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急聘

  • 西餐厅主管
    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    青岛烤肠大叔餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    一、岗位职责 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量监督等； 2. 制定并落实经营计划，完成销售目标，控制成本及损耗； 3. 处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系； 4. 负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识； 5. 监督食品安全、环境卫生及消防安全，确保符合行业规范； 6. 协调后厨与前厅工作，优化运营流程，提高顾客满意度。 二、任职要求 1. 年龄25-40岁，大专及以上学历（优秀者可放宽），餐饮管理、酒店管理相关专业优先； 2. 3年以上餐饮行业管理经验，熟悉中西餐或连锁餐厅运营模式； 3. 具备较强的团队管理、沟通协调及抗压能力； 4. 熟悉餐饮成本控制、营销策划及食品安全法规； 5. 热情开朗，服务意识强，能适应弹性工作时间（含周末及节假日）。 三、薪资福利 1. 月薪：7000-8000（底薪+绩效奖金+提成），具体面议； 2. 五险一金、带薪年假、节日福利、员工餐补； 3. 完善的晋升通道及管理技能培训。

  • 连锁餐饮火锅店店长
    8千-1万
    襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    成都泰和瑞餐饮管理有限公司
    火锅/烧烤 | 100-499人
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    薪资福利：底薪+绩效+利润提成奖金+年终奖金+入股 发展路径： 店长--区域督导--区域经理--运营总监 岗位职责： 1.负责门店经营管理工作： 1.1组织带领店面员工完成经营指标；制定工作计划岗位责任，制定高效定量的日常工作计划； 1.2做好门店前厅后厨的分工管理工作，检查督导门店的日常工作的开展； 1.3监督产品的要货，补货，做好产品质量监督管理； 1.4负责门店产品损耗管理，把握产品损耗尺度； 1.5掌握门店各种设备的维护保养知识； 1.6负责门店内外的清洁卫生，安全作业管理； 1.7负责店面团队建设，指导、培训、发展下属的工作能力。 2.负责门店客户满意度管理工作： 2.1负责与客户进行良好沟通，维护客户关系，保持良好的顾客满意度； 3.负责门店财务管理工作： 3.1每月制定店面经营成本预算，管控门店各项成本以提高利润； 3.2严格执行公司财务管理规定； 任职要求： 1.高中及以上学历，24-35岁。 2.具有2年以上高端品牌火锅店经营管理工作经验，熟悉火锅店工作流程，有能力协助火锅店新店开业前期的筹划工作，具有较强的店务管理经验。优先考虑海底捞/巴奴等品牌火锅人员。 3.掌握店面经营管理、市场营销等方面知识，可熟练应用各类办公软件，具有一定的数据分析能力，可独立做PPT,word，Excel等。具备良好的培训能力，提升团队整体专业水平。 能够接受外派驻店，外派驻店可有成为合伙人的机会

  • 高端私房菜会所经理
    8千-1万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    **【岗位职责】** 1、全面负责门店的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、客户接待及活动策划执行，确保服务品质与经营目标达成。 2、制定并优化运营流程及管理制度，监督执行标准化服务流程，提升客户满意度及品牌口碑。 3、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养，打造高效专业的服务团队。 4、统筹成本控制与预算管理，监控食材采购、库存及损耗，合理控制运营成本。 5、维护高端客户资源，建立长期合作关系，定期策划会员活动及个性化服务方案，提升客户粘性。 6、处理突发事件及客户投诉，确保问题高效解决并形成预防机制。 7、分析市场动态及竞品信息，提出经营策略调整建议，推动业绩持续增长。 **【岗位要求】** 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上高端餐饮或会所管理经验，熟悉私房菜、高端宴请服务流程及标准。 3、具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，有团队管理经验者优先。 4、精通餐饮成本控制、营销策划及客户关系维护，具备较强的数据分析与经营决策能力。 5、形象气质佳，沟通协调能力强，能灵活应对高端客户需求及突发状况。 6、对食材品质、菜品创新及服务细节有高标准要求，具备敏锐的市场洞察力。 7、能适应弹性工作时间，抗压能力强，有高度责任心与服务意识。

