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市场经理

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

庐江县秀瑾餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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拓展客户，做好客户关系维护【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场推广计划，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划线上线下营销活动，包括促销、品牌宣传、客户引流等，并监督执行效果； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，提出针对性营销策略，优化市场投放效果； 4、管理社交媒体、公众号等线上渠道，策划内容并提升用户互动与转化； 5、协调内外部资源，与运营、产品等部门协作，确保营销活动顺利落地； 6、定期整理市场数据，形成分析报告，为管理层提供决策支持； 7、拓展和维护合作渠道，包括异业合作、媒体资源等，提升品牌曝光度。【岗位要求】 1、对市场营销有浓厚兴趣，具备较强的市场敏感度和策划能力； 2、熟悉餐饮行业市场特点，能独立完成活动方案设计及执行； 3、具备良好的数据分析能力，能通过数据优化营销策略； 4、思维活跃，创意丰富，善于捕捉市场热点并快速响应； 5、具备较强的沟通协调能力，能高效推动跨部门合作； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受灵活的工作安排。

中高端餐饮凉菜中工

6千-8千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

新疆天福庭院餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、合理控制原材料成本，减少浪费【岗位要求】 1、3年以上中高端餐饮凉菜制作经验 2、精通各类凉菜制作工艺及装盘技巧 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准 4、年龄25-35岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏

炒锅

6千-8千

陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

陵水英州雅都荟东榕服务中心（个体工商户）

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率6、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障问题【岗位要求】 1、具有1年以上专业厨房炒锅工作经验，熟悉各类中式烹饪技法 2、掌握常见食材特性及处理方法，具备刀工基础 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏，抗压能力强 4、持有健康证，了解食品安全及卫生管理相关法规 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 6、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术

面点

4千-5千

兰州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

安宁区陇巷源餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等 2、按照标准配方和工艺流程完成和面、揉面、成型、发酵、蒸制等工序 3、维护面点制作区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、协助进行原料验收和库存管理 5、根据营业情况调整生产计划，避免浪费【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、具备基础面点制作技能，有相关工作经验者优先 3、能适应早班工作（凌晨4-6点开工） 4、身体健康，持有有效健康证 5、吃苦耐劳，有团队合作精神

湘菜厨师

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 学历不限

德化县老湘好餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

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专业湘菜【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调，控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验，掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神，工作责任心强

前厅部经理

8千-1万

乌鲁木齐 | 3年以上 | 高中

新疆乌鲁木齐聚福酒楼

中式餐饮 | 1-49 人

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餐厅的日常运营管理、客户服务与关系维护、团队管理与培训、经营指标与成本控制、行政与跨部门协作等

督导&品牌运营

5千-1万

昆明 | 1年以上 | 大专

昆明喜棠禾餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位名称：督导&品牌运营品牌：暴跳嬢嬢重庆火锅工作内容： 1.协助加盟门店前期选址工作； 2.对加盟新店开业前的门店日常运营工作培训，新店开业活动对接，门店线上平台使用培训等； 3.常规巡店检查工作； 4.新客户拓展。等要求： 1.有餐饮类（火锅/中餐）品牌督导/运营工作经验优先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省内外可能都有）； 3.能接受一个月的门店轮岗工作； 4.有提升品牌形象，提高门店营业额业绩运营工作经验。待遇：试用期：底薪4200元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金；转正后：底薪4700元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金；试用期3个月，能力突出可申请提前转正，最快2个月转正；发薪日：次月10号发上个月的工资。工作时间：在门店轮岗一个月：早10点30-晚10点，月休4天；第二个月之后：早10点-晚7点，周末双休，法定节假日根据国家规定正常放假；（周末出差加班/节假日出差加班本月内完成调休）请仔细看以上内容（不看清楚岗位工作内容和待遇一直问恕不回复，不要浪费彼此的时间）认为能够胜任且待遇符合预期直接发简历过来，合适会通知过来面试！！！在门店轮岗一个月工作门店地址：云南省昆明市官渡区暴跳嬢嬢重庆火锅（半岛华府店）第二个月以后工作地址：云南省昆明市盘龙区白云路金色年华A座9楼090A

