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  • 客服

  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、制定年度、季度营销方案及实施计划,明确各渠道目标拆解与资源分配。                                                                          2、负责主导携程、美团、飞猪等主流OTA平台运营,制定动态房价与库存策略,优化页面展示与评价管理,提升平台排名、转化率及口碑评分。                                           3、统筹抖音、微信公众号、视频号等新媒体矩阵搭建与内容策划,通过短视频、直播、促销活动等形式引流获客,实现线上流量向订单转化。                                                                                4、深耕乐山本地企业客户、行政机构、旅行社等线下资源,建立长期合作关系;策划执行线下推广活动,拓展团队客与散客市场。                                                 5、搭建并带领销售团队(含OTA专员、新媒体专员、销售代表),明确岗位职责与考核标准,开展专业技能培训(如渠道运营技巧、客户谈判方法),激励团队达成业绩目标。                  6、定期收集分析各渠道营销数据及竞品动态,形成复盘报告,据此优化营销战略、渠道策略及活动方案。   二、任职要求 1、男女不限,全日制大专及以上学历,年龄42周岁以下,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业优先;形象气质佳,具备良好的商务礼仪素养。 2、3年及以上品牌酒店营销总监岗位工作经验,熟悉中高端酒店营销全流程;有三线城市及以下酒店营销管理经验、乐山本地市场资源者优先。 3、擅长OTA平台运营规则、新媒体内容策划及线下渠道拓展技巧,有成功提升酒店收益的实战案例。 4、 具备较强的数据分析能力、战略规划能力及成本管控意识。对酒店行业充满热情,工作积极主动,具备较强的目标感与抗压能力。 5、拥有丰富的客户资源(如本地企事业单位、旅行社、OTA平台核心资源)者优先。 6、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统,具备基础图文设计或视频剪辑能力者优先。 三、薪酬待遇: 1、8000-16000元 / 月(基本工资 + 绩效奖金)。 2、完成年度目标任务后,超额部分利润可以给予比例分成。(条件优秀者待遇可面议)
  • 厨师长

    1万-2万
    衡阳 | 经验不限 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    工作职责: 1.参考国际、国家和行业标准,结合事业部实际情况,制定涵盖服务、产品等各方面的品质标准。 2.将品质标准细化到各部门、各岗位的操作流程和工作规范中,确保全员知晓并遵守。 3.定期评估品质标准的适用性和有效性,根据市场变化、顾客需求和运营情况及时修订。 4.建立品质监控体系,运用现场检查、数据统计、顾客反馈等多渠道收集品质信息。 5.定期组织品质检查,涵盖客房、餐饮、康乐等服务和产品,详细记录检查结果并及时反馈。 6.深入分析品质数据,找出问题根源,制定并跟踪改进措施,验证改进效果。 7.客户满意度提升 8.品质培训与指导 9.品质报告与分析 任职要求: 1.熟悉酒店行业品质管理的法律法规和行业标准。 2.掌握品质管理专业知识和技能,如ISO质量管理体系等。 3.具备出色的沟通协调能力和团队管理能力。 4.具有敏锐的观察力和问题解决能力,能够及时发现并处理品质问题。 5.具备良好的数据分析能力和报告撰写能力。 6.具备一定的抗压能力,能够在高强度环境下工作。
  • 餐饮总监

