法规与后厨规范; 5. 具备较强的团队管理、沟通协调与应急处理能力,能适应自助餐高强度、快节奏工作; 6. 工作严谨负责,注重细节与品质,能吃苦耐劳,服从门店运营安排。
  • 店长

    1万-1.5万
    郑州 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班安排及工作监督,确保门店高效运转;  2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司规范及行业要求;  4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;  5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系;  6、控制门店运营成本,优化库存管理,减少损耗;  7、执行公司营销活动方案,并根据门店实际情况提出合理化建议;   8、定期向上级汇报门店运营情况及存在问题,并提出解决方案。   【岗位要求】   1、高中及以上学历,1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮门店管理经验者优先;   2、熟悉餐饮门店运营流程,具备较强的团队管理及组织协调能力;   3、具备良好的数据分析能力,能够根据经营数据制定优化策略;   4、责任心强,抗压能力强,能适应快节奏工作环境;   5、具备优秀的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件;   6、熟练掌握办公软件,具备基础的财务及库存管理知识;   7、能接受灵活排班及节假日加班安排。
  • 餐饮副总经理

    1.2万-1.5万
    金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略,提升品牌影响力和市场份额; 2. 负责餐饮部门的日常运营管理,确保服务质量和食品安全达到标准; 3. 分析市场趋势和顾客需求,优化菜单和菜品结构,提升顾客满意度; 4. 管理和培训餐饮团队,提升员工专业技能和服务意识; 5. 监控成本预算,控制餐饮运营成本,提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营(线上运营)部门工作,协调出品部、财务部各项工作。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑; 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验,有大型餐饮企业管理背景者优先; 3. 优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力,能够有效应对市场变化; 5. 强烈的责任心和服务意识,能够在高压环境下保持高效工作。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    呼和浩特 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面管理和组织厨房日常工作,监督和指导食品制备过程,确保按照规定的工艺标准流程和产品成本制作菜品  2.根据门店经营目标和方针,负责各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的审定,参与原料价格的制定  3. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。  4. 协调各个厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,  5. 督导各厨房管理人员对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换、添置计划。  检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况, 6. 掌握各厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。 负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。  7.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高。 8.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。 负责厨房的安全管理,包括食品安全、消防安全等方面的工作,确保顾客和员工的安全。  9. 和门店店长紧密沟通和配合,做好品控和服务;定期向厨务经理汇报工作情况。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在连锁餐饮饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘:中餐店长1人,西餐店长1人 基本要求:具备丰富的店面管理及销售、运营经验。 职位描述 1. 负责餐厅整体运营管理,确保服务质量和食品安全标准; 2. 指导和激励团队成员,优化工作流程,提升服务效率; 3. 策划和执行餐厅营销活动,提升营业额和顾客满意度; 4. 监控和管理库存,确保成本控制和食材合理利用; 5. 新老客户的开发及维护,处理顾客反馈,确保问题及时解决,维护品牌形象; 6.负责对员工的培训教育。 备注:懂调酒、葡萄酒、雪茄优先,形象气质佳; 任职资格: 1、专科以上文化程度,形象气质佳; 2、具有丰富的餐厅管理工作经验,熟悉人员管理,掌握服务培训技能; 3、有良好的沟通及处理问题的能力,灵活应变; 4、认真负责,热爱美食及餐饮行业;
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗​位​职​责​:​ ​1​、​监​督​餐​厅​的​日​常​运​营​,​确​保​餐​厅​按​照​公​司​标​准​高​效​、​有​序​地​运​营​。​ ​2​、​提​供​高​质​量​的​食​品​和​服​务​,​处​理​顾​客​的​反​馈​和​投​诉​,​确​保​顾​客​的​回​头​率​。​ ​3​、​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​顺​畅​,​并​控​制​运​营​成​本​。​ ​4​、​不​断​寻​求​改​进​和​创​新​的​方​法​,​以​适​应​市​场​变​化​和​顾​客​需​求​,​保​持​餐​厅​的​竞​争​力​。​ ​5​、​安​排​和​跟​踪​服​务​员​的​工​作​班​次​,​确​保​服​务​员​按​时​到​岗​并​履​行​职​责​。​ ​6​、​监​督​服​务​员​的​工​作​,​确​保​为​顾​客​提​供​优​质​、​周​到​的​服​务​,​提​升​顾​客​满​意​度​。​ ​7​、​与​厨​房​、​库​房​等​各​部​门​保​持​良​好​的​沟​通​和​协​调​,​确​保​餐​厅​整​体​运​营​顺​畅​。​ ​8​、​与​顾​客​建​立​良​好​的​关​系​,​不​断​改​进​餐​厅​的​运​营​和​服​务​。​ ​9​、​建​立​和​维​护​良​好​的​团​队​氛​围​,​激​励​员​工​积​极​工​作​。​ ​1​0​.​并​与​全​体​员​工​共​同​严​格​遵​守​餐​厅​日​常​管​理​规​定​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​学​历​:​大​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​。​ ​2​.​年​龄​:​2​1-​3​8​岁​,​身​体​健​康​,​持​有​(​或​能​办​理​)​健​康​证​ ​。​ ​3​.​经​验​:​至​少​3​年​以​上​餐​饮​行​业​管​理​经​验​,​(​中​餐​)​。​ ​4​.​技​能​:​具​备​出​色​的​领​导​能​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​管​理​能​力​,​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力​。​ ​5​.​语​言​:​普​通​话​流​利​。​ ​6​.​个​人​素​质​:​有​责​任​心​、​服​务​意​识​强​,​具​备​良​好​的​问​题​解​决​能​力​。​ ​薪​资​待​遇​:​ ​1​.​根​据​经​验​和​能​力​,​工​资​+​提​成​月​薪​可​达​1​—​2​W​不​等​。​ ​2​.​提​供​宿​舍​(​空​调​+​W​i​F​i​)​,​公​共​浴​室​+​公​共​卫​生​间​,​走​路​上​下​班​;​ ​3​.​提​供​两​餐​:​职​工​午​餐​+​晚​餐​;​
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    漳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;  5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 7、妥善处理顾客对出品客诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁,  2、学历不限,身体健康、精力充沛, 3、3年以上中餐厨师长工作经验;  4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇:  1、薪资:9000-10000;+绩效(4500)+房补满勤800元 2、月休4天,自行调休。 3、上班时间:15:00-01:00;16:00-02:00;18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等
  • 青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温州菜系的菜品研发、创新及标准化制定,确保菜品品质与风味符合正宗浙江菜特色; 2、全面把控厨房运营,包括食材采购、成本控制、库存管理及厨房卫生安全; 3、带领厨房团队完成日常菜品制作,高效协调各岗位工作,保证出餐速度与稳定性; 4、定期培训后厨人员,提升团队专业技能及对浙江菜系的理解与操作水平; 5、根据季节变化或市场需求,调整菜单结构并推出时令特色菜品; 6、严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、8年以上浙江菜系烹饪经验,精通杭帮菜、宁波菜等地方风味,具备扎实的刀工、火候及调味功底; 2、熟悉温州菜传统工艺及创新技法,能独立设计完整宴席菜单及特色菜品; 3、具备厨房团队管理经验,擅长人员调配、成本核算及流程优化; 4、对食材品质有敏锐判断力,了解江浙地区特色原料及供应链管理; 5、工作严谨细致,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力与责任心;
  • 厨师

