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  • 客服

  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作,包括团队协调,排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等,提升团队服务水平和凝聚力,确保高效运转。 2.负责顾客的接待与服务工作,处理客诉及突发事件,优化服务流程,维护客户关系。 3.协调前厅与后厨工作,确保厨房出餐效率与质量,把控用餐高峰期服务质量。 4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作,落实卫生安全标准,确保餐厅环境整洁、设施完好。 5.协同餐厅营销活动的执行工作,配合市场营销部门完成相关推广活动,保障服务落地。 岗位要求 1.大专以上学历,3年以上中大型餐厅楼面管理经验,有酒店/餐厅工作经验者优先。 2.熟悉餐饮服务流程和标准,具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。 3.形象气质佳,普通话标准,亲和力强,责任心强,具备良好的服务意识和职业素养。 4.具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。
  • 店长

    3千-9千
    昆明 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等,确保餐厅高效运转  2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/季度经营目标,定期分析经营数据并提出改进方案   3、负责员工培训与团队建设,定期组织技能考核与服务标准培训,提升团队专业水平  4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保符合国家餐饮行业规范及卫生标准   5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系,提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本,包括食材采购、库存管理及能耗管控,实现营收利益  7、配合总部完成营销活动策划与执行,及时反馈市场动态与竞争信息   【岗位要求】  1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先  2、3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐厅或中型餐饮店管理经验者优先   3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制与数据分析能力  4、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理团队矛盾   5、精通食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关培训证书   6、抗压能力强,能适应弹性工作时间,节假日及高峰期需在岗值守   7、具备敏锐的市场洞察力,能根据经营数据快速调整运营策略
  • 高级炒锅

    7千-9千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【​工​作​时​间​】​ ​下​午​4​点​到​凌​晨​2​点​半​(​不​接​受​勿​扰​,​谢​谢​)​ ​【​岗​位​职​责​】​ ​ ​湘菜,夜宵大排档 ​1​、​负​责​餐​厅​各​类​菜​品​的​烹​饪​制​作​,​确​保​出​品​质​量​稳​定​、​口​味​正​宗​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​独​立​完​成​炒​、​爆​、​熘​、​炸​等​中​式​烹​饪​技​法​操​作​ ​ ​ ​3​、​合​理​控​制​食​材​成​本​,​做​好​原​材​料​的​验​收​、​储​存​及​使​用​管​理​ ​ ​ ​4​、​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​,​严​格​执​行​食​品​安​全​操​作​规​范​ ​ ​ ​5​、​协​助​研​发​新​菜​品​,​定​期​更​新​菜​单​品​种​ ​ ​ ​6​、​指​导​初​级​厨​师​工​作​,​做​好​厨​房​人​员​调​配​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​2​年​以​上​中​餐​厨​房​炒​锅​岗​位​工​作​经​验​,​擅​长​湘​菜​者​优​先​ ​ ​ ​2​、​熟​练​掌​握​各​类​中​式​烹​饪​技​法​,​能​独​立​完​成​3​0​道​以​上​标​准​菜​品​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​火​候​掌​控​能​力​和​刀​工​技​术​ ​ ​ ​4​、​了​解​餐​饮​成​本​控​制​方​法​,​有​食​材​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​身​体​健​康​,​持​有​有​效​健​康​证​明​ ​6​、​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​时​间​安​排​,​工​作​细​致​认​真​
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.踏实肯干,尽职尽责,吃苦耐劳 2.有亲和力,平易近人 3.善于与人沟通,格局宽广 4.包容,人品好
  • 厨师长

    1万-1.5万
    贵阳 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力 3、控制食品成本,优化食材采购流程,降低损耗率 4、监督食品加工全过程,确保出品质量与食品安全标准 5、负责厨房团队建设,包括人员培训、排班考核等工作 6、维护厨房设备,制定设备使用保养规范 【岗位要求】 1、8年以上专业厨房工作经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通黔菜系制作,同时掌握川湘粤等主流菜系技法 3、具备大型宴席(50桌以上)统筹执行能力 4、持有中级以上厨师职业资格证,食品安全管理员证优先 5、能适应高强度工作,具备突发情况应急处理能力 6、具有成本控制意识与团队管理经验
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历酒店管理或者餐饮管理相关管理专业优先。 2、 具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各板块服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 协助餐厅店总完成日常运营管理工作 2.负责餐厅对客服务和管理工作  3. 协助店总负责餐厅员工排班、考勤统计及人员协调   4. 监督餐厅服务质量,处理客户投诉及反馈  5. 协助店总进行成本控制、库存管理及物资采购 6.领导临时安排的其他工作   任职要求:  1. 具备国际高端餐饮洒店行业相关工作经验  2. 具备良好的沟通协调能力和团队协作精神  3. 能熟练使用办公软件进行数据统计和分析   4. 工作细致认真,具有较强的责任心和服务意识  5、大专以上学历
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    桃仙附近自助盒饭新店  老板人好事少  要求有厨师经验一年以上 口味好  具体工作时间和待遇可来电详谈:13066759907
  • 切配