    2.3万-2.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面餐饮运营管理 1)统筹3-4楼高端包房餐饮(含雪茄吧、KTV)、5F露天花园(咖啡、烧烤、酒会)的日常运营,制定服务标准及流程; 2)优化菜单结构,设计符合酒庄定位的创意菜品,主导餐酒搭配方案,提升客单价与复购率; 3)监控食材成本、人力成本及利润率,确保餐饮板块年度盈利目标达成; 2、酒水销售与高端客户开发 1)联动1-2楼酒水陈列区,设计高端葡萄酒/烈酒销售策略(如定制酒单、会员储酒、配餐推荐); 2)开拓企业客户、高净值个人及外籍客群,通过定制晚宴、品鉴会等形式实现年度酒水销售目标(占比总营收40%+); 3)维护VIP客户关系,建立专属服务档案,提升客户终身价值; 3、场景化营销与活动策划 1)利用5F露天花园空间策划主题酒会、品牌发布会、等高毛利活动; 2)开发包房“餐饮+雪茄+KTV”组合套餐,打造沉浸式体验,提升夜间时段利用率; 3)具备线上渠道运营管理经验,例点评,抖音,小红书, 微信等; 4、团队建设与品质管控 1)组建并培训专业服务团队(侍酒师、厨师、侍应生),强化葡萄酒知识、侍酒礼仪、英语服务能力; 2)建立质量巡检机制,确保米其林级服务标准在包房及公共区域落地; 任职要求: 1、基础条件 1)35-45岁,形象气质佳,具备商务社交亲和力; 2)英语口语流利(可作为工作语言接待外宾、谈判合作); 3)8年以上高端餐饮/会所/酒店管理经验,其中3年以上同岗位(总监/顾问)经历; 4)必备高端葡萄酒销售经验(侍酒师背景优先),精通旧世界/新世界酒款及餐酒搭配逻辑; 5)有雪茄吧、KTV、露天花园多场景运营成功案例,熟悉相关设备管理及服务标准; 6)具备开业期(0-1)团队搭建、体系构建、冷启动获客实战经验; 2、核心能力 1)高情商商务力:擅长政商精英、外籍客群沟通,能通过宴席促成酒类大单销售; 2)数据驱动决策:精通餐饮成本核算、人均消费、翻台率等指标优化; 3)落地执行力:能输出月度经营分析报告及改进计划,推动团队快速迭代; 3、优先加分项 1)持有WSET 3级或以上认证、高级侍酒师证书; 2)拥有上海本地高端客户资源(金融机构、领事馆、奢侈品圈层); 3)具备米其林/黑珍珠餐厅运营背景。
  • 总厨师长

    1万-1.5万
    铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    总厨师长,有丰富的实战经验,懂定位,菜单设计,新品研发,人员管理,出品把控,有人情味。
  • 店长

    1万-1.5万
    铜川 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    懂营销,成本核算,必须有大店管理经验
  • 银川 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘启事: 本店因业务发展需要、现面向社会诚聘女性服务员数名、 具体要求如下: 年龄要求:20-35周岁、身体健康、形象气质佳、沟通能力良好、服务态度热情周到、能吃苦耐劳、有无相关工作经验均可、有经验者优先录用。 薪资:4500——5500、 厨房打荷、配菜数名、 薪资:5000——6500 每月带薪休假4天、包食宿、定期组织员工团建活动。 联系我们
  • 西餐主厨

    9千-1.5万
    中山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准,提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生,保证食品安全。 4:主厨薪资根据实际的专业技能,沟通能力,管理能力面议 任职要求: 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识,愿意接受新技能的学习。 4:懂基础电脑操作,懂英文更佳。
  • 餐饮大姐

    4千-5千
    贵阳 | 3年以上 | 初中
    • 投递简历
    爱笑,开朗,能吃苦,主要负责擦桌子,拖地,传菜收台
  • 捞面工

    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责面条的煮制、捞取及装碗工作,确保面条口感符合标准   2、按照订单要求准确完成捞面工序,保证出餐速度和品质   3、维护煮面区域的卫生清洁,及时清理工作台面和厨具   4、协助进行食材的准备工作,包括面条分装、配料摆放等   5、定期检查煮面设备运行状况,发现异常及时上报  【岗位要求】 1、能够适应高温工作环境,具备较强的体力耐力  2、手脚麻利,动作协调,有基本的时间管理意识  3、具备基础的食品安全和卫生意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含早晚班)  5、有团队合作精神,服从工作调配
  • 厨房阿姨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    帮厨阿姨 【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、预处理工作,确保食材干净卫生 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作,包括调料准备、餐具摆放等 3、保持厨房区域整洁,严格执行卫生标准,定期进行清洁消毒 4、按要求完成食材的初步加工(如择菜、削皮、腌制等) 5、协助管理厨房用具和设备的日常维护与清洁 6、遵守食品安全操作规范,确保食品加工过程符合卫生要求 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病 2、具备基本的厨房操作常识,能适应快节奏工作环境 3、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作意识 4、服从工作安排,遵守厨房管理制度和操作流程
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验质量 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题 4、协助店长进行新员工培训及团队建设,提升员工服务技能 5、监督餐厅卫生及食品安全标准执行,确保符合行业规范 6、负责每日营业数据统计与分析,提出运营优化建议 7、管理餐厅物资设备,控制损耗并定期盘点 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理相关专业优先 2、1年以上中餐厅管理经验,熟悉川菜餐厅运营模式者优先 3、具备优秀的服务意识、沟通能力和突发事件处理能力 4、良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力 6、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排 7、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先
  • 厦门 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    负责协助外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正,热情开朗,英语口语能沟通,两年以上同岗位工作经验,懂红酒或女性优先。 福利:行业高水平收入,交六险一金,高温补贴,节假日福利,住宿补贴,公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
  • 销售经理

