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  • 客服

  • 林芝 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    能够接受在西藏林芝驻店!!这是任职的硬性要求,感谢!!!看清楚再打招呼沟通哦,避免耽误您的时间,谢谢啦 公司餐饮店在西藏林芝地区,平均海拔2500-3000m,气候宜人,现西藏文化旅游经济发展迅速,餐饮行业不内卷,竞争力小,市场开发潜力大 薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销 岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理,确保业绩目标达成; 2、打造高绩效团队,进行人员招募、培训、考核与激励; 3、严格执行公司制度与标准,管控成本、品质、安全及客户满意度; 4、策划并落地线上线下营销活动,提升门店客流及品牌影响力; 5、维护良好的内外部关系(员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历,能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验;3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动,玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题,有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、制定年度、季度营销方案及实施计划,明确各渠道目标拆解与资源分配。                                                                          2、负责主导携程、美团、飞猪等主流OTA平台运营,制定动态房价与库存策略,优化页面展示与评价管理,提升平台排名、转化率及口碑评分。                                           3、统筹抖音、微信公众号、视频号等新媒体矩阵搭建与内容策划,通过短视频、直播、促销活动等形式引流获客,实现线上流量向订单转化。                                                                                4、深耕乐山本地企业客户、行政机构、旅行社等线下资源,建立长期合作关系;策划执行线下推广活动,拓展团队客与散客市场。                                                 5、搭建并带领销售团队(含OTA专员、新媒体专员、销售代表),明确岗位职责与考核标准,开展专业技能培训(如渠道运营技巧、客户谈判方法),激励团队达成业绩目标。                  6、定期收集分析各渠道营销数据及竞品动态,形成复盘报告,据此优化营销战略、渠道策略及活动方案。   二、任职要求 1、男女不限,全日制大专及以上学历,年龄42周岁以下,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业优先;形象气质佳,具备良好的商务礼仪素养。 2、3年及以上品牌酒店营销总监岗位工作经验,熟悉中高端酒店营销全流程;有三线城市及以下酒店营销管理经验、乐山本地市场资源者优先。 3、擅长OTA平台运营规则、新媒体内容策划及线下渠道拓展技巧,有成功提升酒店收益的实战案例。 4、 具备较强的数据分析能力、战略规划能力及成本管控意识。对酒店行业充满热情,工作积极主动,具备较强的目标感与抗压能力。 5、拥有丰富的客户资源(如本地企事业单位、旅行社、OTA平台核心资源)者优先。 6、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统,具备基础图文设计或视频剪辑能力者优先。 三、薪酬待遇: 1、8000-16000元 / 月(基本工资 + 绩效奖金)。 2、完成年度目标任务后,超额部分利润可以给予比例分成。(条件优秀者待遇可面议)
  • 厨师长

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    !此岗位为高管家庭厨师 一、岗位职责   1. 根据家庭成员饮食偏好、健康需求(如控糖、低脂等),制定每日三餐的营养菜单,每周更新1次菜品,确保口味丰富且符合健康标准。  2. 负责食材的挑选、采购清单拟定(含品质把控与成本控制),可协助对接采购渠道,确保食材新鲜、安全、无变质。   3. 熟练完成食材处理、烹饪制作,餐后及时清理厨房卫生(含厨具清洁、台面收纳、垃圾分类),保持厨房整洁有序。   二、任职要求   1. 学历与经验:高中及以上学历,3年以上家庭厨师或高端餐饮后厨工作经验,必须要有一年以上头灶或主厨经历,能独立完成多品类菜品制作,有服务高净值家庭经验者优先。  2. 专业技能:精通至少2种主流菜系(如川、粤、浙菜等),掌握食材营养搭配知识,会使用常见厨房设备(如烤箱、破壁机、空气炸锅等),无烹饪安全事故记录。   3. 证件与健康:持有有效健康证,无传染病及慢性疾病,可配合定期体检;无不良社会记录,背景清晰。  4. 