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    欢迎加入土豆厨房! 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求,合理规划食材切配顺序和分量 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和初加工,提高后厨工作效率 5、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况 6、合理使用和保养切配工具设备,做好日常维护 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配要求 3、身体健康,持有有效健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 5、具备团队合作意识,服从工作安排
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    Responsibilities职责: -       协助主厨确保厨房每个部门的生产及管理; Assisting head chef with producing and managing each station; -       负责厨房的日常工作和技术指导,确保各部门出品品质及数量严格符合餐厅标准; Responsible for the daily work and technical guidance of the kitchen, ensure production of each station, including quantity and quality strictly meet the restaurant standards. -       严格按照标准及程序出菜,对每一道进行测试,确保所有已出菜品严格符合餐厅标准; Producing dishes strictly according to restaurant standard, test every dish before service, and ensure every dish meets the highest standard. -       服务期间,与餐厅团队及客人,进行高效,专业且礼貌的沟通,确保运营流畅,并为客人带来优质的体验; Communicating with restaurant team and guests in a efficiency, professional and respectful manners, to ensure smooth operation and provide a high quality service to guests. -       严格遵守餐厅个人卫生以及环境卫生标准,以身作则并监督检查各个部门的完成情况; Strictly abide by the personal hygiene and environmental hygiene standards of the restaurant, lead by example and supervise the completion of each station. -       每日根据所需,向供应商按时按量订货,确保到店食材标准符合餐厅所需,并合理控制成本; Place daily orders to suppliers on time and in quantity as required. Making sure all the ingredients arrived in the restaurant is within cost and meet standards. -       为厨房员工进行必要的相关培训及管理,包括但不限于厨房各项标准,设备使用指导,服务流程等; Provide necessary training and management to kitchen staff, Including but not limited to kitchen standards, equipment usage guidance, service flow etc. -       在主厨不在的情况下,依旧保持厨房正常运转,并在服务期间保证所有品控与出品节奏; Can run service when head chef is not around, and ensure all quality, quantity and service flow meet restaurant standard.  -       主厨分配的其他相关工作。 Other related responsibilities that chef requires.  Requirement要求: -       5-10年在米其林餐厅或亚洲50佳西餐厅工作经历; 5-10 years experiences in Michelin starred or 50 best western restaurants. -       至少2年以上作为副厨职位,并与行业内受人尊敬的主厨直接共事过; At least 2 years of experiences being a Sous Chef and working closely with a respected chef in the industry. -       对厨房卫生有极高标准,做事有条理并整洁; Very high standard for kitchen sanitation, very organized and neat. -       对本地及国际各类食材有较好了解;   Good understanding of local and international ingredients.   -       对美食和高端餐饮有极高热情; Great passion for food and fine dining industry. -       可用英文及中文流畅沟通; Fluent in both English and Chinese.  -       可适应快速、高强度及高压的工作环境。 Ability to work in high paced and high pressured environment.
  • 西餐厨师

    7千-9千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    请注意:工作地点为福州(仓山区融侨外滩一号) 要求:三年以上西餐后厨经验,熟悉意餐或法餐,身体健康,吃苦耐劳,积极上进; 餐厅为高档西餐厅,专业度高,一直致力于人员培养提升,入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。 工作时间八小时,周休一天,法定节假日有休息日,有年假,交六险一金,每月绩效奖金、年终奖金等
  • 炒菜厨师

    7千-9千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    烧烤店炒江湖菜,要求厨师手艺好,人品正,
  • 厨房经理

    7千-9千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容 - 负责厨师管理工作,包括但不限于菜品研发、成本控制和团队培训。 - 监督和提升连锁餐饮店的厨师工作效率和质量。 - 创新和优化川菜、湘菜、粤菜等菜品的制作工艺和配方。 任职要求 - 具备连锁火锅店后厨管理经验优先 - 具备1年厨师长经验,熟悉连锁餐饮店的运营模式。 - 精通中餐制作技术,对成本管控有较强的能力。 - 具备自主研发新菜的能力,能够根据市场需求和成本考虑进行创新。
  • 客服主管