    4千-5千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行销售策略,完成公司下达的销售目标; 2、开拓和维护客户资源,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态和竞争对手情况,及时调整销售方案; 4、协调内外部资源,确保销售流程顺畅; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销或相关专业优先; 2、3年以上销售经验,有餐饮行业经验者优先; 3、具备较强的沟通能力和谈判技巧; 4、能独立开展工作,抗压能力强; 5、年龄18至19岁,适应快节奏工作环境。
  • 南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 搭建加盟商全生命周期运营支持体系,涵盖运营标准手册、开业流程、培训体系等; 2. 组建并培养加盟支持团队,转化直营经验赋能加盟商; 3. 建立品控督导体系,通过巡店、数据监控等保障门店运营与品牌形象统一; 4. 深度服务加盟商,分析经营数据并提供优化方案,提升单店盈利; 5. 协同多部门保障加盟全环节衔接,提供闭环支持; 6. 沉淀加盟案例与最佳实践,形成公司加盟体系知识资产。 任职要求 1. 本科及以上学历,5年以上连锁行业运营管理经验,3年以上加盟体系运营/支持经验,有规模扩张成功案例; 2. 具备加盟运营支持体系从0到1搭建/重构经验,可提供标准化文件或赋能案例; 3. 精通门店损益表,能通过数据分析驱动运营改善,商业敏感度强; 4. 具备优秀的演讲、培训、谈判能力,能维护加盟商关系; 5. 自驱力、抗压能力强,适应高频出差,有创业精神; 6. 餐饮/零售行业背景、广西/华南市场经验、直营转加盟管理经验者优先。
  • 西餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据,处理高峰期客诉并维持厨房秩序。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 法餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备米其林餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年主厨经验,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控; 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标; 3、合理制定单店年度计划和预算,目标顾客需求分析,进行新业务创新和拓展。 4、优化服务流程与管理制度,提升顾客满意度及品牌口碑; 5、负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设,打造高效协作的运营团队; 6、监督食品安全、环境卫生及设施维护,确保符合行业规范及公司标准; 7、分析经营数据,提出改进方案并推动执行,提升餐厅运营效率; 8、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并解决团队矛盾; 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与经营数据分析; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发问题; 5、对食品安全、卫生标准及消防法规有深刻理解; 6、工作责任心强,执行力突出,能适应高强度工作节奏。
  • 前台经理

    1.2万-1.5万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:此岗位主要是进行前台接待、预订确认和接待服务员的管理 1、协助餐厅经理制定和完善餐厅管理制度,并督导员工认真执行; 2、检查员工当日出勤状况,检查日常准备工作是否做到位; 3、了解当天订餐情况,并提前与相关部门负责人商讨做好准备工作; 4、 负责员工仪容仪表及服务规范的培训工作,加强员工综合素质,不断提高餐厅服务质量; 5、营业时间积极在餐热情待客,对服务过程中发生的问题积极解决,妥善处理客人的投诉。 任职要求: 1、25-35岁,热爱餐饮行业,有较强的抗压能力,会基本日常的英语沟通能力; 2、有五星级酒店、黑珍珠餐厅、米其林餐厅、国外高星级酒店工作经验的优先考虑; 3、熟悉高端餐饮运营管理、经营管理体系等; 4、具备较强团队组织能力,善于调动前台员工的积极性; 5、有良好的组织沟通协调能力,较强的危机公关处理能力和前厅服务技能。
  • 培训副经理