食堂厨师

8千-1万

黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉海云曦管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责拟定食堂菜谱，根据菜谱拟定食材采购清单，按时完成菜品烹制确保菜品口味、质量符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本避免浪费 3、负责厨房设备的使用与日常维护，保持工作区域整洁卫生 4、参与菜单设计与菜品创新，定期更新菜品种类 5、严格执行食品安全卫生标准，确保操作流程规范 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作【岗位要求】 1、具有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验 2、熟练掌握各类中式烹饪技法，能独立完成大锅菜制作 3、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规 4、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 5、具备良好的团队协作能力，工作责任心强 6、有成本控制意识，能合理规划食材使用

厨师

8千-1万

重庆-渝中区 | 5年以上 | 初中

伊心园餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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清真餐厅厨师，西北菜，川菜，面食等等【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成切配、烹调、装盘等工序，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，避免浪费； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐厅菜品竞争力； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范，确保符合卫生标准； 6、协助管理厨房设备维护及简单故障处理，确保设备正常运转； 7、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务或其他相关工作。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪； 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成热菜、凉菜、汤品等制作； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对食材特性及调味有深刻理解； 4、工作责任心强，注重细节，具备团队协作意识，服从管理安排，无不良工作记录；

地推销售双休高提成

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 大专

青岛市城阳区鸭怼餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘地推销售交六险一金周六周日双休餐补带薪年假17天

中式面点师

8千-1万

上海-宝山区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

上海常州丽华快餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保出品质量稳定、口感优良； 2、根据每日订单需求，合理安排面点制作计划，保证按时完成生产任务； 3、严格把控原材料的使用，确保食材新鲜、卫生，并合理控制成本； 4、维护和保养面点制作设备及工具，保持工作区域的整洁与卫生； 5、协助研发新式面点产品，提升菜单多样性和市场竞争力； 6、遵守食品安全与卫生标准，执行公司各项规章制度。【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点的工艺流程； 2、对食材特性有一定了解，能够独立完成和面、发酵、成型、蒸制等工序； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，能够与其他岗位同事高效配合； 5、无不良卫生习惯，持有健康证者优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者愿意学习亦可考虑。

餐饮楼层主管/经理

6千-1万

北京-丰台区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

有投必应

北京和君俪安文化传播有限责任公司

西式餐饮 | 企业规模

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮楼层的日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度达标； 2、制定并执行楼层服务标准、流程及管理制度，监督员工落实到位； 3、协调前厅与后厨的工作衔接，优化服务效率，处理突发客诉及运营问题； 4、负责楼层员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合行业规范及公司要求； 6、分析经营数据（如上座率、翻台率等），提出改进建议并推动执行； 7、配合市场活动落地，协助完成月度/季度营收目标。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮或中高端餐厅管理背景者优先； 3、熟悉餐饮服务全流程，具备出色的现场协调与突发事件处理能力； 4、较强的团队管理能力，能有效激励员工并落实标准化执行； 5、年龄25-35岁，形象端正，具备良好的沟通表达及抗压能力； 6、熟练使用办公软件，对餐饮管理系统（如POS）有一定了解。

吴老二烤串

8千-1万

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

吴老二烤串

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】以辣炒为主根据顾客需求调整烤制火候和口味，提供个性化服务【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度和工作时间 2.辣炒手艺过关

厨师

4千-1万

迪庆州 | 经验不限 | 学历不限

香格里拉小伙伴烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人

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炒锅师傅【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及装盘工作，确保出品质量与口感； 2、根据菜单要求，熟练操作各类烧烤设备，掌握火候与调味技巧； 3、保持厨房区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助管理食材库存，定期检查原料新鲜度，避免浪费； 5、配合团队完成每日备餐任务，适应高峰时段的高效出餐需求； 6、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对烧烤工艺有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备基础刀工和食材处理能力，能独立完成烤制流程（无经验可培训）； 3、身体健康，持有效健康证，能适应长时间站立及高温环境工作； 4、责任心强，注重团队协作，服从工作安排； 5、有烧烤或餐饮后厨经验者优先。

餐饮经理

6千-1万

青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

青岛郑庄中恒源餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 8.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织店内管理层召开管理会议。任职要求： 3-5年社会餐饮管理岗位工作经验；

销售经理

7千-1万

天津-南开区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岑楼（天津）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责公司餐饮产品的市场推广与销售工作，完成公司下达的销售目标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，了解客户需求并提供解决方案； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、协助公司策划并执行各类促销活动，提升品牌影响力； 5、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层决策提供依据； 6、配合公司其他部门完成相关销售支持工作，确保销售流程顺畅。【岗位要求】 1、年龄18-40岁，学历不限，具备1年以上销售相关工作经验，有餐饮行业经验者优先； 2、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，能够独立完成销售任务； 3、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 4、具备良好的团队合作意识，能够与各部门高效协作； 5、对餐饮行业有热情，愿意长期在销售领域发展； 6、能适应短期出差或灵活的工作时间安排。