  • 川菜自贡盐帮菜厨师
    8千-1万
    临沧 | 经验不限 | 学历不限
    临沧泽锋森元科技有限公司
    其他 | 1-49 人
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    岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、一年以上厨师经验5、身体健康，精力充沛。

  • 招聘女性服务员
    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    上海和仕宴餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    招聘女性服务员：23-33岁，形象佳，懂商务礼仪，有高端餐饮/会所经验优先；底薪6k-8k+提成，综合8k-10k，包吃住+福利。位置:浦东银城路

  • 厨房冷菜主管
    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，确保菜品创新及符合市场需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行； 4、管理冷菜团队，包括人员排班、培训及绩效考核； 5、协调与其他厨房部门的合作，确保出菜效率及整体运营顺畅； 6、定期检查冷菜原料库存，控制损耗并优化采购计划； 7、处理客户反馈，及时调整菜品口味及呈现方式。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 4、具备菜品研发能力，对市场趋势敏感； 5、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力； 6、有责任心，注重细节，对出品质量要求严格； 7、有相关餐饮行业经验者优先，无经验但能力突出者可放宽条件。

  • 前厅经理
    8千-1万
    杭州 | 8年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    薪资待遇 工资构成是底薪加绩效，包吃包住，不住有额外房补，过年有带薪年假，具体面议。 岗位要求： 有三年及以上餐饮管理经验，了解基本前厅经理工作流程，做事不拖拉，年龄最好25-35之间，能力强的不限，身体健康，无行业禁忌疾病 职位福利：包吃、包住、绩效奖金、交通补助、高温补贴、全勤奖、房补、带薪年假

  • 面馆店长
    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 中技
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    烧菜、切配有一些经验，有3年以上的管理经理 工作内容：负责面馆整体的统筹 薪资：底薪10000元，综合12000元

  • 后厨主管
    8千-1万
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
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    需要有炉台领班或炉台主管经验

  • 餐饮前厅经理
    8千-1万
    金华 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    义乌市秀里餐厅
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括接待服务、顾客关系维护、环境卫生监督等，确保服务品质符合公司标准 2、制定并执行前厅服务流程与标准，优化服务细节，提升顾客满意度及回头率 3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 5、监督前厅物资管理，控制运营成本，避免浪费 6、收集并分析顾客反馈及市场信息，提出运营改进建议 7、配合后厨及其他部门协调工作，确保餐厅整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，有餐饮行业前厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅前厅运营流程，掌握基本服务礼仪及沟通技巧 3、具备良好的团队领导能力，能有效调动员工积极性 4、抗压能力强，能妥善处理突发情况及顾客投诉 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和学习能力 6、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日排班

  • 勤杂工
    4千-5千
    合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    合肥市新站区青智餐饮服务馆（个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
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    工作内容： 1、负责制作和烹饪各类汤粥，确保烹饪的卫生标准 2、做好收银、外卖打包工作，做到稳、准、快 工资面议 任职要求： 1、有餐饮经验者优先，肯吃苦 2、出色的沟通能力，能高效的与顾客沟通 3、为人正直 工作时间： 6：00-13：30 17：00-20：30

  • 美​岸​L​e​J​a​r​d​i​n​｜​苏​州​首​店​｜​西​餐​厅​/​法​餐​厅​服​务​员​
    4.5千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    姑苏区赛可洛姆餐饮店（个体工商户）
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌－美岸LeJardin｜苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队，为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责如下： 1. 负责前厅的服务工作，包括接待客人、点餐、上菜、协调服务等 2. 负责根据客人的需求和要求，为他们提供恰当的建议和服务 3. 遵守酒水知识，了解各种饮品的特点和搭配方法，确保提供准确的酒水建议 4. 负责咖啡的制作和供应，保持咖啡的新鲜和美味 5. 负责吧台酒吧的清理和维护，确保吧台的整洁和舒适 6. 具备良好的服务意识和态度，具有亲和力和团队合作精神。

