【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并配合解决，提升顾客满意度； 5、配合后厨及团队其他成员完成工作任务，确保餐厅运营有序进行； 6、遵守公司规章制度及服务标准，执行上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程及标准； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客； 3、身体健康，勤劳主动； 4、具备团队合作精神，责任心强。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并提出解决方案； 5、配合团队完成餐厅运营的其他相关工作，如备餐、库存整理等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立工作及灵活应对高峰时段； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作，共同完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无经验者亦可，有餐饮行业工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责公司日常食材、酒水、调料等原材料的采购工作，确保采购物品的质量、数量和价格符合公司要求； 2、根据公司经营需求，制定采购计划，优化采购流程，降低采购成本； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的供货质量、价格及服务； 4、及时跟踪市场行情，掌握原材料价格动态，为公司采购决策提供数据支持； 5、负责采购订单的跟进、验收及入库协调工作，确保采购物资按时到位； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，并及时向上级汇报； 7、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业采购工作有基本了解，熟悉食材、酒水等原材料的市场行情； 2、具备良好的谈判能力和沟通能力，能够独立完成供应商对接及采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备一定的数据分析能力，能够根据市场变化调整采购策略； 5、诚实守信，廉洁自律，严格遵守公司采购制度； 6、有相关采购经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

主招打荷配菜师傅 服从安排，配合厨师长安排的工作，积极有上进心！

撤台 【岗位职责】 1、负责餐厅用餐区域的餐桌清理工作，包括撤台、收拾餐具、整理桌椅等，确保用餐环境整洁有序； 2、及时清理餐桌上的食物残渣、垃圾，并按照餐厅规定进行分类处理； 3、协助服务员补充餐具、纸巾等用餐必需品，确保顾客用餐体验顺畅； 4、配合后厨及前厅团队，完成餐厅日常运营中的其他辅助工作； 5、遵守餐厅卫生及安全规范，保持工作区域的清洁与消毒。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神； 3、无需相关工作经验，愿意学习并遵守餐厅工作流程； 4、服从管理，遵守餐厅规章制度，具备基本的沟通能力。

岗位招聘：食堂厨师 1、会弄大锅菜的各种家常菜品、有特色创作的菜品更好。 2、服从安排 负责配合做好餐饮任务。 3、合理管控食材的消耗，避免不必要的浪费， 4、 配合店里做好出餐工作（主要中午一餐比较忙) 任职要求：  1、年龄25-50岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良从业记录； 2、 具备2年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验，能独立完成大锅菜、家常菜的烹饪，熟练掌握切配、腌制、炒制等基础技能； 3、了解食品安全法规和卫生标准，注重饮食卫生，有良好的职业素养和责任心； 4、工作积极主动，能承受一定工作压力，服从管理，具备团队协作意识； 5、会制作特色菜品、擅长营养搭配者优先考虑。 薪资福利 1. 薪资：4000-6000元/月（根据经验和技能面议），每月按时发放； 2.福利：包吃，享受法定节假日、节日福利（国庆/春节等）周日休息 工作地点：双流东升街 燕楠国际静园路136号附107号

一、岗位职责 摆台、看台、收台、传菜、餐前准备、餐后收尾、区域卫生。 二、薪资福利： 1、工资：4000-5000元/月 2、福利：包吃，包住，入职即交五险一金 3、月休4天，每天8小时 三、任职要求 1、35周岁及以下。 2、高中、中专及以上学历。 3、身高162及以上。 4、具备餐饮服务工作经验优先。 5、具备良好的沟通表达能力。 6、工作地址：福州市仓山区盘屿路855号1号楼2层华威美食城。

