岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少半年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1.会使用点餐器，验卷，接待顾客 2.后厨会基本操作

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备、餐中服务及餐后收台工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并适时推荐菜品 4、及时响应顾客需求，妥善处理服务过程中的突发情况 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保服务区域符合卫生规范 【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，无传染性疾病 2、普通话流利，具备基础沟通 3、具有团队协作意识，服务意识强，吃苦耐劳 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训

【岗位职责】 1、负责面包、蛋糕等烘焙产品的制作，确保产品品质稳定、口感优良； 2、严格按照配方和工艺流程操作，把控生产过程中的卫生与安全标准； 3、协助研发新品，根据市场需求调整产品口味或造型； 4、维护烘焙设备及工具，确保其正常运转，及时上报故障问题； 5、管理原材料库存，合理控制损耗，避免浪费； 6、保持工作区域整洁，符合食品安全与卫生规范。 【岗位要求】 1、3年以上烘焙行业工作经验，熟悉各类面包、西点的制作工艺； 2、能独立完成和面、发酵、成型、烘烤等全流程操作； 3、具备基础设备维护知识，能处理简单故障； 4、对食品安全有高度敏感性，严格遵守卫生管理制度； 5、吃苦耐劳，能适应临时性工作安排及加班需求； 6、有团队协作意识，沟通能力良好。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验及服务质量达标 3、处理突发客诉事件，及时解决顾客问题并做好后续改进措施 4、协助后厨与前厅工作衔接，保障出餐效率与传菜准确性 5、定期检查餐厅设施设备及环境卫生状况，符合食品安全规范要求 6、负责新员工岗前培训及在岗员工业务技能提升 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 3、有责任心，能主动发现并解决运营中的问题 4、普通话流利，具备基础沟通表达及应急处理能力 5、能接受排班制工作（含早晚班及节假日） 6、有餐饮服务或基层管理经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

需要前厅通岗 【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的迎宾接待工作，热情问候并引导顾客入座 2、准确记录顾客预约信息，合理安排座位并协调前台与服务员的工作衔接 3、保持迎宾区域整洁有序，维护餐厅礼仪形象 4、解答顾客基础咨询，处理简单的客诉问题并及时反馈上级 5、协助管理候位顾客的排队秩序，提供等候期间的茶水服务 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，形象端正 2、具备3年以上餐饮行业前台/迎宾相关工作经验 3、普通话标准，掌握基础商务礼仪，具备良好的沟通协调能力 4、能适应早晚班轮换制度，节假日高峰期需到岗 5、有较强的服务意识和应变能力，擅长处理突发情况

需要前厅通岗 【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账款准确无误 2、熟练操作收银系统，快速完成顾客结账 3、每日营业结束后核对账目，完成交班记录 4、处理现金、刷卡、移动支付等多种支付方式 5、解答顾客关于消费明细的咨询 6、保持收银台区域整洁有序 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁 2、具备基础数学计算能力 3、具有服务意识，耐心细致 4、有收银工作经验者优先 5、能够长期稳定工作者优先

有烤肉经验者优先 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐、上菜、结账等； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 3、及时响应顾客需求，处理顾客投诉与建议，提升顾客满意度； 4、协助后厨传递菜品信息，确保菜品出品质量与效率； 5、遵守公司服务标准与操作流程，维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，形象端正； 2、具备5年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、具有良好的沟通能力与服务意识，能灵活应对突发情况； 4、工作认真负责，具备团队合作精神； 5、能适应早晚班轮班制度，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、结账等环节 2、保持餐厅环境整洁，做好餐具摆放和卫生维护工作 3、及时响应顾客需求，提供优质的就餐服务体验 4、熟悉菜单内容，能够准确推荐菜品并解答顾客疑问 5、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 【岗位要求】 1、性格开朗大方，具备良好的服务意识和沟通能力 2、吃苦耐劳，工作认真负责， 3、服从领导安排

工作执掌： 1、巡视门店营业及服务情况、指导及监督日常工作 2、检查各岗位操作标准，确保服务质量 3、负责门店排班、人员招募、做好人力管控 4、负责门店物料管控 5、对门店的出品及品控进行管控 6、门店行政工作 任职要求: 1、大专及以上学历、一年及以上管理工作经验 2、性格外向，较高的服务意识，灵活应变 3、热爱茶饮行、具有一定的抗压能力，责任心强 4、接受公司工作调动安排 5、工作地点：陵水海韵广场喜茶 福利待遇： 1、薪资：店长薪资6.5k～8k 2、福利：五险，月休4天，年假，免费饮品