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    岗位职责: 岗位职责: 1. 服务体系搭建与优化 - 负责诊断现有服务流程,制定符合中高端定位的服务标准与规范。 - 设计并落地分层级、分岗位的培训体系(包括新人入职培训、在岗技能提升、管理能力培养等)。 2. 培训课程开发与实施 - 针对前厅服务、酒水知识、餐前中后礼仪、客户沟通、危机处理等模块,开发专业化培训课程与教材。 - 定期组织集中培训、情景模拟、角色演练等多样化培训活动,确保员工掌握并执行服务标准。 3. 培训效果评估与改进 - 通过现场观察、满意度调研、考核等方式跟踪培训效果,持续优化培训内容与方法。 - 建立培训档案与考核机制,将培训成果与员工晋升、激励挂钩。 4. 文化传递与团队赋能 - 升级、传递品牌服务理念,培养员工对高品质服务的认同感与执行力。 - 协助管理层选拔与培养内部培训师,搭建门店内部培训师团队。 5. 新服务项目推动 - 配合新品推出、主题宴请、会员活动等,设计专项服务培训方案,确保服务与产品同步升级。 任职要求: 1. 教育背景与经验 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业优先。 - 3-5年以上西餐厅、五星级酒店或高端餐饮企业的培训相关工作经验,有培训经理/副经理经验者优先。 2. 专业知识与技能 - 精通西餐、中高端餐饮服务流程、国际餐饮礼仪及高端客户服务标准。 - 具备独立的课程开发与授课能力,熟练使用PPT、视频等培训工具。 - 熟悉培训效果评估方法及基础人力资源管理知识。 3. 核心素质 - 出色的沟通与表达能力,具备良好的课堂控场与互动能力。 - 注重细节,对服务品质有高标准追求,具备敏锐的观察与诊断能力。 - 具备团队协作精神与推动力,能跨部门协调资源,落地培训计划。
  • 鞍山 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理,确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高,同时达成餐厅的经营目标,提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划,合理安排人员排班、物资调配,保障餐厅从早到晚的有序运营,包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据,分析高峰低谷时段规律,灵活调整服务策略,提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施,定期安排检查与维修,保障设备正常运行,降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核,制定培训计划,提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制,调动员工工作积极性,营造良好的团队氛围,增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾,解决员工投诉,保障员工权益,提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准,确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验,及时处理顾客投诉与建议,最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查,分析反馈结果,针对性地改进服务流程与菜品质量,提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系,策划并执行会员活动、节日促销等,提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作,根据市场趋势、季节变化及顾客反馈,优化菜品结构,定期更新菜单,确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节,严格控制食材损耗,与采购部门协作,保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算,控制人力、物力、能耗等各项成本,分析成本数据,提出有效的成本节约措施,实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准,建立健全食品安全管理制度,定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节,杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训,确保全员掌握卫生操作规范,维护餐厅良好的卫生环境,保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作,及时整改存在的问题,确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上餐饮行业工作经验,2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验,熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力,能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法,具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件,能够进行运营数据统计与分析,制定工作计划与报告。 4. 个人素质:具有强烈的责任心、服务意识与创新精神,工作积极主动,抗压能力强,能够适应餐饮行业高强度工作节奏。
  • 行政总监

    1万-1.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 医社保
    • 工龄补贴
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长全面负责门店日常运营管理工作,确保门店各项经营指标达成; 2、监督并执行门店服务标准、卫生标准及食品安全规范,提升顾客满意度; 3、负责门店员工排班、培训及现场工作指导,优化团队协作效率; 4、协助制定并落实门店营销活动方案,推动业绩增长; 5、管理门店库存及物料采购,控制成本损耗; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力,能高效协调门店运营事务; 2、熟悉餐饮行业服务流程及标准,对食品安全有深刻认知; 3、具备良好的沟通能力与抗压能力,能灵活应对突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排; 5、有餐饮行业管理经验者。 【工作时间】 9:30--14:00 ,16:30--21:00(含用餐),正常班8-9.5小时,具体依店里安排。 【薪资福利】 1.包吃住。多店,按照实际面聊之后分配,灌口无住有补 2.转正后交五险,员工生日,爱心基金,功勋奖,店龄等福利,月工资含绩效奖金5% 店里忙,有意可直接电联:18250899973(微信同号)
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    漳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;  5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 7、妥善处理顾客对出品客诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁,  2、学历不限,身体健康、精力充沛, 3、3年以上中餐厨师长工作经验;  4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇:  1、薪资:9000-10000;+绩效(4500)+房补满勤800元 2、月休4天,自行调休。 3、上班时间:15:00-01:00;16:00-02:00;18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等
  • 市场总监