上​班​地​址​在龙岗区​上​李​朗​附​近​，​机​关​单​位​食​堂​ ​【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​按​​​要​​​求​​​完​​​成​​​厨​​​房​​​日​​​常​​​辅​​​助​​​工​​​作​​​，​​​包​​​括​​​餐​​​具​​​、​​​设​​​备​​​的​​​整​​​理​​​清​​​洁​​​等​​​ ​​​2​​​、​​​负​​​责​​​食​​​材​​​的​​​预​​​处​​​理​​​工​​​作​​​，​​​包​​​括​​​清​​​洗​​​、​​​切​​​配​​​、​​​分​​​装​​​等​​​基​​​础​​​操​​​作​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​协​​​助​​​厨​​​师​​​完​​​成​​​菜​​​品​​​制​​​作​​​，​​​按​​​要​​​求​​​进​​​行​​​食​​​材​​​腌​​​制​​​、​​​调​​​味​​​等​​​工​​​序​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​维​​​护​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​及​​​工​​​作​​​区​​​域​​​的​​​清​​​洁​​​卫​​​生​​​，​​​确​​​保​​​符​​​合​​​食​​​品​​​安​​​全​​​标​​​准​​​ ​​​5​​​、​​​遵​​​守​​​厨​​​房​​​操​​​作​​​规​​​范​​​及​​​食​​​品​​​安​​​全​​​管​​​理​​​制​​​度​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​年​​​龄​​​1​​​8​​​-​​​5​​​0​​​岁​​​，​​​身​​​体​​​健​​​康​​​，​​​无​​​传​​​染​​​性​​​疾​​​病​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​能​​​适​​​应​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​工​​​作​​​强​​​度​​​和​​​工​​​作​​​时​​​间​​​安​​​排​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​工​​​作​​​认​​​真​​​负​​​责​​​，​​​服​​​从​​​管​​​理​​​，​​​具​​​备​​​团​​​队​​​合​​​作​​​意​​​识​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​有​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​相​​​关​​​工​​​作​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​考​​​虑​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​愿​​​意​​​学​​​习​​​厨​​​房​​​基​​​础​​​技​​​能​​​

【工作时间】 下午4点——凌晨两点半 【​岗​位​职​责​】​湘菜 夜宵大排档 1​、​全​面​负​责​中​厨​部​门​的​日​常​运​营​管​理​工​作 ​2​、​制​定​并​执​行​厨​房​出​品​标​准​与​操​作​流​程 ​3​、​负​责​菜​品​成​本​控​制​与​毛​利​核​算​管​理 ​4​、​主​导​新​菜​品​研​发​与​菜​单​更​新​优​化 ​5​、​监​督​食​品​卫​生​安​全​及​厨​房​设​备​维​护 ​6​、​组​织​厨​房​员​工​技​能​培​训​与​团​队​建​设 ​7​、​协​调​前​厅​后​厨​工​作​衔​接​与​问​题​处​理​ 【​岗​位​要​求​】 ​1​、​5​年​以​上​中​餐​厨​房​管​理​工​作​经​验 ​2​、​精​通​湘​菜​系​烹​饪​技​法 ​3​、​具​备​菜​品​研​发​与​成​本​控​制​能​力 ​4​、​熟​悉​厨​房​设​备​使​用​与​维​护​规​范 ​5​、​持​有​厨​师​职​业​资​格​证​优​先​考​虑​ 6​、​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力 ​7​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​

【岗位职责】 1. 甜品出品与研发：负责西餐厅零点及套餐甜品的独立制作与出品把控，确保每一道甜品在口味、造型、盘饰及温度上符合高端西餐标准；协助行政总厨进行季节性菜单研发及甜品台的设计更新。 2. 团队管理：负责饼房的日常排班、工作分配及任务监督，带领并指导厨工及实习生完成日常备料、装盘及清洁工作，确保高峰时段出品高效、稳定。 3. 成本与库存控制：严格执行食材验收标准，落实“先进先出”原则；合理预估原料用量，监督巧克力和黄油等昂贵原料的使用情况，定期盘点库存，严控损耗率。 4. 食品安全与卫生：严格执行HACCP食品安全管理体系标准，监督饼房区域的温度控制、生熟分离及消毒流程，确保工作区域及工器具的卫生状况符合最高标准。 5. 设备维保：正确使用并每日清洁烤箱、醒发箱、冰箱、巧克力保温炉等设备，发现异常及时报修，确保设备正常运行，杜绝安全隐患。 【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或西点专业优先。 2. 工作经验：3年以上知名高端西餐（Fine Dining）或高星级酒店西饼房甜品岗位经验，其中至少1年主管/领班岗位经历。 3. 专业技能：精通法式、意式等经典西式甜品的制作技法，熟悉盘饰甜品的艺术呈现；掌握巧克力调温、糖艺制作、慕斯及冰淇淋制作等核心工艺。 4. 职业素养：具备良好的审美能力，追求出品细节与完美；拥有较强的成本管控意识、团队协作精神及抗压能力。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁，无不良嗜好。

岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营，确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程，优化服务效率。 - 协助制定排班表，协调员工分工，确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求，维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈，提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程（如迎宾、点单、上菜、结账等）。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工，提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围，解决员工冲突，提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理（食材、酒水、餐具等），控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对，确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案，提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规（如HACCP标准）。 - 处理突发事件（如设备故障、顾客纠纷等），及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推荐等）。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力，能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统（如POS机、预订软件等）。 - 英语口语流利者优先（涉外餐厅需具备双语能力）。 4. 个人素质 - 责任心强，注重细节，具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正，具备亲和力和领导力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算； 2、核对每日账单，确保账目清晰、无差错，并及时上交财务部门； 3、为顾客提供高效、友好的结账服务，解答顾客关于账单的疑问； 4、协助管理收银台区域的整洁与秩序，确保设备正常运行； 5、配合餐厅其他部门完成临时性工作任务，如协助盘点、数据录入等。 【岗位要求】 1、具备基本的计算能力和财务意识，能够熟练操作收银系统及相关设备； 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及同事保持良好互动； 4、能够适应餐饮行业的工作节奏，包括节假日及高峰时段的排班； 5、有相关收银或服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责： l 及时而专业的应答来电； l 准确记录预订与电话信息； l 热情而专业的接待顾客； l 在营运过程中确保客流平稳，合理安排就餐区域； l 引导顾客就坐； l 根据顾客提出的要求提供相应的帮助和信息； l 通过聆听建议和专业服务传递餐厅的积极形象，提高宾客满意度； l 管理并更新顾客消费信息和顾客档案； l 协助线上媒体的市场推广活动 (小红书，抖音，微信视频号/朋友圈)。 任职资格： l 一至两年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理，可接受应届毕业生； l 很好的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通； l 良好的沟通能力和团队协助能力。

岗位偏向综合岗。 岗位职责 1、负责公司内部餐饮项目采购工作 2、负责餐饮项目供应商对接与维护管理 3、根据项目需求及产品要求制定相应的采购计划并实施 4、协调处理采购过程中出现的问题，保证按时交付所需材料 5、负责部分餐厅行政类工作，处理突发问题 6、管理餐厅仓库与进销存系统 7、负责财务报销等系统请款等事项 8、完成领导安排的其他工作 岗位要求： 1、两年以上采购或财务部门工作经验，大专或以上学历，五官端正形象良好； 2、工作谨慎细致，责任心强，诚实可靠，保密性强； 3、具备良好的逻辑思维能力，良好的口头和书面表达能力、较强的沟通协调和团队合作能力。 4、能够熟练操作各类办公软件。 5、工作范畴广且重要，需具备谨慎、好学、思维敏捷清晰，责任心强的品质 岗位定位： 办公地点在西餐厅内，环境较好。 社保五险，包吃住。年底效益奖金

一、【招聘岗位】 厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天； 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月，提供宿舍； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动； 5、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）； 6、免费工作服，公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

一、核心职责 1. 制定美食城经营发展战略经营，并达成营收、利润、招商率等核心指标； 2. 招商与商户管理； 3. 日常运营与合规管控； 4. 制定营销策略，拉动客流与销售额增长； 5. 团队管理与效能提升； 6. 成本管控与财务管理； 7. 应急与客诉处理，维护美食城口碑与品牌形象。 二、任职要求 1. 30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理、工商管理、市场营销等相关专业优先； 2. 5年以上知名酒店餐饮、社会餐饮、大型美食城经营管理经验，精通餐饮行业运营模式； 3. 具备敏锐的市场洞察力，把握餐饮趋势与消费需求，有创新思维，能打造美食城特色IP与差异化竞争力。

1​.​ ​负​责​餐​饮​门​店​的​销​售​工​作​，​维​护​老​客​户​，​做​好​客​情​工​作​，​工​资​底​薪​加​奖​金​的​形​式​ ​2​.​ ​负​责​客​户​订​餐​预​定​，​定​期​回​访​，​了​解​需​求​并​提​供​解​决​方​案​，​提​升​客​户​满​意​度​和​忠​诚​度​。​ ​3​.​ ​ ​团​队​管​理​与​培​训​，​领​导​和​管​理​销​售​团​队​，​激​发​团​队​积​极​性​，​确​保​销​售​目​标​的​达​成​。​提​供​销​售​技​巧​和​产​品​知​识​培​训​，​提​升​团​队​整​体​能​力​。​ ​5​.​ ​市​场​调​研​与​分​析​收​集​市​场​信​息​和​客​户​反​馈​，​分​析​市​场​趋​势​和​竞​争​对​手​动​态​。​为​公​司​决​策​提​供​数​据​支​持​和​建​议​，​优​化​产​品​和​服​务​。​ ​6​.​ ​客​户​服​务​与​协​调​处​理​客​户​投​诉​和​问​题​，​确​保​客​户​满​意​度​。​协​调​公​司​内​部​资​源​，​保​障​客​户​需​求​的​高​效​处​理​。​ ​7​.​ ​形​象​气​质​佳​，​能​独​立​接​待​客​户​，​善​于​沟​通​交​流​