店内管理： 包括服务培训指导、卫生检查监督、前后厅沟通协调、出品监督管理、配合线上评论评价活动落地以及线上营销上传视频图片等。客诉处理、顾客维护。

【岗位职责】   1、负责火锅店后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作，确保食材符合卫生标准   2、按照标准操作流程完成火锅底料、蘸料及配菜的制作与备餐   3、维护后厨设备清洁与基础保养，保持工作区域整洁有序   4、协助厨师完成特色豆米火锅的菜品制作与出餐 5、严格执行食品安全规范，做好食材储存与效期管理   【岗位要求】   1、18-45周岁，身体健康，持有有效健康证明   2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房器械者优先  3、能适应餐饮行业工作节奏，接受排班制（含早晚班）   4、有团队协作意识，服从厨房工作分配与管理   5、对贵州风味有了解或餐饮从业经验者优先考虑

*门店： DG CAFFÈ DOLCE&GABBANA *薪资待遇： 月薪范围6k-7.5k，提供五险一金福利，做六休一，包吃 *岗位职责： 1. 服从领导安排，做好餐前准备工作； 2. 严格遵从部门的相关规章制度，不违反相关规定； 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作，菜式的品种和口味； 4. 严格执行工作程序，操作程序和卫生要求，努力提高菜肴质量； 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求： 1. 拥有至少2-4年餐饮行业工作经验，奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求，确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真，注重细节，对菜肴质量有极高要求，追求卓越的服务体验。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划，提升门店业绩和客户满意度 3、负责门店人员排班、培训及团队建设，优化人员配置 4、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量，确保符合公司要求 5、控制门店运营成本，合理管理库存及损耗 6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程，有相关工作经验者优先 3、具备良好的沟通协调能力和问题解决能力 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、适应早晚班及节假日排班工作制

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，确保后厨各项工作有序开展； 2、负责菜品研发与创新，根据市场需求和时令变化定期更新菜单； 3、严格把控菜品质量，确保出品口味、色泽、装盘符合标准； 4、负责厨房团队管理，包括人员排班、技能培训、绩效考核等； 5、执行成本控制管理，做好食材采购计划、库存盘点，控制毛利率； 6、建立健全厨房卫生管理制度，严格执行食品安全法规，确保安全生产； 7、协调与前厅的沟通配合，保证用餐高峰期出餐顺畅； 8、处理厨房突发情况，保证正常运营秩序。 【任职要求】 1、具有3年以上厨师长或后厨管理经验； 2、精通各大菜系烹饪技法，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 3、熟悉食材产地、规格及市场价格行情，具备成本控制意识； 4、具备优秀的团队领导能力和沟通协调能力，能有效管理厨师团队； 5、熟悉国家食品安全法规，具备强烈的食品安全意识和责任心； 6、为人正直，吃苦耐劳，抗压能力强，能适应餐饮行业工作节奏； 7、持有厨师职业资格证书（二级及以上优先）、健康证； 8、年龄30-45岁（优秀者可适当放宽），学历不限。 【薪资福利】 1、薪资待遇：面议（根据能力定薪，提供行业内有竞争力的薪酬）； 2、福利待遇：包吃住、全勤奖、工龄工资、绩效奖金、带薪年假、节日福利等； 3、工作环境：团队氛围好，发展空间大。

五、25/小时--35/小时兼职西餐厅服务员 职位描述： 1. 根据餐厅的标准和定位档次提供相应的服务； 2. 按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持好良好的个人卫生； 3. 积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合； 4. 积极参加餐厅培训，并且熟记菜单和桌号的英文说法； 5. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 2、免费学习英语，最好住附近，保证每天8小时工作时间。 3、薪资：面议， 任职资格： 1. 积极热情，乐观向上，具备良好的沟通能力，有英文基础者优先考虑； 2. 高度认同企业文化，有良好的职业道德和素养，能承受住一定的压力； 3. 有酒店及餐饮行业工作经验者优先考虑。 4. 面试及工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅； 5. 打完新冠疫苗者优先考虑；

