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  • 客服

  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责狼群斯品牌整体运营管理; 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立; 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训; 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建; 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。 任职资格: 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历; 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验,五年同等岗位工作经验; 3、具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验; 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。
  • 佛山 | 10年以上 | 大专
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责餐饮门店的整体经营管理,包括但不限于:战略规划、经营策略、收益管理、团队管理等,带领门店团队实现经营目标和管理目标。 2. 领导并激励管理团队,推动品牌与营销推广工作,包括但不限于:市场定位、菜品定位、营销策略等。 3. 领导并激励管理团队,推动组织文化的建设与发展,营造积极向上的团队氛围。 4. 监督出品部研发出品和提升出品质量,提高顾客满意度。 4. 建立和优化业务流程,提升运营效率和服务质量。 5. 根据总部公司的战略要求,执行相关体系建设工作。 6. 监督财务健康,控制成本,提高盈利能力。 【岗位要求】 1. 具有10年以上粤菜餐饮工作经验,其中至少3年以上五星级酒店餐饮总监,或大型餐饮门店(800+餐位以上)店总岗位工作经验。 2. 优秀的领导力和决策能力,能够处理复杂商业问题。 3. 出色的沟通协调能力,能够与各方建立稳固的合作关系。 4. 对餐饮行业有深刻理解,能够洞察市场趋势,制定前瞻性策略。 5. 强烈的责任心和使命感,能够承受高压工作,具备变革推动者的特质。
  • 厨师

    6千-8千
    天津-南开区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    负责厨房炉灶厨师工作,川菜/湘菜厨师优先考虑。
  • 美食城总经理

    1.5万-2.5万
    福州 | 10年以上 | 大专
    • 投递简历
    一、核心职责 1. 制定美食城经营发展战略经营,并达成营收、利润、招商率等核心指标; 2. 招商与商户管理; 3. 日常运营与合规管控; 4. 制定营销策略,拉动客流与销售额增长; 5. 团队管理与效能提升; 6. 成本管控与财务管理; 7. 应急与客诉处理,维护美食城口碑与品牌形象。 二、任职要求 1. 30-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; 2. 5年以上知名酒店餐饮、社会餐饮、大型美食城经营管理经验,精通餐饮行业运营模式; 3. 具备敏锐的市场洞察力,把握餐饮趋势与消费需求,有创新思维,能打造美食城特色IP与差异化竞争力。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅管理运营,VIP客户接待。 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利,女性优先; 2.性格活泼,上海人优先。 工作氛围:年轻活力团队,不定期团建。
  • 天津-和平区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式点心的研发、制作与出品,确保产品品质稳定 2、根据季节变化调整点心品种,创新产品配方与工艺 3、严格控制食材成本,合理规划原料采购与使用 4、维护厨房设备,确保工作区域符合卫生安全标准 5、协助制定点心部门的工作流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、5年以上专业点心制作经验,精通传统中式点心工艺 2、能独立完成酥皮类、蒸制类、烘焙类等各类点心制作 3、具备新品研发能力,对市场流行趋势敏感 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生管理 5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作节奏
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 服务员

    4千-5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关问题; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出解决方案; 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后的整理工作; 6、遵守公司服务标准及操作规范,确保食品安全与卫生要求达标。 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业服务工作经验,熟悉餐厅服务流程; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,能够适应早晚班及节假日排班工作; 4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 5、工作细致认真,责任心强,能够灵活应对突发情况; 6、无学历要求,但需具备基本的中文沟通能力。
  • 客房保洁

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    - 年龄在20-55周岁之间,性别不限,身体健康,无传染性疾病。 - 学历不限,具备良好的沟通能力和服务意识。 - 能够吃苦耐劳,手脚麻利,有责任心和耐心。 工作能力要求 - 熟悉客房清洁流程,包括床品更换、卫生间清洁、地面擦拭等(有相关经验者优先,无经验可培训)。 - 能正确使用清洁工具和清洁剂,了解基本的安全操作规范。 - 具备一定的时间管理能力,能在规定时间内完成客房清洁任务。 其他要求 - 服从工作安排,配合团队完成日常保洁及临时调配任务。 - 无不良嗜好,品行端正,爱护工作场所财物。 - 有酒店、民宿等相关客房保洁经验者优先录用。
  • 财务总监