    6千-9千
    杭州 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责组织和管理服务团队,包括分配工作任务、指导员工、评估表现等。 2.带领团队开展会务服务工作,包括会前布置、检查,会中服务,会后整理恢复。 3.负责客服人员的培训,熟悉会议服务服务标准和流程。 4.负责管理服务区域内的设施,包括音响、灯光、投影设备等,确保设备正常运行。 5.在工作中及时响应客户的需求,解决突发问题,收集业主反馈,不断改进服务质量。 6.负责管理会议期间的各类文档,确保资料的准确性和完整性。 7.做好领导交代的其他临时性任务和协助其他部门工作。 【任职条件】 1.年龄30周岁以下,条件优秀者可放宽,身高165cm以上;形象气质佳;身体健康,无影响工作疾病;普通话标准,发音清晰,表达流畅。 2.酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业的大专及以上学历。 3.具有行业5年或以上相关工作经验,如酒店前台、客房服务等。 4.能够熟练使用基本的办公软件。 5.能够适应弹性工作时间,包括早晚班和节假日。 【福利待遇】 五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 客服主管

    6千-9千
    南京 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责组织和管理服务团队,包括分配工作任务、指导员工、评估表现等。 2.带领团队开展会务服务工作,包括会前布置、检查,会中服务,会后整理恢复。 3.负责客服人员的培训,熟悉会议服务服务标准和流程。 4.负责管理服务区域内的设施,包括音响、灯光、投影设备等,确保设备正常运行。 5.在工作中及时响应客户的需求,解决突发问题,收集业主反馈,不断改进服务质量。 6.负责管理会议期间的各类文档,确保资料的准确性和完整性。 7.做好领导交代的其他临时性任务和协助其他部门工作。 【任职条件】 1.年龄30周岁以下,条件优秀者可放宽,身高165cm以上;形象气质佳;身体健康,无影响工作疾病;普通话标准,发音清晰,表达流畅。 2.酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业的大专及以上学历。 3.具有行业5年或以上相关工作经验,如酒店前台、客房服务等。 4.能够熟练使用基本的办公软件。 5.能够适应弹性工作时间,包括早晚班和节假日。 【福利待遇】 五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 南京 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 负责公司南京区域三个项目点办公区多联机空调及分体空调的维修,有独立维修多联机空调及分体空调的能力,水冷空调机组的运行保障工作,负责项目空调机组的换季保养工作,具有较强的责任心和安全意识。 工作时间: 8:00-18:00(每周休二天) 岗位要求: 1.年龄要求46岁以下 2.有空调维修证、低压维修证等职业资格 3.具备五年以上工作年限。 4.会修多联机空调及分体空调,能独立判断、排除空调故障。 5.入职之后与第三方劳务派遣公司签订劳动合同。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    【岗位职责】 制定并落地餐饮品牌整体宣传策略,完善品牌建设体系,推动品牌认知度与影响力提升。 统筹主流媒体、新媒体及自媒体矩阵运营,策划立体化传播方案,负责各类宣传物料的内容创作与输出。 策划并执行品牌招商会等线下大型活动,统筹全流程管理,提升活动参与度与签约转化率。 维护媒体资源与客户关系,开展市场调研与竞争对手分析,捕捉行业机会与热点。 【岗位要求】 具备 2 年以上品牌策划、市场传讯相关工作经验,有餐饮行业从业经验者优先。 有新媒体矩阵(公众号、视频号、抖音等)全平台运营经验,熟悉餐饮行业传播特性。 具备大型线下活动(如招商会)全流程策划与执行经验。 专业能力 擅长品牌战略规划与体系建设,能独立制定宣传策略并推动落地。 具备优秀的文案创作能力,可熟练撰写新闻稿件、软文、活动脚本等各类宣传物料。 精通新媒体运营逻辑,能通过内容运营提升账号粉丝量、阅读量及互动率,有千万级曝光或百万级粉丝运营案例者优先。 具备媒体公关与资源整合能力,可统筹传播渠道,实现品牌曝光量提升。 熟悉活动策划全流程,能独立完成活动统筹、主持及落地执行,具备高转化率活动案例者优先。 具备市场调研与数据分析能力,能收集行业及竞争对手信息并形成有效分析报告。 综合素质 具备良好的沟通协调、项目管理及跨部门协作能力。 工作积极主动,抗压能力强,能高效完成多任务并行工作。 有广告公司或餐饮连锁品牌相关工作经验者优先。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:本岗位为公司直招!请各位求职者放心投递、面试! 全市分公司可就近安置!无需抢单,公司统一人工发单,告别骑车上路一心多用。 岗位要求: 1、学历不限,性别不限,18-43岁(有无经验均可)会骑电动车。用餐时段外出送餐,其余时间在后勤帮忙,夏天有高温补贴,长期稳定可增加送餐绩效 2、公司为每位员工购买平安人身伤害保险。免费提供春夏秋冬工作服、头盔等全套装备。无押金费用。 3、自备电瓶车,公司提供充电处,充电方便。 4、配送的物品:将本公司自行生产的快餐餐品,及时、准确送达客户手中。 人工派单,更智能,更合理!保证充足单量!且送餐区域固定,送餐单路况好! 公司定期发放劳保用品,节日礼品。
  • 后厨配䒹