中餐厅主管/领班

8千-1万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

深圳市光明区小江溪餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，成本控制及厨房人员工作安排； 2、执行厨房操作标准及流程，确保菜品质量、口味及出餐效率符合公司要求； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求； 6、根据市场反馈及季节变化，提升顾客满意度； 7、协调前厅与后厨工作，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上餐饮行业厨师工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 3、精通中式烹饪技艺，熟悉粤菜、湘菜或川菜系者优先； 4、具备较强的成本管控能力及菜品创新能力； 5、年龄26-40岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、具备良好的团队管理能力及沟通协调能力； 7、持有厨师职业资格证或食品安全管理员证者优先。

职业经理人

7千-1万

郑州 | 3年以上 | 学历不限

河南膳禾斋餐饮管理有限公司

团膳 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

川湘菜（香辣虾蟹+干煸菜系）厨师

8千-1万

张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

怀来县门里门外餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川湘菜（香辣虾蟹+干煸菜系）的菜品研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求，制定每日菜单并确保菜品供应充足 3、严格遵守食品安全卫生标准，保持厨房环境整洁有序 4、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房物料管理 5、指导帮厨人员完成食材预处理及基础烹饪工作【岗位要求】 1、5年以上川湘菜专业厨师工作经验，精通香辣虾蟹及干煸菜系2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程操作 3、熟悉餐饮行业食品安全规范及厨房设备操作 4、具备较强的菜品创新能力及成本控制意识 5、身体健康，能适应高强度厨房工作环境

婚宴销售

8千-1万

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都市林栖宴语文化传播有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、与潜在客户沟通，挖掘客户在婚礼仪式流程、婚礼场地布置、婚宴等各方面的需求; 2、邀约客户到店展现项目优势、产品特点等，最终完成婚宴和婚庆的签单; 3、拓展同行、转介绍客资渠道；任职要求 1、专科及以上学历，有3年+销售岗位工作经验; 2、有热情、有冲击、目标感强; 3、普通话标准，沟通表达能力较强，说话具有感染力; 4、有亲和力，有较强的抗压能力; 5、有婚礼堂、婚庆行业、酒店销售经验优先

底料销售合伙人

5千-1万

成都 | 经验不限 | 学历不限

四川蜀味餐调食品有限公司

团膳 | 1-49 人

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一、企业简介：成都大型工厂，专业生产发酵型火锅底料（成都新派火锅底料，漂香型，闻着香吃着更香）特点，用餐客户的回头率很高，一款好底料为您餐饮店增加高收益重庆老火锅底料，精准美蛙鱼料，青花椒鱼火锅料，地摊小火锅底料，铜火锅麻酱蘸料，火锅串串料，兔火锅，，干锅料，小龙虾，烤鱼，麻辣烫料，冒菜料，成都特色冒烤鸭、，番茄底料，特色菌汤，各种蘸酱料等一百多个产品！二、岗位招聘：全国销售代理人，避开中间商赚差价，一件都是批发价，免费教学，包教包会！手机微信同步18563504872（全国招销售底料合伙人）三、岗位待遇：销售火锅底料，拿提成

视频运营（创意/执行）

6千-1万

林芝 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

西藏九千尺餐饮有限责任公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责公司短视频内容的创意策划、脚本撰写及拍摄执行，确保内容符合品牌调性及传播目标 2、独立完成视频剪辑、效果制作、音频处理等后期工作，提升视频质量与传播效果 3、跟踪短视频平台（抖音、快手、小红书等）潮流玩法与热点，制定运营策略并落地执行 4、分析视频数据（播放量、互动率等），优化内容方向，定期输出运营复盘报告 5、协调内外部资源，统筹拍摄场地、演员、道具等执行细节，把控项目进度【岗位要求】 1、大专及以上学历，影视制作、编导、新媒体等相关专业优先 2、1年以上短视频运营或内容创作经验，有餐饮/快消行业案例者加分 3、熟练使用Capcut、Final Cut、AE等剪辑软件，具备基础拍摄及灯光布景能力 4、网感强，熟悉短视频平台规则，能快速捕捉热点并转化为创意内容 5、抗压能力强，能适应快节奏工作，具备优秀的团队协作与跨部门沟通能力

