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  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照指导原则、规定和标准程序开展工作,特别要注意与消防和生命安全程序有关的项目; 2. 了解掌握餐厅配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备; 3. 保证餐厅电力转换,年检和设备检定工作; 4. 保持维修工具、设备和工作区域的清洁; 5. 维修和上报设备运行缺陷,包括不寻常的运行情况和安全隐患; 6. 负责集团各员工宿舍的日常维修、材料更换及采买; 7. 协助厨房完成本地市场采购、运送货物及搬运工作; 8. 检查设备运行情况并做好记录工作。 岗位要求: 1. 至少3年电工行业的工作经验,有电工证的资质优先; 2. 良好的强电知识,全面掌握电力设备运行、维修和维护技能; 3. 良好的普通话的书面和口头表达能力。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    洗菜,切菜,打菜 【岗位职责】 1、负责学校食堂食材的清洗、切配、分装等基础加工工作 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作,确保食材符合卫生标准 3、完成上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、具有团队合作精神,服从工作安排
  • 鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责火锅底料及蘸料的调配、熬制,确保口味稳定且符合标准;  2、根据菜品需求,完成各类火锅食材的切配、腌制及装盘工作;   3、严格把控食材新鲜度与储存条件,确保食品安全与卫生;   4、维护后厨设备及工具,保持操作区域整洁,符合卫生规范;   5、协助研发新菜品或改良现有火锅配方,提升顾客用餐体验;  6、配合团队完成每日备餐及高峰期出餐任务,保证效率与质量。  【岗位要求】   1、熟悉川渝、北派或地方特色火锅制作流程,掌握底料炒制技术;   2、具备基础的刀工技能,能高效处理肉类、蔬菜等食材;   3、了解食品安全法规及后厨操作规范,持有健康证;   4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识;   5、有火锅店或连锁餐饮后厨经验者优先,无经验可接受系统培训;  6、对口味敏感,愿意尝试创新,有菜品研发经验者更佳。
  • 副店长

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面协助店长管理门店日常运营,确保门店高效有序运转; 2、负责门店人员的工作安排、调配及绩效考核,优化团队协作效率; 3、监督并执行公司标准化服务流程,提升顾客满意度及门店口碑; 4、协助制定门店销售目标及运营计划,推动业绩达成; 5、处理突发事件及顾客投诉,维护门店正常经营秩序; 6、负责员工培训及技能提升,打造专业化服务团队; 7、监督门店卫生、安全及库存管理,确保符合公司及行业标准; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上管理岗位经验; 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的团队管理及协调能力; 4、年龄30-40岁,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备优秀的沟通能力及突发事件处理能力; 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 7、有餐饮业企业管理经验者、英语口语能力佳者优先考虑。
  • Bistro主厨

    1万-1.5万
    泰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    我们是一家氛围温馨、菜品精致的bistro酒馆,致力于为顾客提供难忘的用餐体验。 我们使用最新鲜的食材,烹饪出经典与现代融合的菜肴。 我们拥有一个充满活力、积极向上的团队,并致力于为员工提供良好的发展平台。 你的职责: 1.负责厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制、人员安排等。 2.带领团队制作出高品质、稳定的菜品,并不断研发新菜品。 3.确保厨房卫生安全,遵守食品安全法规。 4.与其他部门密切合作,为顾客提供优质的服务。 我们希望你: 1.拥有至少3年以上bistro或西餐厅主厨工作经验。 2. 精通西餐烹饪技巧,并对食材有深刻的理解。 3. 具备良好的团队合作精神和沟通能力。 4.工作认真负责,能够承受工作压力。 5. 热爱烹饪,并不断追求创新。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科
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    卓越雇主
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    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理,建立和执行餐厅的品牌标准,完善服务流程的顺序,随时提供高品质的客人服务,使餐厅的经营理念得以实现; 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效,达到市场之领导品牌地位,包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长; 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流,通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望,以实现并超越目标; 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时,确保对食品和酒水销售的有效控制,及持续的利润; 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单,带领团队进行定期检查,以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准,必要时采取维修项目和改进措施; 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划,组织具体实施计划的安排并达到预算; 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施,与管理层定期召开战略更新会议,明确团队期望; 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历,有较强的食品、酒水知识和服务技能; 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先; 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳,具有同等职位2年或以上的工作经历; 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力,注重细节; 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作,与各级客户和管理层沟通,同时处理多项任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烟酒店日常商品销售及顾客接待工作 2、保持店面整洁,做好商品陈列与库存管理 3、准确收银并做好每日销售记录 4、及时补货并检查商品保质期 5、处理顾客咨询及简单投诉 【岗位要求】 1、具备基础计算能力和现金管理意识 2、能适应早晚班轮班工作制 3、有服务意识,沟通表达清晰 4、身体健康,能长时间站立工作 5、有零售行业经验者优先
  • 服务员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务,确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备、餐中服务及餐后收台工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能准确解答顾客咨询并适时推荐菜品 4、配合厨房及传菜部门,确保菜品准确、及时送达顾客餐桌 5、妥善处理顾客反馈及突发情况,及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情主动 2、能够适应早晚班轮班制工作,包括周末及节假日 3、身体健康,能胜任长时间站立工作 4、具有团队协作精神,服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗
  • 收银员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    超市收银
  • 理货员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    超市物品整理
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,为顾客提供优质的点餐、上菜、结账等服务; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、熟悉菜单内容,主动向顾客推荐菜品及特色产品; 4、及时处理顾客的合理需求及反馈,提升顾客满意度; 5、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的清洁整理工作; 6、遵守公司服务标准及操作流程,确保服务质量符合要求; 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识,热情主动,有耐心; 2、具备基本的沟通表达能力,能与顾客及同事有效交流; 3、能适应餐饮行业的工作节奏,包括早晚班及节假日排班; 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、服从管理,具备团队合作精神。
  • 洗碗工