    2.5万-3.5万
    中山 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与制定集团发展规划、年度计划,建立和完善集团财务管理体系和制度流程。 2、编制财务分析报告,满足企业运营需求,为集团战略决策提供依据:监控集团主要财务指标变动,定期向集团管理层汇报,并提供应对建议。 3、牵头制定集团年度经营目标和经营预算,并组织名板块进行分解,分解到月、责任到人。 4、组织统筹集团整体财务核算工作,制定规范财务核算管理办法:组织统筹集团报表管理工作,保证及时准确性。 5、负责审核各项结算业务,监督各项资金及时送行工作,审核日常收入报表。 6、负责研究国家税收政策,建立集团税务管理制度组织集团税务筹划工作,汇编集团年度税金预算,监督集团税务成本控制,审核集团税务统计与分析。 7、负责本部门的团队建设,指导、激励、培养和管理本部门员工。 任职资格: 1、8年以上餐饮或供应链行业财务管理经验,5年以上上市公司财务总监或同等岗位经验。 2、具备跨区域、多业态财务管理经验,熟悉餐饮连锁门店运营或供应链全流程管理。 4、具有上市公司企业管理、财务管理、资金管理等方面知识。 4、参与过较大投资项目的分析、论证和决策 5、有上市公司财务体系建设经验。 工作地点:广东省中山市万谷广场四楼(中国万天控股中山分公司)
  • 汤泉总经理