销售顾问

5千-1万

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

贵州百年礼宴餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1. 销售业绩达成与客户开发 · 主动销售与线索转化：积极通过电话、网络咨询、门店接待、集团分配客资、老客户转介绍等多种渠道开发新客户，将潜在客户转化为有效商机，并最终完成合同签订，对个人婚宴销售指标（签约额、桌数、总收入）负直接责任。 · 专业方案呈现与提案：能够深入理解客户需求，熟练运用集团标准婚礼套餐及附加服务，结合初步策划思路，制作并呈现专业、动人、具有竞争力的个性化婚礼方案报价，进行有效的销售谈判与关单。 · 需求挖掘与价值升级：运用顾问式销售技巧，深度挖掘客户潜在需求，引导客户认同更高价值的产品与服务组合，提升单场婚礼的整体消费额。 2. 专业婚礼策划咨询服务 · 初步策划与创意引导：在销售阶段即提供专业的婚礼流程、主题风格、场地布置等方面的初步创意咨询，展现专业度，建立信任，成为客户认可的“婚礼顾问”。 · 内部资源协调与交底：签订合同后，作为客户与内部运营团队（宴会服务、厨房、工程）的核心对接人，准确翻译客户需求，出具详细的“婚礼策划需求单”，确保客户想法被清晰理解。 · 流程统筹与节点跟进：协助客户梳理备婚流程，提醒关键节点（如试菜、彩排），并协调内部资源配合客户完成相关准备工作。 3. 客户关系与体验管理 · 全周期客户关系维护：负责从初次接触到婚礼礼成后的客户关系维护，保持定期、专业的沟通，及时响应并解决客户疑虑。 · 婚礼当日现场协调支持：在婚礼当日作为公司方的主要联系人之一，现场协调处理突发问题，确保流程顺畅，守护客户的重要时刻。 · 售后跟进与口碑经营：婚礼后主动跟进，收集客户反馈与精美照片/视频，鼓励客户进行口碑分享（如线上好评、案例授权），并维护关系以挖掘后续需求（如宝宝宴、周年庆）。 4. 内部协作与流程执行 · 执行集团销售与策划标准：严格遵守集团制定的销售流程、合同规范、策划服务SOP及CRM系统使用要求。 · 跨部门高效协作：与市场部（获取线索）、宴会服务部（落实细节）、财务部（合同与收款）紧密协作，确保信息无缝流转。 · 知识管理与自我提升：持续学习集团新产品、婚礼潮流趋势，并积极将成功案例转化为可分享的经验，丰富销售工具库。

火锅店厨师长

8千-1万

鄂尔多斯 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

伊金霍洛旗火皇宫铜锅涮肉坊

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责火锅店后厨的日常运营管理工作，包括食材采购、成本控制、菜品研发及出品质量把控； 2、制定并优化后厨操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、根据季节变化及顾客需求，定期更新火锅底料配方及特色菜品，提升门店竞争力； 4、合理调配后厨人员分工，监督员工操作规范，组织技能培训，提升团队效率； 5、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点，避免浪费并控制损耗率； 6、协调前厅与后厨的工作衔接，及时处理顾客反馈的菜品相关问题。【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 2、3年以上火锅或中餐后厨管理经验，熟悉川渝/北方火锅底料炒制及肉类处理工艺； 3、精通成本核算与厨房6S管理，具备独立研发新菜品及标准化落地的能力； 4、持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先； 5、执行力强，能有效管理后厨团队，具备处理突发问题的应变能力； 6、对食材新鲜度及口味有严格标准，工作细致严谨，责任心强。

前厅经理

7.5千-1万

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

伊金霍洛旗火皇宫铜锅涮肉坊

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、巡台、点餐、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程，持续优化顾客用餐体验 3、维护宾客关系，处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度 4、负责前厅员工培训、考核及团队建设工作 5、监督收银流程，配合财务做好每日营业款项核对 6、协调后厨与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务配合 7、控制前厅运营成本，管理餐具损耗及低值易耗品使用【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，形象端正，具备良好的服务意识 2、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 3、优秀的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 4、抗压能力强，适应餐饮行业高强度工作节奏 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先 6、能熟练使用基础办公软件进行数据统计与分析