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  • 客服

  • 餐厅厨工

    5.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅厨房的日常备餐工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,确保出餐效率 3、维护厨房设备及工具的清洁保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、按要求执行食材的储存管理,确保先进先出原则 5、配合完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度及倒班制 2、具备基础厨房操作能力,有相关工作经验者优先 3、工作认真负责,服从管理安排,具备团队协作意识 4、持有有效健康证(可入职后办理) 5、对食品安全卫生有基本认知
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真完成工作,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 工资4.5-5K,包食宿,另有各种提成,欢迎各位投递!
  • 洗碗工

    3.4千-3.8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生;   2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、摆放等任务,保持洗碗区域整洁有序;   3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作,如择菜、清理台面等;  4、定期检查洗碗设备运行状态,及时上报故障或异常情况;   5、遵守食品安全及卫生管理制度,确保工作区域符合卫生标准。   【岗位要求】  1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动;   2、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队合作意识;  3、无需相关工作经验,愿意学习并遵守岗位操作规范;  4、能够适应餐饮行业的工作节奏,包括周末及节假日排班;   5、有餐饮行业洗碗或后厨工作经验者优先考虑。
  • 服务员

    4千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 6、服从安排,做事麻利,吃苦耐劳,有经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合公司要求 2、监督并指导厨房员工工作,合理分配任务,提高团队工作效率 3、根据菜单要求准备食材,控制食品成本,减少浪费 4、检查厨房设备运行状况,及时报修维护,确保安全生产 5、协助主厨开发新菜品,参与菜单设计与更新 6、严格执行食品安全法规和卫生管理制度,保持厨房环境整洁 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉西餐或中餐制作流程 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 3、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力 4、了解食品成本控制方法,具备基础的厨房管理经验 5、持有健康证等相关从业资格证书 6、良好的沟通能力和团队合作精神
  • 餐厅主管

    6千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 意外险
    • 投递简历
    1、具有良好的职业道德,沟通协调和应变能力、管理和团队建设 2、有较强的领导和组织能力,有较强的抗压能力 3、有食品营养学、酒店管理学和食品原料学专业知识者优先 4、看台,配合店长做门店管理工作 任职资格: 1、28-35岁 2、高中及以上学历 3、3年以上餐饮管理工作经验,2年以上五星级或高端餐饮同等岗位管理工作经验 工作时间:10:00-14:00 16:30-21:30 月4天 福利待遇:包吃住,买社保,年终奖,年假,工龄工资 住宿环境:空调,冰箱,洗衣机,WIFI,微波炉
  • 服务员

    3.6千-4千
    孝感 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    团膳 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责维护食堂大厅就餐秩序,引导员工就餐; 2、负责酒席包房的服务工作。 3、负责食堂大厅卫生保洁工作。 4、对食堂顾客投诉做出妥善处理,维护公司形象,做好服务品质。 岗位要求: 1、性45岁以下,形象气质佳,身体健康,无不良嗜好,持有效健康证上岗。 2、有耐心和责任心,有团队合作精神,服从上级领导安排的工作。 3、有餐饮行业服务员工作经验的优先。 4、工作有耐心,有责任心,能吃苦耐劳。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1.服务热情 2.沟通能力强 3.能够独立的完成店长安排的工作 4.岗位要保持干净卫生
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责开餐前的所有准备工作,并协助及确认布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备 2、熟知菜单、酒单及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及漕水 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 4、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求和需要及时做出回应及时向领班或餐厅主管汇报
  • 餐厅副理

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位内容: 1.协助店长管理餐厅日常运营,包括出餐品质、服务质量、营收目标和员工管理等。 2. 招聘、培训和管理门店团队,促进员工发展和升级。 3. 制定并实施餐厅营销计划和方案,提升品牌知名度和影响力。 4. 合理控制物资消耗及库存管理,优化采购成本和利润空间。 5.处理客诉、突发情况等。 任职要求: 1. 具备餐厅或零售行业1年以上管理经验。 2. 热爱服务行业,有较强的团队领导和管理技巧。 3. 具备良好的沟通能力和服务态度,注重客户体验和反馈。 4. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力,能够快速调整和改进工作方案。
  • 储备干部