    1.5万-2.5万
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责处理汤泉总体事务,带领全体员工,及时完成确定的各项目标。 2、负责对外营销、开拓客源市场计划,并督导这些计划的实施,建立健全良好的区域性营销渠道与方法。 3、建立、健全公司的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。主持每周的办公例会,协调各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。 4、定期巡视现场及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。对各部门主要管理人员进行考核、评估,量化日常工作内容,提高日常工作效率。 5、培养人才,指导各部门的工作,提高整个公司的服务质量和员工素质。 6、加强公司维修保养工作和安全管理工作。 7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理、工商管理类相关专业,大专以上学历,普通话流利。 2、从事汤泉、星级酒店高层管理3年以上,副总5年以上工作经验,精通汤泉或星级酒店经营管理和各部门的实际运作,熟知汤泉或星级酒店日常运行标准与服务规范。 3、熟悉现场管理,协调参建各方关系,精通汤泉或星级酒店功能使用及风格建筑工程装修等。 4、能够清晰准确的把控汤泉或星级酒店整体的定位和运作,熟悉市场行情,熟悉前沿动态。 5、全面运营管理有着丰富同业经验,具备优秀的汤泉或星级酒店团队管理能力及客户资源。 6、接受过专业汤泉或星级酒店管理培训,具备建立、完善酒店运营标准化管理体系、管理流程和有效推进实施能力。 7、有同等岗位工作经验,国内外知名酒店相关经历优先。 8、良好的职业操守和开放的心态。
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;; 4.有厨房工作经验优先; 5. 有良好的沟通能力和亲和力; 6. 超强的行动力 7.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 工作地址 上海 徐汇区 长宁区 黄浦区
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责新长福·吉隆坡店的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、人员调配等,确保门店高效有序运转; 2、制定并执行门店经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、严格把控菜品质量、服务标准及卫生安全,提升顾客满意度,维护品牌形象; 4、负责门店团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造,打造高效协作的服务团队; 5、处理突发事件及顾客投诉,及时解决问题并优化服务流程; 6、控制门店运营成本,合理管理库存及物资采购,避免浪费; 7、与公司总部保持紧密沟通,落实各项政策及活动推广,提升门店市场竞争力。 【岗位要求】 1、年龄40岁以内,男女不限;身高男170cm以上,女160以上; 2、10年以上高端餐饮或国际五星级酒店中餐厅管理经验,其中至少5年担任餐厅店总或主要负责人职位; 3、具备国际经验,拥有在业洲圭要城市(如吉隆坡、香港、上海等)管理知名高级餐厅的成功履;(有米其林、黑珍珠或同类评级餐厅筹备/运营经验者优先) 4、精通中英文双语和马来语,能作为工作语言进行流畅沟通与书面表达; 5、有出色的财务敏说度,有独立负责餐厅盈号、预算编制及财务分析的扎实经验。 注:本岗位工作地点(马来西亚·吉隆坡;双威伟乐城VELOCITTY)
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *门店: PRADA荣宅 迷上Cafe *薪资待遇: 月薪范围7-7.5k,提供五险一金福利,做五休二,包食宿 *岗位职责: 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求: 1. 拥有至少1-2年餐饮行业工作经验,奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求,确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真,注重细节,对菜肴质量有极高要求,追求卓越的服务体验。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司电气设备、自动化设备的日常维护、检修及故障排除 2、定期检查供电系统、照明系统、动力设备的运行状态 3、执行设备预防性维护计划,确保设备安全稳定运行 4、配合完成设备改造、安装调试及技术升级工作 5、做好维修记录,建立设备维护档案 6、遵守安全操作规程,及时处理突发设备故障 【岗位要求】 1、3年以上综合维修工作经验,熟悉餐饮行业设备优先 2、具备电工操作证,掌握强弱电系统维修技能 3、能独立完成自动化设备故障诊断与维修 4、了解PLC控制系统及常见餐饮设备工作原理 5、具备较强的安全意识和应急处理能力 6、身体健康,能适应弹性工作时间及紧急抢修任务
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及预处理工作 2、操作自动化切菜设备完成标准化加工作业 3、按照菜品标准执行食材规格切割(丝/片/丁/块) 4、维护切配区域的卫生清洁与设备基础保养 5、协助厨师完成备料盘点与库存管理 【岗位要求】 1、能够适应早晚班次轮换(含周末节假日) 2、具备基础食品安全意识 3、可接受站立作业及冷库操作环境 4、有餐饮后厨经验者优先(无经验可培训) 5、服从工作安排,具备团队协作意识
  • 面包师

    5千-6.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验; 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    蓝国集团,是一家专注健康美丽护理运营管理的连锁公司,总部位于重庆渝北区。 旗下现有品牌:蓝丝带产后恢复连锁、蓝芬凰女性蜕变连锁。 项目:产后恢复、美容养生、催乳、排残乳、小儿健康管理、科技美容、瑶方养生、医疗美容等。 业务范围:遍布川渝各个行政区县,目前已开设连锁门店100多家,门店数量居川渝前列。 【你将拥有的福利】 1、福利:五险 +工龄薪资+ 节日福利 +年假+ 购物优惠+ 国内外游 +晋升透明; 2、公司提供专业技能和晋升培训; 3、晋升空间:店长—区域经理—总监; 4、工作地点:川渝100+门店可就近安排; 【你需做到以下内容】 1、负责门店运营、团队、销售业绩综合管理; 2、为来店顾客提供专业的咨询服务; 3、给店里美容师/产康师提供指导培训,督促成长,共同完成店里相关目标及工作。 【你需具备以下条件】 1、责任心强,有团队合作意识,抗压能力强; 2、有美业行业或大健康行业工作经验优先。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    蓝国集团,是一家专注健康美丽护理运营管理的连锁公司,总部位于重庆渝北区。 旗下现有品牌:蓝丝带产后恢复连锁、蓝芬凰女性蜕变连锁。 项目:产后恢复、美容养生、催乳、排残乳、小儿健康管理、科技美容、瑶方养生、医疗美容等。 业务范围:遍布川渝各个行政区县,目前已开设连锁门店100多家,门店数量居川渝前列。 【你将拥有的福利】 1、福利:五险 +工龄薪资+ 节日福利 +年假+ 购物优惠+ 国内外游 +晋升透明; 2、公司提供专业技能和晋升培训; 3、晋升空间:店长—区域经理—总监; 4、工作地点:川渝100+门店可就近安排; 【你需做到以下内容】 1、负责门店运营、团队、销售业绩综合管理; 2、为来店顾客提供专业的咨询服务; 3、给店里美容师/产康师提供指导培训,督促成长,共同完成店里相关目标及工作。 【你需具备以下条件】 1、责任心强,有团队合作意识,抗压能力强; 2、有美业行业或大健康行业工作经验优先。
  • 客房经理