    8千-1万
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    湘菜为主,融合菜为辅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹饪等厨房工作; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 5、维护厨房设备,合理使用食材,控制成本,减少浪费; 6、保持厨房环境整洁,遵守卫生管理制度及安全操作规范; 7、配合团队完成其他相关工作,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、年龄28-45岁,身体健康,无不良嗜好; 2、5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪,熟悉地方菜系者优先; 3、具备扎实的刀工、火候及调味技巧,能独立完成各类菜品制作; 4、熟悉厨房设备操作及维护,了解食品安全与卫生标准; 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作环境; 6、具备团队合作精神,服从管理安排,沟通能力良好。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标; 3、负责门店成本控制,优化采购、库存及损耗管理流程; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系; 5、定期组织员工培训,提升团队服务意识与专业技能; 6、监督门店卫生、安全及设备维护,确保符合行业规范; 7、分析经营数据,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 2、熟悉餐饮行业运营流程,对市场动态有敏锐洞察力; 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验; 4、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 5、有餐饮行业管理经验者优先,无经验但学习能力强者可培养。
  • 服务员

    3千-4千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务,确保顾客用餐体验 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及促销活动,准确完成菜品推荐5、遵守食品安全及操作规范,执行餐具消毒流程 【岗位要求】 1、年龄21-30周岁,身体健康,形象端正 2、具有1年以上餐饮服务行业工作经验 3、普通话流利,具备基础维语沟通能力者优先 4、能适应早晚班轮换制,节假日高峰时段工作 5、服务意识强,具备团队协作精神及应急处理能力
  • 服务员/传菜员

    3.9千-5.7千
    成都 | 经验不限 | 高中
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险
    • 晋升快
    • 氛围好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并妥善解决; 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,确保餐厅运营高效有序; 6、遵守公司服务标准及操作规范,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应长时间站立工作及早晚班次安排; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无经验者可接受培训,有餐饮服务经验者优先考虑; 6、工作态度积极,责任心强,能承受一定的工作压力。
  • 厨师中工

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 投递简历
    厨师中工/厨师大工均在招 【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品制作,确保出品质量符合公司标准 2、按照标准操作流程进行食材预处理、切配、烹饪等工作 3、协助主厨完成菜单研发及菜品改良工作 4、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、合理控制食材损耗,协助成本管控 7、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,熟悉常见中式烹饪技法 2、了解食材特性及保存方法 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、具有团队合作精神,服从工作安排 5、持有有效的健康证明 6、有餐饮行业工作经验者优先考虑 7、对菜品质量有追求,愿意学习提升烹饪技术
  • 凉菜师傅

