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  • 餐饮经理
    8千-1万
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    贵州百年礼宴餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实经营计划，完成月度/年度营收指标 3、处理突发事件及客户投诉，维护品牌形象 4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合监管部门要求 5、优化服务流程，提升顾客满意度及复购率 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验者优先 2、熟悉餐饮成本核算及库存管理 3、具备较强的团队管理及培训能力 4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 5、持有健康证及相关从业资格证

  • 临时工
    0.9千-1.2千
    通化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    通化泥炉中天餐饮有限公司
    火锅/烧烤 | 50-99人
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  • 西厨厨师长
    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 本科
    成都大尧新能源有限公司
    西式餐饮 | 50-99人
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    (1) 制订厨房的工作计划并监督执行，且善于总结不断寻求提升； (2) 主持厨房例会，贯彻公司各项规章制度，完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善； (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作； (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队，确保团队的协作和高效运作； (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识，能够有效控制厨房运营成本，并保证顾客对餐厅菜品的满意度； (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新； (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调； (8) 具有创新精神，基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训，跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时做出相应产品策略调整； (9)处理突发事件的能力，如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理； (10) 严格遵守食品安全和卫生法规，确保厨房操作符合相关标准； (11）丰富的工作经验，包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历； (12）精湛的烹饪技能，精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。
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