    5千-6.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责后厨配菜的一切事务
  • 上杂主管

    9千-9千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上杂区域的日常运营管理,确保食材准备、加工及储存符合卫生标准; 2、监督并指导上杂员工的工作流程,优化操作效率,保证出品质量; 3、根据菜单需求,统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作; 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况,确保其正常运行并及时报修维护; 5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划,并落实执行; 6、负责上杂区域的成本控制,减少食材浪费,降低运营成本; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作环境符合相关法规要求; 8、处理上杂区域的突发问题,并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业上杂工作流程,具备扎实的食材加工及处理技能; 2、具备一定的团队管理能力,能够有效协调和指导员工工作; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 4、了解食品安全与卫生相关法规,具备基本的厨房设备维护知识; 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神,服从上级工作安排; 6、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 汉中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川湘菜馆招厨师一名 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据餐厅经营需求,合理调配炉灶人员工作,提高厨房运作效率 3、严格把控食材使用标准,监督食材预处理过程,减少浪费 4、研发新菜品并制定标准化操作流程,定期更新菜单 5、维护厨房设备正常运行,及时报修故障设备 6、执行食品安全卫生管理制度,确保厨房符合卫生标准 7、培训指导初级厨师,提升团队整体烹饪技能 【岗位要求】 1、精通川湘菜系烹饪技法,能独立完成各类经典菜品的制作 2、具备3年以上炉灶操作经验,有团队管理经验者优先 3、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 4、对食材特性有深入了解,能准确把控火候和调味 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品
  • 西点师

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    经验和技能:有相关领域的工作经验,包括在西式餐厅或酒店从事点心制作的经历。 熟悉西餐点心的制作工艺,掌握各种烹饪技巧和创新方法。 具备团队合作精神,善于与其他厨师和餐厅员工协作。 知识和教育:对西方烹饪文化和菜肴有一定的了解和兴趣。受过相关专业培训或持有相关学历证书者优先考虑。 创造力和创新:具备创造力和创新思维,能够开发和设计出独特的点心食谱。关注食品行业的新趋势和潮流,能够适应市场需求。 品质和卫生:对食品质量和卫生安全有高度的重视和意识。能够确保制作过程中严格遵循食品安全标准,并保持厨房的清洁和整洁。 工作强度和灵活性:能够适应繁忙的工作环境,具备高效率和抗压能力。灵活应对工作时间和排班安排的变化。 沟通和团队合作:具备良好的沟通能力和团队合作精神。能够与其他厨师和餐厅员工紧密合作,确保菜品的协调性和一致性。 如果您对美食充满热情,拥有相关经验和技能,并愿意加入我们富有创造力和活力的团队,那么请尽快提供您的简历和相关证书。我们期待您的加入,共同创造出令人惊叹的西式点心体验!
  • 保定 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    岗位职责: 1、负责日常菜品炒制; 2、负责湘菜食材预处理,保障品质; 3、与团队配合高效出餐;维护设备安全,做好厨房卫生; 4、控制食材调料损耗,参与盘点。 (做本地家常菜的师傅也可以,有功底的可以带教) 任职要求: 1、河北本地人 2、3年以上湘菜经验,熟悉烹饪技法,有连锁餐饮经历优先; 3、持健康证,能适应快节奏,团队意识强。 薪资区间:5-7k 优秀面议 其他;包食宿、社保、节日福利、晋升空间。
  • 运营总监

    1.8万-3万
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    一、具体职责: 全负责订并实施餐饮部工作计划和经营,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高的餐饮服并进成本控制,标准的制定与完善,以及团队目标管理。 1.负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2.主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3.定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4.检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项接待任务。 5.负责下属部门负责人的作用管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 6.组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。 7.建立良好的对客关系,主动征求客人对外饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证满足宾客的餐饮需求,提高外饮服务质量。 8.重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客和外厅、厨房及库房的安全。 9.做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 10.完成老板交给的其他工作。 二、任职条件: 1.有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。 2.具有丰富的餐饮有服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。 3.具有蒋强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种外饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。 4.年龄不超过45岁
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    轻食店,简单切配煎炸
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