    5千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    凉菜师傅,简单的几个菜系 【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求,独立完成各类凉菜的切配、调味和摆盘工作 3、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种 4、做好凉菜间的原料管理和库存控制 5、保持工作区域整洁,严格执行食品安全规范 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作基本功,熟悉各类凉菜制作工艺 2、能够熟练运用各种刀工技法 3、了解食材特性,掌握调味技巧 4、工作认真负责,注重团队协作
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理,每日检查                                                                  2、布草洗涤管理及盘点,月中及月底家私盘点,报损表管理                                                           3、消耗品采购及管理,维修管理,点单系统培训及管理                                                                  4、参与制定培训内容及文件管理,新员工培训,员工入职离职管理                                                5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表                                                       6、晚餐服务,介绍菜品,确保区域正常使用,遵守服务标准,总结客户反馈,发票管理,关闭收银系统                                                                              7、卫生检查,定制周清计划管理阿姨,监管下级部门                                                           8、协助餐厅经理完成餐中服务
  • 上门私厨

    6千-8千
    十堰 | 经验不限 | 学历不限
    十堰市张湾区友菜友饭上门做饭招募厨师,私厨上门平台,平台用户超过20万,即将在张湾区进行订单推广,现招募张湾区会做饭,热爱做饭的阿姨、厨师。自由接单,系统会根据厨师擅长菜系进行匹配发单,每单200-500起上门服务费。接单范围:湖北十堰    注意事项:我们是一家创新的“上门做饭”平台,不是饭店,不是酒店,您应聘的私厨到家平台,需要上门做饭。按单结算,待遇丰厚。 应聘要求: 1.年龄22~50岁之间,有健康证,会用智能手机接单。 2.有3年以上厨师经验,有无厨师证均可。 3.有健康证,有闲暇时间接单,会用智能手机接单。 4.拥有过硬的烹饪技术,对菜品,菜名,进货价,定价,供应链,市场,厨具,人员要求非常熟悉。 5.认同私厨到家理念,愿意接受系统派单,和上门服务模式。
  • 高级服务员

    6.5千-1.2万
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    1. 顾客服务:热情迎接顾客,提供专业的点餐建议和解答顾客疑问。确保顾客在整个用餐过程中享受到优质的服务体验。 2. 餐前准备:根据餐厅要求,做好餐前准备工作,包括但不限于餐具摆放、桌面清洁、菜单准备等。 3. 点餐服务:向顾客介绍餐厅的特色菜品和酒水,准确记录顾客的订单,确保点餐流程顺畅无误。 4. 上菜服务:及时准确地将顾客所点菜品和酒水送达至餐桌,并按照餐厅标准进行摆放和介绍。 5. 餐中服务:关注顾客需求,及时清理餐桌,补充餐具和调味品,确保顾客用餐环境的整洁与舒适。 6. 结账服务:在顾客用餐结束后,提供快速准确的结账服务,接受和处理各种支付方式。 7. 餐后整理:顾客离开后,迅速清理餐桌,恢复餐厅的整洁状态,为下一批顾客的到来做好准备。 8. 卫生维护:保持个人仪表整洁,遵守食品安全和卫生规范,确保餐厅环境符合卫生标准。 9. 团队合作:与同事保持良好的沟通与合作,共同完成餐厅的日常运营工作。 10. 遵守规章制度:遵守餐厅的各项规章制度,包括但不限于工作时间、着装要求、行为准则等。 二、任职要求 1. 年龄18-30周岁,男女不限,身体健康,持有有效的健康证明。 2.女身高163cm以上,男身高178cm以上。 3.高中及以上学历。 4.具备餐饮行业工作经验者优先。 5.能适应餐饮行业轮班工作。 6.工作认真负责,有较强的亲和力及应变能力,能熟练使用礼貌用语,良好服务态度。 三、岗位福利 1.入职购买五险一金、商业意外险 2.节日福利、补贴等 3.提供工作餐
  • 湘菜厨师

    7千-8千
    德州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计及新菜品研发,定期推出特色菜品; 3、严格把控食材选用、加工及储存流程,保证食品安全与卫生; 4、合理控制厨房成本,优化食材使用效率,减少浪费; 5、协助管理厨房日常工作,包括设备维护、卫生清洁及团队协作; 6、遵守餐厅操作规范,确保厨房工作高效有序进行。 【岗位要求】 1、5年以上湘菜烹饪经验,熟练掌握经典湘菜制作工艺(如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等); 2、能独立完成备料、烹饪、装盘全流程,对火候、调味有精准把控能力; 3、具备菜品创新能力,能结合本地口味优化传统湘菜; 4、身体健康,持有有效的健康证明,年龄30-50岁; 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 6、有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。
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