  • 咖啡饮品师
    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    康定青棵餐饮管理有限责任公司
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作，确保出品质量符合标准 2、维护吧台设备清洁与日常保养 3、掌握库存情况并及时补充原料 4、执行标准化操作流程，控制成本损耗 5、提供优质的顾客服务，解答产品咨询 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、年龄20-35周岁 3、具备基础咖啡知识者优先 4、能适应早晚班轮换制度 5、工作细致，具备团队协作意识

  • 中厨师西餐
    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    康定青棵餐饮管理有限责任公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责中、西餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱执行烹饪流程，控制食材成本 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、协助研发新菜品及改良现有菜品 5、遵守食品安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，有相关经验者优先 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 3、持有健康证，熟悉食品安全规范 4、年龄20-40岁，身体健康 5、对西餐文化有基本了解，愿意学习提升

  • 服务员
    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 大专
    康定青棵餐饮管理有限责任公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐、上菜、结账等； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 3、及时响应顾客需求，提供优质服务，提升顾客满意度； 4、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉服务流程； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，态度热情、耐心细致； 4、能适应早晚班轮班制，工作积极主动，有团队协作精神； 5、年龄不限，身体健康，形象端正。

  • 饼房主管
    6千-8千
    南通 | 5年以上 | 大专
    南通瑞鸿酒店管理有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括产品研发、生产计划制定及质量控制； 2、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全及行业规范要求； 3、优化生产流程，控制原材料损耗，有效管理库存及成本预算； 4、负责饼房员工技能培训、排班调度及绩效考核管理； 5、根据市场需求开发新品，定期更新产品线并制定标准化配方； 6、协调与其他部门的工作对接，确保产品供应及时性； 7、处理饼房突发状况及客诉问题，提出改进方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烘焙、食品科学或酒店管理相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或西饼房工作经验，3年以上主管级管理经验； 3、精通各类西点、面包制作工艺及成本核算方法； 4、具备ISO22000/HACCP体系知识及食品安全管控能力； 5、熟练使用烘焙设备，能独立完成产品研发及技术指导； 6、较强的团队管理能力和突发事件处理能力； 7、持有国家职业资格（西式面点师二级及以上）证书者优先。

  • 餐厅主管
    6千-7.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 工龄奖金
    • 半年奖金
    • 全年奖金
    • 全勤奖金
    Tavola Italian Dining Beijing
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    › Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept captain promotion. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受领班晋升 › 简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人） › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天（双休）

  • 美岸LeJardin｜苏州首店｜法餐厅/西餐厅主厨
    1万-1.8万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    姑苏区赛可洛姆餐饮店（个体工商户）
    西式餐饮 | 1-49 人
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    欢​迎​来​到​屡​获​殊​荣​的​西​餐​厅​品​牌​－​美​岸​L​e​J​a​r​d​i​n​｜​苏​州​首​店​！​我​们​诚​邀​优​秀​人​士​加​入​我​们​的​团​队​。 ​主​要​职​责​：​ ​负​责​餐​厅​的​整​体​菜​品​创​意​及​烹​饪​，​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​，​督​导​厨​房​所​有​员​工​的​工​作​，​控​制​设​施​及​成​本​，​增​加​效​益​。​ ​工​作​内​容​：​ ​-​ ​负​责​菜​品​创​意​及​烹​饪​，​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​，​并​根​据​季​节​和​客​户​需​求​进​行​菜​品​创​新​。​根​据​季​节​和​客​户​需​求​，​负​责​菜​品​库​的​更​新​，​确​保​菜​品​库​中​的​菜​品​多​样​化​，​并​保​持​菜​品​库​的​整​洁​；​ ​-​ ​确​保​菜​品​质​量​和​数​量​的​充​足​，​并​与​餐​厅​的​营​运​团​队​合​作​，​协​调​各​方​面​资​源​；​ ​-​ ​熟​悉​成​本​核​算​，​食​物​原​料​及​食​品​营​养​知​识​；​ ​-​ ​保​持​行​业​和​市​场​的​关​注​，​了​解​行​业​动​态​和​市​场​需​求​，​有​一​定​的​市​场​敏​感​度​和​判​断​力​；​ ​-​ ​负​责​菜​品​记​录​和​总​结​，​对​菜​品​质​量​进​行​评​估​，​并​根​据​评​估​结​果​对​菜​品​进​行​改​进​；​ ​-​ ​负​责​培​训​和​指​导​厨​师​助​理​，​协​助​其​提​升​烹​饪​技​能​和​菜​品​质​量​；​ ​-​ ​具​备​较​强​的​责​任​心​、​领​导​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​合​作​精​神​，​有​较​强​的​学​习​和​适​应​能​力​，​善​于​发​现​问​题​并​解​决​问​题​。​ * 具有米其林星级餐厅/亚洲50佳餐厅工作经验者优先