    1.5万-2万
    国外 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、参与制定并执行客房部的相关政策及规定。 2、督导客房部的员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作。 3、掌握每日客房情况,指导客房领班层管理人员,落实全面的工作计划。 4、监督住客设施、公共区域及后勤(包括仓库、行李室及办公室)的干净及维护保养良好。 5、配合市场、销售部门,保证客房的出租率良好和客房设备设施清洁方面的完好。 6、及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保物业的正常运营。 8、协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。 9、检查贵宾房、探望患病的客人,尤其是长住客。 10、主动征询宾客意见,妥善处理宾客投诉,努力改进服务工作。 11、监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用;定期做好部门的盘点工作。 13、提高部门员工的素质,鼓励下属发挥工作积极性,选拔和培养有潜质的员工。 任职要求 : 1、大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2、3 年以上高端服务式公寓/星级酒店/精品民宿客房管理经验,有高端服务式公寓/酒店筹备/精品民宿工作经验者优先考虑。 3、熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准,具备应急处理能力。 4、具有良好的团队协作精神,工作主动性,并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。 5、熟练使用办公软件,具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力,服务意识强,能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力,有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利: 1、薪资待遇:15000RMB - 20000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 前厅经理

    1.5万-2万
    国外 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、带领前厅部员工提供给客户有效及满意的客户服务,使之达到公寓的标准要求; 2、负责前厅部运营管理,确保公寓的客户服务和危机管理政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行,必要的补充及完善; 3、负责对前厅部员工处理日常入住,退房,预定及接待工作进行监管; 4、确保前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公寓和个人专业形象; 5、及时、恰当地处理客户的需求、询问和投诉,确保客户满意度,必要时向上级报告; 6、与其他部门组织协调安排、执行落实 VIP 接待工作, VIP 客户的入住体验;以保证客人需求的顺利满足,并确保公寓内部信息的畅通; 7、负责成本管理,合理调配资源,降低运营成本; 8、制定和执行本部门的财政预算,及时有效的跟进处理所有账目,确保账目的准确和在安全账期间内结算; 9、同时负责部门固定资产管理。带领前厅团队积极有效进行销售活动,包括但不仅限于 UpSelling、Walk-in等; 10、熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度,做到及时、准确按要求上报信息; 11、管理和培训前厅部员工,包括招聘、选拔、培训、评估和激励等,以提高团队的整体素质和服务水平; 任职要求 : 1、酒店管理或相关专业本科及以上学历; 2、具有 6 年以上酒店/高端服务式公寓/精品民宿工作经验,2 年以上高星级酒店前台管理工作经验;具备高星级筹开酒店/服务式公寓/精品民宿经验。 3、理解国际、国内高端酒店品牌的经营理念,熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯; 4、具有根据酒店发展目标和发展规划,组织和领导所属部门完成工作目标的能力; 5、流利的中英文口语表达能力,有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利: 1、薪资待遇:15000RMB - 20000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 后堂主管

    1万-2万
    图木舒克 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南,本科大学。在校学生15000人左右,食堂周围就是宿舍楼,生意好做,面积一千多平,在学校做食堂档口,卖不同类的餐饮产品。 二、岗位:运营管理岗位(不招纯运营,需要大厨,需要炒菜,会传帮带,带整个后堂团队) 需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配,菜单设计,出餐品控,成本控制等后堂工作总负责 薪资待遇:可以根据人员能力面议,能力越强薪资越高。
  • 日料厨师长