    1万-1.5万
    贵阳 | 8年以上 | 本科
    • 投递简历
    1. 品牌战略与体系管理 · 品牌顶层设计与管理: 制定并维护集团统一的品牌定位、核心价值、视觉识别系统(VIS)及品牌声音,确保所有门店、线上线下触点传达一致、高端的品牌形象。 · 品牌资产建设: 策划并主导集团层面的品牌宣传活动、大型公关事件、行业峰会参与等,提升品牌在B端(企业客户)和C端(终端消费者)中的权威性与美誉度。 · 子品牌/产品线规划: 针对不同的细分市场(如婚宴、商务会议、大型庆典),规划并管理相应的子品牌或标准化产品线,形成清晰的产品矩阵。 2. 市场战略与业务增长 · 市场洞察与规划: 深入分析宏观经济、行业趋势、竞争对手及客户需求,制定集团年度/季度市场战略、预算及营销日历,明确各区域市场拓展重点。 · 中央营销活动策划: 策划全国性或区域性的整合营销战役,包括大型促销、主题营销季、线上线下联动活动等,为各门店引流并创造销售话题。 · 数字营销与线上声誉管理: 构建并主导集团数字营销生态,包括官网、社交媒体矩阵、SEO/SEM、内容营销、KOL/KOC合作等。统一管理各大平台线上声誉与用户反馈。 · 销售工具与内容中台建设: 建立中央营销素材库,为各门店销售团队提供标准化、高质量的销售工具包(如电子案册、视频、成功案例、场地VR等)。 3. 渠道管理与业务支持 · 多渠道战略合作: 开拓并维护与关键渠道的集团级合作,如在线旅行社(会宴板块)、婚庆平台、企业采购平台、行业协会、商会等。 · 赋能与督导门店营销: 制定门店本地化营销指南与预算框架,审批重大本地活动方案,为门店市场专员提供专业培训、指导与绩效评估。 · CRM与客户数据战略: 规划并督导集团客户关系管理系统(CRM)的有效运用,通过数据分析驱动客户生命周期管理、精准营销和个性化服务。 4. 团队管理与跨部门协同 · 构建高效市场团队: 领导中央市场部(品牌、数字、内容、设计等职能)及对门店市场人员(若有)进行矩阵式管理,建立专业、高效的营销团队。 · 深度协同销售与运营: 与销售总部紧密协作,确保市场活动精准支持销售目标;与运营总部协同,确保品牌承诺与服务交付无缝衔接。 · 预算与效果管控: 负责集团市场预算的制定、分配与严格控制,建立科学的营销投资回报率(ROI)评估体系,定期分析并优化投入产出。 1. 硬性条件与经验 · 学历: 本科及以上学历,市场营销、工商管理、传媒相关专业优先。MBA或海外背景为显著加分项。 · 经验: 至少8年以上市场营销经验,其中5年以上在高端酒店集团、大型会展中心、连锁体验式消费品牌或4A广告公司(服务相关客户)担任市场经理及以上职务。必须具备团队管理经验和成功的整合营销战役案例。 · 业绩证明: 有通过市场手段成功提升品牌知名度、考虑度及驱动销售增长的可量化成果。有从0到1构建品牌体系或成功进行品牌焕新经验者尤佳。 · 语言: 卓越的中文沟通与文案能力。 · 技术工具: 精通主流数字营销工具、数据分析平台、CRM系统及设计协作软件。 2. 核心能力 · 战略思维与商业敏感度: 能够将市场趋势转化为具体的商业机会和营销战略,深刻理解营销对财务结果的驱动作用。 · 卓越的品牌塑造与叙事能力: 善于讲好品牌故事,能通过多元内容与触点构建深刻的情感连接与品牌溢价。 · 数据驱动与效果导向: 不仅是创意者,更是分析师。习惯用数据验证假设、评估效果、指导优化,追求可衡量的业务增长。 · 整合营销与资源调配能力: 擅长整合线上线下、付费免费、公关广告等各类渠道,在预算约束下实现营销效果最大化。 · 领导力与影响力: 能够领导专业团队,并能在无汇报关系的销售、运营等部门中施加影响,推动跨部门项目协同。 · 创新与变革管理能力: 对新技术、新平台、新玩法保持敏锐,敢于并善于引领营销创新在组织内的落地。 3. 关键素质 · 创业者心态: 将品牌视为自己的事业,主动担当,充满激情。 · 极致审美与细节把控: 对品牌输出的所有视觉和文字内容有极高的品质要求。 · 强大的抗压与应变能力: 能适应快节奏和多重任务并行,从容应对市场变化与突发危机。 · 出色的沟通与呈现能力: 能清晰、有力地向高管、团队及外部合作伙伴阐述策略与想法。
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