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行经营计划，确保完成业绩指标 2、优化服务流程与管理制度，监督服务质量及卫生标准执行情况 3、负责员工排班、培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识 4、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系与品牌形象 5、控制运营成本，管理食材采购及库存，定期分析经营数据 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮门店管理经验，有连锁品牌经验者优先 3、熟悉餐饮行业运营标准及食品安全法规，具备成本管控能力 4、出色的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力 5、年龄30-40岁，形象气质佳，具备敏锐的市场洞察力

本​​​店​​​小​​​有​​​格​​​调​​​，​​​主​​​做​​​中​​​餐​​​和​​​刺​​​身​​​融​​​合​​​菜​​​（​​​夜​​​晚​​​小​​​酒​​​吧​​​风​​​）​​​，​​​老​​​板​​​店​​​员​​​好​​​相​​​处​​​。​​​（​还​有​一​个​潮​汕​牛​肉​火​锅​的​品​牌​也​在​招​人​，​有​意​向​可​以​直​接​私​聊​）​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​1​​​:​​​ ​​​手​​​脚​​​麻​​​利​​​、​​​性​​​格​​​开​​​朗​​​、​​​五​​​官​​​端​​​正​​​、​​​身​​​体​​​健​​​康​​​、​​​吃​​​苦​​​耐​​​劳​​​者​​​优​​​先​​​录​​​取​​​ ​​​2​​​:​​​ ​​​具​​​备​​​基​​​础​​​刀​​​工​​​技​​​能​​​者​​​优​​​先​​​，​​​无​​​经​​​验​​​可​​​提​​​供​​​岗​​​前​​​培​​​训​​​ ​​​3​​​:​​​ ​​​吃​​​苦​​​耐​​​劳​​​，​​​能​​​适​​​应​​​高​​​温​​​环​​​境​​​及​​​早​​​晚​​​班​​​次​​​轮​​​换​​​ ​​​4​​​:​​​ ​​​具​​​有​​​团​​​队​​​协​​​作​​​意​​​识​​​，​​​服​​​从​​​工​​​作​​​安​​​排​​​及​​​管​​​理​​​ ​​​5​​​:​​​ ​​​持​​​有​​​健​​​康​​​证​​​或​​​愿​​​意​​​入​​​职​​​前​​​办​​​理​​​健​​​康​​​证​​​明​​​ ​​​6​​​:​​​ ​​​对​​​食​​​材​​​保​​​鲜​​​、​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​有​​​基​​​本​​​认​​​知​​​ ​​​7​​​:​​​ ​​​需​​​要​​​会​​​认​​​字​​​ ​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​：​​​ ​​​一​​​、​​​后​​​厨​​​ ​​​1​​​:​​​ ​​​ ​​​熟​​​悉​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​，​​​拥​​​有​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​后​​​厨​​​工​​​作​​​经​​​验​​​ ​​​2​​​：​​​配​​​合​​​总​​​部​​​进​​​行​​​简​​​单​​​的​​​外​​​卖​​​软​​​件​​​操​​​作​​​ ​​​3​​​：​​​协​​​助​​​店​​​长​​​进​​​行​​​日​​​常​​​店​​​内​​​货​​​物​​​盘​​​点​​​及​​​叫​​​货​​​。​​​ ​​​4​​​:​​​ ​​​ ​​​负​​​责​​​肉​​​类​​​分​​​割​​​，​​​洗​​​菜​​​切​​​菜​​​，​​​备​​​货​​​，​​​简​​​单​​​炒​​​菜​​​，​​​出​​​餐​​​及​​​打​​​包​​​。​​​ ​​​5​​​:​​​协​​​助​​​厨​​​师​​​完​​​成​​​调​​​料​​​准​​​备​​​，​​​特​​​色​​​菜​​​品​​​制​​​作​​​等​​​ ​​​6​​​:​​​特​​​殊​​​情​​​况​​​，​​​工​​​作​​​区​​​域​​​及​​​堂​​​食​​​区​​​域​​​的​​​卫​​​生​​​清​​​理​​​，​​​包​​​含​​​上​​​菜​​​和​​​收​​​拾​​​清​​​洗​​​。​​​ ​​​二​​​、​​​服​​​务​​​员​​​ ​​​1​​​:​​​ ​​​有​​​服​​​务​​​员​​​或​​​销​​​售​​​经​​​验​​​，​​​有​​​口​​​才​​​和​​​长​​​相​​​好​​​看​​​者​​​优​​​先​​​ ​​​2​​​:​​​ ​​​负​​​责​​​接​​​单​​​、​​​点​​​菜​​​、​​​上​​​菜​​​及​​​用​​​餐​​​服​​​务​​​ ​​​3​​​:​​​ ​​​堂​​​食​​​区​​​域​​​的​​​收​​​拾​​​和​​​清​​​理​​​，​​​餐​​​具​​​杯​​​子​​​等​​​擦​​​拭​​​和​​​摆​​​放​​​工​​​作​​​，​​​保​​​持​​​店​​​铺​​​堂​​​食​​​吧​​​台​​​区​​​域​​​高​​​颜​​​值​​​ ​​​4​​​:​​​ ​​​人​​​手​​​不​​​足​​​时​​​，​​​协​​​助​​​后​​​厨​​​简​​​易​​​备​​​菜​​​，​​​打​​​包​​​等​​​工​​​作​​​ ​​​5​​​:​​​ ​​​配​​​合​​​总​​​部​​​进​​​行​​​简​​​单​​​的​​​外​​​卖​​​软​​​件​​​操​