个人素养:做事细致、有责任心,尊重家庭隐私,不随意传播家庭信息;性格温和,能与家庭其他服务人员(如管家、保洁)友好配合,接受合理的饮食调整建议。   三、薪资福利   1. 薪资:每月休息4天。  2. 福利:提供免费住宿(双人间,配备基础家电);年终奖双薪以上;每年报销1次体检费用,春节、中秋等节日发放节日福利。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位要求】 1.男女不限,女身高160以上,男身高175以上 ,形象气质佳; 2.语言表达能力强,敏锐的市场洞察力和主动性,较强的沟通能力和心理学能力; 3.熟悉后厨菜品知识,较强的团队凝聚力打造,独立带团队30人以上的工作经历。懂成本管控与分析,对数据敏感; 4.有酒店、酒楼同行业/同岗位工作经验3年以上,年龄25--35岁左右,性别不限,大专以上学历。 【岗位职责】 1.协助店长,负责楼层区域日常管理运营事务; 2.做好现场客户维护和客户开发协助店长完成门店营收指标,带领自己团队完成楼层或本区域营收指标; 3.员工思想沟通,楼层流失率控制在5%之内; 4.按公司要求做到楼层(区域)人效达标; 5.费用控制,每月低耗、物资盘点准确无误; 6.保证本楼层或本区域的服务质量,线上、线下5星好评; 【薪资标准】 12000-20000元/月
  • 总经理

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责集团各家餐厅的的日常运营管理,包括员工调度、培训和绩效管理等;  2.确保集团各家餐厅的服务质量和客户满意度达到最高标准;  3.协调与厨师团队的合作,确保菜品的制作和味道符合标准;  4.制定并执行营销策略,提高餐厅的知名度和销售额;  5.指导、协助门店解决客户投诉和问题,确保客户的满意度和忠诚度;  6.监督员工的出勤,确保他们着标准制服,保持高标准的形象和卫生状况; 7.确保餐厅合理运营的情况下,严格控制破损,最大化利润; 8.了解并熟悉餐饮数字化营销,事件营销等,根据公司制定的目标协助并监督门店执行; 9.上级安排的其他事宜。  岗位要求:  1.具备至少5年以上西餐餐饮或连锁快餐管理经验;  2.具备良好的沟通和团队合作能力,能够有效地与员工和客户进行沟通;  3.具备出色的领导和决策能力,能够在高压环境下做出正确的决策; 4.具备良好的时间管理和组织能力,能够高效地处理多项任务; 5.具备良好的中英文口语能力与书写功底; 6.学历要求: 全日制本科(旅游管理或酒店管理专业优先); 7.熟练使用自动化办公软件、 擅长经营数据分析、有一定成本管控经验。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌-美岸LeJardin|苏州首店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队! 岗位名称:前厅经理 薪资范围:面议(行业领先薪资+绩效提成) 岗位职责: 1. 全面把控餐厅运营标准,确保完整、流畅、高效的服务流程(迎宾、点单、侍酒、餐后反馈)。与主厨协作呈现「视觉+味觉」双重艺术体验。 2. 葡萄酒储备知识 - 精通葡萄酒产区、年份及餐酒搭配,主导酒单设计与侍酒服务培训。 - 制定个性化销售策略。 3. 培养一支高效有执行力的服务团队。 4. 完善、成熟、一流的宾客关系管理。 * 3年以上高端西餐厅/五星级酒店管理经验,熟悉HACCP食品安全体系者优先 * 持有WSET三级或同等葡萄酒认证,外语能力优先 * 数据敏感度高,能通过营收报表优化成本及利润结构者优先。
  • 会所厨师

    1万-1.5万
    南昌 | 5年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、能够创新菜品,精通赣菜,粤菜稍擅长。 3、随时保证本岗位的卫生清洁。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 会所厨师

    1万-1.5万
    南昌 | 8年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端会所厨房的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味纯正; 2、根据会所定位及客户需求,参与菜单设计与研发,定期更新菜品; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,保证食品安全与卫生标准; 4、合理控制厨房成本,优化食材使用效率,减少浪费; 5、协助厨房团队管理,指导初级厨师提升专业技能; 6、维护厨房设备,确保操作规范及工作环境整洁。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,8年以上高端会所或星级酒店厨师工作经验; 2、精通中式烹饪技法(粤菜、江浙菜或融合菜系优先),具备独立研发菜品能力; 3、熟悉高端餐饮服务流程,对食材品质、摆盘艺术有高标准要求; 4、年龄25-50岁,身体健康,持有健康证明,能适应弹性工作时间; 5、具备团队协作意识,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、有厨房管理经验或厨师长履历者优先考虑。
  • 总厨师长

    1万-1.5万
    铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    总厨师长,有丰富的实战经验,懂定位,菜单设计,新品研发,人员管理,出品把控,有人情味。