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上洗碗工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、⽣产运营与效率提升 (Operations & Efficiency):• 全⾯管理中央厨房的⽇常⽣产、计划、排班、物料准备及仓储管理。 2、深⼊分析⽣产流程中的瓶颈,引⼊精益⽣产(Lean Manufacturing)理念和⽅法,持续优化动线设计和作业⽅式,显著提升⼈均效率和产能。 3、制定并监控⽣产效率(OEE)、损耗率、订单准时交付率等关键绩效指标(KPI)。 确保所有产品均符合⻝品安全、质量控制和卫⽣标准(如ISO22000, HACCP)。 4、团队管理与培训 (Team Management & Training):• 组建、培训和管理⼀⽀⾼效的中央厨房团队(包括研发员、⽣产员、品控员等)。为核⼼产品制作培训⼿册和视频资料,并负责对门店员⼯进⾏新产品、新SOP的标准化培训与考核。 5、 跨部门协作 (Collaboration): 与门店运营部解决产品落地过程中的问题,并针对性优化SOP;与采购部协作,完成新原料的寻源、测试和标准化⼯作、完成到仓、物流配送等⼯作; 与产研部协作,完成新品的配⽅、造型及⽣产⼯艺的半成品开发、⼯艺改良、测试等⼯作。 【岗位要求】 必备条件: 1、5年以上中央厨房、⻝品加⼯⼚或⼤型连锁餐饮企业研发及⽣产管理经验,有中式餐饮类⾏业经验者优先考虑。 2、熟悉对应政府监管部门的政策要求,如:市场卫⽣管理局、消防检查、卫健委等对中央厨房的要求,精通SOP制定与流程优化,有扎实的精益⽣产或六西格玛知识及应⽤经验。 3、出⾊的领导⼒、沟通协调能⼒和团队管理能⼒,能够承受压⼒并解决复杂问题;对⻝品安全和品质控制有追求和深刻的理解。 优先条件:      拥有从0到1搭建或重组中央厨房体系的成功经验; 熟悉各类⻝品加⼯设备的使⽤和维护;具备良好的成本控制和数据分析能⼒
  • 眉山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    融合菜师傅,有会所或大型酒楼海鲜经验,3/5年会川式粤式的海鲜做法
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    老北京铜锅涮切配 简单海鲜姿造 会所形式3个包厢,工作量小
  • 炒菜师傅

    9千-1万
    鄂尔多斯 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 假期工

    3.6千-3.9千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    三亚餐厅招聘假期工服务员和厨房假期工, 薪资120元/天,三亚机场~三亚湾~大东海~亚龙湾~海棠湾~清水湾,就近安排! 包吃包住!宿舍有空调,有热水,有Wifi !上班下班有免费班车车接车送。 每天在店10小时工作+1小时工作餐时间。 真诚不忽悠[加油] 农历除夕至初三共4天是360元/天;休假不计薪,要求做到2026年3月3日。 岗位要求: 身份证年满16周岁(含2009年12月); 身心健康,五官端正,勤快灵活; 过年期间需要上班; 工资发到本人银行卡; 食品卫生健康证; 无明显纹身!
  • 收银员