  • 炉灶主管/厨师
    8千-1万
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    金牛区祥记粤餐馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    有两年以上的炒锅经验

  • 厨师长
    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    上海格田餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅所有出品的质量。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督热厨 凉菜 小吃的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、有3年以上连锁中餐厨师长经验。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。

  • 海鲜烧烤工
    7.5千-1.2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    北京闽中闽餐饮有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责海鲜烧烤的日常制作，包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作； 2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧，确保出品质量稳定； 3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助管理烧烤食材的库存，及时补充所需原料，避免浪费； 5、根据顾客反馈及季节变化，参与烧烤菜品的创新与改良； 6、配合团队完成其他后厨相关工作，确保高效运营。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立及高温环境工作； 2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣，愿意学习并提升烧烤技能； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先，无经验者可提供培训； 5、仔细对待工作安排，吃苦耐劳，注重食品卫生与安全，具备基本的食品安全意识。

  • 厨房经理
    7.5千-9.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    深圳市甘棠明善餐饮有限公司
    火锅/烧烤 | 100-499人
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    蔡澜点心厨房经理 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标； 2、值班中关注顾客满意、产品品质，定时查看大众点评反馈，并及时回馈； 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作，保证训练质量达到标准要求； 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划； 5、严格执行市场活动，并达成促销目标； 6、追踪排班、订货、训练工作，进行相关可控成本管控，达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议；

  • 西餐副厨
    8千-1万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 协助主厨管理后厨事务、员工培训、极积开创新菜等 【岗位要求】 五年以上西餐工作经验，三年同等岗位工作经验，成熟的西餐技艺，擅长法式、意式菜系。

  • 职业经理人
    7千-1万
    郑州 | 3年以上 | 学历不限
    河南膳禾斋餐饮管理有限公司
    团膳 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

  • 餐厅经理
    8千-1万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年度体检
    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    深圳市屿后餐饮有限责任公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    服务意识强、顾客至上 1、大专以上学历，8年以上餐饮经验，年龄不限 2、形象得体、谈吐专业、情绪稳定、抗压能力强 3、细节关注、观察力强、拥有团队合作精神 4、 能适应餐饮行业的工作节奏（晚班、周末、节假日） 岗位职责： 能与客人建立深厚关系、带领培养团队成长、实现餐厅财务目标 1、团队的指挥：主持餐厅的整体工作，严格按照餐厅的规章制度的工作程序，组织、协调、指挥员工开展日常工作 2、沟通协调厨房、楼面等：具有一定的餐饮知识和服务工作技巧，耐心周到，善于待人，有良好的社交能力 3、产品知识：熟悉各种场合的摆台以及服务流程，对酒水、菜品以及食材深入了解 岗位待遇： 底薪：8500 – 10000 元/月（根据经验面议） • 全勤奖：500 元/月 • 绩效提成：人均消费与客单提成（约 2000 – 4,500 元/月） • 服务费分红：按班次/比例分配，平均 500 – 1,000 元/月 • 提供工作餐、工服、员l工宿舍（可选补贴） • 节日福利、生日礼金、年度体检 • 每月团建聚餐 & 品鉴学习机会 综合月薪 15000-18000 元，优秀者可突20000元
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