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    中式快餐 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助门店管理层完成日常运营管理工作,包括但不限于人员排班、库存管理、卫生监督等; 2、参与门店各项经营数据的收集与分析,提出合理化建议以提升运营效率; 3、负责新员工带教及培训工作,确保服务标准与操作流程的贯彻执行; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户满意度; 5、熟悉并掌握各岗位工作内容,具备短期内轮岗学习及独立顶岗能力; 6、执行公司制定的营销活动方案,协助达成门店销售目标。 【岗位要求】 1、年龄20-30岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度; 2、具备良好的学习能力与抗压能力,愿意从基层岗位逐步晋升; 3、有责任心,执行力强,能严格遵守公司规章制度及操作规范; 4、具备基础的数据敏感度及分析能力,熟练使用办公软件者优先; 5、有餐饮行业工作经验或管理潜质者优先考虑,无经验可培养; 6、吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,认同服务行业价值观。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 节假日加班费
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    【岗位职责】 - 帮助餐厅接待顾客,整理餐桌,提供基本服务支持 【职位要求】 - 年龄18-28岁,身高160以上,无染发纹身 有1年内相关经验优先,接受寒假工,要求过年不回家得 【工作时间】 每天八小时,不含吃饭时间,中间可以休息2-3小时,,(例如9:30-13:30 16:30-21:30) 【薪资福利】 - 综合薪资:3500-4500/月,包吃住 【工作地址】 青羊区富力中心
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    经验不限,薪资面议,兼职小时工亦可 【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作,确保环境整洁舒适 2、按要求更换床品、补充客房用品,检查设施设备运行情况 3、及时响应客人需求,提供基础客房服务 4、执行安全卫生标准,做好消毒及垃圾分类 【岗位要求】 1、具备基础清洁技能,有酒店经验者优先 2、服务意识强,沟通表达清晰 3、服从工作安排,责任心强
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【工作地点】:东莞虎门金银岛大酒店 【岗位职责】:  1、负责酒店早餐厅、员工餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理;  2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。  【任职要求】:  1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,对于早餐自助餐出品有自己的见解;  2、会基础的电脑使用如填表、打字;  3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程;  4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理);  5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。   【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住;  2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。
  • 厨师长

    10万以上
    仙桃 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    四川厨师优先,会做桥头三嫩优先 【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、制定并优化厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定、高效; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,避免浪费; 4、定期培训厨房团队,提升员工专业技能及食品安全意识; 5、协调前厅与后厨工作,确保顾客用餐体验流畅、满意; 6、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障餐厅正常运营; 7、关注餐饮行业动态及市场趋势,持续优化菜品结构及烹饪技术。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,身体健康,能适应高强度厨房工作环境; 2、10年以上餐饮行业工作经验,其中至少5年厨师长或同等管理岗位经历; 3、精通川菜或其他菜系烹饪技术,具备扎实的菜品研发及创新能力; 4、熟悉厨房成本核算、食材采购及供应链管理,具备较强的成本控制能力; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理团队矛盾; 6、责任心强,工作细致,对食品安全及卫生标准有严格要求; 7、能适应灵活工作时间,包括节假日及高峰时段值班。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标; 3、负责门店成本控制,优化采购、库存及损耗管理流程; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系; 5、定期组织员工培训,提升团队服务意识与专业技能; 6、监督门店卫生、安全及设备维护,确保符合行业规范; 7、分析经营数据,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 2、熟悉餐饮行业运营流程,对市场动态有敏锐洞察力; 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验; 4、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 5、有餐饮行业管理经验者优先,无经验但学习能力强者可培养。
  • 厨师

    8千-1万
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    湘菜为主,融合菜为辅
  • 炒锅

    6千-8千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅各类菜品的炒制工作,确保出品质量稳定、口味符合标准;   2、根据菜单要求,熟练完成各类热菜的制作,包括但不限于川菜、滇菜等常见菜系;   3、严格把控食材用量及烹饪流程,合理控制成本,避免浪费;   4、保持操作台及厨房区域的卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范;   5、协助后厨团队完成备料、切配等工作,确保出餐效率;   6、定期参与菜品研发与改良,提出合理化建议。  【岗位要求】   1、具备2年以上中餐炒锅工作经验,熟悉常见菜系的烹饪技法;   2、能独立完成炒锅岗位工作,动作麻利,出餐速度快;   3、了解食材特性,掌握火候与调味技巧,确保菜品色香味俱佳;   4、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好;   5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏;   6、具备团队合作意识,服从工作安排,责任心强。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等;   2、保持前厅环境整洁,确保餐具、桌椅摆放有序;   3、主动与顾客沟通,了解需求并提供优质服务,提升顾客满意度;   4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈至上级;   5、熟悉菜单及酒水知识,能够为顾客推荐合适的菜品;   6、配合后厨及其他部门,确保服务流程顺畅高效;   7、完成上级交办的其他工作任务。   薪资福利 薪资月结,底薪加提成,月薪3500~6000元,根据表现调整  包吃包住,有月休 【岗位要求】   1、具备良好的服务意识和沟通能力,热情、耐心、细致;  2、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳;   3、具备团队合作精神,服从工作安排;  4、无经验者可接受培训,有餐饮服务经验者优先;   5、身体健康,能够适应站立工作及早晚班轮换;   6、年龄不限,学历不限,欢迎有意向者加入。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    踏实能干!就行
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【简介】 上市餐饮(团膳)公司直招,非中介! 武汉三镇就近安排! 员工食堂厨师,要求能熟练操作6080的锅,48岁以内,有健康证! 薪资待遇: 6-7K,具体薪资试菜定,交社保,月休4-5天,带薪年假,包吃住 早7-晚7,下午休息3个小时,每月10号发工资
  • 吧员