  • 店长

    1万-1.5万
    铜川 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    懂营销,成本核算,必须有大店管理经验
  • 厦门 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    负责协助外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正,热情开朗,英语口语能沟通,两年以上同岗位工作经验,懂红酒或女性优先。 福利:行业高水平收入,交六险一金,高温补贴,节假日福利,住宿补贴,公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位名称:前厅服务专员 工作地点:深圳(具体门店地址面试后告知) 餐厅定位:人均消费1500元以上,专注传统江户前寿司/怀石料理,提供Omakase体验 岗位职责: 1. 为宾客提供专业、细腻、日式礼仪周全的全程用餐服务,包括迎宾、引座、菜品介绍、酒水推荐等。 2. 深度掌握每日菜品内容,能够清晰讲解食材来源、料理手法及食用方式。 3. 协助寿司师傅/料理长传递菜品,确保出餐动线流畅、节奏恰当。 4. 管理预定系统,熟练处理客户预约、特殊需求及客情记录。 5. 维护前厅环境、餐具及设施的高标准状态,参与每日开业前准备与闭店整理。 6. 主动观察宾客需求,营造沉浸式日式用餐体验,提升客户满意度与复访率。 任职要求: 1. 年龄22-35岁,形象端正,气质沉稳,身高女性160cm以上、男性170cm以上。 2. 具备1年以上高端日料/ Fine Dining 餐厅服务经验,熟悉日式服务流程与礼仪。 3. 对日式饮食文化有浓厚兴趣,了解常见鱼生、清酒、茶道相关知识者优先。 4. 具备优秀沟通表达能力和情绪管理能力,能用英语/日语简单交流者优先。 5. 注重细节,具备极强的服务意识与团队协作精神,能适应高强度工作节奏。 6. 具备基础的餐饮系统操作能力,熟练使用Office办公软件。 --- 我们提供: 1. 行业竞争力的薪酬体系 + 业绩奖金 + 丰厚小费共享。 2. 系统化的日料专业知识与服务礼仪培训。 3. 优雅静谧的工作环境,与顶尖食材及料理团队共事的机会。 4. 完善的晋升通道(服务专员 → 高级侍酒师/领班 → 前厅经理)。 5. 法定节假日、带薪年假、定期团建、员工专属餐饮福利。
  • 南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 搭建加盟商全生命周期运营支持体系,涵盖运营标准手册、开业流程、培训体系等; 2. 组建并培养加盟支持团队,转化直营经验赋能加盟商; 3. 建立品控督导体系,通过巡店、数据监控等保障门店运营与品牌形象统一; 4. 深度服务加盟商,分析经营数据并提供优化方案,提升单店盈利; 5. 协同多部门保障加盟全环节衔接,提供闭环支持; 6. 沉淀加盟案例与最佳实践,形成公司加盟体系知识资产。 任职要求 1. 本科及以上学历,5年以上连锁行业运营管理经验,3年以上加盟体系运营/支持经验,有规模扩张成功案例; 2. 具备加盟运营支持体系从0到1搭建/重构经验,可提供标准化文件或赋能案例; 3. 精通门店损益表,能通过数据分析驱动运营改善,商业敏感度强; 4. 具备优秀的演讲、培训、谈判能力,能维护加盟商关系; 5. 自驱力、抗压能力强,适应高频出差,有创业精神; 6. 餐饮/零售行业背景、广西/华南市场经验、直营转加盟管理经验者优先。
  • 西餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据,处理高峰期客诉并维持厨房秩序。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 法餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备米其林餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年主厨经验,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控; 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标; 3、合理制定单店年度计划和预算,目标顾客需求分析,进行新业务创新和拓展。 4、优化服务流程与管理制度,提升顾客满意度及品牌口碑; 5、负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设,打造高效协作的运营团队; 6、监督食品安全、环境卫生及设施维护,确保符合行业规范及公司标准; 7、分析经营数据,提出改进方案并推动执行,提升餐厅运营效率; 8、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并解决团队矛盾; 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与经营数据分析; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发问题; 5、对食品安全、卫生标准及消防法规有深刻理解; 6、工作责任心强,执行力突出,能适应高强度工作节奏。