职位名称：服务专职管家 年龄要求：22-35岁 要求：165cm以上，，普通话流畅，有餐饮服务及茶艺服务经验优先。工作态度端正，听从领导安排，形象气质良好，沟通表达能力强，懂商务接待礼仪。 待遇：工资5500-7000，月休4天，法定假日补休 福利：包吃包住

中餐厅粤菜方向 【工作内容】 - 协助主厨完成粤菜菜品的制作与出品，确保菜品质量与口味符合标准； - 负责厨房日常运作管理，包括食材准备、设备维护及卫生清洁； - 配合团队完成日常餐饮服务，保证出餐效率与服务质量； - 参与菜单设计与创新，提升餐厅菜品竞争力。 - 协助控制食材成本，减少损耗，优化备货流程。 【任职要求】 - 热爱烹饪，对粤菜有浓厚兴趣，了解粤菜文化及传统技法，尤其擅长各类炖汤的制作，对汤品食材搭配、火候掌握有深厚功底。 - 具备良好的厨房统筹管理能力，能协助主厨完成日常厨房运营、人员调度、成本控制等工作。 - 熟悉食材特性，对菜品质量有高标准要求，具备一定的创新意识和菜品研发能力。 - 工作责任心强，具备团队协作精神，能承受高强度工作压力。 - 持有健康证，具备基本的食品安全与卫生意识。

岗位要求： 1. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 2. 以身作则，帮助并带领员工； 3. 合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识； 4. 性格开朗，能从容应对压力； 5. 掌握相关餐饮英语口语技能。 Qualifications Requirement: 1. Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. 2. Acts on own initiative and takes responsibility for own work. 3. Sets role-model for staff; guides and assists the staff. 4. Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure. 5. Proficiency in oral F&B English skill.

职位内容 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 职位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。

【岗位职责】   1、负责厨房日常运营管理，制定菜单及菜品研发，确保出品质量稳定   2、熟练掌握各类烹饪技法，独立完成热菜、冷菜、面点等制作   3、严格把控食品卫生安全，落实厨房6S管理标准   4、合理控制食材成本，做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手，协调前厅后厨工作衔接   【岗位要求】  1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验   2、精通鲁菜系烹饪，同时掌握川湘菜系者优先   3、持有中级以上厨师职业资格证，食品安全知识培训合格   4、具备厨房团队管理经验，能承受高强度工作压力  5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验 （服务员岗位单独描述需补充请告知）

负责冷菜厨房的日常运营与管理，确保出品稳定、高效、符合标准。 ●  主导中法融合冷菜的研发与创新，以中国本土口味为基础，融入西餐精致视觉与技法，打造素食为主、风味独特、造型精致的冷菜系列。 ●  严格执行“位上”服务标准，设计并执行独立摆盘方案，确保每道菜品在视觉、口感、温度、器皿搭配上均达到高端餐饮水准。 ●  管理冷菜原料采购、储存、使用与成本控制，确保食材新鲜、安全、可溯源。 ●  带领并培训冷菜团队，提升整体专业技能与食品安全意识，营造高效协作的厨房文化。 ●  配合主厨完成菜单策划、新品试制、成本核算及季节性菜单更新。 --- 大专及以上学历，烹饪相关专业优先；具备5年以上高端西餐或融合菜厨房工作经验，2年以上主厨或副主厨管理经验。 ●  精通西餐冷菜制作工艺，熟悉法式、意式等西餐冷菜技法，具备扎实的刀工与摆盘审美。 ●  对中餐口味有深刻理解，能将中式调味（如酱香、麻辣、鲜香、糟香等）与西餐冷菜形式巧妙融合，尤其擅长素食冷菜的风味构建。 ●  具备优秀的器皿搭配与视觉设计能力，熟悉位上冷菜的呈现逻辑，追求细节与艺术感。 ●  熟悉食品安全规范，具备良好的成本控制意识与团队管理能力。 ●  具备创新思维与学习能力，对高端餐饮趋势敏感，有独立研发能力者优先。 ●  有米其林、黑珍珠或高端会所、精品社餐工作经验者优先。

大排档厨师，一厨一配 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，工作细致，注重食品安全与卫生 3、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排