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    高端板前日料 板前料理长/主厨 岗位标签:料理主厨 | 食材管理专家 | 板前核心 一、岗位核心价值 您将成为餐厅料理与待客之道的核心。我们期待您不仅是一位技艺精湛的厨师,更是一位日料文化的分享者。您需在板前,通过专业的料理制作与深入的交流,为宾客呈现一套完整、严谨且富有文化内涵的Omakase体验,传递季节风物之美与料理哲学。 二、主要职责 1. 料理制作与菜单设计 独立设计与执行符合季节变化与食材供应情况的高标准Omakase菜单,注重菜品之间的风味衔接、节奏平衡与整体体验感。 精准掌握各类高级鱼生(如本鲔、时令白身鱼)的处理、熟成与切割工艺。对寿司醋饭的调味、温度与状态进行严格与稳定的管理。 负责从食材准备到最终呈现的全部板前核心操作,确保每一道出品的稳定与高品质。 2. 食材管理与品控 参与核心食材的甄选与评估流程,对品质、产地与风味特点提出专业意见。 负责到店高级食材的专业化处理、熟成管理与保存,运用专业技艺充分展现其风味特点。 注重厨房成本管控,精通食材的高效利用与合理规划。 3. 板前交流、服务与文化传达 作为板前体验的主导者,需在料理呈现过程中,主动、自然且专业地向客人介绍食材的产地特点、季节性、处理工艺以及背后的饮食文化。 具备根据客人兴趣与认知水平,深入浅出地讲解日料知识(如寿司的历史演变、出汁的提取原理、酒肴搭配的逻辑)的能力,提升用餐体验的知识性与互动深度。 细致观察客人的用餐反馈与节奏,具备灵活调整的应变能力,通过专业交流建立信任与连接,维护并深化客户关系。 4. 团队协作与指导 指导与培训板前助理,进行规范的技艺与流程传授,培养团队的后备力量。 与后台厨房团队紧密协作,确保整体运营流程的顺畅与高效。 三、任职要求 1. 必备经验与技能 5年及以上高端日料板前工作经验,其中至少2年担任副主厨或同等核心岗位,有独立负责板前全流程的经验。 拥有独立规划、设计并制作完整高级Omakase菜单的成熟能力,并能提供过往作品或菜单作为参考。 掌握扎实、正统的日料烹饪技法,对出汁、调味有深刻理解和稳定的执行力。 具备优秀的语言表达能力与亲和力,乐于并善于与客人进行有深度、有营养的专业交流。 2. 核心职业素养 深厚的专业知识储备:对日料历史、文化、工艺原理有系统性的理解,并能够清晰、有条理地对外阐述。 专业的审美与味觉:对季节食材敏感,注重菜品在视觉、味觉、口感与器皿搭配上的和谐统一。 高度的专注力与责任心:能够在工作压力下保持稳定的出品水准与优雅的待客状态,对细节有严格的要求。 持续学习与精进的意愿:主动关注行业动态、技艺发展与食材信息,不断丰富自身的知识体系与技能库。 3. 优先考虑项 具备日本专业修业经历或在业内公认的知名日料名店有长期工作经验。 拥有基础的日语沟通能力或专业词汇能力,能理解并介绍食材原名及相关文化背景。 在高端食材供应链资源或个人在业内的专业声誉方面有良好积累。 四、我们提供的支持 专业的创作平台:供应稳定、渠道可靠的日本直送及优质海产食材,为您的料理创作提供坚实支持。 完善的工作环境:配置专业、齐全的板前操作设备与精选器皿。 系统的团队支持:经验丰富的餐厅运营与服务团队将为您提供支持,营造一个能让您专注于料理技艺与客人体验的工作环境。 持续的成长机会:提供参与行业考察、专业交流与食材品鉴会的机会,支持您持续的专业发展与视野拓展。