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和营销计划,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润目标的达成; 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,打造高效专业的服务团队; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 7、确保餐厅符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、具备较强的市场敏感度,能够制定并执行有效的营销策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过数据优化经营决策; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境; 7、对西餐文化有深刻理解,热爱餐饮行业。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工​作​地​点​:​佛​山​顺​德​区​北​滘​体​育​公​园​ ​ ​主​要​中​西​餐​后​厨​产​品​研​发​赋​能​落​地​(​侧​重​中​餐​方​向​)​,​岗​位​定​位​项​目​厨​师​长​兼​研​发​负​责​人​,​后​厨​满​编​2​6​人​+​薪​资​1​2​0​0​0​-​1​5​0​0​0​保​底​起​,​菜​品​研​发​能​力​优​秀​者​可​谈​ ​(​主​要​试​菜​及​产​品​标​准​打​造​情​况​定​薪​)​项​目​后​厨​档​口​为​(​大​排​档​+​小​火​锅​+​央​厨​人​员​+​粉​面​档​口​+​融​合​西​餐​+​烧​腊​档​口​+​烧​烤​档​口​ ​烧​烤​ ​烤​肉​ ​烤​鱼​+​咖​啡​馆​+​水​吧​+​甜​品​)​ ​ ​ ​ ​岗​位​职​责​:​ ​ ​1​.​ ​负​责​后​厨​研​发​方​向​,​主​要​研​发​方​向​为​港​式​茶​餐​厅​&​大​排​档​ ​(​涵​盖​东​南​亚​菜​/​融​合​粤​菜​/​川​湘​菜​方​向​)​及​室​内​美​食​广​场​各​档​口​快​餐​ ​ ​2​.​ ​参​与​菜​单​设​计​、​菜​品​创​新​及​研​发​流​程​,​确​保​菜​品​质​量​和​口​味​符​合​市​场​需​求​。​ ​ ​3​.​ ​与​团​队​成​员​紧​密​合​作​,​确​保​研​发​流​程​的​高​效​和​质​量​。​ ​ ​4​.​ ​跟​踪​餐​饮​趋​势​,​不​断​更​新​和​优​化​菜​品​。​ ​ ​ ​任​职​要​求​:​ ​ ​1​.​ ​具​备​良​好​的​团​队​合​作​精​神​和​创​新​能​力​。​ ​ ​2​.​ ​对​广​东​当​地​菜​品​及​室​内​美​食​广​场​各​档​口​快​餐​/​西​餐​等​有​深​入​的​了​解​和​热​情​。​ ​ ​3​.​ ​能​够​承​受​工​作​压​力​,​具​有​高​效​的​工​作​能​力​。​ ​ ​4​.​ ​对​菜​品​质​量​和​口​味​有​严​格​的​标​准​,​能​够​满​足​市​场​需​求​。​ ​工​作​地​址​ ​佛​山​顺​德​区​北​滘​体​育​公​园​一​楼​
  • 成都 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    负责人力资源6大板块管理和落地组织与执行 精通员工关系处理和绩效考核
  • 培训副经理

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    岗位职责: 岗位职责: 1. 服务体系搭建与优化 - 负责诊断现有服务流程,制定符合中高端定位的服务标准与规范。 - 设计并落地分层级、分岗位的培训体系(包括新人入职培训、在岗技能提升、管理能力培养等)。 2. 培训课程开发与实施 - 针对前厅服务、酒水知识、餐前中后礼仪、客户沟通、危机处理等模块,开发专业化培训课程与教材。 - 定期组织集中培训、情景模拟、角色演练等多样化培训活动,确保员工掌握并执行服务标准。 3. 培训效果评估与改进 - 通过现场观察、满意度调研、考核等方式跟踪培训效果,持续优化培训内容与方法。 - 建立培训档案与考核机制,将培训成果与员工晋升、激励挂钩。 4. 文化传递与团队赋能 - 升级、传递品牌服务理念,培养员工对高品质服务的认同感与执行力。 - 协助管理层选拔与培养内部培训师,搭建门店内部培训师团队。 5. 新服务项目推动 - 配合新品推出、主题宴请、会员活动等,设计专项服务培训方案,确保服务与产品同步升级。 任职要求: 1. 教育背景与经验 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业优先。 - 3-5年以上西餐厅、五星级酒店或高端餐饮企业的培训相关工作经验,有培训经理/副经理经验者优先。 2. 专业知识与技能 - 精通西餐、中高端餐饮服务流程、国际餐饮礼仪及高端客户服务标准。 - 具备独立的课程开发与授课能力,熟练使用PPT、视频等培训工具。 - 熟悉培训效果评估方法及基础人力资源管理知识。 3. 核心素质 - 出色的沟通与表达能力,具备良好的课堂控场与互动能力。 - 注重细节,对服务品质有高标准追求,具备敏锐的观察与诊断能力。 - 具备团队协作精神与推动力,能跨部门协调资源,落地培训计划。