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 入职缴五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工资准时
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1,当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运转,班前班后备足单据,零钞,发票等; 2,应熟悉餐饮各项经营项目,消费价格,酒水价格,优惠政策,为顾客提供准确的结账方式;3,熟悉掌握收银台各项设备的使用。例如POS 机,支付宝,微信等多种支付方式; 4,应认真学习并熟知公司对收银员的相关要求,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致,工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金如发现长短款,如实汇报,并切实执行长缴补短的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。妥善保管营业尾款,拒收假币。否则发生短缺,责任自负; 5,积极参与店面或财务部组织的培训,执行店面的优惠政策,规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊,坚决杜绝违法违纪行为。; 6,按规定妥善处理现金,发票并与账单保持一致,有意识的保护好钱款,不要私自乱放钱款,离开收银台时认真检查相关设备,防止钱款的遗失; 7,洁身自律,要有良好的心态,不要把自己的个人情绪带到收银岗位,衣冠整洁,工作要认真,不要有差款现象发生; 8,负责接收和处理客人的消费凭证,掌握准确的按名点菜或酒水的单据,编号输入收银台电脑。9,保管好账单,发票并按规定使用,登记,账单,发票联号使用; 10,认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能让客人满意时,应及时向上级主管报告处理; 11,不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发现收银员要负相应责任;12,每班营业结束时,必须认真做交接工作,不得向无关人员泄露有关餐厅营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。 【工作地点】 郑州管城回族区海汇港5楼啫食家。
  • 店长

    8千-1万
    随州 | 3年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等工作,确保餐厅高效运转 2、制定并执行月度经营计划,完成公司下达的营业指标,控制成本支出,提升经营利润  3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队,处理突发性客诉事件  4、监督食品安全及操作规范执行,定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生监管部门要求  5、分析经营数据,提出菜品优化、服务改进方案,定期提交运营分析报告  【岗位要求】   1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先   2、3年以上中型餐饮门店管理经验,熟悉湖北地方菜系运营模式者优先   3、具备出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队   4、精通餐饮成本控制、库存管理及标准化流程制定   5、持有健康证,熟悉食品安全法规及餐饮行业相关法律法规
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    薪资待遇:根据经验与能力定薪,底薪20000+,提供免费食宿,享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求:具备5年以上社会餐饮大型中餐店管理经验,熟悉前厅后厨运作流程,能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先,全面负责门店的整体运营工作。 工作地点:苏州市吴江区东太湖景区内吴江嘉年华大酒店,环境优美,交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。
  • 佳木斯 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    二十年烧烤老店,诚心邀请能长期合作的优秀店长加入我的团队。想创业找项目的伙伴们看过来,咱们一起完成暴富梦,我找有挣钱欲望的合伙人。 #[管理岗要求] 有餐饮行业经验,具备店长/领班/督导经验优先 #[合伙人要求] 有理想有目标,能吃苦耐劳,工作稳定性强,敢拼者优先 【工作时间】具体时间面议 【薪资福利】参考薪资 5000-10000 (底薪 5000,绩效跟营业额挂钩,上不封顶) 能力决定收入另有住房补贴 【店铺地址】桦南县曙光农场马姐地摊 【联系方式】13008203111(微信电话同号)
  • 海口 | 3年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保执行餐厅的品牌标准。 2.管理餐厅的收银与推广提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改3.变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,为客人服务酒水和食品。 5.保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 6.为团队准备培训课题。 7.在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 8.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.依据库存的要求来采购物品。 11.在设计菜单和食品促销的时候,提出好的主意和建议 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求: 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能,全面的食品和酒水知识。 4.良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。
  • 店长

    4千-5千
    天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    紫菜包饭的制作和销售,店面整洁清理
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理,每日检查                                                                  2、布草洗涤管理及盘点,月中及月底家私盘点,报损表管理                                                           3、消耗品采购及管理,维修管理,点单系统培训及管理                                                                  4、参与制定培训内容及文件管理,新员工培训,员工入职离职管理                                                5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表                                                       6、晚餐服务,介绍菜品,确保区域正常使用,遵守服务标准,总结客户反馈,发票管理,关闭收银系统                                                                              7、卫生检查,定制周清计划管理阿姨,监管下级部门                                                           8、协助餐厅经理完成餐中服务
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营,确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程,优化服务效率。 - 协助制定排班表,协调员工分工,确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈,提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账等)。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工,提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围,解决员工冲突,提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理(食材、酒水、餐具等),控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对,确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案,提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规(如HACCP标准)。 - 处理突发事件(如设备故障、顾客纠纷等),及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验,1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配(如牛排熟度、葡萄酒推荐等)。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力,能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统(如POS机、预订软件等)。 - 英语口语流利者优先(涉外餐厅需具备双语能力)。 4. 个人素质 - 责任心强,注重细节,具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正,具备亲和力和领导力。
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