岗位职责 1、每周进行固定资产、易耗品盘点，并提交盘点表，对所需补充物资进行即时申购。 2、能按照SOP标准制作酱汁，并能研发新口味酱汁,针对季度及节日研发新品。 3、熟知每个菜品的产地及原材料信息（如发现食材产地是高危地区，必须立即向公司总部提出禁用该地区食材，并找到可替换食材地区）。 4、检查各档口的工作、出品、卫生是否达到公司的SOP标准，发现工作出现偏差或不标准时，即时给予指正、指导。 5、负责每天对厨房设施、设备进行清洁、维护、保养。 6、每⽇开会总结每⽇特推和售完的沽清产品及遇到的问题并提出解决方法。 7、每月每周参与公司各项会议并提出相关分析报告(包含人事,厨房财务情况、经营情况,行政等)，店长负责协助。 8、每月制定培训计划及落地执行，做好菜品知识及实操的培训。 9、完成每月厨房的业绩及利润目标，做好厨房的经营成本控制（含人力成本、物料成本，固定资产、易耗品、水电等杂项成本等），妥善的人力安排(排班排岗)。 10、厨房无任何食品安全事故，所有出品里不能有任何异物。1 1、做好前厅及后厨的沟通协调工作。 任职要求： 1.26岁-35岁，大专以上学历，有八年以上的厨房工作经验，3年以上西餐主厨工作经验。 2.具备西餐食品准备、制作的知识，特别是原材料的各个部位综合性的食品制作知识。 3.全面了解公司对食品质量的要求和标准，保证食品质量；督导厨师制作食品，并解决生产中的实际问题。 4.具备食品卫生学、营养学、管理学等相关知识，通晓食品卫生法及相关法律、法规。 5.熟知厨房的工作职责、程序、标准，并熟练掌握办公软件的使用。

【岗位职责】 1、负责日料寿司、刺身的制作，包括食材准备、加工、摆盘等工序 2、按照标准流程处理生鲜食材，确保食品安全与出品质量 3、协助研发新菜品，优化现有菜品口味与呈现方式 4、维护工作区域卫生，严格执行厨房5S管理标准 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出品工作 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，初中及以上学历 2、对日料行业有浓厚兴趣，愿意长期发展 3、有相关工作经验者优先，无经验可接受系统培训 4、具备基础刀工技能，学习能力强 5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 6、注重个人卫生，有健康证 7、有团队合作精神，服从工作安排

【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理，结合预定情况（如特别节日、季节）动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统，确保所有预定信息（特殊忌口、庆祝场合、座位偏好）准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”，以专业、热情且亲切的语调接听预定电话，回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好，建立详细的客户档案，确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况（如超订、临时改位），在维护餐厅规则的同时提供替代方案，确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息，确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通，通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格： 教育背景： 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验： 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力： 普通话标准流利，具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作： 精通餐饮预定系统操作，具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质： 声音魅力： 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧，能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控： 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力，容错率低。 抗压能力： 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询，保持冷静与优雅。 解决问题的能力： 具备极强的同理心和谈判技巧，能够软化愤怒的客人，也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质： 注重个人职业形象，品味优雅，符合米其林餐厅的整体调性。