  • 鞍山 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理,确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高,同时达成餐厅的经营目标,提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划,合理安排人员排班、物资调配,保障餐厅从早到晚的有序运营,包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据,分析高峰低谷时段规律,灵活调整服务策略,提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施,定期安排检查与维修,保障设备正常运行,降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核,制定培训计划,提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制,调动员工工作积极性,营造良好的团队氛围,增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾,解决员工投诉,保障员工权益,提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准,确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验,及时处理顾客投诉与建议,最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查,分析反馈结果,针对性地改进服务流程与菜品质量,提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系,策划并执行会员活动、节日促销等,提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作,根据市场趋势、季节变化及顾客反馈,优化菜品结构,定期更新菜单,确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节,严格控制食材损耗,与采购部门协作,保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算,控制人力、物力、能耗等各项成本,分析成本数据,提出有效的成本节约措施,实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准,建立健全食品安全管理制度,定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节,杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训,确保全员掌握卫生操作规范,维护餐厅良好的卫生环境,保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作,及时整改存在的问题,确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上餐饮行业工作经验,2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验,熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力,能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法,具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件,能够进行运营数据统计与分析,制定工作计划与报告。 4. 个人素质:具有强烈的责任心、服务意识与创新精神,工作积极主动,抗压能力强,能够适应餐饮行业高强度工作节奏。
  • 行政总监

    1万-1.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 医社保
    • 工龄补贴
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长全面负责门店日常运营管理工作,确保门店各项经营指标达成; 2、监督并执行门店服务标准、卫生标准及食品安全规范,提升顾客满意度; 3、负责门店员工排班、培训及现场工作指导,优化团队协作效率; 4、协助制定并落实门店营销活动方案,推动业绩增长; 5、管理门店库存及物料采购,控制成本损耗; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力,能高效协调门店运营事务; 2、熟悉餐饮行业服务流程及标准,对食品安全有深刻认知; 3、具备良好的沟通能力与抗压能力,能灵活应对突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排; 5、有餐饮行业管理经验者。 【工作时间】 9:30--14:00 ,16:30--21:00(含用餐),正常班8-9.5小时,具体依店里安排。 【薪资福利】 1.包吃住。多店,按照实际面聊之后分配,灌口无住有补 2.转正后交五险,员工生日,爱心基金,功勋奖,店龄等福利,月工资含绩效奖金5% 店里忙,有意可直接电联:18250899973(微信同号)