    7千-9千
    北京 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照标准正确的准备和提供饮品,确保口味,展现和品质的一致性 Prepare and serve beverageswith precision, ensuring consistency in flavor, presentation, and quality.  2.保持日常酒吧区域的库存充足、整洁、干净,注意准备工作和展示的细节 Keep the bar area fullystocked, organized, and clean throughout the day, paying attention to detail inboth preparation and presentation.  3.协助管理酒吧库存,并与酒吧经理协作,确保供应的订购和必要的补充 Assist in managing the barinventory and work with the Bar Manager to ensure supplies are ordered andrestocked as necessary.  4.秉承Armani品牌的高标准,保持积极的态度,为客人提供 难忘的用餐体验 Uphold the high standardsof the Armani brand, maintaining a positive attitude and ensuring guests have amemorable experience. 5.确保准时到岗,具有可靠性和遵循计划准备的工作 Ensure punctuality for allshifts, showing reliability and readiness to work as scheduled. 6.与酒吧及餐厅团队合作,在用餐期间提供顺畅高效的服务 Cooperate with the bar teamand FOH staff to provide smooth and efficient service during all meal periods. 7.按照高标准执行清洁卫生和维护酒吧工具、玻璃器皿和工作区域 Clean and maintain bartools, glassware, and working spaces according to the highest hygienestandards. 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历,有调酒经验或调酒资格证者优先 Highschool diploma or equivalent. Certification in bartending or mixology is anadvantage. 2.具有至少1-2年调酒的工作经验,曾在高端品牌酒吧工作经验优先 Minimum of 1-2 years ofexperience in a similar bartender role, preferably in a high-end or luxuryestablishment. 3.熟练的鸡尾酒调制技巧,熟悉经典和现代鸡尾酒 Strong cocktail preparationskills, with knowledge of both classic and contemporary drinks. 4.优质的对客服务技巧,能够与客人和同事间进行有效和专业的沟通 Excellent customer serviceskills, with the ability to communicate effectively and professionally withboth guests and colleagues.  5.形象良好,能够体现Armani品牌的优雅和成熟 High standards of personalgrooming and appearance, reflecting the elegance and sophistication of theArmani brand. 6.出色的组织能力,严格执行清洁卫生标准 Exceptional organizationalskills, with a focus on maintaining cleanliness and hygiene. 7.具有抗压能力,尤其是在高峰期的的服务阶段 Ability to work efficientlyunder pressure, especially during busy service periods. 8.具有可靠的时间观念,有强烈的职业道德,根据班次按时出勤 Punctuality andreliability, with a strong work ethic and commitment to maintaining schedules. 9.具有团队合作精神,可以在需要时协助酒吧和餐厅团队时灵活安排 Team-oriented mindset, withthe ability to assist both the bar and dining area staff as needed.
  • 拉面师傅

    6千-8千
    咸阳 | 5年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    手艺过硬 【岗位职责】 1、负责和面、揉面、醒面、拉面等面食制作全流程工作,确保面条口感劲道、规格统一 2、熟练掌握油泼面、棍棍面等陕西特色面食的传统制作工艺 3、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,保证出品效率 4、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准及厨房管理制度 5、定期研发新口味面食产品,优化现有工艺流程 【岗位要求】 1、5年以上专业拉面制作经验,能独立完成和面到出品的全流程操作 2、精通西北面食制作技法,掌握扯面、甩条、抻面等专业手法 3、对面粉特性、水温控制、醒发时间等关键参数有准备把控能力
  • 宴会部经理

    8.5千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会等的推销、预订工作;全面负责统筹宴会服务工作。 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、大专以上学历优先,具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、有社会餐饮宴会销售管理经验优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、监督并指导厨房团队完成食品制备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合标准 3、制定厨房操作流程及卫生管理制度,确保符合食品安全及卫生规范 4、定期研发新菜品,根据季节及市场需求调整菜单 5、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务高效顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺,能独立完成各类西餐菜品制作 3、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准 5、具备较强的成本控制意识及菜品创新能力
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