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    招聘启事:寻找美食梦想家诚聘上门私厨伙伴 | 平台合作模式厨上匠是内蒙古亲约科技有限公司旗下的专业的互联网私厨服务平台,通过科技连接美食与生活,致力于为家庭聚会、企业宴请、节庆活动等提供高品质的上门厨师服务。现在,我们寻找更多热爱烹饪的厨师加入,共同打造更美味的事业版图! 一、平台合作优势 1.时间自由:自主选择接单时间,灵活安排工作与生活 2.收入可观:完工结算,高单价,月收入可超行业平均水平50%3.零成本创业:无需门店投资,平台提供客源、客服及标准支持4.保障完善:服务保险、客户筛选、纠纷协调全程护航 二、职位详情 1.招聘人数:不限 2.合作模式:平台接单合作制(非劳动合同) 3.服务类型:上门私厨服务(客户预约后至指定场所烹饪) 4.服务场景:家庭晚宴、商务宴请、生日派对、公司团建、亲密约会等 三、工作内容 1.根据客户需求定制个性化菜单,确保每道菜品符合客户口味与餐饮偏好; 2.在限定时间内上门完成烹饪、摆盘及基础厨房整理 3.与客户友好互动,适当分享烹饪技巧 4.遵守平台服务标准与食品安全规范 四、我们希望您 1.拥有扎实的烹饪技艺,擅长多种菜系,或有特色菜系技能 2.具有良好的时间管理能力,能够在规定时间内高效完成烹饪任务 3.强烈的客户服务意识,能够理解并满足客户的个性化需求 4.良好的团队合作精神,能与团队成员有效沟通 5.持有效健康证,注重卫生与食品安全 6.对食材有敏锐的洞察力,能够合理搭配,提升菜品的营养与口感 五、联系我们联系人:祁经理18647997571(微信同号,添加请备注“厨师应聘+姓名”)   让手艺创造价值,把厨房带到任何需要美食的地方!期待与您携手,用美味点亮生活
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    招聘启事:寻找美食梦想家诚聘上门私厨伙伴 | 平台合作模式厨上匠是内蒙古亲约科技有限公司旗下的专业的互联网私厨服务平台,通过科技连接美食与生活,致力于为家庭聚会、企业宴请、节庆活动等提供高品质的上门厨师服务。现在,我们寻找更多热爱烹饪的厨师加入,共同打造更美味的事业版图! 一、平台合作优势 1.时间自由:自主选择接单时间,灵活安排工作与生活 2.收入可观:完工结算,高单价,月收入可超行业平均水平50%3.零成本创业:无需门店投资,平台提供客源、客服及标准支持4.保障完善:服务保险、客户筛选、纠纷协调全程护航 二、职位详情 1.招聘人数:不限 2.合作模式:平台接单合作制(非劳动合同) 3.服务类型:上门私厨服务(客户预约后至指定场所烹饪) 4.服务场景:家庭晚宴、商务宴请、生日派对、公司团建、亲密约会等 三、工作内容 1.根据客户需求定制个性化菜单,确保每道菜品符合客户口味与餐饮偏好; 2.在限定时间内上门完成烹饪、摆盘及基础厨房整理 3.与客户友好互动,适当分享烹饪技巧 4.遵守平台服务标准与食品安全规范 四、我们希望您 1.拥有扎实的烹饪技艺,擅长多种菜系,或有特色菜系技能 2.具有良好的时间管理能力,能够在规定时间内高效完成烹饪任务 3.强烈的客户服务意识,能够理解并满足客户的个性化需求 4.良好的团队合作精神,能与团队成员有效沟通 5.持有效健康证,注重卫生与食品安全 6.对食材有敏锐的洞察力,能够合理搭配,提升菜品的营养与口感 五、联系我们联系人:祁经理18647997571(微信同号,添加请备注“厨师应聘+姓名”)   让手艺创造价值,把厨房带到任何需要美食的地方!期待与您携手,用美味点亮生活
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