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    漳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;  5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 7、妥善处理顾客对出品客诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁,  2、学历不限,身体健康、精力充沛, 3、3年以上中餐厨师长工作经验;  4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇:  1、薪资:9000-10000;+绩效(4500)+房补满勤800元 2、月休4天,自行调休。 3、上班时间:15:00-01:00;16:00-02:00;18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等
  • 市场总监

    1万-1.5万
    贵阳 | 8年以上 | 本科
    • 投递简历
    1. 品牌战略与体系管理 · 品牌顶层设计与管理: 制定并维护集团统一的品牌定位、核心价值、视觉识别系统(VIS)及品牌声音,确保所有门店、线上线下触点传达一致、高端的品牌形象。 · 品牌资产建设: 策划并主导集团层面的品牌宣传活动、大型公关事件、行业峰会参与等,提升品牌在B端(企业客户)和C端(终端消费者)中的权威性与美誉度。 · 子品牌/产品线规划: 针对不同的细分市场(如婚宴、商务会议、大型庆典),规划并管理相应的子品牌或标准化产品线,形成清晰的产品矩阵。 2. 市场战略与业务增长 · 市场洞察与规划: 深入分析宏观经济、行业趋势、竞争对手及客户需求,制定集团年度/季度市场战略、预算及营销日历,明确各区域市场拓展重点。 · 中央营销活动策划: 策划全国性或区域性的整合营销战役,包括大型促销、主题营销季、线上线下联动活动等,为各门店引流并创造销售话题。 · 数字营销与线上声誉管理: 构建并主导集团数字营销生态,包括官网、社交媒体矩阵、SEO/SEM、内容营销、KOL/KOC合作等。统一管理各大平台线上声誉与用户反馈。 · 销售工具与内容中台建设: 建立中央营销素材库,为各门店销售团队提供标准化、高质量的销售工具包(如电子案册、视频、成功案例、场地VR等)。 3. 渠道管理与业务支持 · 多渠道战略合作: 开拓并维护与关键渠道的集团级合作,如在线旅行社(会宴板块)、婚庆平台、企业采购平台、行业协会、商会等。 · 赋能与督导门店营销: 制定门店本地化营销指南与预算框架,审批重大本地活动方案,为门店市场专员提供专业培训、指导与绩效评估。 · CRM与客户数据战略: 规划并督导集团客户关系管理系统(CRM)的有效运用,通过数据分析驱动客户生命周期管理、精准营销和个性化服务。 4. 团队管理与跨部门协同 · 构建高效市场团队: 领导中央市场部(品牌、数字、内容、设计等职能)及对门店市场人员(若有)进行矩阵式管理,建立专业、高效的营销团队。 · 深度协同销售与运营: 与销售总部紧密协作,确保市场活动精准支持销售目标;与运营总部协同,确保品牌承诺与服务交付无缝衔接。 · 预算与效果管控: 负责集团市场预算的制定、分配与严格控制,建立科学的营销投资回报率(ROI)评估体系,定期分析并优化投入产出。 1. 硬性条件与经验 · 学历: 本科及以上学历,市场营销、工商管理、传媒相关专业优先。MBA或海外背景为显著加分项。 · 经验: 至少8年以上市场营销经验,其中5年以上在高端酒店集团、大型会展中心、连锁体验式消费品牌或4A广告公司(服务相关客户)担任市场经理及以上职务。必须具备团队管理经验和成功的整合营销战役案例。 · 业绩证明: 有通过市场手段成功提升品牌知名度、考虑度及驱动销售增长的可量化成果。有从0到1构建品牌体系或成功进行品牌焕新经验者尤佳。 · 语言: 卓越的中文沟通与文案能力。 · 技术工具: 精通主流数字营销工具、数据分析平台、CRM系统及设计协作软件。 2. 核心能力 · 战略思维与商业敏感度: 能够将市场趋势转化为具体的商业机会和营销战略,深刻理解营销对财务结果的驱动作用。 · 卓越的品牌塑造与叙事能力: 善于讲好品牌故事,能通过多元内容与触点构建深刻的情感连接与品牌溢价。 · 数据驱动与效果导向: 不仅是创意者,更是分析师。习惯用数据验证假设、评估效果、指导优化,追求可衡量的业务增长。 · 整合营销与资源调配能力: 擅长整合线上线下、付费免费、公关广告等各类渠道,在预算约束下实现营销效果最大化。 · 领导力与影响力: 能够领导专业团队,并能在无汇报关系的销售、运营等部门中施加影响,推动跨部门项目协同。 · 创新与变革管理能力: 对新技术、新平台、新玩法保持敏锐,敢于并善于引领营销创新在组织内的落地。 3. 关键素质 · 创业者心态: 将品牌视为自己的事业,主动担当,充满激情。 · 极致审美与细节把控: 对品牌输出的所有视觉和文字内容有极高的品质要求。 · 强大的抗压与应变能力: 能适应快节奏和多重任务并行,从容应对市场变化与突发危机。 · 出色的沟通与呈现能力: 能清晰、有力地向高管、团队及外部合作伙伴阐述策略与想法。
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